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作品相关简介：地平线系列纪录片是英国广播公司BBC制作的一档流行并且播放已久的科学纪录片，于1964年5月2日首播，到2013年为止已有49个系列超过1100集。本系列纪录片从历史、人文、宗教、地理、设计、艺术、生物、哲学、环保、伦理等多个方面，提供世界上最伟大科学家和哲学家一个可以交流他们看法和观点的平台，并将他们对世界的新看法引入到我们的日常知识中来的科教节目。
名为＜踏刃而起＞的一张专集，还有＜断弦的耳朵＞，（以下是其内容）和＜透过骨头抚摩你＞不知道你喜欢不，听听看．．．
01、
梦幻时刻 A TIME TO LIVE IN DREAMS
02、
海神觉醒之际 IN THE WAKE OF POSEIDON
03、
水上人 RIVER MAN
04、
哭吧宝贝 CRY BABY
05、
男人的世界 IT`S A MAN`S MAN`S MAN`S WORLD
06、
美妙今宵 WONDERFUL TONIGHT
07、
我们是冠军 WE ARE THE CHAMPIONS
08、
加州南边没有雨 IT NEVER BAINS IN SORTHERN CALIFORNIA
09、
杀无赦 NO QRARTER
10、
太空星尘 SPACE ODDITY
11、
飞翔 FLYING
12、
瘦人民谣 BALLAD OF A THIN MAN
13、
孤独 ALONE
14、
时光 TIME
CD2
01、
加州梦 CALIFORNIA DREAMIN
02、
卡罗琳说2 CAROLINE SAYS2
03、
你的一举一动 EVERY BREATH YOU TAKE
04、
伍瑟林高地 WUTHERING HEIGHTS
05、
皆大欢喜 HAPPY TOGETHER
06、
星际大篷车 PLANET CARAVAN
07、
女人，不要哭泣 NO WOMAN,NO CRY
08、
紫雨 PURPLE RAIN
09、
等待艳阳 WAITING FOR THE SUN
10、
我的姑娘 MY GIRL
11、
生命如长河 LIFE`S LIKE A RIVER
12、
曲终人散 THE SONG IS OVER
13、
爱的刺痛 LOVE HURTS
14、
很久很久 LONG，LONG TIME
CD 1：
01 the beach boys:a time to live in dreams
在the beatles成功的席卷了美国之后,自然而然的留下了其青春,时尚,流行,动感,旋律化的音乐之风,而受其影响的the beach boys也大获成功,从曲风当中可以很轻易听到the beatles的影子
02 king crimson:in the wake of poseidon
艺术摇滚在摇滚史上是令人最为叹为观止的,它代表的不仅仅是一种音乐上的风格,名词,术语,更是难以企及的高度,从技术的纯熟上,从编曲的复杂上,到对后世众多音乐风格的影响上, king crimson这些老战士也许真的会一直在舞台战斗到死
03 nick drake:river man
在nick drake 26年的生命当中,虽然只留给了我们3张专辑及一部诗集,但是更多影响我们的是他对自然的崇尚以及向往,以及我们日趋空虚的,不再敢勇于回首面对的灵魂
04 janis joplin:cry baby
janis joplin这样一位伟大的摇滚女领袖,如果我们还敢去谈论声线上的技巧,配乐上需要严谨的编排,那么在摇滚面前,在janis joplin面前,让这一切都见鬼去吧,她能够做到的只是生命的歌,灵魂的唱
05 james brown:it's a man's man's world
funk的鼻祖,灵魂音乐的先驱,还有什么能够让我们忘记james brown,从现今任何吉他的切分当中仿佛都闪烁着他的身影,对整个音乐史而言, james brown,他让摇滚放光又放彩
06 eric clapton:wonderful togight
从cream到单飞, eric clapton的作品永远都是在靠吉他的技巧来支撑,而沧桑的面容能够让人心酸到落泪,苦难的命运似乎也特别的在折磨着他,老年丧子的他写出了经典名曲”tears in heaven”,但我们宁愿没有过这首歌,让苦难的他不要再一次受到命运的折磨
07 queen:we are the champions
霸气,前卫,华丽的queen,几乎所有的专辑,作品都已经被奉为经典,而本曲最传唱及壮观的场合可能已经被搬到了足球场上,让所有的战士们都凝神集气,再大喝一声:我们是冠军!
08 albort hammond:it never rains in southern california
歌者的词典创作力得到流行乐坛的认同及推崇,曾为多名歌手写下多首上榜名曲,在数十年的历程里,一直保持着多产的状态,似乎有越战越勇之势
09 jimmy page & robert plant unledded:no quarter
伟大的歌者加上同样伟大的吉他手,产生的是重金属战壕中最伟大的乐队, robert plant天才的诗作与jimmy page灵魂的舞指,带给我们的除了经典就是经典,让我们通向的是那摇滚天堂的阶梯
10 david bowie:space oddity
如何去找一个恰当的词语来形容david bowie,也许只有”摇滚变色龙”这个称号才能让大家对他略有了解,从60年代至今, david bowie从未停止过创作,演出,其旺盛的精力和充满想像的生活态度不仅仅是让所有的音乐人对他刮目相看,也对朋克音乐产生了巨大影响,以及与老李和iggy pop伟大的友谊,让我们对于能够找到一个到位的评价来评价david bowie的这种举动深表怀疑
11 faces;flying
传奇的30余年摇滚历程,歌者rod stewart一直是摇滚舞台上不老的斗士,虽然faces乐队并未取得成功,但是摇滚铁公鸡自己的发展却是稳中有升,直至大红大紫
12 bob dylan:ballad of a thim man
记得看到过这样一句话: bob dylan,任何时候提到这个名字都会让人有一种肃然起敬的感觉民谣歌者bob dylan,从音乐性上来讲未免评价不公,他真正带给我们的是其批判化的歌词创作,政治,人性等敏感的社会话题被他唱了40年之久,从其对摇滚乐所做的贡献而言, bob dylan,任何时候都需仰视才可的一位真正的英雄
13 heart:alone
60年代初, heart雏形成立于加拿大,几经周折敲定乐队的名称正式叫做heart,从其女性成员的角度出发,创作也是以此为大的方向,音乐中也尽显只有女性才能做到的温柔及细腻
14 tom waits:time
垮掉的生活,颓废的态度,可见这位唱着布鲁斯,喝着烈酒的蓝领小人物正是垮掉一代的艺术追承者,他用沙哑慵懒的嗓音在酒醉之后会向你诉说一个又一个悲苦的故事,告诉你自己永远不会去当那种大明星
CD 2:
1the mamas & the papas:california dreamin
鲜花,自由,爱情,和平,让我们难以再见到的嬉皮时代,可是众多的艺术家将历史做了真实的见证,也许the mamas&the papas这支昙花一现的乐队并不能代表整个嬉皮文化,但正是他们不懈的努力过,才能够让我们今天再次相信,这样多的美好理想毕竟真正存在和实现过本曲曾为香港导演王家卫的作品<重庆森林>的插曲
2lou reed:caroline says
老李好像永远都摆得正自己的位置,他在真正得到后世敬仰的荣誉后并没有沾沾自喜,他仍然在低调,仍然在另类,仍然在生活,仍然存在于艺术和真实的生活当中
3the police:every breath you take
在组建了the police后的sting突然发现自己的队友竟然不会演奏乐器,带着这种滑稽他并没有气馁,终于迎来了随后而至的成功,但是好景不长,在乐队如日中天之时, sting却单飞,在与众多的艺术家尝试了不同的合作后,也将自己送上了摇滚名人祠的交椅
4kate bush:wuthering heights
wuthering heights是英国作家emily bronte 1847年的小说作品,一般常见的译名叫<呼啸山庄>, kate bush,真正具有独特个性唱腔的歌手,影响了后来众多的艺人,但是影响归影响,真正能够模仿的艺人通常捉襟见肘,更不能奢谈超越, kate bush在演唱上的技巧以及灵性的表现已经成为不可能超越的一种传奇
5the turtles:happy together
没有享受过成功快感的the turtles,被流行音乐无情的从乐迷们的记忆中抹去了,从早期演唱甜的发腻的情歌开始,到创作转型的失败,以及解散后的重组, the turtles给我们留下有价值的话题似乎真的不多了
6black sabbath:planet caravan
老牌的金属乐开朝元勋,乐队的每位成员都成了被奉为神明的人物,ozzy永远是撒旦式的魔王,而吉他手坚韧的意志永远激励着每一位奋勇向前,就让我们乘坐着这辆星际大篷车,冲向已经被成功毁灭的末世,去品尝那最为黑暗的溶浆
7bob marley & the wailers:no woman,no cry
牙买加传奇的平民歌者,从未以明星自居,即使他的音乐遍及全球,昭示后人,即使在公认为最伟大的雷鬼乐歌手后,他最为被我们津津乐道的仍然是音乐,音乐,音乐
8prince:purple rain
流行音乐亚文化的巅峰之作, prince永远是流行音乐中的王子,超过对数十种以上乐器及音乐风格的掌握及天衣无缝的溶合,并且在演出时超出生理极限的种种表演,信奉两性论,并且堂而皇之的公然宣布, prince的下一步永远都是那么的令人期待
9the doors:waiting for the sun
摇滚史上又一块丰碑,诗人兼主唱的jim morrison身为军人之子,却向世界上既定的人性,道德,伦理提出挑战,其传世的众多作品中,诗性的词作永远是摇滚引以自豪的资本
10the temptations:my girl
没有听过这首歌不可能吧,那我告诉你,这首名曲曾经在韩国**<我的野蛮女友>中以插曲的形式出现,不过这就是商业的好处,反正做的再烂都没有关系,穿上艺术的外衣,谁怕谁呀
11scorpions:life's like a river
在这支一直用英文演唱流行金属乐的老牌乐队身上,暴戾的气息好像与他们豪不沾边,他们真正为大家所传唱熟悉的作品也多是带有金属乐风配器的情歌,但是如果你想找到那种媚俗的味道可大错特错了,不信你就去听听那首”wind of change”再说
12the who:the song is over
他们拥有太多的第一了,撇开排行榜和销量不谈,他们是第一个在舞台砸吉他的乐队,他们拥有第一位使用风车技法的吉他手,他们写出第一部摇滚歌剧,他们永远是第一,可惜的是随着鼓手的不幸辞世,他们后来的专辑未免差强人意,也如同这首曲子一样,曲终人散了
13nzareth:love hurts
70年代硬摇滚的中坚乐队,主唱凭借着高亢沙哑但不失深情的嗓音使不少乐迷记住了他们,在取得一定的成功后,乐队的作品再也没有给过太多的惊喜,自然也就没有太多的公司及乐迷还记得他们
14linda ronstadt:long long time
“重新诠释歌曲之后”是她的称号,不知道算不算得上是一种荣誉,但她真的是翻唱了太多的歌曲并且都或多或少的取得一定的成绩,本曲也使得linda获得了格莱美奖的提名
女伶，蓝调
藏阁/收藏
最初我并没有想过制作这样一个帖子，毕竟听音乐是很个人的事，口头推荐就足够了。
直到越来越多的朋友问起我文字贴里的音乐，并且不断要求我给出一些连接的时候，我才想到拿出这样一个合辑。
因为个人喜好，我在选择氛围轻音乐和环境音乐的时候，基本都会偏向于阴柔的女性声线。
这十七首女伶作品，大多定位在Folk，Blues，Jazz，New Age，Sound这五种风格上，在我看来，都是百听不厌的好曲子。
01
Sara K
印象中，每张Sara K的唱片都是音响试音典范。她已经超越了年轻时的唱作水准，近几年的作品都称得上经典、成熟。同时作为木琴演奏家，她的四弦吉他始终声色迷人，对表演力的把握更是收放自如，现场表现力极佳。
《Vincent》（点击下载）是Sara K翻唱Don McLean的作品，个人认为超过了原作的神韵。
Starry, starry night
Paint your palette blue and gray
Look out on a summer s day
With eyes that know the darkness in my soul
Shadows on the hills
Sketch the trees and the daffodils
Catch the breeze and the winter chills
In colors on the snowy linen land
Chorus:
Now I understand
What you tried to say to me
How you suffered for your sanity
How you tried to set them free
They would not listen they did not how
Perhaps they ll listen now
Starry, starry night
Flaming flowers that brightly blaze
Swirling clouds in violet haze
Reflect in Vincent s eyes of china blue
Colors changing hue
Morning fields of amber grain
Weathered faces lined in pain
Are soothed beneath the artist s loving hand
Chorus:
For they could not love you
But still your love was true
And when no hope was left inside
On that starry, starry night
You took your life as lovers often do
But I could have told you Vincent
This world was never meant for one as
beautiful as you
Starry, starry night
Portraits hung in empty halls
Frameless heads on nameless walls
With eyes that watch the world and can t forget
Like the strangers that you ve met
The ragged men in ragged clothes
The silver thorn of bloody rose
Lie crushed and broken on the virgin snow
Now I think I know
What you tried to say to me
How you suffered for your sanity
How you tried to set them free
They would not listen they did not how
Perhaps they ll listen now
They did not listen they re not listening still
Perhaps they never will
02
Lisa Ono
Lisa Ono出生在巴西，原籍日本。她的歌声很空灵，没有任何杂质。音乐是久长的沉淀物，她的作品都很有生命力，可以说是永远不过时的。个人原因，我只在一个人的时候听她的曲子。
我放在帖子里的这首《La Vie En Rose》（点击下载）是发表于1942年的老歌，原唱者Edith Piaf。Lisa Ono的演绎是六十多个版本里最成功的，她抽取了原唱中间的精华部分。
Quand il me prend dans ses bras,
Il me parle tout bas,
Je vois la vie en rose
Il me dit des mots d amour,
Des mots de tous les jours,
Et ça me fait quelque chose
Il est entré dans mon coeur,
Une part de bonheur,
Dont je connais la cause
C est toi pour moi,
Moi pour toi,
Dans la vie
Il me l a dit,
L a juré,
Pour la vie
Et dès que je l aperçois,
Alors je sens en moi,
Mon coeur qui bat
03
Eva Cassidy
前段时间才知道，Eva Cassidy因癌症离世于1996年，生前并未受到流行音乐界的重视。她曾在美国西北部华盛顿州一带酒吧驻场，1999年才真正成名身后。她的歌声是女性温柔与亢奋的完美结合，现场表演成熟内敛。英国BBC民选统计20世纪最伟大歌手名单，Eva Cassidy是第21位，美国很多周刊杂志多在最近大幅报导Eva的故事。
我常在学校电台放这首《Song Bird》（点击下载），很配下午茶。
For you there ll be no crying
For you the sun will be shining
Cause I feel that when I m with you
It s alright, I know it s right
And the songbirds keep singing
Like they know the score
And I love you, I love you, I love you
Like never before
To you, I would give the world
To you, I d never be cold
Cause I feel that when I m with you
It s alright, I know it s right
And the songbirds keep singing
Like they know the score
And I love you, I love you, I love you
Like never before
Like never before; like never before
04
Emi Fujita
去年这个时候，一个喜欢玩鼓的朋友叫我去听Emi Fujita。味道不错，很清新。一直觉得她不是土生土长的日本人，闭上眼睛，你可能也会觉得这是美国人的声音。
她的名作《The Water Is Wide》（点击下载），被很多轻音乐团重新制作，这首歌可以在黄昏时打动任何人。适合弹唱，也是我的吉他考试选曲
The water is wide
I can t cross over
And either have
I wings to fly
Give me a boat
that can carry two
And both shall row
my love and I
Oh love is gentle
and love is kind
The sweetest flower
when first it s new
But love goes on
then waxing cold
And fades away
like morning dew
There s a ship
and she sails the sea
She s loaded deep
as deep can be
But not as deep
as the love I m in
I know not if
I sink or swim
05
Sinead O Connor
一直以来，Sinead O Connor都是一个桀骜不驯的女人。光头、言辞犀利、易怒、极少阴柔，她是一位严肃的摇滚Lady。她多次宣称如果在她出场前挂出星条旗则拒绝出演，甚至在有4项提名的情况下退出年度Grammy奖的评选。
关于她，常听的一曲是《Streets Of London》（点击下载），浅吟低唱，细碎低语，带着些浅浅的沉静美，从容平静。这首歌讲述的故事很飘渺，很像印象派**的感觉。退役的老水兵，褪色的勋章，一切都很欧洲。
Have you seen the old man
In the closed down market
Kicking up the papers with his worn out shoes
In his eyes you see no pride
Hands held loosely at his side
Yesterday s paper, telling yesterday s news
So how can you tell me you re lonely
And say for you that the sun don t shine
Let me take you by the hand
And lead you through the streets of London
I ll show you something
Have you seen the old girl
Who walks the streets of London
Dirt in her hair and her clothes in rags
She s no time for talking
She just keeps right on walking
Carrying her home in two carrier bags
In the old night cafe at a quarter past eleven
The same old man sitting there on his own
Looking at the world over the rim of his teacup
Each tea lasts an hour, and he wanders home alone
Have you seen the old man
Outside the seaman s mission
Memory fading with the minor ribands that he wears
In our city winter the rain cries little pity
For one more forgotten hero
And a world which doesn t care
06
Diana Krall
Diana Krall在演唱方面很擅长把握爵士乐的韵律，厚度也很到位。据说她的父亲拥有几乎所有三十年代爵士钢琴家Fats Waller的老唱片，并通晓二、三十年代几乎所有爵士钢琴演奏家。这些应该都是Diana Krall难得的早期教材。个人觉得，她身上多少有些Nat King Cole的影子。
相比而言，我更喜欢现场版的《The Look Of Love》（点击下载）。 Diana Krall布置的一切都很到位，这是我听过的最好的Bossa Nova Jazz，节奏感灵动，但柔劲充足。到处是咖啡和烟的味道。
the look of love is in your eyes
the look your smile can t disguise
the look of love is saying so much more than just words could ever say
and what my heart has heard
well it takes my breath away
i can hardly wait to hold you feel my arms around you
how long i have waited
waited just to love you
now that i have found you
you ve got the look of love
it s on your face
a look that time can t erase
be mine tonight
let this be just the start of so many nights like this
let s take a lover s vow and then seal it with a kiss
i can hardly wait to hold you feel my arms around you
how long i have waited
waited just to love you
now that i have found you
don t ever go
don t ever go
i love you so
i can hardly wait to hold you feel my arms around you
how long i have waited waited just to love you
now that i have found you
don t ever go
don t ever go
don t ever go
07
Norah Jones
在Norah Jones有些泛滥的今天，Sofa Jazz依旧是经典。她有一只小乐队，包括词曲作者Jesse Harris，以及贝斯手Lee Alexander。她习惯于在创作中即性融合爵士乐的曲调，并适时加入了自己的激情。足够的圆润，柔美。
在这首《SevenYears》（点击下载），Norah Jones用不到两分半钟的时间描绘了一个乡村女孩儿的故事。那个年代，寂寞混沌着，面容大多是恬静的。
Spinning, laughing,dancing
To her favorite song
A little girl with nothing wrong
Is all alone
Eyes wide open
Always hoping for the sun
And she ll sing her song to anyone
That comes along
Fragile as a leaf in autumn
Just fallin to the ground
Without a sound
Crooked little smile on her face
Tells a tale of grace
That s all her own
Spinning, laughing, dancing
To her favorite song
She s a little girl with nothing wrong
And she s all alone
A little girl with nothing wrong
And she s all alone
08
Laura Fygi
在中央台音乐频道第一次看到Laura Fygi的现场表演，荷兰人的爵士乐，很有欧洲气质。她的歌声很像酒精，纯美致极。
法国作曲家Joseph Kosma在1945年创作了这首《Autumn Leaves》（点击下载），Laura Fygi版本是几百首翻唱中的最上乘作品。这首被重新演绎的幽怨柔美旋律，此时仍旧保留着浓郁的法国香颂气息。
The falling leaves
drift by my window,
The autumn leaves
of red and gold;
I see your lips
the summer kisses,
The sunburned hands
I used to hold;
Since you went away,
the days are long,
And soon I ll hear
old winter s song;
But I miss you most of all
my darling,
When autumn leaves start to fall
09
Keren Ann
keren Ann的侧脸很迷人。身世复杂，曾成长于以色列、荷兰、法国，声线相当符合欧陆室内乐的质感，这些经历调和着她幽雅世故的气质。
很多人都是通过这首经典的《Not Going Anywhere》（点击下载）真正认识她。法语是一种很性感的语言，配上keren Ann的口中音，你完全有理由把整个上午的时间懒在这样的氛围里。
This is why I always wonder
I m a pond full of regrets
I always try to not remember rather than forget
This is why I always whisper
When vagabonds are passing by
I tend to keep myself away from their goodbyes
Tide will rise and fall along the bay
and I m not going anywhere
I m not going anywhere
People come and go and walk away
but I m not going anywhere
I m not going anywhere
This is why I always whisper
I m a river with a spell
I like to hear but not to listen,
I like to say but not to tell
This is why I always wonder
There s nothing new under the sun
I won t go anywhere so give my love to everyone
Tide will rise and fall along the bay
and I m not going anywhere
I m not going anywhere
People come and go and walk away
but I m not going anywhere
I m not going anywhere
10
Meav
很多人承认，女声中有两种声音最珍贵：深邃，纯净。第一次听到的唱片，我就确定这是一种纯净的极致。来自都柏林的Meav对爱尔兰民谣情有独钟，她在演绎每一首纯人声作品时都保持着不食人间烟火的状态，很有意念深度。
《One Love》（点击下载）是她最有名的曲目。
One I Love
One I love, two she loves
Three she s true to me
All of my friends fell out with me
Because I kept your company
But let them say whatever they will
I love my love with a free good will
One I love, two she loves
And three she s true to me
They tell me he s poor, they tell me he s young
I tell them all to hold their tongue
If they could part the sand from the sea
They never could part my love from me
One I love, two she loves
Three she s true to me
When I m awake, I find no rest
Until his head lies on my breast
When I m asleep I m dreaming of
My own, my dear, my one true love
One I love, two she loves
Three she s true to me
When the fire to ice will run
And when the tide no longer turns
And when the rocks melt with the sun
My love for you will have just begun
One I love, two she loves
Three she s true to me
One I love, two she loves
And three she s true to me
11
齐豫
齐豫的《橄榄树》一直是我最喜欢的华语歌曲，感觉她的嗓子很适合唱天碟。她的那张《佛心》以及后来成为《天浴》**配乐的《欲水》都曾让我眼前一亮。现在广东、福建、海南的寺庙基本都用使用齐豫版的《大悲咒》，这种环境音乐的录音及编曲都是国内一流的。
这里提供下载的是足够催泪的《欲水》（点击下载）
风来了雨来了
他们为什么都知道
我听不到我听不到
你说话声音太渺小
风停了雨停了
谁在我的梦里哭了
我不明了我不明了
天上的人凹在笑
不想问你是否记得我是谁
手指头冰雪溶化成眼泪
天只给了我们半甜欲水
怎么喝都学不会
风来了雨来了
他们为什么都知道
我听不到我听不到
你说话声音太渺小
不想问你是否记得我是谁
手指头冰雪溶化成眼泪
天只给了我们半甜欲水
怎么喝都学不会
风来了雨来了
他们为什么都知道
我听不到我听不到
你说话声音太渺小
12
Helene Segara
Helene Segara很能玩弄法国风情，她的嗓音一般在编曲中并十分突出，但包含魅惑迷离的特质，非常喜欢她用温软的都会爵士乐曲，可以让我情不自禁地醉过去。
《Humaine》（点击下载）一开场就渗出了异域的味道，是最适合在车里播放的非公路音乐。
Que jamais on ne me délivre
Des liens de mon enfance
Que jamais je n ouvre le livre
Où je comprendrai mes souf
有的人怎么吃也吃不胖，有的人还提及已经三餐正常还外挂宵夜，而且每一餐的食量也算不小，算是会吃的了，但是不知道是肠胃吸收不良，还是有其它的问题，总是消瘦不堪，看来不只肥胖造成困扰，肉长不出来，也是很苦恼的事情！
关于增肥太难的问题，专业营养师表示，体重就如同银行存款一样，当摄取的热量没有办法超过需要的热量时，体重自然无法保持。当然吃不胖有许多的原因，生理因素包括：疾病、肠胃功能、药物、心理因素，如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。
专业营养师也提供了一些有关生活之中，您可以在进食及摄取营养选择时，作为参考依据的几个方法。
1均衡的饮食可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。
2养成良好的饮食习惯定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。
3改变进餐的程序先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。
4选择适度烹调的食物选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。
5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。
饮食多样
瘦弱的人士在饮食方面，应增加膳食的摄入量，膳食内容应丰富多样。主吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一个都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖、薯片等。
在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。
保证睡眠
要想增肥，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。
心情愉快
还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加削瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美，人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。
“瘦人”乐队是中国摇滚乐界公认的继崔健、唐朝、黑豹之后最具实力开创中国摇滚新时代的乐队。乐队四位成员经过多年的磨合之后在1999年8月在全国发行了他们的首张同名专辑《瘦人》。在唱片业最低谷的年代，“瘦人”这张专辑史无前例的受到了巨大好评和市场回报。
在短短半年中，唱片销量突破了10万张，在本年度成为全国销量最好的三大唱片之一。99年底“瘦人”在亚洲各国发行了同名专辑，受到了各界同仁和唱片商的好评，并不断受到各国的演出邀请，同年“瘦人”乐队在北京成立了庞大的歌迷会，其中有500人是来自日本的歌迷。这一点足以证明“瘦人”的音乐是属于世界的！
“瘦人”乐队在99年8月发行第一张同名唱片同时，展开了一系列的全国巡回演出，所到之处受到歌迷们狂热的爱戴。其中“瘦人”在第二届《中国新音乐演唱会》上的激情演出受到了4万名观众几近疯狂的欢迎，第一次证实“瘦人”将是世纪末中国摇滚乐坛最令人惊喜的发现。99年低靡了近10年的中国摇滚乐坛终于在世纪末孕育并迎来了新一代摇滚英雄---“瘦人”。
“瘦人”乐队的音乐激情飞扬，富于感染力和号召力。流畅的旋律、讲究的配器、激动人心的节奏，高超的技术，塑造出一个感性力量的音乐整体。
并以无以伦比的现场演出被誉为中国乐坛“现场之王”纵横四方。
“瘦人”的一系列全国巡演使得他们不但在国内的知名度急剧上升并迅速走红，同时也引来了来自国外各大传媒的普遍关注，其中有美国CNN电视台、德国电视一台、日本NHK国立电视台、加拿大电视台、英国BBC广播电台、路透社等都对瘦人乐队做了专题报道，并想全世界100多个国家传送。 99年8月28日，北京-“瘦人”1新唱片发布会
99年9月11日，北京---“瘦人”乐队专场音乐会
99年9月24日，常州---“瘦人”、“黑豹”摇滚演唱会
99年11月19日，天津-“唐朝”、“瘦人”摇滚演唱会
99年12月4日，银川----“瘦人”专场演唱会
99年12月18日，北京迎接新世纪摇滚群星演唱会
99年12月25日，云南昆明---“崔健”、“瘦人”演唱会
99年12月31日，湖南岳阳迎千年大型演唱会
2000年1月2日，北京“崔健”、“瘦人”大型演唱会
2000年2月16日，廊坊“唐朝”、“瘦人”摇滚演唱会（演出中主唱戴秦右腿以外受伤）
2000年4月18日，MTV台众明星慈善义卖晚会
2000年5月13日，怡生园凤凰卫视找到啦网站新音乐演唱会
2000年5月21日，山东淄博体育场“崔健”、“瘦人”演唱会
2000年6月16日，夏都之夜大型演唱会
2000年6月30日，CCTV《同唱一首歌》大型演唱会
2000年7月27日，赴日本参加《FVJI ROCK》国际音乐节 “瘦人”乐队大事记：99年8月28日，北京-“瘦人”1新唱片发布会；
99年9月11日，北京---“瘦人”乐队专场音乐会；
99年9月24日，常州---“瘦人”、“黑豹”摇滚演唱会
99年11月19日，天津-“唐朝”、“瘦人”摇滚演唱会
99年12月4日，银川----“瘦人”专场演唱会
99年12月18日，北京迎接新世纪摇滚群星演唱会
99年12月25日，云南昆明---“崔健”、“瘦人”演唱会
99年12月31日，湖南岳阳迎千年大型演唱会
2000年1月2日，北京“崔健”、“瘦人”大型演唱会
2000年2月16日，廊坊“唐朝”、“瘦人”摇滚演唱会（演出中主唱戴秦右腿以外受伤）
2000年4月18日，MTV台众明星慈善义卖晚会
2000年5月13日，怡生园凤凰卫视找到啦网站新音乐演唱会
2000年5月21日，山东淄博体育场“崔健”、“瘦人”演唱会
2000年6月16日，夏都之夜大型演唱会
2000年6月30日，CCTV《同唱一首歌》大型演唱会
2000年7月27日，赴日本参加《FVJI ROCK》国际音乐节
首先个人觉得每个人心中都有自己对觉得的**排行榜；下面列举下主流的排行：
1、《教父》
2、 《肖申克的救赎》
3、 《辛德勒的名单》
4、 《公民凯恩》
5、 《卡萨布兰卡》
6、 《教父续集》
7、 《七武士》
8、 《星球大战》
9、 《美国美人》
10、 《飞跃疯人院》
11、 《奇爱博士》
12、 《卧虎藏龙》
13、 《后窗》
14、 《夺宝奇兵》
15、 《非常嫌疑犯》
16、 《精神病患者》
17、 《星球大战之帝国反击战》
18、 《低级小说》
19、 《记忆碎片》
20、 《西北偏北》
21、 《沉默的羔羊》
22、 《风云人物》
23、 《好家伙》
24、 《拯救大兵瑞恩》
25、 《阿拉伯的劳伦斯》
26、 《十二怒汉》
27、 《光荣之路》
28、 《杀死一只知更鸟》
29、 《可诅咒的人》
30、 《眩晕》
31、 《出租汽车司机》
32、 《第三个人》
33、 《洛城机密》
34、 《美丽人生》
35、 《日落大道》
36、 《玩具总动员2
37、 《马耳他之鹰》
38、 《灵异第六感》
39、 《搏击会（角斗俱乐部）
40、 《骇客帝国》
41、 《潜艇风暴》
42、 《彗星美人》
43、 《愤怒的公牛》
44、 《善、恶、丑》
45、 《雨中曲》
46、 《唐人街》
47、 《超级无敌掌门狗之剃刀边缘》
48、 《绿野仙踪》
49、 《现代启示录》
50、 《热情似火》
51、 《桂河大桥》
52、 《毒品网络》
53、 《格林奇偷走圣诞节》
54、 《罗生门》
55、 《双重保险》
56、 《2001太空漫游》
57、 《邪恶的接触》
58、 《将军号》
59、 《成名在望》
60、 《美国X历史》
61、 《满州候选人》
62、 《碧血金沙》
63、 《乱》
64、 《发条橙》
65、 《巨蟒与圣杯》
66、 《傀儡人生（成为约翰马尔科维奇）》
67、 《城市之光》
68、 《疾走罗拉（罗拉快跑）》
69、 《史密斯先生到华盛顿》
70、 《异形》
71、 《落水狗》
72、 《勇敢的心》
73、 《冰血暴》
74、 《梦之安魂曲》
75、 《摩登时代》
76、 《西部往事》
77、 《绿色奇迹》
78、 《莫扎特传》
79、 《银翼杀手》
80、 《偷自行车的人》
81、 《骗中骗》
82、 《大白鲨》
83、 《鸭汤》
84、 《岸上风云》
85、 《杀手莱昂
86、 《七宗罪》
87、 《那一个晚上》
88、 《木兰花》
89、 《安妮·霍尔》
90、 《傲慢与偏见》
91、 《斯特莱特的故事》
92、 《内幕新闻（局内人）
93、 《用心棒》
94、 《大逃亡》
95、 《角斗士》
96、 《异形II》
97、 《非洲皇后》
98、 《幽灵公主》
99、 《火车怪客》
100、 《第七封印》
**很像一个容器，它把人生的各种滋味都纳入其中，带给我们一个五彩斑斓的世界。然而，当你走进茫茫影海，又该如何去选择呢？人生匆匆，在我们短暂的一生中，我们又怎样去遍阅大师们的杰作呢？本书告诉你50部必知的**经典，从这里面你可以找到爱的真谛与情的归宿，从这里你也可以找到那久违的回忆，在美好的回忆中品尝经典！
在人类文明发展史上，每个时代都会有一批在各个领域创作出惊世之作的伟人，他们所留下的一份份宝贵的文化遗产和精神财富，既没有时空界限，也没有地域之分，像星斗辉煌于当时，也像阳光灿烂于今天。
在人类历史上，这是为数不多的一群人，但也是值得关注、值得崇拜、值得追随的一批人。他们用真理的力量统治我们的头脑，而不是用武力奴役我们。正是他们影响着我们的生活，他们所留下的杰作已成为全人类共同的宝贵财富，供我们一代一代分享下去。这些人，我们称之为大师，这些伟大的作品，我们称之为经典。
有些人食欲旺盛，身材却依旧匀称苗条；而有些人东西吃得很少，却仍需要十分注意避免再次横向发展。丰盈的胖子和苗条的瘦子，差距真的是在饮食和锻炼上拉开的吗？瘦身，已经成为全世界女人为之痴迷的话题，一瘦再瘦的追求已经超越正常的健康尺度。当然，全世界很多人正深受肥胖流行症之苦，他们努力的运动，控制自己的饮食，医学界也一直致力于对于肥胖的研究和治疗，但是效果甚微。
科学家的最新发现不健康饮食未必导致肥胖，基因在健康问题上起了更大的作用，BBC曾拍过一部科教片（Why Are Thin People Not Fat）。把十个声称吃不胖的瘦人聚集在了一起，四周内勒令他们每天摄入5000大卡的食物还不许运动，看他们的身体会发生什么变化。四周后实验结束。实验结果：经过四周的纯高热量暴饮暴食的实验，瘦子们增重了8%，但脂肪含量变化很小，增加的几乎全是肌肉，基础代谢率升高了30%！。制定试验的专家认为这种情况只能用遗传和基因来解释。BBC这个实验的结论是，在没有人为干涉的情况下（没有进行有意识地增肥或者减肥），每个人的身体，都会给自己的体重设定一个理想值。
对长胖影响程度大小排名：基因＞饮食＞运动
基因影响：
迄今，遗传科学家已经发现至少52种可能影响人类体重的基因，这些基因不仅能控制进食，还能控制新陈代谢的速度。基因不仅决定了你是否容易长胖，也决定你是否偏爱高热量的食物。科学家发现了一种叫做FTO的基因。拥有这种基因的成年人，平均体重远高于其他人。究其原因，FTO患者在非饥饿状态下吃东西的几率，要远远高于其他人，瘦子一般是吃饱了就不再继续吃，而胖子则是吃饱了还要继续吃。而脂肪细胞数量会在青少年时期暴增，不管你长大以后如何减肥，都减少不了细胞的数量。所以少年胖，则终身胖。
那么，我们究竟应该如何减肥呢？其实，每个人的身体都是有记忆的，它会记住你的一切，包括饮食习惯，体型，体重等等一切，在你开始尝试改变的最初阶段，这个记忆会帮助你恢复之前的状态。
一些吃不胖的人可能也带有肥胖的基因，只是还没遇到恰当的时机。同样地，一些原本有潜力保持身材的人，却因后天的生活习惯变成了胖子。
饮食上注意：吃八分饱，少油少盐，平衡多样
运动上注意：每周至少进行有氧运动4次，每次一小时
毕竟，合理饮食+坚持运动是一辈子的事！
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