6种常见食物补充胶原蛋白赶快吃起来

以下6种常见食物可以补充胶原蛋白：

银耳：银耳富含植物胶原蛋白，是最适合补身体的食物。

鸡爪：鸡爪不仅含有丰富的胶原蛋白，而且能够提高身体的免疫力，有益心血管，还能起到降压降脂、养颜护肤的功效。

猪蹄：猪蹄中含的胶原蛋白质最丰富，而且其脂肪含量也比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

花胶：花胶主要成分有胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，它还有着滋阴补肾的功效。

豆类：豆类食物的胶原蛋白液丰富，而且所含有的胶原蛋白不容易使身体发胖。豆类含有较多的黄体酮和能够双向调节作用的雌激素，可以有效的改善人体内的循环。

鱼类：鱼类中也有丰富的胶原蛋白，而且其胶原蛋白成分和结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。

总的来说，这些食物都可以补充胶原蛋白，但是具体的效果因人而异。如果您想通过食物来补充胶原蛋白，建议咨询医生或营养师的建议。

以下是能补充胶原蛋白的食物：

1银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。

2鱼皮

鱼皮富含胶原蛋白，是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物，鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高，而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多，较鱼体的其它部位则高许多。

3猪皮

中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦！

4花胶

作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

5猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌，猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些。

扩展资料：

含胶原蛋白食物的选购方式：

1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充陈本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮、鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白。

2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪都很少，含量最大的就是胶原蛋白，因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸡翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿、牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都是很好的胶原蛋白食物源。

4、动物的软骨和骨骼，特别是软骨富含胶原蛋白，这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨、鸡骨架、鸭骨架、鱼头、鱼骨、牛骨、羊骨等，这一类食物一般是炖汤喝。

参考资料：

富含胶原蛋白的食物--人民网

1、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，注意烹调的时候少放糖。

2、鸡皮鸭皮

所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”，其制作方式非常的简单，只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来，然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。

3、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。

4、鱼皮

在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮，但专家指出，这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮，因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。

5、豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。

6、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些。

扩展资料：

胶原蛋白的功效与作用：

可以预防心血管病。研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。

可以作为一种补钙食品。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。

参考资料：

人民网-11种常见的养生食物含有丰富的胶原蛋白

　人体的结缔组织当中，胶原蛋白含量最高，因此胶原蛋白是皮肤的重要组成部分之一，充足的胶原蛋白能够让我们的皮肤更加光滑美白，所以有很多女性护肤都会注重补充胶原蛋白。而大部分的胶原蛋白我们都可以通过一些食物来摄取。那么，哪10种食物富含胶原蛋白呢

10种食物富含胶原蛋白

　1鸡爪

　鸡爪是大家都非常喜欢的一种食物，它具有降低血脂的作用，胶原蛋白的含量也是非常高的，女性朋友可以适当的多吃一点，由于脂肪含量也比较低，所以吃鸡爪也不容易出现肥胖的情况。

　2鱼皮

　鱼肉的脂肪含量比较低，但是胶原蛋白的含量会比较高，通过吃鱼皮可以起到补充的作用，美容护肤的效果也比较不错。有很多人存在高血脂和高胆固醇的情况，不敢吃动物的皮，但是可以适当的吃鱼皮，因为胆固醇含量很低。

　3猪蹄

　猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

　4银耳

　对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。

　5花胶

　花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

　6猪皮

　中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。

　7牛蹄筋

　牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;还有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　8豆制品

　很多人都认为胶原蛋白主要集中在肉类里面，其实植物胶原蛋白也是非常重要的，豆类中所含有的雌性激素和黄酮类物质比较高，胶原蛋白的含量也非常高，并且不容易出现发胖的情况，可以很好的去帮助女性朋友调理身体和保持肌肤的美丽。

　9虾皮

　虾皮中含有丰富的胶原蛋白，其实很多人都喜欢吃虾皮或者喜欢吃虾，在补充胶原蛋白的过程中还能够获取大量的钙质，虾皮熬汤的做法就非常常见，当然口感可能并没有虾肉好。

　10酸牛奶

　酸牛奶应该是大家都比较熟悉的一种饮品，还有一些酸性物质，可以有助于软化皮肤的联系物质，也能够促进肌肤坏死细胞的排出，同时能够消除皱纹，对补充胶原蛋白也有良好的效果。

胶原蛋白的功效

　1、紧致肌肤

　人体在吸收丰富胶原蛋白以后，能填充皮肤真皮之间的空隙能让皮肤的紧密度增加，这时皮肤会产生明显的张力，而且毛孔也会缩小，时间长了以后肤质就会明显改善，皮肤会变得紧致细滑而有弹性。人体补充丰富胶原蛋白，以后还能把皮肤细胞撑起能让皱纹舒展消失，会让皮肤慢慢恢复紧致的年轻状态。

　2、丰胸作用

　胶原蛋白不单能美容养颜，还具有一定的丰胸作用，因为它被人体吸收后能收紧结缔组织，并能让人体内松弛的组织变得紧实，在女性出现乳房下垂或者乳房发育不全的时候多吃一些含有胶原蛋白的食物就能起到明显丰胸作用，能让女性胸部变得挺拔而有弹性。

　想给身体补充胶原蛋白是最好通过食补，而不是通过服用药物来补充胶原蛋白。平时多吃一些鱼肉就能为身体补充大量胶原蛋白，因为鱼肉中的胶原蛋白含量特别高，而且易于人体吸收，另外鱼肉还是一种低脂低热量的肉类食材，人们使用它后不会加重身体负担，也不会出现身体肥胖。

　多喝一些骨头汤，为身体补充胶原蛋白也特别好，因为骨头汤中含有胶原蛋白，它还含有丰富磷脂，微量元素钙能在为身体补充胶原蛋白的同时促进骨骼发育，增强身体抗衰老能力。有人听说肉皮中含有大量的胶原蛋白蛋，这种食物并不是补充胶原蛋白的最好选择，因为它脂肪含量比较高，人们过量食用会加重身体负担。

一般含有大量得胶原蛋白的食物主要是鱼类，海鱼尤其多，主要储存在鱼皮，鱼鳞中，还有就是大骨汤，猪脚和鸡脚里面也是有很丰富的胶原蛋白的，可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。希望以上建议对您有帮助，祝您生活如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美愉快，越来越美丽。

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引言：人们都知道要想保持年轻，必须拥有满满的胶原蛋白感，这样看起来比较年轻。现在的人都懂得保养，所以会吃一些富含胶原蛋白的食物，说会让自己的皮肤变得更加水嫩。但是你们知道哪些食物富含的胶原蛋白比较多吗？接下来跟着小编一起去看看吧。

一、富含胶原蛋白多的食物

我们要知道当一些食物里面的胶原蛋白比较多，这个时候对人的皮肤是比较好，其中会有一个保湿美白，还有祛斑抗皱的一些作用，所以胶原蛋白会广泛的应用在人们的美容产品中，所以被人们称为美容的最佳食物。所以我们要知道豆类食品里面的胶原蛋白是比较多的，同时它里面还有一些微量元素对身体都非常好，其中豆类食品里面的脂肪含量也比较低，很多患有高血压高血脂或者是比较肥胖的人，是可以吃一些豆类食品，对身体有帮助的。

二、多吃美容养颜的食物

其中很多人都吃过猪蹄儿，猪蹄儿里面的胶原蛋白也是比较多的，这个时候猪蹄儿的做法也有很多，可以炖猪蹄儿汤，也可以吃卤猪蹄儿，很多爱美的人士都比较喜欢吃猪蹄儿，它里面会有非常多的胶原蛋白，还有一些复合氨基酸和人体所需的一些微量元素，所以它可以帮助人们有健脾的一些作用，还能帮助人们强身健体。

我们也可以吃一些银耳和燕窝，他们都是非常好的滋补品，但是他们的价格是不一样的，银耳的价格是被众人所接受，但是燕窝的价格是很贵的。他们里面的氨基酸以及一些胶原蛋白和蛋白质都是非常多的，特别是能够对女性来说有淡化雀斑的功效，所以既可以美颜又可以养肤，还可以强身健体。其中鱼肉里面的胶原蛋白也是比较多的，而且鱼皮里面的胶原蛋白是最多的，所以这个时候就要吃鱼皮对人的皮肤是比较好的。