鱼的身体部位名称是什么？

1、骨骼

鱼的骨骼是由软骨（软骨鱼）或硬骨（硬骨鱼）构成的，在头骨的两边有四至七片鳃，其中最前面的一片演化成了下劾骨。鱼的脊椎骨是与头骨连在一起的，在胸部有肋骨与脊椎相连，在背部，尾部和腹部有从脊椎伸出的长的刺。

硬骨鱼在肌肉内常有硬化的胫所构成的鱼刺。鱼使用鳍来控制它的方位和运动。大多数鱼的鳍内有骨质的刺来加强。胸鳍和腹鳍是成对的，并通过肩和髋的肌肉相连。背、尾和肛鳍与脊椎相连。有些鱼背和尾之间的鳍内没有刺，但可以硬化成角质以得以加强。鱼运动时主要依靠身体的摆动和尾鳍。

2、皮肤

鱼有两层皮肤，表层的皮肤内含有能够分泌粘液的腺，内层有许多连接组织，鳞和色素细胞也在这一层里。外层的粘液帮助鱼减轻其游泳时的阻力。软骨鱼没有粘液，但它们皮肤上细小的、牙齿般的突起有类似的作用。

3、血液循环和呼吸

鱼的血液循环是封闭的，其心脏比较简单，位于鳃附近，由一个心房和一个心室组成。鱼的鳃有许多毛细血管的小叶，通过它巨大的面积它将水中溶解的氧吸收到血液中。鱼鳃的功率非常高（有些鱼可以利用70%的水溶解的氧），这可能说明鱼的红血球的功率很高。

硬骨鱼的鳃外有一块角质的盖，鱼在呼吸时同时张嘴和将鳃盖打开，这样将水吸入口中，鳃盖上的膜防止水从这个方向流入。合嘴时可以通过嘴前部的一个机构将水从鳃缝中挤出去。软骨鱼没有鳃盖，它们必须不停地张着嘴游动，来让水通过它们的鳃流过。

一些硬骨鱼（比如鳗鱼）的鳃缝非常小，它们的鳃在陆地上也可以保持一段时间潮湿，这样它们可以在陆地上呼吸一段时间。一些其它多多少少可以两栖的鱼还有其它的呼吸器官：有些鱼可以通过皮肤直接呼吸空气中的氧，如弹涂鱼。

有些鱼可以将空气吸入肠内，其流畅良好的肠壁可以吸收空气中的氧。有些鱼身上有突出器官可以作为呼吸器官使用，一些鱼的鱼鳔与它们的肠相连，它们的鱼泡也可以用来辅助呼吸空气中的氧。肺鱼的肠的突出物已经演化为肺了。

4、鱼鳔

鱼鳔是鱼体内一个充气的囊状器官，主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，鱼借由鱼鳔可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼鳔这个调节浮力的器官。鱼鳔本来是肠的一个扩充，有些鱼如鲤鱼的鱼鳔还和它的肠相连，其它的鱼如鲈鱼的鱼鳔已经和肠完全分开了。

假如一条鱼要减轻它的比重的话，它将血液中溶解的气体释放到鱼鳔中去，有些鱼使用鱼鳔中一个血管很多的地方（Oval）来充气，其它鱼通过肠和一个连接肠和鱼鳔的管道（ductus pneumaticus）。

通过同样的方式鱼也可以将气体重新溶入血液中来加大它们的比重。鳔也可以做为发声共鸣的器官。

软骨鱼及一些在水底生活的鱼和专长速游的硬骨鱼没有鱼鳔，它们假如不运动的话就会沉到水底。

5、神经系统和感官

鱼的神经系统比较简单，脑比较小，没有大脑上皮。鱼的嗅觉非常好，它们的鼻和口腔不是连在一起的。鱼耳由封闭的液泡构成，一些鱼的鱼耳通过可动的骨头与它们的鱼鳔相连。鱼的眼睛里的水晶体是不可调节的，它们只能看清近的东西。

它们能够感受紫外线。生活在水底的鱼的触觉非常好，尤其唇和触须的上皮上有感受触觉的细胞。鱼拥有一种特别的可以感受水流的器官：体侧线，它们的身体侧面中部有一条由皮肤中的小坑组成的线，在小坑中有可以感觉到水流变化的细胞和毛。

鱼可能缺乏痛觉，因为他们缺乏必要的大脑系统和感受器。

6、繁殖

鱼的生殖器官位于身体侧部肠的上方。大多数鱼是体外交配，雄鱼和雌鱼同时将它们的生殖细胞排泄到水中。鱼卵的数量可以相差很大，鲟鱼每次产子可达上百万，而育子之的刺鱼每次产子不超过一百。大多数情况下养育后代的鱼中公鱼照管后代。

有些鱼没有固定的性别，它们的性别随其伴侣而变化，甚至可以在一生中多次更改。也有的鱼进行体内受精，这些鱼大多数直接生小鱼，而不生卵。

生态和栖息环境

按照鱼的栖息环境，鱼类可大致分为淡水鱼、海水鱼和介于两者之间的河口鱼类。有少部分鱼类在生命周期的不同阶段，会在淡水与海水之间洄游。例如鲑鱼（三文鱼）在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖。

河口鱼类是广盐性生物，可以忍受较大的盐度变化，像鲑鱼等会在淡水与海水之间洄游的鱼类也属于广盐性生物。

世界上大多数大的水系中都有鱼，但一些含盐量过高的湖中没有鱼。此外一些河流和湖泊的污染过分严重，其中也没有鱼了。有些鱼专门被人培养为供观赏的鱼。

鱼是一种重要的食品。全世界每年的捕鱼量达一亿吨。许多鱼因为过分捕捉而受到灭绝的威胁。2003年5月15日在《自然》杂志中的一个论文报道今天全世界各大洋中鱼的总数不到1950年的10%。尤其鲨鱼、鳕鱼和沙丁鱼受到极大威胁。

鲸鱼背上的东西叫什么？

鲸鱼背上的东西叫“背鳍”。

背鳍(Dorsal Fin)指的是鱼背部的鳍。沿水生脊椎动物的背中线而生长的正中鳍，为生长在背部的鳍条所支持的构造。主要对鱼体起平衡的作用。如果剪掉背鳍，鱼就会侧翻，不能直立。

但有些体形长的鱼类，背鳍和臀鳍可以协助身体运动，并推动机体急速前进。如带鱼的背鳍、电鳗的臀鳍、海鳗 的背鳍和臀鳍都能推动机体向前运动。又如特殊体形的海马 ，也是靠细小的背鳍运动来推动机体前进。

一种鱼，被人“误会”的最多，没错就是魔鬼鱼，也许很多人光听名字就被吓跑了，魔鬼鱼的外形也确实是十分出众，虽然看着有些吓人，可是刺少肉厚比起很多淡水鱼具有更高的食用价值。首先从市场上购入一只新鲜鲜活的魔鬼鱼，可以让老板稍微处理一下，回到家后再将处理过的的魔鬼鱼里里外外清理干净，接着用刀将鱼切成适量大小的块状。放入到清水中冲洗干净，多清洗几遍，尽量的去除一些腥味。

 魔鬼鱼在制作之前是需要将外皮去掉的，但去掉是有一定难度的，可以将魔鬼鱼放入到盐水当中浸泡一下之后，再用70度左右的温开水迅速的烫一下表皮，最后放入到凉水下反复冲洗之后，用刀轻轻一刮就很容易脱落了，但需要注意的是，在处理的过程当中，千万不要被魔鬼鱼长长的刺扎到了，刺里有危险成分。

 魔鬼鱼是属于深海里的鱼种。 而且这种鱼个头比较大。 不太容易处理，所以有些人就会做魔鬼鱼刺身。有些人喜欢吃熟的，那就是用最原始的方法，像普通的鱼一样蒸。都是先把它洗干净，然后用料酒。滕州两分钟。然后捞出。去骨。在盘子里摆成他原有的姿态。配上一些酱油即可上碟。

 魔鬼鱼身上那根主刺，我们看起来很像尾巴的部位，其实是有毒的。那是魔鬼鱼的攻击防御武器。我们在烹饪的时候，一定要将这根主刺剔除掉。就是从魔鬼鱼鱼背中间凸起的脊背处，左右两刀深切下去，就可以把整个主刺骨给挖出来不用。然后其他的部位切块后就可正常烹饪了。

 魔鬼鱼从后背延伸出来的嘛根刺是有毒的。我们经常在电视里看到海边有人被魔鬼鱼刺伤了的新闻。但是即便这样，也挡不住国人对美食的向往。魔鬼鱼身上的刺怎么处理这个问题也挺简单的。主要就是后背的那一根主刺需要踢出，你从背脊处左右两刀切下去，把主刺整根剔出来就可以了。

鱼类的身体可分为头、躯干和尾三个部分。

头部是指吻端到鳃盖后缘，躯干部是指鳃盖后缘至肛门一段。肛门以后至尾鳍基为尾部。鱼的生长结构与系统发育有关外，更反映了其对水环境的适应性。

其呈梭形的体型，有利于减小游泳时的阻力;体表覆盖的鳞片可对身体起保护作用;鳃是其能在水中生存的重要呼吸器官。而鳍则用于划水。

身体两侧大都有一条或数条从单独小窝演变成为一条管状的线，称为侧线鳞，每片侧线鳞有侧线孔，能感受水的低频率振动。

鱼须是鱼索食时的触觉器官， 鱼鼻是鱼的嗅觉器官， 侧线鳞是鱼的感觉器官， 胸鳍主管鱼在水中上升下潜和刹停， 背鳍主管鱼在水肿的前进和左右倾斜， 腹鳍、臀鳍主管鱼在水中摇尾时的平衡。

扩展资料

1、鱼鳃通过将含有氧气的水由嘴吸入鳃中，鳃中有蛋白丝结构，含有毛细血管以交换氧气与二氧化碳。毛细血管中血液流向与水流相反，以此造成逆流交换，将含氧量减少的水从鳃中排出。

2、鱼鳔位于体腔的背部，分为前后二室，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，它通过充气和放气来控制鱼在水中的上升下潜肝胰脏。

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