茯苓段木下窖和接种如何进行?

茯苓段木下窖和接种如何进行?,第1张

段木料下窖和接种同时进行,一定要选晴天。根据菌引不同虽接种时操作各有所异,但总的原则是一样的,都为设法使菌种紧密贴附在段木木质部。然后再盖一些落叶,木片,木屑等填充物以保护菌种。最后覆砂壤土7厘米即可。如肉引接种:根据料的粗细大小,粗少放,细多放。直径在25厘米以上的段木用独筒窖,即每窖一根(筒),直径9~25厘米的2根,并列平放,直径在9厘米以下的3~5根,使成上一下二或上二下三分层放置。接种时用手或干净的竹刀把茯苓种剖开,边接边剖,多筒窖用头引,每窖150克苓种,把苓种贴在段木上端,使苓肉面紧贴段木,苓皮向外。双筒窖或独筒窖用侧引,即把苓种贴在段木上端两侧面,双筒窖用苓种250克,独筒窖用500克。苓种接种用时虽被切成3厘米厚的薄片,但每块上都要保留外皮。

木引接种 在下窖前,把作种用的木引锯成10~12厘米长小段,段面要平,便于和段木紧贴,利于菌丝侵入。接种时,先将段木排放窖底下,使留筋部分紧靠,并用沙土填满四周加以固定。将木引和窖中短段木的头对头接拢即可。若是粗松枝培养的木引,则可用4~8枝集中接放段木顶端,再用一根段木压在木引上。

菌丝引接种 菌丝引就是人工培养的茯苓原种、栽培种。它可代替传统用的肉引,节省大量苓种。接种时选晴天将段木放入窖中,每窖2~3根或更多,粗细搭配,分层放置。先将窖中细段木的上端(即顺坡向的上端)削尖,以能插入栽培瓶为限。接种时将栽培种瓶倒套插在细木段尖端,细木段周围紧靠粗段木,这样菌丝就可由细段木向粗段木蔓延生长,也可把菌种菌木片从瓶中取出,贴放段木上端断面处或两侧木质部上端。有时为方便菌丝传引,贴菌木片前用利刀削去段木接菌部位的外皮。还有的采取砍口打穴的办法,把菌种木片塞入缺口,盖上树叶,木片然后覆土。

关于接种季节,要随地区而定。气温高的地方,可在清明前后接种,气温低则可延至立夏甚至小暑。接种早的当年结苓,接种晚的第二年才能够进入结苓期。所以东北地区虽采用塑料薄膜覆盖提高地温,冬季窖上覆土防寒引种茯苓成功,但因其适于茯苓菌丝生长并结苓的适温时间短,所以产量不如南方高。

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