灵芝泡酒方法
1取灵芝5克左右放入一斤白酒内,浸泡一周即可饮用
2选个大的灵芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黄芪、山药、5味子等中药材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密闭封存,30天后饮用,饮后浑身发热,精神饱满,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳
功用:健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神
[来源>《民间验方》
[组成>紫灵芝60克白酒05升
[功用>补肝肾,健脾胃,益精血,安心神,悦颜容,止喘嗽
[主治>腰膝酸软,体倦神疲,健忘失眠,消化不良,神经衰弱,咳嗽气喘,老年慢性支气管炎等症
[制法>将紫灵芝洗净,切成细碎块,置于净瓶中,入白酒浸泡,密封,7日后开启,静置澄明即可饮用
[用法>每日2次,每次10-20毫升,早晚空腹温饮
[按语>紫灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,其性味甘平,有补肝肾,益精血的功效,善治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良等症现代药理研究证明,紫灵芝含有机酸,氨基葡萄酸、多糖类、香豆精,蛋白质等多种营养成分用紫灵芝制成酒剂,确为延年益寿佳品中老年人均可常服
药酒是一种中药用药的形式,而中药里面也有用酒炮制中药的方法,酒炮制中药其实和中药泡酒是两种不同的制作形式,中药泡酒可以说更多的在于酒,当然,不同的中药也会泡出不同的作用来。那么,哪些中药比较适合泡酒呢?哪些中药泡出来的酒比较好呢?
1、地黄
地黄药用部分为根,内含烯醚萜苷类,糖类,多种安氨基酸,磷酸,甘露醇,甾醇类,底黄素,生物碱,脂肪酸,梓蠢,维生素A等成分,用来泡酒具有降低血糖,泻下及利尿,保肝强心,抗真菌等功效。
(1)地黄药酒推荐
材料:熟地黄120克,枸杞子60克,檀香2克,白酒1500毫升。
做法:将熟地黄切碎,枸杞子捣碎,檀香切小段,用布袋装好,扎紧口备用,将白酒倒入坛中,放入药袋,加盖密封,放置于阴凉干燥处,经常摇动,14日后开封,待酒中带有香味后便可饮用,每日早晚各饮服10到25毫升。
功效:养精血,补肝肾,适用于肝肾精血不足所致的形体瘦弱,头晕眼花,视力剑突,腰膝酸痛,精液稀少,阳萎不举等症。
2、枸杞
枸杞性寒,味甘淡,具有润肺清肝,滋肾益气,生精助阳,补虚劳,强筋骨的功效,是滋补强壮药,并且有抗衰老的作用。
(1)枸杞药酒推荐
材料:枸杞子500克,菊花2000克,生地黄1000克,当归500克,大米3000克,酒曲适量。
做法:将菊花,当归,生地黄,枸杞子放入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用,将大米煮半数后沥干,和药汁混匀蒸熟。
3、土茯苓
土茯苓根茎含皂苷,鞣质,树脂等,皂苷元为薯蓣皂苷元,尚含生物碱,微量挥发油,具有清热解毒,利湿的功效,主治湿热淋浊,疮疡,疮藓,梅毒等症。
(1)土茯苓药酒推荐
材料:白术500克,茯苓250克,黄酒(或糯米,酒曲)2500毫升。
做法:将白术,茯苓放入黄酒中,密封好,浸泡10余日,去渣后饮用,每天喝3次,每次喝30毫升,空腹饮用。
功效:健脾和中,养胃燥湿,宁心安神,适宜于调理食少腹胀,消化不良,痰饮咳嗽,水肿,泄泻,小便不利等症。
4、黄精
黄精的根状茎含有黄精多糖甲,乙,丙,均有葡萄糖,甘露糖,风乳头,醛酸等结合而成,另外含有3种低聚糖,氨基酸,锌,铜,铁等。黄精味甘性微温,有很好的补肺,强筋骨,降血糖,填精髓,延缓人体衰老的作用。
(1)黄精药酒推荐
材料:黄精,白术各2000克,天冬1500克,松叶3000克,枸杞子2500克。
做法:将五味药材放入锅中,加水15000毫升煮1日,去掉药渣,用酒曲搅拌药汁酿酒,待酒熟取清液,每日早晚各服用15到20毫升。
功效:补精髓,养肝脾,适宜于素体虚弱多病,精液稀冷,早衰发白,齿摇坠落,面色无华,食少纳呆,胸肋涨闷,腰膝酸软等病症。
5、作用
(1)适应范围广
药酒,既可治病防病,凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润肤;还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿,真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒,是中国医学宝库中的一股香泉。
(2)便于服用
饮用药酒,不同于中药其它剂型,可以缩小剂量,便于服用。有些药酒方中,虽然药味庞杂众多,但制成药酒后,其药物中有效成分均溶于酒中,剂量较之汤剂、丸剂明显缩小,服用起来也很方便。又因药酒多1次购进或自己配制而成,可较长时间服用,不必经常购药、煎药,减少了不必要的重复麻烦,且省时省力。
(3)吸收迅速
饮用药酒后,吸收迅速,可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快,药物之性(药力)通过酒的吸收而进入血液循环,周流全身,能较快地发挥治疗作用。临床观察,一般比汤剂的治疗作用快到4—5倍,比丸剂作用更快。
(4)能有效掌握剂量
汤剂1次服用有多有少,浓液度不一,而药酒是均匀的溶液,单位体积中的有效成分固定不变,按量(规定饮用量)服用,能有效掌握治疗剂量,一般可放心饮用。
(5)人们乐于接受
服用药酒,既没有饮用酒的辛辣呛口,又没有汤剂之药味苦涩,较为平和适用。因为大多数药酒中渗有糖和蜜,作为方剂的一个组成部分,糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用,因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用,即使不习惯饮酒的人,因为避免了药物的苦涩气味,因药酒多甘甜悦目,故也乐于接受。
(6)药酒较其它剂型的药物容易保存
因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用,药酒只要配制适当,遮光密封保存,便可经久存放,不致于发生腐败变质现象。
药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物,加上酒本身辛散温通的功效,有利于各种慢性虚损性疾患的防治。
药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。
家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。
家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。
药酒的选用,除了要了解前面所讲的“药酒的适用范围和禁忌”外,还要熟悉药酒的作用,并选用适宜药酒。
(一)药酒的作用
药酒的作用,包含有“酒的作用和药物功效”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材,因此药酒的作用也随之而异。
就其总体而言,药酒的作用非常广泛,既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒,也有祛邪治病的药性药酒,其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒,主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒,主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同,作用亦异。
药酒,是由酒与药物配制而成。然而药物的配入,是有针对性的和选择性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的药物不同,其药酒的作用也不同。如药性药酒,是以防治疾病为主的药酒,在配方上都有严格细致的要求,是专为疾病而设的;补性药酒,虽然对某些疾病也有一定的防治作用,但主要是对人体起滋补增益作用,促进人体健康,精力充沛,预防病邪袭人。但也有一定要求,是专门为补虚纠偏,调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点,都有其适应范围,难以尽述。每一药酒的具体作用,可参阅应用篇。
由此可见,药酒的作用,是多种多样的。其另一主要作用,酒入药中,可以反佐或缓和苦寒药物的药性,免除了平时服药的苦涩,也为人们所乐于接受。如有很多善于饮酒的人,常用人们日常食品配制药酒。既有医疗作用,又有滋补保健作用,乃一举两得之功,真可谓善饮也。
(二)药酒的选用
选用药酒很重要,一要熟悉药酒的种类和性质;二要针对病情,适合疾病的需要;三要考虑自己的身体状况;四要了解药酒的使用方法。
1.气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。
2.脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。
3.肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。
4.肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。
5,风寒湿痹、中风后遗症等病症可选用驰名中外的国公酒、冯了性药酒和其它对症药酒。
6.风湿性类风湿性关节炎或风湿所致的肌肉酸痛者可选用风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。如果风湿症状较陉者可选用药性温和的木瓜酒。养血愈风酒等;如风湿多年,肢体杯木,半身不遂者则可选用药性较猛的蟒蛇药酒、三蛇酒、五蛇酒等。
7.骨肌损伤者可选用跌打损伤酒、跌打药酒等。
8.阳痿者可选用多鞭壮阳酒、助阳酒、*羊藿酒。青松龄药酉、海狗肾酒等。
9.神经衰弱者可选用五味子酒、宁心酒、合欢皮酒等。
10.月经病者可选用妇女调经酒、当归酒等。
凡此种种,这里不一一例举。总之药酒所治疾病甚多,一般可参考本书所列病症之药酒方,随症选用。
在预防疾病上,古人和民间也早有实践,如重阳节饮用菊花酒,可抗老防衰;夏季饮用杨梅酒,可预防中暑;常饮山植酒,可防止高血脂的形成,减少动脉硬化的产生;长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等等。
总之,选用药酒要因人因病而异。如选用滋补药酒时要考虑到人的体质,如形体消瘦的人,多偏于阴虚血亏,容易生火,伤津,宜选用滋阴补血的药酒;形体肥胖的人,多偏于阳衰气虚,容易生痰、怕冷,宜选用补心安神的药酒。选用以治病为主的药酒,更要随证选用,最好在中医师的指导下选用为宜。总之要选用有针对性适宜药酒。药酒既可治病,又可强身,这并不是说每一种药酒都能包治百病,患者随意拿一种药酒饮用,就可见效。饮用者必须仔细挑选,认清自己的病症和身体状况,要有明确的目的选用,切不可人用亦用,见酒就饮
阿胶酒:补血润燥
阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效
,也是女性强身健体、美容养颜的最佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶,血虚者可用阿胶补益,血多者用阿胶来固摄,血少者用来行血。另外,有理论还认为,阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,服用后会使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以护肤养颜。
制作方法:每天可用25毫升的黄酒,放3-9克阿胶于酒中,炖热烊化即可饮用,可分早晚两次饮用。
玫瑰酒:舒肝解郁
网上流传不少玫瑰酒的制作方法,被奉为女性美容的圣品。玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛
,月经不调,或伴有胸闷、气滞、喜欢叹气、抑郁等。另外很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰,而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。
制作方法:取鲜玫瑰花350克,黄酒1500毫升,将玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分极易渗透出来,浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
四君子酒:补气健脾
以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的四君子汤也是药典中的经典药方,其主要功效是益气健脾。都市女性由于工作压力大,经常熬夜,很多人存在气虚问题,工作到下午就会感到很疲倦,说话中气不足,胃口也不好,饭量很小,大便也不易成形。用四君子可以煎饮,也可以泡酒。对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。
制作方法:用1000毫升黄酒或白酒,党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克四种药材,泡一个月后即可饮用。
四物酒:补血调经
很多女性对四物汤并不陌生,它以当归、熟地、川芎、白芍为四大主角,是中医药典中补血调经的经典药方,除了用它煎饮外,也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经
,面色萎黄缺少红润,冬季容易手脚冰冷,都是可以用这四种药材来泡酒喝。坚持饮用可以活血化淤、排出血块,减轻月经期间的疼痛感,改善贫血状况,让手脚不再冰冷。
制作方法:用1000毫升黄酒或白酒,当归、熟地、川芎、白芍各50克,泡一个月后即可饮用。
药酒是食材,毕竟含有酒精,平时适当饮用,不要上瘾才好哦。
女人养颜酒一:葡萄酒
泡什么酒女人喝最养颜,葡萄酒可以说是深受女性朋友喜爱的一种泡酒。葡萄酒可以说是一种富含能够直接被人体吸收的氨基酸和维生素以及矿物质微量元素的酒,葡萄酒活血管和美容养颜的效果可以说是一直以来都被人称道的。葡萄的甜味可以有效的中和酒的度数,低度的葡萄酒就是特别适合女性喝了养颜的。
女人养颜酒二:酸枣仁酒
泡什么酒女人喝最养颜,酸枣仁酒就是很好的滋润肌肤和养五脏的泡酒。酸枣仁酒需要酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮、干葡萄、牛膝、天门冬、防风、独活、肉桂等,最后还需要火麻仁和羚羊角屑以及白酒。将全部的药材放在一起捣碎后用棉布包起来一起放入干净的容器中,加上适量的白酒浸泡七天就可以饮用了。
女人养颜酒三:桑葚酒
泡什么酒女人喝最养颜,桑葚酒是女人养颜护肤的不二选择。现代的研究认为桑葚酒的营养价值是远远的超过葡萄酒的,因为桑葚中含有的各种微量元素和蛋白质氨基酸等元素都是比葡萄高出不少的。可以说桑葚酒是一种具有抗氧化、延迟衰老、软化血管和增强免疫力等功效的泡酒,特别适合女性朋友用来美容养颜和养生保健饮用。
女人养颜酒四:玫瑰酒
泡什么酒女人喝最养颜,玫瑰泡酒是很好的美容养颜和补气血的泡酒。制作的时候把鲜玫瑰花和适量的黄酒一起浸泡就可以了,因为玫瑰花瓣相对来说是比较薄的,所以浸泡的时间并不需要多久。
泡什么酒女人喝最养颜,上面就是给广大女性朋友推荐的几种适合用来泡酒美容养颜的泡酒,爱美和美容保健的女性朋友可以自己泡来喝。
女人泡酒药材配方
你知道哪些女人泡酒药材配方吗?很多人都会自己在家泡一些酒,这样制作出来的酒不仅味道不错,而且纯天然有营养。下面我就在这里跟大家分享一些女人泡酒药材配方,希望对你们有帮助。
女人泡酒药材配方1
泡药酒,关键是选中酒。购齐中药材后,买一瓶5斤装的以高粱为主要原料,取下1斤酒用于洗中药材,将中药材中的残渣浮尘清洗,剩余的4斤恰好泡药酒用。将中药材先加酒清洗控干(大枣剥掉),放进以高粱为主要原料中,随后放到自然通风阴凉的地方,防止太阳光照射,7天以后,蜂酒就可以食用了。在泡浸这一蜂酒的全过程中,有些人以便图方便,用塑料罐来泡药酒,那样做不是环境卫生的。最好在药房买一个专用型的泡酒瓶子。
秘方以下:
黄芩12克、茯神12克、白术茯苓6克、熟地8克、川芎8克、生地8克、党参6克、麦冬6克、薏苡仁6克、广陈皮6克、山萸肉6克、枸杞子6克、羌活6克、防风6克、龟胶6克、五味子5克、羌活5克、肉桂粉4克,以上18种药另加大枣200克,老冰糖200克,以高粱为主要原料4斤。
合适泡药酒的食物:
1、枸杞子,川芎,性平味甘,能够滋补养生血气,是来大姨妈失血过多时的非常好滋补品。
2、柠檬干,也有一些花类,像玫瑰花,百合花等能够安神助眠补血补气,还美容养颜。
3、檽米米酒能够下火调理气血,是夏季非常好的美容护肤下火上品,这一平常在南方地区就会有卖的。
吃药酒时,要适度加些纯蜂蜜,纯蜂蜜温和补阴,添加蜂酒后不但能够去除蜂酒的燥性,还有益于提升药力,有美容养颜、润肠通便、润肠的功效。食用量是每一次一两,一天不超过2次。
女人泡酒药材配方2女性美容养颜酒一:红酒
泡什么酒女性喝最美容养颜,红酒能够说成备受女性朋友钟爱的一种泡药酒。红酒能够说成一种含有可以立即被身体消化吸收的碳水化合物和维他命及其矿物营养元素的酒,红酒活血管和养颜美容的实际效果能够说成一直以来都被别人赞叹的。红提的清甜味能够合理的中合酒的度数,轻度的红酒便是非常合适女士喝过美容养颜的。
女性美容养颜酒二:酸枣仁酒
泡什么酒女性喝最美容养颜,酸枣仁酒便是非常好的滋养皮肤和养五脏的泡药酒。酸枣仁酒需要酸枣仁、黄芩、薏苡仁、五加皮、干红提、牛膝、天门冬、防风、独活、肉桂粉等,最终还需要火麻仁和羚羊角屑及其纯粮酒。将所有的中药材放到一起捣烂后用纯棉布包起来一起放进干净的器皿中,再加适当的纯粮酒侵泡七天就可以食用了。
女性美容养颜酒三:桑葚酒
泡什么酒女性喝最美容养颜,桑葚酒是女性养颜护肤的不二选择。当代的科学研究觉得桑葚酒的营养成分是远远地的超出红酒的,由于黑桑葚中带有的各种各样营养元素和蛋白碳水化合物等原素全是比红提高于许多的。可以说桑葚酒是一种具备抗氧化性、延迟时间衰退、清理血管垃圾和提高免疫力等作用的泡药酒,非常合适女性朋友用于养颜美容和保健养生食用。
女性美容养颜酒四:玫瑰酒
泡什么酒女性喝最美容养颜,玫瑰花泡药酒是非常好的养颜美容和补气补血的泡药酒。制做的情况下把鲜玫瑰和适当的米酒一起侵泡就可以了,由于玫瑰花相对而言是较为薄的,因此侵泡的时间并不需要多长时间。
我们都知道根据不同的配方,药酒所具有的效果也是不同的,所以应该要根据自己的需要来选择。除此之外,有些中药是不宜用于泡药酒的,这是必须要掌握的细节。下面就来具体看看药酒的分类和饮用吧。
各种药酒的功效滋补类药酒用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者,主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。长期服用某些滋补类药酒还能预防疾病,如重阳节饮用菊花酒可抗衰老;夏季饮用杨梅酒可预防中暑;常饮山楂酒可预防高血脂、减少动脉硬化;长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等。
活血化瘀类药酒用于风寒、中风后遗症者,药方有国公酒、冯了性酒等;用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者,可以用调经酒、当归酒等。
抗风湿类药酒用于风湿病患者,著名的药酒有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等;如果已经风湿多年,可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
壮阳类药酒用于肾阳虚、勃起功能障碍者,主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方剂有多鞭壮阳酒、*羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。
那么,有哪些中药不宜用于泡制药酒呢?
4种中药不宜泡制药酒马钱子:马钱子毒性较大,必须炮制后才可药用。超量或长期服用可引起毒性反应,如强直性痉挛、肢体颤动、惊厥、呼吸困难等,严重者可导致昏迷。
川乌、草乌:此药炮制和煎煮后,能兴奋迷走神经中枢,对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用,生的川乌、草乌毒性极大,严禁作为中药饮片直接泡酒。
水蛭:中医用于破血逐瘀、通经,水蛭超量或长期服用可引起内脏出血和肾损害,故有出血倾向的病人禁用。
苍耳子:苍耳子对心脏有抑制作用,能使心率减慢、收缩力减弱。苍耳子超量或长期服用可导致中毒,表现为腹胀、恶心呕吐、腹痛、腹泻、头痛、烦躁等。
最后,还要提醒大家,有些人并不适合喝药酒哦。
哪些人不宜喝药酒药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。孔令彪说,消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即使有点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
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