相信很多人在生活中都是喜欢吃咖喱味的食物,这是一种复合的调料,有特殊的香气,在西餐和中餐当中都是比较常见的调味料了,印式咖喱是比较常见的,在很多菜肴里面都是可以见到,可以使得菜肴更多更加鲜美,吃起来更加的开胃爽口。跟着来看看。
印式咖喱怎么做
印式咖喱饭
食材:土豆胡萝卜、鸡胸脯肉、鲜香菇、豌豆、西红柿、咖喱适量、黑胡椒适量、盐适量、油适量
步骤1、我们将土豆和胡萝卜去掉皮,洗干净了,然后切成均匀的丁,将鸡胸肉洗干净了,切成丁,沥干水分,将香菇洗干净了,切成丁,将豌豆冲水,西红柿去皮,备用。
步骤2、然后在锅里面倒入油,将鸡肉丁放入翻炒,再将姜丝和料酒放入去腥,盛出来。
步骤3、再另起锅,倒入适量油,烧到五成热,将土豆丁、胡萝卜丁用大火翻炒,然后就是依次将香菇和豌豆放入翻炒,最后将去皮的西红柿切成块,放到锅里面。
步骤4、炒均匀之后,倒入适量的开水没过表面,将咖喱块和黑胡椒粉放入,搅拌均匀了,盖上锅盖,然后用小火炖15分钟。
小贴士
1、咖喱是比较容易粘锅的,我们用小火炖煮的时候一定是要及时的进行翻炒。
2、然后在锅里面倒入适量的开水,如果汤过多是使得汤汁不容易和食物分离,如果过少的话,就是会使得食物不容易烂熟。
3、西红柿和黑胡椒是可以起到画龙点睛的作用,浓香的咖喱酱是可以增加这两种食物的味道。
印式咖喱怎么吃
咖喱大虾
材料:海虾,油咖喱,精盐,料酒,姜片,香葱,色拉油
做法
1、将海鲜的虾脚、虾须都煎掉,然后用刀在虾的背部化开了,挑去虾线,清洗干净,然后沥干水分。
2、我们用少量的食用盐和料酒腌制10分钟,可以更好的入味。
3、在炒锅里面倒入热油,将姜片爆香了,然后将海虾放入,将虾壳炒到颜色变红,然后再放入一勺白水,水盖过虾就可以了,然后再放入大块油咖喱,用中火不断的搅拌,直到完全融化了。
4、最后在收汁,在上面撒上葱花起锅装盘就可以了。
咖喱土豆牛肉
材料:土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法
1、我们将土豆、青椒和牛肉切成小块,然后用少量的生抽、料酒和淀粉严重牛肉。
2、起油锅,将葱放入爆香了,然后炒出香味之后,将牛肉放入进行翻炒。
3、将牛肉翻炒到五成熟的时候,将土豆和青椒炒均匀了。
4、然后就是将开水倒入,没过材料,再倒入适量的生抽、糖和盐。
5、然后就是将锅盖盖上,用中火焖半个小时,揭开盖子之后,就铲土豆,如果能轻易的分开了,就将咖喱放入。
6、等到咖喱完全融化了,汁收得差不多了,炒均匀就可以关火了。
印式咖喱怎么保存
1、咖哩粉
如果是咖喱粉的话,我们是可以倒入玻璃瓶或者密封的罐里面封起来,是不会变质的,所以很适合储存咖喱粉,然后就是再放到冰箱里面冷藏起来,或者放到阴凉的角落进行保存,也可以在罐子里面放一包干燥剂,不会因为受潮,而失去风味。
2、咖哩块
如果是整盒的咖喱块,我们制作的时候是会出现很多油脂,所以就是应该放到冰箱里面进行冷藏,避免出现不新鲜的状况。
3、咖哩汁
如果是煮好的咖喱酱汁吃不完的话,我们就是可以将酱汁倒入其他密封的容器里面,然后再再冰箱里面冷藏。
印式咖喱的营养价值
1、咖喱里面是辛辣的成分,所以是可以很好的促进唾液和胃液的分泌,能够刺激肠胃的蠕动,很好的增强食欲。
2、咖喱是可以很好的促进血液的循环,起到发汗的目的,我们经常食用一些咖喱是可以减少血栓的形成,防止动脉硬化,对于降低脂肪酸和降低胆固醇是有很好的作用。
3、咖喱里面含有的姜黄素是可以促进伤口的愈合,而且有预防老年痴呆的作用。
在我们的生活中关于咖喱的菜肴是非常的多的,我们食用可以很好的促进肠胃的蠕动,很多的增强食欲,而且可以促进身体的血液循环以及伤口的愈合。但是大家如果的患有胃病或者是服用药物期间一定是要少食用了,避免引起身体不适。
记忆化学元素周期表的方法:
一、按周期记忆
第一周期:“氢氦”。谐音:“轻嗨!”它告诉我们个喜讯——背周期表不难,轻而易举。
第二周期:“锂铍硼炭,氮氧氟氖。”谐音:“狸皮捧炭,蛋养弗奶。”意思是用狐狸猎皮捧煤炭,凡是从蛋里孵出来的都不吃奶。
第三周期:“钠镁铝硅,磷硫氯氩。”谐音:“拉美旅归,林柳绿啊!”意思是一个人从拉丁美洲旅行归来,看到路旁柳树成林,绿得可爱,便不由感叹道:“林柳绿啊!”
第四周期:“钾钙钪钛钒铬猛,铁钴镍铜锌镓储,砷硒溴氪。”谐音:“贾盖抗袋烦落猛,铁箍裂桶新家者,身洗臭壳。”意思是:一名叫贾盖的人,扛袋子特别累,心里烦躁,把袋子往地下摔(落猛);铁箍的裂桶是新搬来的那家人的;搬家弄得浑身很脏,必须洗个澡,把身上的臭壳去掉。
二、按族记忆
IA族:“氢锂钠钾铷铯钫。”谐音:“清理拿甲如设防。”意思是:面对强敌,清理东西,拿起盔甲,如同设防一样。
IIA族:“铍镁钙锶钡镭。”谐音:“披美盖,是贝类。”意思是:披着美丽的硬壳(北方方言称硬壳为“盖子”)的动物,是贝类动物。
ⅢA族:“硼铝镓铟铊。”谐音:“朋侣嫁因他。”意思是:所,以嫁给他,因为他是朋友,可以作伴侣。
ⅣA族:“碳硅锗锡铅”。谐音:“探贵者,西迁。”意思是,因为我国西南部多宝藏,所以勘探贵重矿物的人,应该到西边去。
不是有头纱嘛,可以遮住的。我觉得跟妆师一般500起,请个800左右的也差不多了。你可以先跟她确认一下,如果她不提供背部化妆,可以去买身体亮粉一涂,亮闪闪的遮瑕能力也不错,非常好搞定的。
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