吃了虾全身发痒长包

您好，由于发生过敏反应，皮肤出现荨麻疹，同时咽喉部粘膜充血水肿，常见最严重的过敏是喉头水肿，严重时可以堵塞呼吸道而导致窒息的。

建议您遵医嘱用药，如果咽喉部不适，可以去医院耳鼻喉科做个眼喉镜检查，明确原因，积极治疗，近期饮食宜清淡易消化的流质或半流质，如稀粥、鸡蛋羹等，多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，促进药物代谢，以后不要吃海鲜类的食物，特别是虾，以防高蛋白引起过敏反应。您可以参考一下的。

河虾的营养成分列表

　　(每100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

　　可食部

86

水分(克)

781

能量(千卡)

87

　　能量(千焦)

364

蛋白质(克)

164

脂肪(克)

24

　　妓衔克)

0

膳食纤维(克)

0

胆固醇(毫克)

240

　　灰份(克)

39

维生素A(毫克)

48

胡萝卜素(毫克)

0

　　视黄醇(毫克)

48

硫胺素(微克)

004

核黄素(毫克)

003

　　尼克酸(毫克)

0

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

533

　　a-E

006

(β-γ)-E

043

δ-E

484

　　钙(毫克)

325

磷(毫克)

186

钾(毫克)

329

　　钠(毫克)

1338

镁(毫克)

60

铁(毫克)

4

　　锌(毫克)

224

硒(微克)

2965

铜(毫克)

064

　　锰(毫克)

027

碘(毫克)

0

　　成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

　　异亮氨酸

0

亮氨酸

1573

赖氨酸

1406

　　含硫氨基酸(T)

492

蛋氨酸

492

胱氨酸

0

　　芳香族氨基酸(T)

1283

苯丙氨酸

683

酪氨酸

600

　　苏氨酸

694

色氨酸

0

缬氨酸

846

　　精氨酸

1155

组氨酸

390

丙氨酸

1240

　　天冬氨酸

1891

谷氨酸

3027

甘氨酸

1064

　　脯氨酸

721

丝氨酸

728

　　虾的营养分析

　　1虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

　　2虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

　　3虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

　　4日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　相关人群

　　一般人群均可食用

　　1中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；

　　2宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

　　食物相克

　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　食疗作用

　　淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；

　　虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；

　　适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

　　其他相关

　　《本草纲目》：凡虾之大者蒸曝去壳，食以姜醋，馔品所珍。

　　《随息居饮食谱》：海虾，盐渍暴干，乃不发病，开胃化痰，病人可食。

　　《纲目拾遗》：虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中者色白肉粗，味殊劣。入药以湖泽中者为第一。

　　《食疗本草》：动风、发疮疥。

　　《随息居饮食谱》：虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。

　　《饮食须知》：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。

　　制作指导

　　　色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。