熟鸡蛋泡醋吃有什么功效

熟鸡蛋泡醋吃可以美白淡斑。

白醋不仅可以用于调味，让人胃口大开，而且还可以用来美容。常用白醋洗脸可以令肌肤细腻白嫩，减缓疲劳，还能去除头屑、滋养头发，白醋泡鸡蛋更是拥有美白淡斑的功效。

鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。

扩展资料：

熟鸡蛋泡醋吃的注意事项：

1、如果每天要吃熟鸡蛋，尽量不要吃蛋黄

蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，此外，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

3、鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃

那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道。

凤凰网-白醋泡鸡蛋美白祛斑的做法 一颗鸡蛋轻松祛斑美白

人民网-养生警惕：鸡蛋多吃危害大 10大注意事项

1、鸡蛋泡醋是民间比较流行的一种食物，是用一些陈醋和鸡蛋混合在一块制作而成的养生食品。从中医角度来讲，这种醋泡鸡蛋可以清热利湿、凉血解毒、润燥通便，对于气血亏虚导致的头晕头痛有很好的辅助治疗作用。

2、又可以健脾消食、增进食欲，可以治疗失眠多梦等现象，对于风湿、类风湿也有很好的辅助治疗作用。但是需要注意，吃多之后容易形成反酸现象。

米醋泡鸡蛋是一种传统的养生食品，具有许多功效。米醋和鸡蛋都富含营养。米醋含有丰富的氨基酸和维生素，能够改善身体的代谢功能并提高免疫力；而鸡蛋含有高质量的蛋白质、卵磷脂和各种维生素，具有滋补强身、补肾益精、美容养颜的功效。

米醋泡鸡蛋还可以帮助降血压和调节血脂。米醋中的乳酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油，有助于改善心血管功能；而鸡蛋中的卵磷脂则可以保护心脏、降低胆固醇和血脂。因此，长期食用米醋泡鸡蛋有助于改善高血压和高血脂等健康问题。

据说米醋泡鸡蛋还可以美容养颜。米醋中的酸性物质可以去除肌肤表面的老化角质，帮助改善肤色和减少色斑；而鸡蛋中的维生素和氨基酸则可以促进肌肤的新陈代谢和再生，有助于保持肌肤的光泽和弹性。

值得注意的是，在食用米醋泡鸡蛋的过程中，应该注意控制醋的摄入量，以免出现不适反应。为了保证食品安全，应该选择新鲜的鸡蛋和高品质的米醋，并在制作过程中注意卫生。

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　 功效 醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

　 禁忌人群 儿童，胃溃肠、十二指肠溃忌吃。

　醋和蛋合成后，会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用。用上等米醋浸泡的鸡蛋，不仅能使污染的各种微生物处于PH值很小的环境中，其生命活动很快抑制或死亡，而鸡蛋中的蛋白质在醋的浸泡分解下，形成分散状态与酶的接触表面积大，因而，就更容易消化吸收了。

　醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

醋泡鸡蛋的功效与作用

　醋泡鸡蛋的功效有强身治病的，有美容减肥的，外用的应急的。降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度。

　1、 使皮肤色泽变光洁、细嫩

　因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。

　2、 排毒养颜的效果

　排除体内的毒素，皮肤自然就好啦！不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了！

　3、 祛痘除瘙痒

　醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。

　4、 美白杀菌

　用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。

　 祛斑

　取新鲜鸡蛋一个，洗净，泡在一斤优质米醋里，等差不多一个月的时候，蛋壳就溶化在醋里了，这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下，这样坚持效果很好的，可以扫清面部所有的斑。另外，也是鸡蛋泡在醋里，泡上几天，等蛋壳软化了，取出来弄破，取其中的蛋清涂在斑处，15分钟洗掉，每天坚持，据说比几百元的去斑霜效果还好。

　 促进肠胃吸收

　醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。

　 减肥

　醋泡鸡蛋减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生。

　 去疲劳

　解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。

　 降血脂

　研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。

　 治高血压

　食醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。

　 促进血液循环

　醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等。四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完（高钙）剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水（稀释它的十倍），一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。

　 其它功效与作用

　醋蛋可防治动脉硬化，脑血栓，高血压，心肌梗塞，骨质增生，糖尿病，风湿病和失眠等症。

醋泡鸡蛋的民间妙用

　服醋蛋液可以预防和减少感冒；醋蛋治痢一剂见效；服醋蛋可使乙肝诸病好转；服醋蛋能使肝病大大减轻；服醋蛋液使肺结核病大有好转；服醋蛋有利于骨结核病的痊愈；喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻；喝醋蛋对治老气管炎有较好效果；喝醋蛋能治好哮喘病；五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者；服醋蛋也能使打鼾停止；喝醋蛋液可治好消化不良病；服醋蛋液解除长期慢性胃痛；服醋蛋能彻底治愈胃肠炎；用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验；服醋蛋治好便秘等许多病症；用醋蛋能解除便秘之苦；服醋蛋液消除肝硬腹肿症状；胆结石可用用醋蛋治好；服醋蛋液能使血压恢复恢复正常；喝醋蛋液确实能使血压不再升高；喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效；醋蛋液可使低血压恢复正常；服醋蛋确实能使低血压恢复正常；

　用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症；服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转；醋蛋液治动脉硬化症效果很好；醋蛋液治心脏病确实有效；服醋蛋液治心绞痛很有效果；服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症；用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了；服用醋蛋治好了脑血栓后遗症；用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症；五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症；长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效；服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈；喝醋蛋治好乳糜尿；服醋蛋液使甲亢病状明显好转；喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病；糖尿病是喝醋蛋液治好的；坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果；服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病；服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症；用10个醋蛋根治了三年的头疼病；服醋蛋液治好了二年的血管头痛病；喝醋蛋治全身麻木大见奇效；服醋蛋治三种病都有奇效；服5个醋蛋治好三叉神经痛；喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛；服醋蛋液使面肌痉挛已有好转；喝醋蛋液治好面瘫后遗症；我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛；醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症；服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症；两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈；服醋蛋液已使秃顶处长出了新发；陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈；

　服醋蛋液已治好10年无名肿物；痔疮也是喝醋蛋液治好的；服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈；服醋蛋治好了咽炎病；醋煮鸡蛋治音哑很有效；服10个醋蛋液治好手关节类风湿病；治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效；服醋蛋已治好自己风湿等多种病；服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效；服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病；肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初；喝醋蛋终于治好了颈椎病；服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博；喝醋蛋液治好了便秘带血症；醋蛋液可治愈阴囊湿疹；吃醋泡鸡蛋治高血压很有效

醋泡鸡蛋的副作用

　服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。

　 注意事项

　醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。 患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

　另外，有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。

醋泡鸡蛋的做法与吃法

　把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

　准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时。

　24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。

　把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

　 小贴士

　喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。 一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。