冰沙怎么打细腻 打细腻冰沙方法

1、准备冰沙机或榨汁机。在冰沙机放入10g冰沙粉，600g冰，5ml饮用水，20g糖水，启动冰沙机至冰完全打碎即可。冰沙也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的，入口即化。

2、把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，再用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙。芒果木瓜加点炼乳，多放点冰。炒冰的制作一般加入各种当季水果，各种风味。

柠檬冰沙

（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。

制作：

1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。

2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。

3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。

4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。

贴士

将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份

番茄冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

番茄冰沙的制作材料：

主料：番茄

辅料：冰块1杯

调料：蜂蜜4勺

番茄冰沙的做法：

1将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；

2加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。

小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。（2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖也要增加否则会不够甜。

奇异仙草冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

奇异仙草冰沙的制作材料：

主料：仙草茶 100cc 奇异果汁 80cc 冰块 适量

奇异仙草冰沙的做法：

1 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙)，倒入果汁杯中约七分满。

2 将长汤匙抵住杯中边缘，再将奇异果汁沿汤匙徐徐倒入，让果汁顺著汤匙滑入杯底，即可形成上下两个颜色层。

“摩卡心情”冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

“摩卡心情”冰沙的制作材料：

主料：自制巧克力冰淇淋（买来也很方便）,冰糖赤豆,牛奶,咖啡冰块,巧克力炼乳,喷射奶油。

“摩卡心情”冰沙的做法：

先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。

猕猴桃冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

猕猴桃冰沙的制作材料：

主料：菠萝汁,冰块,猕猴桃,樱桃。

猕猴桃冰沙的特色：

营养丰富，冰爽可口。

猕猴桃冰沙的做法：

1、削掉猕猴桃的皮，并切成小块。

2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机，将各种配料搅碎。特别提示：使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关，

直到东西搅碎为止。

3、将打碎的配料倒入杯子里，加樱桃放在上面点缀。

如果满意，请采纳！

您的采纳使我继续努力的动力！

一、沙冰的做法

1放入果汁或果粉奶油，混合原料，加水，放入炒冰机搅拌。慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，然后放入椰子或果酱。

2只需加水和水果，放入冷冻室翻炒即可。

3在新鲜水果中加入炼乳、糖和水，然后放上冰块，再用粉碎机粉碎，就可以做成非常浓稠纯正的冰沙。

4芒果木瓜加炼乳多加冰。

5炒冰通常是用各种时令水果和口味做成的。

第二，草莓冰沙

材料:7个草莓，3汤匙果糖，1汤匙白苏打，和一些冰块。

练习:

1将草莓洗净，去蒂，切成小块。

2将草莓、碎冰、苏打水、果糖依次放入调理杯中，搅打均匀。

3用长勺子稍微搅拌，然后继续搅打20秒。

功效:有助于防治高脂血症和心脏病。

第三，西瓜冰沙

配料:西瓜

辅料:柠檬、冰块

1先准备西瓜。

2将西瓜切成丁，去籽。

3将西瓜丁放入榨汁机中，挤一些柠檬汁，然后加入冰块和果汁。

4奶昔准备好了。

第四，芒果冰沙

功效:室内开空调，室外出汗，夏天的肌肤水分可以随时和你“说再见”。这个季节正好盛产便宜又好吃的芒果，何不好好利用，做个美女。

材料:芒果300克，鲜奶60毫升。

练习:

1芒果去皮，切成小块，冻成冰。

2冰块做好后，加入鲜奶，用搅拌机做成冰沙。

3放入冰镇杯中，插入芒果片做装饰。

你可以将它放到常温下，

然后的话调高一点，空调的温度，这样的话，它会融化的更快。

然后的话还可以充分的进行一个搅拌，这样的话能够加快它融化的一个速度，这些都是很不错的方式，另外的话，你也可以将它放一点热水，然后把它敷一下，这样的话会更快

完美冰沙有以下注意事项：

1，冰块研磨的程度：

口感好的冰沙，一定要研磨细腻，这样才不会有冰渣的感觉；

2，合适的牛奶和融化：

在研磨的时候加入牛奶，同时让冰沙稍微融化，这样口感会更加绵柔；

3，合理搭配配料：

配料尽量不要太甜，会覆盖冰沙的口感，自己比较喜欢加入微苦的抹茶，吃起来更加冰凉解暑。