葛根粉的8种吃法

水冲泡法 

取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。

烹饪时勾芡 

葛根粉具有粘稠汤汁的效果，可取代淀粉，在调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替勾芡，美味又营养。

醒酒 

饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

做早餐奶 

葛根粉泡奶可以用来做早餐，煮成粘稠状后加入牛奶，放入干果和水果，做成一杯食材丰富的早餐奶，具有美容减肥的功效。

煮粥 

先将葛根粉倒一点点温水化开，待粥煮到差不多后将其倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类，此粥食用有丰胸美容的作用。

做薄饼 

葛根粉做的薄饼口感Q弹，和一般的面饼味道大不一样。将葛根粉和面粉混合，倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼，别有一番风味。

做肉馅 

葛根粉的功效和淀粉相似，可以用来拌肉馅，肉质会变得更加嫩滑。

做蛋糕 

葛根粉还可用来做蛋糕的夹馅，每一次冷藏成型，透明夹层可以味道清凉。

冲泡葛根粉是最简单也是最常见的一种吃法，其实葛根粉可以和其它食物搭配在一起吃，具有更好的作用和效果。下面让我们一起来解锁其它吃法吧。

葛根粉怎么吃好

葛根粉可以单独冲泡食用，也可加些其他药材一起泡，增强保健功效。 

1、葛根可以和丹参搭配，这样搭配来吃能有效的活血化瘀，降血糖。 

2、葛根还可以和麦冬搭配，能有效的缓解口渴舌干等症状，食用葛根也可以补充女雌激素水平，保养女卵巢。 

3、葛根还可以和牛肉搭配来吃，这样做能有效的滋养脾胃，清肺热。

葛根粉的八种吃法

1 水冲泡法 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。 也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。 

2 烹饪时勾芡 葛根粉具有粘稠汤汁的效果，可取代淀粉，在调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替勾芡，美味又营养。 

3 醒酒 饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。 

4 做早餐奶 葛根粉泡奶可以用来做早餐，煮成粘稠状后加入牛奶，放入干果和水果，做成一杯食材丰富的早餐奶，具有美容减肥的功效。

5 煮粥 先将葛根粉倒一点点温水化开，待粥煮到差不多后将其倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类，此粥食用有丰胸美容的作用。 

6 做薄饼 葛根粉做的薄饼口感Q弹，和一般的面饼味道大不一样。将葛根粉和面粉混合，倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼，别有一番风味。 

7 做肉馅 葛根粉的功效和淀粉相似，可以用来拌肉馅，肉质会变得更加嫩滑。 

8 做蛋糕 葛根粉还可用来做蛋糕的夹馅，每一次冷藏成型，透明夹层可以味道清凉。

葛根粉的食用方法推荐 

1、冲调法 将葛根粉取适量，倒入碗中用少许的凉水化开，再直接加入沸水，葛根粉就迅速变成了粘稠状，有点像吃米糊的感觉。加入白砂糖、撒上点芝麻味道就非常好了。 

2、熬煮法 取适量葛根粉，用少许凉水化开，然后在锅中加入适当的清水烧开，倒入化开的葛根粉，小火熬煮，要注意不停的搅拌，熬成白色的时候就可以盛出了，自然冷却后放入冰箱冷藏一晚，第二天就成了果冻状了，加入蜂蜜葡萄干就非常的美味。 刚熬制出来的葛根粉也可以直接吃，不过吃起来比较寡淡，没有冲调法的口感好。

木瓜葛根粉的作用

1 丰胸 木瓜葛根粉中含有非常丰富的维生素e和异黄酮，摄入身体之内可以有效的刺激身体内激素分泌，从而起到丰胸的作用。 

2 减肥瘦身 木瓜葛根粉含有丰富活性酶，食用后还可以加速身体内废物的排出、补充大量的纤维素，降低其他主食的摄入，可以帮助减肥。 

3 美容养颜 木瓜葛根粉含有丰富植物蛋白和多种氨基酸与矿物质，人们在食用它以后能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能增强皮肤的抗氧化能力，可减少自由基对人类皮肤细胞产生伤害，能让人类皮肤弹性增加，可减少皱纹和色斑生。 

4 缓解三高 木瓜葛根粉能直接作用于人类的血管，可促进血管扩张，并能增加毛细血管通透性，而且能降低血液粘稠度它能促进血液循环，防止血脂、血压升高，降低中风、心脑血管疾病的发生。

葛根粉是现在市场上最流行的一种保健品，它能解酒排毒，也能为人体补充丰富营养，经常食用可以增强身体素质延缓身体衰老，但是它也有一些副作用，今天我们就来了解一下。

葛根粉的副作用有哪些

一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。

另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。

1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。

2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。

葛根粉的正确吃法

传统泡法

加一小包野葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，可视个人口味添加佐料如：白糖、食盐。即可食用，亦可加入牛奶入冰箱冷藏后食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳)。

丰胸吃法

每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。

调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤——每日一次或隔日一次，长期食用。

美容吃法

脸上痘痘增生，每日取野葛根粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

醒酒吃法

饮酒前依食用方法服用野葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用野葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

丰胸要有信心如果你很瘦的话一定要多吃含有脂肪的东西。。。但是不能让自己变胖

　花菜、胡萝卜、核桃、卷心菜，都是上佳的丰胸

蔬菜，它们丰富的维生素含量可以有效促进雌性激素的分泌，以便达到乳房生长的目的。当然还有各位都再熟悉不过的木瓜+牛奶了，将牛奶倒入掏空的木瓜内蒸熟后食用，既简单又神奇哦。

　　肉类:

　　富含蛋白质的瘦肉和鸡蛋也是不可或却的

美胸

胜品。如果你对以上食物不感兴趣的话，那我们还有一个简单的方法:用轻榨的优质橄榄油代替平时使用的食用油，菜品不变，依然是你喜爱的口味

　加上我交流吧

葛粉的食用和功效

　葛粉的食用和功效，很多人对这种食物并不是很了解，不知道怎样做，其实葛粉是一个很好的食物，如果处理的好会是一个美味佳肴。下面为大家介绍葛粉的使用和功效，希望你能够帮助到大家！

葛粉的食用和功效1

　第一，葛粉是以蔓生植物茯苓中获取出去的一种天然营养成分上品，它具备清热去火、生津解渴、健脾补血、益胃安神助眠、净心清目、润肠通便道便及解酒等作用。其木薯淀粉含有葛根素等黄酮类化合物、多糖类化合物合理成分。据医药学记述，其木薯淀粉对出汗补虚、生阳散火、主解渴火爆、头痛发烧、骨火、项背拘痛、解酒、除烦、特别是在对糖尿病、心血管疾病、胃肠消化道等病症病人将是不能多觅最理想化的强身健体美容养颜于一身的与众不同身心健康食品。

　第二，从茯苓中提炼的葛根素具备扩大冠脉和脑动脉的功效，可减少血压，能明显提升缺血性组织的血液供给量，有B1蛋白激酶阻隔功效，可显著缓减心瘁，减少心脏氧耗量，能缓解心肌缺血，限定和变小心肌梗塞范畴，抗迅速心律失常，能减少胆固醇和血液粘稠度，抑止血小板聚集，促进血液循环。葛粉内带有身体需要的十多种碳水化合物和十多种营养元素，在其中钙、锌、磷的成分最大，葛粉含有的富“晒”原素，具备一定的抗癌防癌之作用。

　第三，葛粉还具备生津解渴，抑菌祛毒的功效，对冠心病，对发烧感冒造成的咽喉肿痛疼、口舌生疮、小孩子降火泻痢有非常好的医治功效，还可治病寒中风头痛，治胸隔躁热发疯，活血痢、通结肠、放脓破血、利上厕所、醒酒，治脾胃虚寒泄泻都拥有 一定的作用。葛粉食用广，以肝、肾、心组织中成分最大，非常对老年人及幼尤宜。

葛粉的食用和功效2

　 一、葛根粉的功效

　性味味甘、辛，性凉。

　归经肺、胃经。

　功效解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身等具有特殊功效。

　 二、葛根粉的作用

　1、解酒：关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”，《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”，《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。

　2、清腻解热、祛痰止咳、降血糖、保护心脑血管健康：野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生，解酒、养胃、保肝、护肝，常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

　3、清凉下火：从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。

　4、防癌抗癌：葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

　5、调节内分泌效果：用户反映食用葛根粉后，先后出现了以下变化：原先的黄褐斑减褪、消失。排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

　6、修护肌肤的效果：98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10～15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

　7、对降血糖、降血压血脂有功效：据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿司匹林合用(每天一次50毫克)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。葛根素能够显著减少食量（抗饥饿），显著防治瘦素抵抗，显著减肥。

　8、菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

　 三、葛粉的吃法

　1、冲调野葛粉：取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)，先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状，也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。

　2、用野葛粉取代淀粉：勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。

　3、醒酒野葛粉饮：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害，醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

　4、野葛粉清热饮：用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。

　5、野葛粉奶粥：先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类，此粥美容，适合当作早餐食用。

　6、松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入，桂花最后放，味道清香诱人!

　7、取葛根粉一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。

　8、取葛根粉品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。

　 注意 ：葛根粉服用期间忌食用刺激性食物，如酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品，经期可以不必停服，多补充豆制品和奶制品，如青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴、猪蹄、马铃薯、红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，可以达到不错的效果。

　葛根是一种食品也是一种不错的药品，我们食用或者是药用有清热解毒、降火、养颜抗衰等功效的，所以一种非常不错的保健养生食物，也是被大家称为“健康长寿粉”，下面我们就是一起来看看葛根粉的挑选和食用的技巧有哪些吧。相信是会让大家受用的。

　 葛根粉的挑选方法

　100%纯的野葛根粉，我们吃在嘴里是会有清凉感和人参味的，我们即使是不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，感觉有点象藕粉。而且野生纯葛根全粉色泽微泛黄，而参杂了淀粉的葛根粉色泽雪白，口感也是会微酸，略有药味，少数还添加香料。

　参杂了淀粉的野葛粉，外观为纯白色；而纯野葛全粉的色泽不是纯白色，而是带有葛根表皮的微微泛黄的色泽。用手指碾磨纯野葛全粉，能感觉到有粗纤维的就是比较纯正的野葛全粉，如果感觉像淀粉一样非常细腻，那就说明参杂了淀粉的。纯野生葛根全粉与参杂了淀粉的葛根粉功效相差甚远，请消费者分辨清楚。在不受潮的情况下可以保存3年。

　 葛根粉的食用技巧

　一、葛根粉有丰胸、美容和醒酒的功效。

　二、服用葛根粉期间最好不要与酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品食用，会影响服用效果。

　三、用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

　我们在饮食上是需要很好的注意的，因为我们都是知道病从口入这个道理的，我们吃的健康，我们的身体才是会健康，所以我们在购买的时候也是要认真，多了解一些食物的购买的技巧，我们是可以很好的按照上面的方法来进行购买的。