吃腰果对身体有什么好处？

腰果，又名介寿果、鸡腰果，是双子叶植物纲，腰果属的一种，其树干直立，高达十余米，其食用部分是果壳里包着的果仁，味如蜜。腰果原产于美洲，是世界四大干果之一，其含有较高的热量及营养价值，可炒菜，也可入药。腰果具有利水消肿、抗氧化及延缓衰老的功效。

腰果含有的多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，对防治慢性痢疾及肠胃病有一定的功效。腰果还有抗心血管疾病及肿瘤的功效，是冠心病及高血压患者的食疗佳品。且腰果还可以用于果酱、果汁、罐头、酿酒、蜜饯的制作，及帮助产后乳水分泌不足的女性催乳。经常食用腰果，可以强身健体、增加体重，提高身体的抗病能力。

腰果的功效及作用：

1、腰果具有利水消肿的功效，其含有多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，对防治慢性痢疾及肠胃病有一定的功效。

2、腰果具有抗心血管疾病的功效，其所含的脂肪酸及亚油酸高达674%，是冠心病及高血压患者的食疗佳果。

3、腰果具有抗氧化、延缓衰老的功效，其含有的维生素A能有效抗肌肤氧化，使皮肤光洁无暇，改善气色。

4、腰果还有催乳的功效，经产食用，有益于产后乳水分泌不足的女性。

5、腰果还可以用于果酱、果汁、罐头、酿酒、蜜饯的制作。

注意事项：

1、腰果中富含丰富的油脂，故不适合腹泻、肠炎及肝功能不全者食用。

2、对腰果过敏的人群不宜食用

吃腰果的好处：

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。

孕妇可以吃腰果：

孕妇怀孕前三个月要补充叶酸，对宝宝的脑部发育好。应多吃生菜、豆类、腰果、坚果、肝脏、卷心菜、橘子、香蕉等，因这些食物中有较多的叶酸。而因为叶酸在体内存留时间短，一天后体内水平就会降低，所以增补叶酸必须天天服用。

扩展资料

腰果选购：

1、挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳，而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

2、使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

3、应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

-腰果

-孕妇保健

　　腰果又名树花生漆树科腰果属常绿乔木。是一种经济价值很高的热带作物，腰果仁是世界"四大干果仁"之一。。

　　腰果果仁含脂肪45％，蛋白质20％，腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。。果壳可榨油作高级油漆，也可作绝缘材料。未成熟果壳含毒质，对皮肤有刺激作用。茎的乳汁可作粘胶剂。肉质花托可鲜食或榨汁作饮料，味酸中带甜，有利尿、治水肿功效。

　　腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等作用。

　　但是，它含有多种致敏原。有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫 麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣。

腰果的营养价值有哪些？多吃腰果有什么好处呢？

1降血压。腰果可以维护毛细血管的延展性，非常好的保持毛细血管的身心健康，腰果中有一些营养元素可以清理血管垃圾，维护毛细血管，对预防心血管疾病十分有利。

2、益颜。由于腰果的营养成分比较丰富，带有大量的的维他命，这种对美容养颜十分的有协助。

3、益寿延年。以形补形是中医学的基础理论，即然腰果长的形近肾脏功能，因而，对肾脏功能的身心健康一定有协助，因而，可以补肾固本培元，而肾脏功能身心健康有益于益寿延年。

4、有利排尿减温。腰果含有的成分中有益于小便，还能够减温。

5、缓解便秘。腰果中带有十分丰富的油脂，可以促进消化，缓解便秘，加强内毒素的排出来，可以护肤美容护肤，减缓衰老。

6、提高免疫力。服用腰果可以提高身体的抵抗能力，由于腰果中富含大量的的蛋白，可以提升身体功能的抵抗疾病工作能力，提高性欲望。但是腰果的油脂成分比较多，多吃会长胖，因此提升净重的好朋友，可以试一下吃腰果。

以上是它的作用，可是独特的是，这类食材有它对身体有益的一面，也有对身心健康不好的一面，要是没有恰当的服用，很有可能给身心健康产生困惑，因此，吃腰果的注意事项也是要十分清晰的。

哪些人不适合吃腰果呢？

1、由于腰果中含油脂丰富多彩,因此，太多的人体脂肪会提升肝部的压力。假如肾脏功能降低或是欠佳的人不是适合吃腰果的。并且，针对一些结肠炎、拉肚子的病人都不适合吃腰果，由于腰果的油脂丰富多彩会加剧结肠炎和拉肚子。

2、腰果的脂肪率较高，尽管含有的油酸归属于良好油酸的一种,不容易让人长胖,可是倘若摄取太多，依然会造成人长胖的，因此，肥胖症的人和想瘦的人是不适感应多食的仍。

3、腰果尽管很好吃，可是很独特的是腰果带有多种多样过敏源，因而针对过敏性体质的人而言，吃有可能会产生一定的过敏症状。因此，吃食材经常过敏的好朋友对腰果或是避而远之更强。

腰果拥有独特的过敏源，因此有一些过敏性体质的朋友是不能吃腰果的，非常容易皮肤过敏。腰果尽管很好吃，可是会皮肤过敏的好朋友，或是要对腰果避而远之的好。

4、还需要留意一点，假如发觉腰果早已发生“哈喇”味，千万别再服用，表明里边的油脂早已霉变，吃不但不利身心健康，还会继续造成一些中毒了的状况，小心食用。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

坚果类的植物主要是以植物蛋白质为主，蛋白质对人体的腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

2 054 018 036 - 025 - 11

生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙

- 228 - - 63 132 09 38

铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 48 490 590 220 189 240 36 172 好处在于，给身体细胞的合成提供能源，尤其是脑细胞等。所以一般人认为坚果类有建脑和建肾等作用

1、预防心血管疾病。腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用，在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果，是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。

2、延缓衰老。腰果中含有大量的油脂，并且具有优良的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。并且，腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好，起到润肤美容的作用，女性朋友们可以适当吃一些。

3、增强抵抗力。经常吃腰果能够提升人体抵抗病毒的能力，还能增强食欲，使体重增加。

4、防治癌症。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，在预防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。

5、消除疲劳。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，适当食用可补充体力、缓解精神，适合容易感到疲倦的人群食用。

6、通乳。腰果还具有催乳的功效，适合产后乳汁分泌不足的妇女。

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

2 054 018 036 - 025 - 11

生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙

- 228 - - 63 132 09 38

铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 48 490 590 220 189 240 36 172

一、腰果的营养价值，主要有六点：

1、腰果含丰富的钾、镁、硒等微量元素，可保护心脏，增强心脏活力，预防心脏病。

2、腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。

3、腰果含丰富的维生素A，能够润泽皮肤，养颜助容。

4、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补，经常食用有助于提高机体抗病能力。

5、腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退，食用腰果可以消除疲劳。

6、腰果形似肾脏，其丰富的营养能够强肾固本，有利于延年益寿。

二、不适合吃腰果的人群

1、腰果中含有大量的脂肪，对于肝脏、肠道功能不好的人来说，腰果不适合多吃。

2、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。

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挑选腰果的小窍门

1、如果是有包装的，要看包装袋上的生产日期，因为坚果富含油脂，越“新鲜”当然越好。

2、在同一个超市中，往往有着不同的腰果品牌，最好选择相对知名的那一个，因为知名品牌的腰果产品不仅预示着产地最佳，而且对加工生产流程也有着严格的检验，同时可确保腰果产品的新鲜度。

3、一般来说，腰果产品以色泽正常、颗粒饱满者为最佳，而且在个头上应大小均一。

4、如果是经过加工的腰果，一定要看看配料成分，一般来说，选添加剂少的为佳，顺便也可以看看其中的添加剂对自己而言是否存在过敏的问题。

5、坚决杜绝闻起来有一股“哈喇”味以及已经发生了霉变的腰果产品，因为它们可能含有致癌性的物质黄曲霉毒素，对人体的危害不言而喻。因此，这类腰果产品即便价格再诱人，打折力度再大，也一定不能买回来。

人民网-饮食新知：素食者多吃腰果