夏天吃什么避免中暑？吃什么可以有效消暑？

夏天热浪来袭，天气炎热，总会有一些在烈阳下工作，容易出现中暑的现象，中暑主要的症状是头晕，头痛，口渴并且出汗很多，四肢无力注意力无法集中，手脚不听使唤等等，那么我们在工作休息的中途可以吃一些讲述的食物，那么，如何吃可以有效缓解暑气呢？

1、消暑食物推荐

1瓜类清凉消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再来上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。不过要适量，吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。

2汤粥健体补水分

夏季气温高、易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入，则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材；绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角，将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了；草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。

3蔬菜开胃助消化

有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等，可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃消化的好处。

4鲜榨杂果汁好

若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白，像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。

5菌肉清淡益脾胃

夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等，这些均有一定的祛暑生津功效。

6花茶水生津止渴

可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝，它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。

7清热类食物

清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗症。

（1）香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。

（2）西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。

（3）白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃。

（4）苋菜：味甘、性凉。可清热解毒，通利二便。

（5）茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便。

（6）苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经。可清热利湿，解毒明目。

（7）黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。可清热，解毒，利水。枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。

（8）梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。可生津润燥，清热化痰。小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。可清热和中，利尿通淋。绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。可清热解毒，消暑利尿。绿豆芽：同绿豆。豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中，生津止渴。

（9）黄豆味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。

（10）小麦味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。

（11）葛根（粉葛）味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。

2、中暑后处理方法

1转移到阴凉处，避免太阳曝晒：中暑是人长时间处于高温下的一种身体反应，当出现中暑的症状（如：心跳加速、恶心干呕、身体发热、大汗口干等）应立即将人转移到通风阴凉处。

2用凉水湿敷身体：在通风处揭开患者的衣领，用湿毛巾覆盖在他的额头，进行基本的物理降温，降低患者的体温，等到患者心跳平稳。

3补充生理盐水或喝藿香正气液：当患者感觉不再那么痛苦的时候，可以适当补充生理盐水，缓解由于大汗后造成体内电解质不平衡的状态，或喝一瓶藿香正气液，达到缓解患者不舒服的目的。

4及时送往医院治疗：当患者中暑程度比较深，普通的方法无法缓解患者的不适，应该及时送往医院进行治疗。

进入盛夏，闷热高温的天气让人感到很难受，药可以消暑生津、解除烦躁，那么，如何应用药呢？下面介绍以下各种解暑药的用法；

清凉油 用于闷热不适、中暑、伤风感冒、头痛头昏、蚊虫叮咬等。头痛头昏时擦涂太阳穴及头颈部，其余擦涂患处，擦后适当给予 ，可醒脑提神、消炎消肿、止痛止痒。

风油精 预防和治疗伤风感冒、头痛、牙痛、中暑头晕等不适。取少量风油精涂擦于太阳穴上，或以鼻嗅之，可提神醒脑、解暑镇痛。洗澡时在水中放几滴风油精，清凉除痱。但不宜使用。

花露水 除痱止痒、提神醒脑、防蚊虫、除菌、杀菌。花露水内含有70%～75%的酒精，具有易燃性，不要在燃著的蚊香、蜡烛、烟头附近使用。

十滴水 用于因中暑引起的头晕、恶心、呕吐、腹痛、胃肠不适等，解暑散寒。酊剂可口服，每次2～5毫升，，用温开水送服。十滴水所含的药物成分有一定毒性，故不宜多服，忌用。

解表化湿、理气和中，主要用于外感风寒、内伤湿滞所致的头痛头晕等症。个别患者有过敏反应，用药应慎重。服药期间忌食生冷。

仁丹 清暑开窍，和中止呕。天气太热导致头晕头痛、恶心胸闷，每次10～20粒，含化或凉开水送服。仁丹含有朱砂，不可超量服用，以防汞中毒，婴幼儿及儿童也不宜服用。

金银花露 甘凉润口，生津、止渴、清热、散风、解表。具有明显的抗炎作用。口服60～120毫升，一日2～3次，切勿暴饮，否则会引起腹泻。

一旦有中暑发生，首先要搬离高温环境。用40％浓度的酒精或温水擦拭全身，并在额头、腋窝和腹股沟等血管浅表处放置冰袋。若出现高烧、昏迷、抽搐等病情较重者，应及时送医院抢救。

家中应备些中药

藿香正气液（水、丸、胶囊）：主要有降暑解毒、化湿和中之效。临床凡有外感风寒、内伤湿滞，表现为感冒、呕吐、腹泻的患者，均可使用。

十滴水：主要用于中暑引起的头痛、头晕、恶心、呕吐、胃肠不适等。在长途旅行、高温环境下工作时，可用此药预防中暑。

人丹：主要用于因高温引起的中暑头痛、急性胃肠炎（呕吐、腹痛、腹泻）、夏季感冒与水土不服等。

暑症片：具有降暑解毒、化痰开窍、调和胃肠之功效，多用于中暑昏迷者的急救，苏醒后即可停药。孕妇忌用。

另外，夏桑菊颗粒、下火王颗粒、抗病毒颗粒以及用菊花、金银花等沸水冲泡代茶饮，对防治夏日感冒、中暑等，均有良好作用。

中暑外治三法

刺血疗法取穴部位：十宣、曲泽、大椎、委中、金津、玉液。

操作方法：常规消毒后，以三棱针点刺放血，或大椎加拔罐。对轻症中暑，刺血后挤出数滴血，片刻诸症即可消失。重症中暑者每天可挤出紫黑血液0．5－1毫升，并给予清凉饮料，针后约10分钟患者神志即可清醒，继而热退汗出，诸症消失。

穴位按摩疗法轻症中暑，可取足三里、大椎、曲池、合谷、内关五穴，以单手拇指或双手指顺该穴经络走向，由轻至重在该穴位上掐压，缓慢疏推和点按穴位，反复进行3－5分钟，以局部产生酸、麻、痛、胀感为度。

重症中暑，除上述穴位按摩外，另增加人中、十宣、委中、阳陵泉、少冲五穴，以点掐、按压为主，每穴点掐、按压3－5分钟。经上述治疗后，若条件许可，给予清凉含盐饮料，或以银针针刺以上穴位，有增强疗效的作用。

擦药疗法取食盐一把，揉擦两手腕、双足心、两胁、前后心等8处，擦出许多红点后，患者即觉轻松而愈，适用于先兆中暑或轻度中暑。

科学用“两水”

入夏后，藿香正气水与十滴水几乎都成了家庭中必备的防暑应急药品，如果两种药冒然替用，必将引起不良后果。

藿香正气水有解表化湿、理气和中的功效，主治因外感风寒、内伤湿滞所致的头痛昏重、脘腹胀痛、呕吐腹泻等症。中医认为，夏季虽然气候炎热，但因天气骤然变化而防御不及时或因室内空调温度过低等原因，均会受风寒之邪引发疾病。而内伤湿滞，则是指人体因受暑湿之邪而引起的脘腹胀痛、恶心呕吐、肠鸣腹泻等症状。夏季阴雨天气较多，是一年中湿气最盛的季节，当湿气侵犯人体脾胃时，则影响脾胃的功能而引发疾病。现代医学研究证实，藿香正气水可用于夏季感冒、肠胃型感冒、急性胃肠炎、消化不良等疾病。临床表现有恶寒发热、胸膈满闷、恶心呕吐、肠鸣腹泻者可以服用。

十滴水有健胃、驱风的功效，主治因中暑所致的头晕恶心，胃肠不适，腹痛等症。中医认为，当暑热之邪侵入人体后，上蒸清窍故有头晕或头痛症状。如果暑热兼湿，使脾胃升降失常，有恶心、胃肠不适、腹痛等症状，可急服十滴水。十滴水用于治疗中暑，属于暂短的急性疾病，病程仅数十分钟或数小时，故在发病时服用2－5毫升即可。需要提醒的是，因十滴水所含的药物成分有一定毒性，故不宜多服。

总之，藿香正气水主要擅长治疗夏季风寒湿邪所引起的夏季感冒、胃肠炎等疾病，治疗范围较广泛，既可治疗夏秋的各种感冒及胃肠炎等，亦可用于中暑而引起的胃肠不适。而十滴水仅用于中暑症，即暑热引起的头晕昏迷、胃肠不适等。一药主治风寒湿之邪所致疾病，一药主治暑热湿之邪所致疾病，两者的功效主治截然不同，因此应对症选用。