生姜在打霜的季节不挖,放在地里,该怎么保存留到过年?

保存生姜的操作方法，类似于保存红薯，只要种过生姜的人大概都懂怎么保存。十一月二十二号就是小雪了，按理说，此时保存生姜，稍有点晚了。正常情况下，预计保存过冬的生姜，应该在霜降来临前就要收回室内。下面就以桂北地区为例，谈谈保存生姜过冬的方法，其大致分为以下4个要点：

适时采收

采收时间：预计要保存过冬的生姜，一定是老姜，而不是红色的鲜嫩仔姜。选择霜降来临前的晴天上午，等地面的露水干了之后便可采收。

挑拣：拔或者挖出来的生姜，将泥沙抖干净，用剪刀将其根须以及青苗挨着茎块处剪掉，将生姜放在畦面晾晒，需在太阳下山前将生姜收回室内，以免低温与霜冻对其造成伤害。

保存

保存的方式还是挺多的，这里就以地窖保存为例来介绍：

检查地窖：在采收生姜的前几天就要打开地窖通风，如有发霉以及虫害的，需及时消杀，再将地窖内打扫干净。

准备给生姜保暖的材料：给生姜保暖一般用稻草或者秕谷，总之是吸水防潮比较好的材料皆可。

储藏：上述两点准备就绪之后，即可进行储藏。首先在地窖底层放至少两条木棒或者竹子，避免生姜直接贴地受潮；木棒上面再铺一层稻草放一层生姜，连续这样一层稻草一层生姜，直至将生姜放完为止。

注意：每年的农历十二月与正月，会偶有几天气温升高，水分回复的天气。如果遇上这样的天气，需将排气孔打开，让地窖内的水分释放排出，以免造成生姜发生霉变。#你好新农人

一转眼的时间，今天已经到了2019年10月24日，农历九月二十六日，在今天也就是我们常说的霜降。在农村有很多俗语和谚语都是关于霜降的，其中最著名的一句就是“九月霜降无霜打，十月霜降霜打霜”。

霜降是入秋以后的第一个节气，有一句话叫做霜降之后秋意浓，意思是双降之后气温会越来越低，这才算是真正的入秋。然后霜降之后，早上会起雾、地上会起霜，所以早上要外出的朋友一定要注意安全。废话说了这么多，那么咱们老祖宗这一句“九月霜降无霜打，十月霜降霜打霜”到底是什么意思呢？

九月霜降无霜打

“九月霜降无霜打”这句话的意思是说如果霜降这一天是在农历九月份之内的话，那么霜之后，有一段时间早上起来是没有霜的。这到底又是怎么一回事呢？说起来还是和气温有很大的关系，因为我们国家地处温热带地域，气温主要受到蒙古高压冷空气和海洋热气流的影响。而想要成霜的话，气温最起码要很低，将水蒸气和小水珠凝结成霜。可是霜降在九月的话，往往在夜里的时候气温还不能达到这个低温临界点，尤其是水多的地区，这种情况更加明显。

十月霜降霜打霜

因为阳历和农历在时间上有一定的差距，这种差距就表现在二十四节气上边并不是固定的。如果霜降在十月的话，那么话就好说了。因为十月在咱们农历里面就叫做冬月了，顾名思义就是到了冬天的月份，这个时候气温明显的降低。从气象学上来说这个时候西伯利亚的寒流占主导优势，开始从北向南不断的压迫海洋暖气流，所到之处一片肃杀之像，意味着冬天的彻底到来。而这个时候大量的冷空气会直接导致全国各地大范围的降温，温度一低的话，早上自然就会结霜。

与此同时，霜降在农业生产上也具有重要的意义，双向意味着北方水果的最终成熟，因为再往后的话，水果就会被冻死烂在树上。而了解水果的朋友都知道，无论是什么水果，只要能自然长到霜降都是非常的甜的。比如说我们国家非常著名的新疆阿克苏苹果，就是每年霜降的时候才采摘，这个时候的阿克苏苹果在新疆早已经历了大雪的洗礼，一个个冰糖心，吃到嘴里又脆又甜，而且大雪和浓霜还会杀死苹果表面的细菌，这也是为什么新疆阿克苏苹果每年一上市就供不应求的重要原因。

霜降的由来

　　初霜出现，天气渐冷，称为霜降，时间一般是在每年公历的10月23日，今年的霜降也在10月23日。这个时候，太阳到达黄经210度，天气相比之前更冷，冷到了露水能够凝结成霜。秋季第一次霜被称为“早霜”，也叫“初霜”，而春季最后一次霜称为“晚霜”“终霜”。从早霜到第二年晚霜的时期，保暖工作自然是必不可少的。

　　不过由于纬度的差异，并非是所有地方都会下霜，这个时候一般黄河流域已经出现了白霜，但是纬度较低的地方，比如南方地区，还有三个节气才会迎来早霜。那么这个霜降，反应的也就是黄河流域的气候特征，而即便是与黄河在同一纬度，由于地理高度的不同，也未必都会出现早霜。

　　2霜降的习俗

　　柿子，是霜降时节一种非常好的保暖、补筋骨的食物，而在古代，霜是杀伐的象征，古人顺时而为，这一个月都会进行操练围猎。而正是菊花盛开时期，赏菊更是备受欢迎。另外，古代还有一种现在很少见的习俗，霜降扫墓，现如今民间比较流行的是农历十月初一的“寒衣节”，为逝者先人送去御寒的衣物。

　　另外，这个时候也要进补，“补冬不如补霜降”“一年补透透，不如补霜降”，都显示着霜降进补的重要性。例如栗子、霜打过的水果蔬菜、羊肉兔肉、柿子等，都是进补的很好的选择。

　　3迎接冬天

　　因为秋末时期是呼吸道疾病的高发期，因此食用一些生津润燥的果蔬也很好，如梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等，而除了食物进补，身体外部的保暖工作也很重要。秋冻应该结束，草木枯黄，那些准备睡一个冬天的动物们都已经做好准备开始过冬了，我们当然更要保证自身的温暖舒适。

大雅柑桔套袋能够对果实起到一个保暖的效果，防止气温低过低将它冻伤，而且套袋也能够防止果皮表面打霜，更重要的是能够防治病虫害，让果实更加的可口，鲜嫩多汁，保证果实的品质，能够获得良好的经济效益。套袋时间集中在10月底完成的，选择果面健康的大雅柑果实进行套袋，套袋时避免将叶片套入纸袋内，套袋后用纸袋一端的细软铁丝严密封口，做到不进水不钻虫即可。

大雅柑桔套袋作用

因为大雅柑桔是晚熟品种，如果不套袋，就会容易被冻伤，早点完成套袋可以提前防止打霜，同时还可以有效防止病虫害，而且能早点促进转色及提糖。

大雅柑桔套袋时间

大雅柑的套袋时间为每年的10月下旬至11月中下旬，且在霜季前，套袋在天气晴朗干燥时段进行，避免在早晨或雨后果面润湿时套袋。

大雅柑桔树的大部分套袋时间都是集中在每年的10月底完成的，在四川一般都是一片区域是一个套袋时间，都是在同一批完成套袋，早点完成套袋可以提前防止打霜。

大雅柑桔套袋方法

选袋子：雅柑橘套袋时要选择白色单层透光纸袋，纸袋透气不透水、不吸附水，雨润后不粘附果面，且纸袋一端带细软铁丝。

操作：选择果面健康、无病虫害或机械伤的中等大小大雅柑果实进行套袋，所述中等大小大雅柑的直径为168-205cm，套袋时避免将叶片套入纸袋内，并避免人为因素造成对果实的伤害，套袋后用纸袋一端的细软铁丝严密封口，做到不进水不钻虫。

打药：大雅柑橘套袋前5-15天需要打药，采用代森锰锌、溴菌腈、尼索朗和阿维菌素的混合液，对大雅柑果树进行一个喷施，能够有效的防治病虫害。

婺源到篁岭景区坐车的方法是：

1、公交转班车

从婺源站下车出站，步行1、2分钟通过站前广场右侧围廊，是一个停车场，可乘1路、2路、3路公交车到达婺源北站，当地人称“老北站”（运行时间20～30分钟不等），票价1~2元，在北站乘坐到篁岭的班车，途径汪口、江湾到篁岭，20分钟一班，运行约50分钟，票价16元。

2、中巴车 

停车场内有倒短的中巴（运行时间15分钟），到老北站后再换乘到婺源～篁岭的班车，票价共17元。 方式三：包车或拼车 拼车或包车，出站会有司机主动拦截你拉你去坐他的车，要价20～40元不等，应该事先谈好是单程或往返还有价格。

篁岭景区主要景观：

1、梯田花海

婺源以优美的生态环境和深厚的文化底蕴，被外界赞誉为“中国最美的乡村”。

每年春天，婺源的油菜花海吸引数十万游客纷至沓来，油菜花成为“中国最美乡村”的特色景观，曾获得“中国十大花海”、“中国美丽田园”等殊荣。

篁岭是婺源的浓缩，而倍受游客青睐。在篁岭，与“晒秋”同样摄人心魂的是水墨梯田。篁岭被网友评为“全球十大最美梯田”。阳春三月，篁岭油菜花海，梯田上的粉墨油画。

如金蛇舞动，梨花赛雪、桃花嫣红、菜花飘香、交相辉映，美不胜收。粉墙黛瓦掩映其中，云雾萦绕，是一个美丽的乡村童话！

然而油菜花花期太短，如何让婺源旅游一年都有持续魅力，篁岭已在转型升级，早已在为“油菜花”谢幕做好准备。突破季节限制，篁岭古村特色保护性开发和四季花海景观的再造，无疑成为婺源新的旅游胜景和美丽看点。

走进婺源，走进梯田花海的篁岭，感受中国最美的视觉盛宴！乡村晾晒农作物是一种常见的农俗现象，在湖南、安徽、江西等山区都有。

2、篁岭红叶

每年的11月上旬至12月中旬，篁岭的乌桕树、香枫陆续开始变红了，在金风的吹拂下，叶子飒飒作响，片片叶子翻动一如抖擞的火苗，远远望去，那一抹绯红，灿若云霞，红似丹砂。乌桕、银杏、还有那火红的红枫与粉墙青砖黛瓦的徽派建筑结合成一幅美丽的山水画。

在每家每户的晒台上，大竹盘里晒着红艳艳的辣椒，金黄的南瓜和大豆，还有那刚采摘来的皇菊，阳光穿透薄雾照射在彩色晒盘上，与远处的红叶遥相呼应，形成了“晒秋人家赏红枫”的独特画面。

红叶受气候影响较大，天气变冷打霜，大枫树叶子才会真正变色，红叶的提前与推后，与每年的温度、湿度、当年的雨水都有很大的关系。

红薯在什么时候都不会被打霜打死的。

1、因为红薯喜寒，在着霜后，农民都会等几天才收。

2、番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

春天有霜当然是件坏事；每年春天都是过树和菜苗生长的关键时刻。尤其是四、五月份的时候，各大产区内的葡萄树上才刚刚结出葡萄的嫩芽，各种蔬菜也都绿油油的了，这时要遭受寒潮和冻霜，对菜农和果农都是最大的损失。