乙肝大三阳孕妇去医院检查具体检查什么？

检查肝功能和抽血查“两对半”和乙肝病毒DNA。

第一，如果女方是乙肝，又是“大三阳”患者，在怀孕的第7、8、9个月，要分别注射一支乙肝免疫球蛋白，以阻止孕妇宫内传播乙肝病毒给胎儿;待宝宝出生后，立即先注射一支乙肝免疫球蛋白，过一周后，再按第0、1、6个月免疫程序(出生后打第1针乙肝疫苗，1个月后打第2针乙肝疫苗，6个月后打第3针乙肝疫苗)，分别于婴儿前臂三角肌部皮下或肌肉接种乙肝疫苗，每次05毫升。

　　第二，如果女方为乙肝“小三阳”或男方患乙肝，宝宝出生后，立刻按“0、1、6方案”进行乙肝疫苗接种，可以使95%以上的新生儿免受上一代乙肝父母的传播。

　　第三，如果乙肝患者原先病情发作，身体不适，经过正规医院的正规治疗，获得临床治愈，病情稳定一年以上时间，身体没有任何不适，肝功能始终正常，这时也可结婚生育，宝宝一旦出生，必须及时按照“0、1、6方案”接种乙肝疫苗。另外，在新生儿出生满2个月、满7个月时，还要抽血查“两对半”和乙肝病毒DNA，了解宝宝的免疫是否成功。

我第一次健身前幸亏看了这篇

小白健身入门必看

1适合自己的才最好。

长期坚持。健身适合自己的才最好，健身也是个健脑的过程。

2刚开始不要跑步训练区

每天训练15-20分钟。刺激到身体就好，不需要太疲劳。新人开始不要跑步训练，因为需要很多外部条件(天气下雨，太冷，太热)而且对身体的刺激不够强。

3每日15-20minM

徒手训练就ok，每日15-20min。

3设立目标区

每天进步一点点，获得成就感，可以设立一个目标。

4保持专注区

关掉外部的干扰，足够专注，感受身体。

5上半身训练区

上半身训练:模拟蛙泳(背部)卷腹，跪姿俯卧撑(胸部)，平板支撑(核心)。

6下半身运动区

下半身运动:半蹲，深蹲(臀腿，追求动作质量不追求个数)。

7心肺功能锻炼区

心肺功能锻炼原地踏步，开合跳，原地高抬腿。

8运动安排区

可以选择3-4个动作，每个动作做3组，一组做7-8次。动作之间要间歇30s。

9运动完要做总结区

健身要结合自己的实际情况，不要追求和别人相同的健身计划。做完后做总结，看看是否要调整健身计划。

10注意运动量M

一开始选择中等运动量，随着时间推移增加力量，专注于动作质量而不是速度。不是练的越多，效果就越好。

115分钟热身区

5分钟热身，做以下一项或多项练习:弓箭步，哑铃直腿硬拉和侧向阻力带行走，泡沫轴滚压，或一些动态拉伸，股直肌拉伸，摆腿。

12可额外增加自由训练区

对于固定训练计划，可增加腹肌训练，或肩部训练，切记不要超过10分钟，不利于身体恢复，会影响效果，针对自己希望练习的部位，最好是自重，或单关节训练。

13需要每天训练吗

最好每天运动，尤其对久坐人群，每周训练2-4次最佳，每天训练是最好的，其他时间可用散步，骑行，代替。

14组间休息如何安排

组间休息如何安排较小负荷，二头弯举，三头伸展，侧平举一般1分钟，中等负荷，比如划船，俯卧撑，一般2分钟，较重负荷，比如深蹲，硬拉，卧推，引体，臀推，一般2-3分钟。

15练习节奏很重要区

没有节奏的举重练习不会有好的训练效果，可以选择4/1/2/0动作下降阶段4s，底部停顿1s，上升2s，两次重复不间断，练习节奏!这个很重要，选择自己喜欢的节奏。

16初学者怎样进行臂肌训练M

初学者进行营肌训练，建议先跟随一个有经验的教练，或者从自重开始，然后循序渐进。

17是否完全按照固定组数和次数

不是完全按照固定组数和次数来做的。

18大基数/减脂期区

大基数/减脂期:可以以有氧为主，每周4-5次，无氧可根据时间强度做安排。

19小基数/塑形期M

小基数/塑形期:有氧可根据时间度调整，主要要以无氧为主，每周4-5次无氧。

健身房器械使用指南

有氧区器械:

跑步机、动感单车、椭圆机，能有效的热身减脂，达到塑身的效果，是健身房常见的有氧运动器械。

跑步机:大基数的姐妹可以改用跑步机爬坡。坡度选择15。在跑步机上可体验不同的跑步环境，如平地跑、上被跑、丘陵跑、变速路等。

动感单车:动感单车具有较高的安全性。单车耗氧比较多，有效地帮助身体燃烧热量:脚踝处的压力比跑步机要小。

椭圆机:椭圆机能够锻炼到上下肢的协调性，将行走、登台阶、白行车和滑雪等运动结合在了一起，新手使用椭圆机选择1-2格热身10分钟，减脂的话需要20分钟打底。

划船机:划船机可以当作运动前的热身，注意调节好阻力，避免受伤。划船机可以用来活动一下手脚和身体。

力量区自由器械:

哑铃力量区自由器械:

哑铃:哑铃可用于肌力训练、肌肉复合动作训练，是举重和健身练习的一种辅助器材，比杠铃小。

壶铃:壶铃用来锻炼核心力量。以及身体协调能力，可以做各种推举、提、起和蹲跳等练习。

药球:药球一般用来或代替哑铃或者杠铃，或进行投掷训练,主要锻炼核心力量及身体协调能力。

自由深蹲:可以强化众多肌肉的稳定性和身体平衡性。

上半身训练器械区

肩部训练器:能够可以改善肩宽。

高位下拉器:能够训练整个背部肌肉。

坐姿划船器:改善含胸背，可以厚背变簿。

坐姿推胸器:能够锻炼腹三头肌、胸大肌和三角肌前束。

蝴蝶夹胸器:主要用来锻炼胸大肌中沟深度，让胸大肌看起来更饱满。

肩部训练器:能够可以改善肩宽。

高位下拉器:能够训练整个背部肌肉。

臀腿训练器械区

倒蹬机(腿举机):训练臀腿的同时锻炼股四头肌。

腿屈伸/腿弯举训练器:可以训练股四头肌、股二头机。腘绳肌。

坐姿腿外展/腿内收器:能够训练臀中肌臀小肌、大腿内侧。

全能巨无霸区

史密斯机:一台史密斯就可以全部锻炼到从弯举、卧推到硬拉，从股二到股四、小腿的肌肉，对初学者来说是很重要的一种安全器。

龙门架:龙门架是能够很好的锻炼身体各个部位的健身器材，如肱二头肌、肱三头肌、胸肌等。

!注意:力量器械使用过程中要稳住身体核心，注意提前熟悉操作方法和相应的姿势，动作尽量标准。

器材的使用注意事项:

1、使用前检查

每次上机前一定要仔细检查健身器材各部件连结零件，防止因部件松脱造成身体受伤，要确定连结零件是否到位牢固。

2、循序渐进

无氧运动过程要轻起轻落，循序渐进，以减少对人体关节的冲击而损伤身体。

3、进行热身活动

花上5-10分钟的时间，让你的身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的，当肌肉越松弛时，它们也更容易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会。

　乙肝孕妇是很常见的，现在国家出台各种政策来减少乙肝的歧视，孕期常见疾病中有很多病都是需要注意的哦，如果女方是乙肝，又是“大三阳”患者，在怀孕的第7、8、9个月，要分别注射一支乙肝免疫球蛋白，以阻止孕妇宫内传播乙肝病毒给胎儿。那么， 乙肝孕妇什么时候打针 ？

乙肝孕妇什么时候打针

　乙肝孕妇注意事项

　如果女方是乙肝，又是“大三阳”患者，在怀孕的第7、8、9个月，要分别注射一支乙肝免疫球蛋白，以阻止孕妇宫内传播乙肝病毒给胎儿。待宝宝出生后，要立即先注射一支乙肝免疫球蛋白，过一周后，再按第0、1、6个月免疫程序(出生后打第1针乙肝疫苗，1个月后打第2针乙肝疫苗，6个月后打第3针乙肝疫苗)，分别于婴儿前臂三角肌部皮下或肌肉接种乙肝疫苗，每次05毫升。

　另外，如果女方为乙肝“小三阳”或男方患乙肝，宝宝出生后，立刻按“0、1、6方案”进行乙肝疫苗接种，可以使95%以上的新生儿免受上一代乙肝父母的传播。

　需要注意的是，如果乙肝患者原先病情发作，身体不适，经过正规医院的正规治疗，获得临床治愈，病情稳定一年以上时间，身体没有任何不适，肝功能始终正常，这时也可结婚生育，宝宝一旦出生，必须及时按照“0、1、6方案”接种乙肝疫苗。另外，在新生儿出生满2个月、满7个月时，还要抽血查“两对半”和乙肝病毒DNA，了解宝宝的免疫是否成功。

　乙肝孕妇能打疫苗吗

　由于孕妇的特殊身体原因，各种疫苗都属于活性病毒生物制剂，而各种活性病毒生物制剂对孕妇的影响目前不是很明确，因此，要预防胎儿通过母体感染病毒，不仅是乙肝疫苗，各种疫苗都还是在孕前注射更安全。乙肝疫苗通常在计划怀孕前至少9个月注射，因为乙肝疫苗要注射三针，三针时间跨度要6个月，且还要留出3个月的时间使身体产生抗体。乙肝病毒和甲肝病毒孕妇感染后，如不采取阻断措施，被传染的孩子85%到90%会发展成慢性乙肝病毒携带者。

乙肝病毒携带者传染吗

　乙肝病毒携带者是会传染的，不过传染的几率不大

　乙肝病毒携带者的传染方式与乙肝传播方式相同，主要都是通过血液、母婴父婴、破损的皮肤黏膜、医源性传播、性接触等途径传染，日常工作生活中，乙肝病毒携带者传染几率极小，基本等同于健康人，所以只要平时注意些，一般是不会被乙肝病毒携带者传染的。

　乙肝病毒携带者跟患者唯一不同的就是自身肝脏有没受乙肝病毒的侵害，肝功正常与否。凡是跟乙肝沾上边的人，都有传染性，不同的只要传染性的高低不同而已。而传染性的高低却是以病毒复制量的高低决定的，并不是由是患者或病毒携带者之分决定的。另外，乙肝大三阳病毒携带者跟乙肝大三阳病患者都是的体内病毒复制活跃，病毒量高，传染性高的。

　乙肝病毒的传播途径

　1、血液传播

　大小三阳也会通过血液传播，输血及血制品以及使用污染的注射器或针刺洁的注射、手术、拔牙、文身、、内窥镜检查和医务人员的意外刺伤等等是乙肝病毒的传播最根本的途径。

　2、母婴传播

　母婴传播也是我国乙肝病毒传播的主要途径之一主要就是指患有乙肝病的孕妇也就是携带有乙肝病毒的孕妇，其中母婴传播可以细分为宫内传染给婴儿、分娩时传染给婴儿和母乳喂养时传染给婴儿。

　3、性交

　通过性生活传播，性生活传播也就是指在夫妻进行性生活过程中，男女双方的性器官出现损伤，而乙肝病毒携带者的精液或阴道的分泌物中都可能含有病毒，这就是乙肝病毒可通过性生活传播原因。

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目前新冠疫苗一般指新型冠状病毒疫苗。新型冠状病毒疫苗主要针对新型冠状病毒的疫苗。这次国内接种的新冠疫苗为全病毒灭活疫苗，也就是通过化学等方法使新冠病毒失去感染性和复制力，同时保留能引起人体免疫应答活性而制备成的疫苗。那么，新冠疫苗的不良反应有哪些呢？接下来为大家解答一下。

新冠疫苗的不良反应有哪些

目前新冠疫苗经过严格的不良反应监测和追踪观察，没有出现严重的不良反应。但由于时间过短还不能够确定，通常每一种疫苗都是有不良反应，所以新型冠状病毒疫苗也不例外。虽然现在新型冠状病毒已经研发成功，但是也有可能会引起高热，出疹子以及硬结或者是出现浑身酸痛等症状，还有可能会出现过敏的症状。但因为人的体质不同，它所引起的不良反应也是不一样的，必须要经过大量人以及时间慢慢才能够发现。

接种新冠疫苗的注意事项

1、不适合接种的人群包括孕妇、哺乳期妇女，正处在发热、感染等疾病急性期、患免疫缺陷或免疫紊乱的人群以及严重的肝肾疾病、药物不可控制的高血压、糖尿病并发症、恶性肿瘤患者等人员。所有接种人员在接种前要详细阅读知情同意书，身体不适可暂缓接种。不在18-59岁接种年龄段范围的人员，需要等待进一步临床试验数据披露，明确是否后续能够接种。

2、接种新冠病毒疫苗前要了解新冠病毒疫苗的禁忌症知识，了解自己的身体状况，如果自己不很清楚是否属于禁用人群，接种时主动提供健康状况，接种点的医生会判断是否可以接种，好好休息，让身体保持在一个较好的生理状态，最好不要空腹接种，新冠病毒疫苗接种部位为上臂三角肌，建议穿方便穿脱的宽松衣服，按组织接种人员通知携带身份证、手机等物品，佩戴好口罩前往。

3、接种期间全程佩戴口罩，按接种点标识有序排队，保持一米以上社交距离。向医生主动提供自己健康状况，近期服用的药物信息，并如实填写知情同意书。如果接种部位有伤口，尽量避开伤口选择另一侧接种，接种完毕，需在接种点留观30分钟。止血棉签丢入医疗垃圾桶或**医疗废物垃圾袋中。

4、接种疫苗之后在接种点留观区观察30分钟，无不适症状后才可以离开接种点。接种当日注射部位保持干燥并注意个人卫生如果出现持续发烧等现象，应及时就医并向接种单位报告。

以上即是对新冠疫苗的不良反应有哪些的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

备孕及孕早期（24周之前）：

1、若肝功能（ALT）异常，达到抗病毒指证，建议抗病毒治疗。选用替诺福韦。但备孕及孕早期，药物对宝宝的影响，目前无明确的研究。仅一些案例提示，对宝宝的 健康 无影响。

2、若无未达到抗病毒治疗指证，建议不使用药物，定期复查，直到孕中晚期再评估。

孕中后期抗病毒：

1、孕24周，查HBV-DNA、肝功能。

2、若孕妇HBV DNA 2 10^5 IU/ml ，在充分沟通和知情同意的情况下，可于妊娠28周给予TDF进行抗病毒治疗。以及充分告知抗病毒治疗效果及母婴传播的风险。孕妇同意的情况下使用。

3、分娩前1-2周应复查HBV-DNA，一般HBV DNA 1000 IU/ml，阻断成功率高。

4、对于超过28周的孕妇，若HBV-DNA 2 10^5 IU/ml，仍建议尽早给与抗病毒治疗。

抗病毒药物及对宝宝的安全性：

1、目前推荐的药物：替诺福韦、丙酚替诺福韦。

2、根据上市时间、使用人数等因素考虑，替诺福韦安全性相对其他两个高一点。

3、替诺福韦，动物实验未见对胚胎发育影响。

4、 Pan CQ等 一些研究显示孕期使用替诺福韦，对宝宝无影响。

4、总体而言是权衡利弊的选择。需要充分知情并同意。

5、若患者存在骨质疏松、肾损伤或导致肾损伤的的危险因素，可选用丙酚替诺富韦。

新生儿免疫阻断：

1、出生12h内，尽早在大腿前部外侧肌肉或上臂三角肌内注射乙型肝炎免疫球蛋白（HBIG）100 IU；

2、同时在另一侧大腿前部外侧肌肉或上臂三角肌内注射重组酵母乙型肝炎疫苗10μg/05ml。在婴儿1月龄和6月龄时分别注射第2和第3针乙型肝炎疫苗（各10μg/05ml）；

备注：乙肝疫苗是免费，每家医院都会有。乙肝免疫球蛋白不是医院常规提供，需要提前跟医院沟通。在生产前一定要备好。

母乳喂养：

1、接种疫苗+乙肝免疫球蛋白后可母乳喂养。

目前没有任何证据证明乙肝妈妈母乳喂养会增加婴儿感染的机会；

中国《慢性乙型肝炎防治指南》：新生儿在出生12小时内注射乙肝免疫球蛋白(HBIG)和乙肝疫苗后，可接受HBsAg阳性母亲的哺乳；

2、《乙型肝炎病毒母婴传播预防临床指南》中：

虽然HBV感染孕妇的乳汁中可检测出HBsAg和HBV DNA，而且有学者认为乳头皲裂、婴幼儿过度吸允甚至咬伤乳头等可能将病毒传给婴幼儿，但这些均为理论分析，缺乏循证医学证据。即使无免疫预防，母乳喂养和人工喂养的新生儿的感染率几乎相同。更多证据证明，即使孕妇HBeAg阳性，母乳喂养并不增加感染风险。因此，正规预防后，不管孕妇HBeAg阳性还是阴性，其新生儿都可以母乳喂养，无需检测乳汁中有无HBV DNA。

3、不过，业内部分医生对极高病毒复制水平（DNA 10 的 8 次方）还存在一定的谨慎看法。但这种情况，可以通过孕中晚期抗病毒解决。

肝功能（ALT）异常是否后可继续母乳喂养：

有不少妈妈，因为，产后立即停药出现转氨酶异常。没有证据表明，转氨酶异常会增加宝宝被感染乙肝的风险，也没有证据显示，转氨酶异常会改变乳汁的质量。

当然，出现转氨酶异常，需及时评估是否需要继续抗病毒治疗。

产后停药、带药乳母喂养：

31、应用TDF时，母乳喂养不是禁忌症。

仅能这样推断，既然宝宝还在妈妈肚子里的时候，就可以服用TDF了。那么，乳汁里面的含量能有多少？再有，乳汁里面即使有，宝宝通过消化道又能吸收多少呢。肯定是极少的。

所以，母乳对宝宝的药物暴露是远低于孕期药物对宝宝的暴露。

32、免疫耐受期口服NAs的孕妇，可于产后即刻或产后1-3个月停药。停药后多有转氨酶升高，应加强监测。具体选择哪个时间点，无明确研究。前一条提到药物对宝宝的可疑风险并不明确，权衡利弊，倾向于不要产后即刻停药。

33、产后3个月后是否停药，目前无明确的研究。可酌情考虑，但若产后监测转氨酶升高，可继续抗病毒治疗。

若选择带药母乳喂养，带药母乳喂养的风险评估，减少风险策略：

1、如果，产后因奶水不足，混合喂养。这样，宝宝暴露于药物的可能性更低。那么，带药母乳喂养的风险极低。

2、可适当减少母乳的总时长，在添加辅食前，逐步替换为奶粉喂养。

确定宝宝的乙肝抗体：

宝宝在接种完第三针（6个月）的时候查乙肝两对半，明确是否产生乙肝表面抗体。

男方乙肝对孕育的影响：

1、无论，男方的乙肝DNA的复制水平是多少。宝宝出生后，仅需要接种乙肝疫苗即可。

2、应用NAs抗病毒治疗的男性患者，目前尚无证据表面NAs治疗对精子有不良影响，可与患者充分沟通的前提下考虑生育。

3、由于目前尚无明确的研究显示核苷类抗病毒药物对精子的影响，故生育期建议严格遵守抗病毒治疗指征。

备注：梁韬医生系列文章，是根据最新研究不断修订和更新，以最新版本为准，新版本出现后，旧版本观点作废。

参考文献：

1、阻断乙型肝炎病毒母婴传播临床管理流程（2021年） 中华医学会感染病学分会

2、Pan CQ,et alLong-term safety of infants from mothers with chronic hepatitis B treated with tenofovir disoproxil in China, Gut, 2021 Mar 31

1 灭活疫苗是什么意思

灭活疫苗要先对病原体进行培养，再用物理或化学方法将其灭活制成的疫苗，因此，灭活疫苗又称死疫苗，安全性较高，因为灭活疫苗是不具有致病和繁殖的能力。

灭活疫苗是工艺比较纯熟的疫苗，对生物安全等生产条件要求很高，生产成本也较高，在接种疫苗的时候可以选择这一种疫苗进行接种。

2 新冠疫苗是病毒吗

不是。

新冠疫苗是针对新型冠状病毒的疫苗，目前正在广泛使用的新冠疫苗包含一针、两针、三针三种不同的类型，分别腺病毒载体疫苗（只打一针），灭活疫苗（需打两针）和重组蛋白疫苗（需要打三针），疫苗接种的选择也更加灵活多样，如果是紧急接种的话，接种腺病毒载体疫苗最合适，如果不需要紧急接种，接种灭活疫苗或者重组蛋白疫苗就可以了。

3 灭活疫苗对怀孕有影响吗

没有影响。

灭活疫苗是死疫苗，因此安全性较高，不具有致病能力和繁殖能力，如果是在备孕期间，对怀孕是没有影响的，据《新冠病毒疫苗接种技术指南（第一版）》：备孕不是新冠病毒疫苗的接种禁忌，对于有备孕计划的女性或男性，不必因接种新冠病毒疫苗而延迟怀孕计划。

中国疾控中心免疫规划首席专家王华庆表示：接种疫苗的人怀孕了，不要恐慌，不需要采取特殊的医学措施，包括终止妊娠，这是国际上也达成的共识。

4 灭活疫苗第二针间隔时间

28天。

灭活疫苗的免疫程序为2针，间隔28天接种第二针，如果有紧急情况需要尽快接种，至少间隔14天，接种灭活疫苗的部位为上臂三角肌，接种完成后其抗体在6个月以上仍能维持较高水平，已达到世界卫生组织规定要求。

小贴士

接种新冠疫苗是预防新冠病毒的主要措施之一，接种新冠疫苗后仍应坚持戴口罩、勤洗手、勤消毒等防控措施。

春季饮食宜省酸增甘

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温；春天又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体致病。在这种时候，科学的饮食则很必要。

春季饮食原则

以高热量为主：除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以御寒。

补充优质蛋白质：如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，以增加抵抗力。

摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护呼吸道粘膜的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E可提高人体免疫力。

宜省酸增甘：“春日宜省酸增甘，以养脾气”。因春季为肝气旺之时，所以易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。

春季重养肝

春季养肝以食为先。要注意全面营养，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康；鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。

初春时节寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤时加上动物血，可治疗肝气不舒。

春季饮食指南

春为四季之首。此时，柳丝吐绿，春花萌芽，自然界阳气开始升发。这种环境最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。但是春天气候多变，会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会趁虚而入。为此在我们的饮食过程当中，要注意一些细节上的问题。

1．正确早餐

春天人体新陈代谢旺盛，人们明显地感觉是早晨醒得很早，但现在的人晚上普遍睡得又很晚，所以会有睡眠不好的现象。北方人多吃面条、油条等，这种吃法不太好。长期这样往往会使人产生困倦的感觉，早餐应以高蛋白食物为主，一袋奶、一个鸡蛋和粥，还要喝一点儿茶，以提神醒脑，一般南方人都有这种习惯。

2．补充维生素

权威营养专家指出：缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法，在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。所以，春季到来的时候一定要多吃胡萝卜等一些含有维生素的食品。

3多食食用菌

春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。(山西新闻网 )

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春季饮食养肝为先

肝，“是四肢的根本，藏魂之所在。”（《黄帝内经·素问·六节脏象论》）是人体中的最大腺体。犹如一个“化工厂”，具有代谢、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节等功能。为什么强调春季注重养肝？按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义和实践中看，春季护肝，对于增强对其它疾病的免疫能力亦有着重要作用。

抓住时机补肝脏

我国传统中医养生“四季侧重”的原则认为春季肝脏当令，养阳益肝是首要，以防肝脏淤滞不畅，并提倡春季养肝食为先和以脏补脏的方法。结合这一养生特点，从现代营养学的角度来看，早春二月的膳食原则应该是高蛋白、高维生素、充足热量的均衡膳食。所谓高蛋白就是要根据个人的具体情况适当地增加蛋白质高的食物的摄人量，结合春季养肝食春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。现介绍春季养肝的几种方法。

以脏补脏鸡为先

鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。

以味补肝首选醋

醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

以血补肝食鸭血

鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

舒肝养血菠菜佳

菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。

春季养肝药膳菜

中医五行理论认为，春季属肝，首乌肝片便是一味春令进补的常用药膳。具体的做法是：加水将首乌煮出较浓的药液，从中取20毫升备用。再将250克鲜猪肝剔去筋洗净后，切成4厘米长、2厘米宽、0．5厘米厚的片。各15克的姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用约10克湿淀粉将其搅拌均匀。另外，把首乌汁、酱油各25克，白酒10克，食盐4克，醋5克，湿淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油，烧至七八成热，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油约50克，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。本配方中的制首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药。

猪肝营养丰富，以肝补肝，再渗入木耳，有补肝肾、益精血，乌发明目的功效。对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。

养肝防寒六方法

刚入春时，人体阳气升发使皮肤腠理疏开，而早春乍暖还寒，突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭，忽开忽闭的调节功能一时来不及转变，肝功能便受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气以御寒保健！

1、多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

3、饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

4、心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

5、适量运动在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。

6、服饰宽松宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

食补养肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

春季咳嗽多吃梨和百合

近日天气冷暖急剧变化，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，办公室里常闻咳嗽声。医学专家介绍，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增强上呼吸道免疫能力。

医学专家认为，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近几日，天气转暖后又急遽降温，许多人没有及时添加衣服，从而导致上呼吸道感染甚至气管炎，这是咳嗽增多的主要原因。此外，春季气候干燥，上呼吸道粘膜因此也易受细菌侵袭而出现干咳。

要预防咳嗽，首先要注意天气冷热变化，衣服不宜脱得太快。习惯晨锻的老人，则不宜起得太早，最好在太阳出来后再开始锻炼，同时要注意多穿衣服。对于办公室白领来说，降低工作的劳累程度、早睡早起，以增强身体的抵抗力，预防上呼吸道发炎。平时口感重的人，这时宜少吃辛辣食品，如火锅烧烤等，饮食保持清淡，多吃蔬菜。

已出现咳嗽症状的，可以多吃梨，梨有生津润肺功效。也可用鲜百合和糯米熬粥，可顿吃，也有养肺效果。

春天祛湿排毒食疗法

春天天气潮湿，身体易积聚

水分，造成皮肤松弛；冬天吃了不少丰脂食物，在体内积存。古语也有说：千金难买春来泄。这里给大家介绍一些祛湿排毒的食疗法：

苹果和鲜奶别一味地尽信民间的排毒药物，简单的苹果和鲜奶，已经有排毒的功效了。试试早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、樱桃（车厘子）、葡萄也有不错的排毒功效。

海带绿豆汤海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒。间中饮用海带绿豆汤，毒素自然随着大小便排出。汤好饮有益，又不需要泄得那么辛苦。另外，薏米也是很好的祛湿食物，加在一起煲汤饮，又增加了祛湿的功效。

水大家别忘记了最好的排毒载体：水。别以为春天潮湿就不需要补充水分。身体里没有了水分的话，连厕所都不用去了，还怎么排毒？前一阵子流行的护肤品叫“八杯水”，其实直接喝八杯水来得更简单。不要以为喝八杯水是件苦差，其实这里面可以是果汁、汤水的呀。还有一点就是千万别等到口渴才去喝水，在工作的间隙，喝杯水休息一下，提提神，接下去也就做得更有精神，于公于私都有益。

春天饮胡椒汤增食欲

春季天气反复无常

又潮湿，人易疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以要多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃，并少吃油炸食物。

多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果，预防感冒。也可酌量吃辣，如饮胡椒猪肚汤，可增进食欲；不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食物，如牛肉、虾、蟹等；饮红罗卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。饮玟瑰花茶美容又舒肝。一年之计在于春，出街吃饭“抉饮择食”，是爱惜自已的表现

春笋肉丝做法一、原料：主料：猪里脊肉150克

配料：净春笋50克

调料：精盐5克,味精0．5克,绍酒10克,干淀粉15克,水淀粉10克,鸡蛋清1只,精制菜油250克（实耗60克）

二、制法：1．猪里脊肉切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白净。沥去水分，放入碗内，加精盐4克，绍酒5克，味精、鸡蛋清、干淀 粉拌匀上劲待用。

2．春笋煮熟，切成同肉丝粗细长短相等的细丝。

3．炒锅上旺火烧热，放精制菜油，烧至四成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色，倒入漏勺上沥去油。

4．原锅上火，放入精制菜油30克，倒入春笋丝煸炒，放入绍酒5克，盐1克及少量的汤，用水淀粉勾芡，倒入肉丝颠翻几下，淋入少量油翻锅装盘即成。

三、特点：色泽洁白，口味鲜嫩，卤汁紧包。

四、操作要点：

1．肉丝、笋丝要切得粗细均匀。

2．肉丝上浆时要拌匀上劲，不应见水形。

3．炒时汤水放得要适宜，不可过多或过少。

勾芡时水淀粉也要适量，多易糊，少有汤水。

春季养生菜

http://news3xinhuanetcom/food/2006-03/10/content_4284404htm（图）

菜肴一 青衣素心

主料：白菜4片、金针菇100g

配料：芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g

调料：核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g

制作过程：

1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；

2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟；

3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；

4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；

5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

菜肴二 奇异培根卷

主料：培根100g、鸡尾肠100g

配料：洋葱20g、奇异果50g

调料：核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g

制作过程

1、将奇异果切成片备用；

2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；

3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；

4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。

菜肴二 奇异培根卷

主料：培根100g、鸡尾肠100g

配料：洋葱20g、奇异果50g

调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g

制作过程

1、将奇异果切成片备用；

2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；

3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；

4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。

菜肴四 茭白炒鸡蛋

用料：

鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

制法：

1、将茭白去皮，洗净。

2、茭白切成丝。

3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。

4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

特点：

此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。

春季菜谱

3～4人

第1套：

龙井白玉（杭州菜 滑炒 滑嫩鲜香）

选料：河虾仁（或大海虾仁）200克，龙井茶叶（可用其

他上等绿茶代）一小撮，熟春笋丁、水发香菇丁各1匙，鸡

蛋（用蛋清）1只。

调料：猪油250克（实耗40克），黄酒1匙，细盐、味

精、生粉各少许。

制法：

1．将虾仁放入水中，加一小撮盐搅和，使虾仁表面体液

去除，再反复用清水漂洗至洁白，然后沥去水分，并用干布

吸干表面水分，再加蛋清、少许细盐搅拌至产生粘性，再放

味精、生粉1匙，搅拌至虾仁表面有一层半透明的浆衣，放

进冰箱冷藏室内2小时，使之涨透。

2．用沸水3匙，把茶叶泡开，约2分钟后，滗去2匙茶

水，留茶叶和余汁待用。

3．洗净锅，烧热，用冷油滑锅后倒出，再烧热，放生油，

烧至油四成热时，放虾仁，并用筷子划散（防止粘连），见

呈玉白色，即倒在漏勺中，沥去油。

4．将锅烧热，放黄酒、汤水1匙，盐微量，烧沸后放笋

丁、香菇丁，再烧沸，把茶叶连汁倒入，加味精，下45度水生

粉半匙，勾芡，使卤汁稠粘，再放虾仁翻拌均匀，淋上半匙

猪油，起锅装盆即成。

特点：虾仁玉白鲜嫩，茶叶翠绿清香，配以春笋、香菇，

色泽调和悦目。

关键：

1．虾仁必须洗净、沥干，并用干布吸除表面水分再上

浆；浆好后要放在低温（约2～8度）处，或冰箱冷藏室涨发

2～3个小时，则滑油时不易脱落浆衣，成熟后也光润爽嫩。

2．泡茶叶不要盖盖子，以保持茶叶的色泽碧绿，泡茶水

不能过多，以避免茶叶滋味淡薄。

春季食谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

自助

早餐

主食

副食

汤粥

奶油蛋糕

草莓蛋糕

牛 奶

鸡泥肠热狗

香肠热狗

花生芹菜

豆 浆

沙司石榴包

番茄蝴蝶卷

煮鸡蛋芝麻咸菜

红豆燕麦粥

烙鸡蛋饼

黄豆雪里蕻小菜

二米粥

双色开花馒

小米面枣饼

五香鸡肝

紫米江米粥

加餐

豆 奶

酸 奶

豆 浆

豆 奶

豆 浆

午餐

主食

荤菜

素菜

汤羹

鸡丝面

配冬笋豆皮

菠 菜

二米饭

元宝肉

熏干炒芹菜

桂花银耳羹

西葫芦灌汤包

玉米面粥

米 饭

腐竹炖肉

烧茄子

小萝卜香菜汤

米 饭

滑菇牛肉

糖醋胡萝卜丝

鸡蛋西红柿汤

午点

水果

苹 果

香 蕉

雪花梨

哈密瓜

鸭 梨

晚餐

主食

荤菜

汤粥

米 饭

鸳鸯丸子

西红柿粉丝汤

果料窝头

肉末三丁

绿豆大米粥

米 饭

油焖大虾

地三鲜

丝瓜银耳鸡蛋汤

三色菜汁卷

鸡里蹦

莲子百合粥

麻酱红糖饼

京酱肉丝

南瓜玉米粥

晚点

主食

汤粥

松仁桃酥

酸 奶

绿豆沙卷

鸡蛋羹

沙司面包

牛 奶

桃 酥

龙须面

春季食谱——火腿鸡茸汤

用料: 鸡胸肉一大块，金华火腿八十克，鸡蛋一只，盐、胡椒粉、麻油各适量，清水六碗

做法:

(1) 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗；火腿切丝

(2) 鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟；放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味。

附注:

(1) 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳**或微红有透亮感为佳

(2) 爱吃芫荽（香菜），葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美

荷包鲫鱼[生活网之春季菜谱]

一、原 料

1主料:活鲫鱼3条(约1000克)

2配料:猪肥瘦肉250克,水发冬菇50克,罐头冬笋100克,鸡蛋青50克

3调料:绍酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、色拉油、玉米粉、奶汤、葱、姜、蒜、香油

二、制 作

1鲫鱼去鳞、腮,从背部开刀,取出内脏,洗净后,用绍酒、精盐腌一下猪肉、冬笋、冬菇切小丁; 葱、姜、蒜切末;然后放入一个容器中,加精盐、绍酒、味精、香油拌成馅再把馅酿进鲫鱼内,封口处用鸡蛋青和玉米粉调成的糊沾住

2炒锅置火上,下入适量的色拉油,将酿馅的鱼下入煎至两面呈金**时取出锅中油倒出,少留底油,放入葱末、姜末、蒜末稍煸,加适量奶汤,并用酱油、绍酒、白糖、胡椒粉、精盐、味精调好口味;再把煎过的鱼放入锅内,沸后,盖上盖,移至小火约烧三十分钟,取出装盘;锅中原汁用玉米粉勾芡,淋些香油浇在鱼上即可

三、特 点

色泽金黄、鱼嫩馅鲜,香气诱口

椒 麻 鸡

原料： 鸡肉 250 克

调料： 盐 4 克 ，酱油 30 克 ，味精 1 克 ，葱 50 克 ，姜 15 克 ，生花椒 15 克 ，香油少许。

制作：

1、 将当年生的嫩鸡宰杀煺毛，剖腹去内脏，清水洗净。

2、 锅架火上，放入清水和部分葱、姜，旺火烧开，放入整鸡，煮至断生（不可煮烂），捞起晾凉，取鸡细嫩部位的肉，用刀切成长条块，盛碗内。

3、 将生花椒、葱、盐放在案板上，慢慢剁细，加剁边加少许香油。剁好后盛入碗内，加酱油味精、香油调成椒麻汁，淋在鸡块上，抹匀上味即可。这种调味汁，必须用生花椒慢慢剁碎才能有麻嘴的独特椒麻风味。

特点： 椒麻味突出，鸡肉细、嫩、鲜，风味独特。

果 汁 肉 干

原料： 五花猪肉 500 克

调料： 绵白糖 200 克 ，玫瑰酒 25 克 ，整葱姜 50 克 ，酱油 30 克 ，生菜油 1000 克 （实耗100 克 ）

制作：

1、 五花肉去皮切成 0 。 16 厘米 厚、 6 厘米 长的薄片，用绵白糖、酱油、玫瑰酒、葱姜拌匀，投入肉片腌 2 小时。

2、 烧热锅，放入生菜油，待油温达八成热时，将腌过的五花肉片，分三次下锅，炸熟，肉片 呈金，**时捞出，乘肉片热时，即放在洁净的不锈钢面熟食台上，将肉片一片片用刀揿压扁，冷却后即成肉干，整齐地装盆。

特点： 金**，味甜，香酥。