白条鱼最大能长多少斤，白条鱼和翘嘴鱼有什么区别

白条鱼最大通常能长到2斤左右，市场上常见的白条鱼体长一般为7-13厘米左右。白条鱼广泛分布于我国各地，其繁殖速度较快，

全年都能钓取，钓饵适宜使用带有腥香的面食，垂钓时要拉饵浮钓。白条鱼常在水体的上层群居，以藻类为主食，有时也会吃小型虾类和高等植物的碎屑。

一、白条鱼最大能长多少斤

1、白条鱼最大一般能长到2斤左右，市场上常见的白条鱼体长多为7-13厘米左右，极少数可达到25厘米左右。

2、白条鱼具有较快的繁殖速度，目前已经广泛分布于我国各地，一般在晴朗天气会更容易捕捉到。该鱼种全年都能钓取，钓饵以带有腥香的面食为宜，垂钓时要拉饵浮钓。

3、白条鱼通常群居于水体的上层，主食为藻类，有时也会吃甲壳类动物、小型虾类、高等植物的碎屑，对于污浊的水域具有较强的忍耐力。

4、白条鱼是初级淡水鱼，也是低海拔地区的常见鱼类，雄鱼进入繁殖季节后身体颜色会变成红蓝相间的彩色，看起来较美观。

二、白条鱼和翘嘴鱼有什么区别

1、外观不同

（1）白条鱼：体型修长匀称，背部平直，嘴巴为正常形状，腹部突出。

（2）翘嘴鱼：腹部平整，中间位置较宽，两端较窄，嘴巴从侧面看呈弧形，向上翘起。

2、大小不同

（1）白条鱼：体长多为7-13厘米，全身颜色为白色，带有光泽。

（2）翘嘴鱼：生长速度较快，体长通常可达到1米左右，背部呈黑色，腹部呈白色。

3、习性不同

（1）白条鱼：群体活动，食物为水中的浮游生物、水生昆虫、甲壳类动物、有机碎屑等。

（2）翘嘴鱼：生性凶猛，害怕惊扰，主食为水域中的其他活鱼，处于苗期的翘嘴鱼以浮游生物、水生昆虫为食。

　　白条鱼：中文别称，条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子。台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。初级淡水鱼。对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。栖息深度：0至10米。

　　多春鱼：是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

　　麦穗鱼（Pseudorasbora parva），是鲤亚目，鲤科，鮈亚科，麦穗鱼属的一种鱼。亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了当地的入侵物种。是我国重要的经济鱼类。

主料

白条鱼

2条

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

辣椒粉

适量

孜然

适量

芝麻

适量

味精

适量

步骤

1将白条鱼去鳞、去内脏，洗净。

2在鱼的背部均匀划几刀，便于腌制入味。

3倒入适量料酒。

4均匀的撒一点盐，两面涂抹均匀，腌制20分钟。

5兑制烧烤料：取适量的盐、味精、辣椒粉、孜然、芝麻拌匀即成。

6热锅凉油，用油把锅滋润透以后，放入腌制好的白条鱼，煎制。

7煎制到一面定型后，翻面再煎。

8先把烧烤料均匀的撒在鱼的表面。

9待另一面煎好后，出锅放入盘中，把已经撒了烧烤料的一面向下。

10再把剩余的烧烤料，均匀的撒在上面。点缀后即可上桌。

小贴士

1、用不粘锅煎制，很容易成功。

2、如果没有不粘锅，就要用平底锅，用油先把锅滋润透，也可以用姜片擦一擦都可以。