早上吃什么能够减肥？

早餐对于一个人来说是非常重要的，因为早上如果不吃好，就会影响工作效率，所以早餐要吃丰盛一些。但是很多想减肥的女性朋友对于早餐的态度是能不吃就不吃，其实这样是不对的，想要减肥就更要吃早餐了，有很多美味又营养的早餐是有减肥功效的。那么早上吃什么能够减肥？早餐吃哪些水果好？

1、早上吃什么能够减肥

一、地瓜粥：大家都知道地瓜是最能减肥的一种食品，粥类最值得推荐的就是它，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量，喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。

材料：地瓜，米适量。

做法：取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20-30分钟即可。

二、燕麦薄片：这款早餐可以提前一天做好，第二天加热即可食用。燕麦深受减肥人士的喜爱，是很有口碑的减肥食品，因为其含有丰富的膳食纤维，而且非常有营养。不仅可以瘦身，而且对人体很有益处，多吃有利健康。

材料:燕麦片100克，小苏打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黄糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。

做法：将葵花油和黄糖粉，牛奶搅拌均匀，加入适量盐;再加入燕麦片，小苏打粉搅拌均匀;把他们揉成团，然后分成小团，擀成薄片;刷点牛奶在上面，撒芝麻，放到烤炉里，170度20分钟出炉。

三、八宝粥：这款粥可以提前一天做好，第二天起床加热即可。里面的各种果仁富含蛋白质，食用纤维，维生素。豆类和谷类也能为你提供不同的营养，既有利于健康又可以瘦身，还是养颜圣品呢。

材料：红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。

做法：将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

四、即配早餐：前一天晚上没有提前做早餐也不用担心，这款减肥早餐也不用多少时间。面包记得要选全麦的。炒鸡蛋，它可以代替午餐中的鱼或肉来提供给你大量的蛋白质，蛋白质是更新组织细胞、制造红血球必不可少的元素，也是产生饱感的重要根源，减肥早餐的不二选择!也可以把炒鸡蛋换成100克火腿或较瘦的鸡肉。这款早餐比较方便，不用怎么煮就可以。适合赶着上班的减肥人士。

材料：两大片美式烤面包，两只炒鸡蛋，一片乳酪，三只小柑橘，一杯咖啡。

做法：用烤面包机直接烤好两片面包;炒两只鸡蛋;把所有材料摆设在餐盘上即可享用。

一日之计在于晨，如果想减肥的朋友们可以这样吃早餐，相信一定会有不错的效果哦。我想大家对此也应该明白了吧，希望你们都能减肥成功。

2、早上吃什么水果好

1、草莓

草莓营养丰富，有大量的维生素，草莓还可以帮助消化，通畅大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。

3、红枣

含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。

4、菠萝

新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。

5、柿子

柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。

6、山楂

防暑降温、增进食欲等山楂：山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒功效。但别空腹食用，脾胃虚弱者则不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。

7、苹果

苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。苹果的这种双向调节十分柔和，尤其适合老人和婴幼儿。

8、猕猴桃

猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1~2个，隔一个小时再进食即可。

吃什么早餐最好减肥

　吃什么早餐最好减肥，减肥时期的饮食同样十分重要，恰当的早餐能对于一天的减肥运动有积极作用，但减肥早餐有一定讲究。本文讲述吃什么早餐最好减肥，刚兴趣的人们快来看看。

吃什么早餐最好减肥1

　 1、玉米羹

　玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

　 2、地瓜粥

　地瓜，米适量。取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20-30分钟即可。

　 3、八宝粥

　红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

　 4、南瓜薏米粥

　南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗净，然后浸泡在水中;将南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗净备用;往锅中倒水，然后用大火加热，待水开后放入大米、薏米、枸杞，转成小火煮熟即可。

　 5、牛奶餐

　牛奶，苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。

　 6、海苔萝卜丝饼

　鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散，加入面粉和海苔，然后搅拌成蛋糊状，注意海苔要撕碎;白萝卜洗净切丝，也然后放入蛋糊，并加入盐、蘑菇粉和五香粉，拌均匀，锅中倒油，待油烧热后转成小火，倒入面糊煎成饼即可。

　 早上吃什么减肥最快

　 全麦面包+牛奶燕麦片

　燕麦的热量很低，还含有到了的膳食纤维，再加上牛奶，早上食用，可以增加饱腹感，减少每天食物的摄入量。

　 黑米粥+燕麦馒头

　早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，可以放心食用。

　 一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁(蔬菜汁)

　想减肥的朋友在早上可以先吃个苹果，然后在吃一个鸡蛋，在家一杯鲜榨的蔬菜汁，这样既不会饿肚子，还能及时的补充体内所缺的糖分、维生素和蛋白质。

　 煮玉米+绿豆粥+酱菜

　煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到，但是把它们搭配在一起吃，减肥效果也是好的。玉米是瘦身主食，营养非常丰富，还能抗衰老，而且还有着身体比较不容易吸收的膳食纤维。而搭配着绿豆粥和酱菜，不仅仅可以饱腹，而且还能给你的肠胃来个大扫除。

　 煎蛋三明治+蔬菜水果汁

　煎蛋三明治和蔬菜水果汁的搭配也是很多想减肥的'朋友比较喜欢的一款减肥早餐，这一款早餐中不仅富含蛋白质，还含有维生素，是减肥的最佳食谱。

　 豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋

　豆浆热量低，还和鸡蛋一样富含蛋白质，能够补充充足的蛋白质，提高新城代谢，有助减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，很刮脂。这样的一个早餐搭配，让你能量满满。

吃什么早餐最好减肥2

　 第一、早餐吃水果餐减肥

　早餐吃苹果有很好的减肥作用。在早餐吃苹果可以抑制体内脂肪的堆积，而苹果含多种维生素时，可以使得肠道中多余的油脂和废物尽快分解。早餐吃一个苹果，不仅可以能有非常明显的瘦身减肥效果，还具有解毒和养颜的作用，对皮肤也有非常好的效果。另外，早餐吃梨，因为梨的纤维含量也很大，它具有解毒和解渴的作用，梨也很好吃，不仅有助于降低胆固醇，降低患心脏病的风险，这无疑是肥胖者必须吃的食物。

　 第二、早餐吃鸡蛋减肥

　鸡蛋是一种减肥效果很好的食品，许多人认为吃鸡蛋会增加体重。事实上，这个想法是错误的，鸡蛋是一种高蛋白、高铁、高钙的食品，但这种食物不含脂肪，所以早餐可以吃鸡蛋，吃鸡蛋会让人觉得饱了，不容易变胖。白天感觉饿了可以喝一些水，所以你白天不吃零食，只要少吃零食，就不容易发胖，也可以减肥。

　 第三、早餐吃酸奶减肥

　早餐选择吃酸奶，相对来说也是一个不错的减肥食物，因为酸奶中的细菌可以促进消化系统，可以减少便秘，会使下腹变瘦下去。

　 第四、早餐吃燕麦片减肥

　燕麦中含有一种非常特殊的人类纤维，它具有降低胆固醇和帮助消化的作用，经常吃它燕麦片可以改善身体的免疫系统。如果你吃早餐时选择燕麦片，你可以在一天都可以充满能量，而且还不会发胖。

　早餐吃玉米可以有很好的减肥效果。玉米是一种抗氧化剂营养素和高纤维粗粒，其脂肪含量很低，所以想通过吃早晨减肥的人群，可以选择吃玉米。

　 第六、早餐吃脱脂乳制品减肥

　乳制品含有很高的营养素，所以许多人在减肥过程中不敢吃任何乳制品。事实上，乳制品是不能食用的，但脱脂鲜牛奶或乳制品是可以食用的，酸奶也可以。在早餐中加入脱脂牛奶或乳制品不仅能让人感到饱足，而且还能补充一天所需的营养。可以说这是一种很好的减肥方法。

　 这些早餐吃了会变胖

　 油性早餐

　烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。

　尤其是现在很多上班族，在上班路上随便买一点油炸食品当早餐，虽说是止饿，但对于拥有减肥计划或爱美的你来讲，这样随便吃的话，对于你那原本的计划可是背道而行呢。

　 零食早餐

　上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。

　因为零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。因此，并不利于人们长期食用。

　 面包式西餐

　许多上班族都喜欢去麦当劳、KFC买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。而且西式早餐对于亚洲人来讲，也不见得一定适合。

　当然，如果你坚持选择西式早餐的话，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标，而且多吃有致癌的危险。另外西式早餐热量高于中餐，常吃想不长肉都难。

　 早餐吃什么最减肥

　 一、玉米减肥早餐

　这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

　做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

　Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

　 二、豆浆餐

　豆浆配油条等其他主食，都是不错的`选择。

　做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

　Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

　 三、果蔬餐

　简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

　做法：用不粘锅煎蛋（无须放食用油），再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

　Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

早上吃什么早餐减肥效果最好

　早上吃什么早餐减肥效果最好，不少健身的女性在做减肥运动时，会合理地规划自己的饮食习惯。其中，早餐应该如何吃是关键的一部分。那么早上吃什么早餐减肥效果最好，让我们一起往下看吧。

早上吃什么早餐减肥效果最好1

　 全谷物食品

　在吃早餐时，尝试选择全谷物食品，这对减肥非常有帮助，而且由于谷物中含有丰富的碳水化合物，因此对身体更有益。要消耗能量和智力，我们应该遵守碳水化合物的原则，注意稳定血糖水平，并补充人体所需的营养。不要在面包上撒太多果酱。许多人在吃面包时喜欢撒很多果酱。他们对白面包木有什么兴趣？为了使面包更美味，许多人选择撒些果酱。每个人都不知道的是果酱也含有很多卡路里。进食时必须注意这个问题，并且必须配合低热量食物。如果您不能保证足够的运动来获取这些卡路里，那么最好不要吃果酱过多的面包。

　 尽量少吃三明治。

　尽管馅面包很美味，但是每个人都不能忽略它的卡路里和含油量。如果您正在减肥，建议不要食用。面包的主要产品是全麦面包，它不仅富含铁，维生素，纤维素和其他营养素。它可以减少患心脏病和癌症的风险。您可以自备一杯脱脂酸奶。完美的搭配可以帮助我们补充身体所需的物质，并且我们不会担心体重增加的风险。您也可以在早餐时吃一些新鲜的蔬菜或水果，这样可以使早餐更营养，更均衡。

　 早餐减肥的预防措施有哪些

　1、早餐必须吃完，鸡蛋（可以用鸭蛋，鹅蛋代替）（每天不超过一个鸡蛋）+少量意大利面+豆浆（建议使用豆浆）或牛奶。吃些蔬菜包。

　2、午餐时，通常吃少量谷物+一些清淡蔬菜+少量肉类（虾，鱼或鸡肉）或只吃一些水果。

　3、晚餐基本上与中午相同：少量谷物或玉米粥+一些清淡的蔬菜（饭后吃些水果），水果沙拉减肥食谱

　4、减肥期间，避免吃所有零食以及高糖，高脂和油腻的东西。最好少吃一点。例如：巧克力，炸鸡，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基，麦当劳等。

　5、在减肥期间，尽量多吃所有蔬菜。尽管您可以吃更多的'水果，但最好还是节制。糖含量太高。 早上吃两种食物必瘦。

　6、无论吃高热量或低热量的食物，都必须适度停止，以免使肉变松。

　7、如果您非常肥胖，则强烈建议您进行一些出汗的运动（慢跑），跳过，骑自行车必须持续40分钟以上）

　8、减肥时应经常食用的蔬菜：全麦面包，玉米，大米（一次少量1至2两两），鸡蛋，鸭蛋，豆浆，牛奶（少量），苹果，不加糖的白菜，黑木耳，西红柿，黄瓜，冬瓜，苦瓜，海带，芹菜，韭菜，海藻，豆腐，豆腐，鱼，虾和鸡肉（少量），以及所有蔬菜。

早上吃什么早餐减肥效果最好2

　 一、减肥早餐吃什么好

　 1、粥

　减肥的早餐最好是喝粥，易饱腹也易消化，早上起来吃流食也有利于养胃，单纯的白米粥不喜欢的话，可以吃南瓜粥、绿豆粥、红豆粥等，每天换着吃就不会觉得厌倦了。

　 2、全麦面包

　全麦面包是低脂肪、纤维素比较高的食物，喜欢吃面包这一类食物的朋友，面包是容易发胖的，但是全麦面包就不会。

　 3、鸡蛋

　鸡蛋只能吃水煮蛋，不能吃卤鸡蛋，因为外面卖的卤鸡蛋营养物质都被破坏了，添加剂有很多，吃了也是容易胖的，只有水煮蛋才保留了鸡蛋的营养，吃了可以补充身体需要的蛋白质。

　 二、减肥早餐不能吃什么

　 1、油炸食品

　我们中国的早餐一般都是面包、包子、豆浆、油条等，其实油条类的食物是不能早上吃的，因为油炸类的食物脂肪含量很高，吃了毕竟容易胖还容易致癌。

　 2、甜品

　很多女孩子都喜欢拿甜品当早餐，但是甜品的糖分含量是很高的，而且都是人工糖，人工糖不易消化，很容易会转换成为脂肪。

　 3、零食

　还有些小伙伴以为吃零食早餐是可以减肥的，即满足了自己想吃零食的口腹欲望，还可以少吃一顿早餐，但是其实这样不但不会减肥，还很容易发胖，零食当中的添加剂和脂肪含量都很高，吃一口胖一口。

　 三、减肥早餐的原则是什么

　 1、多吃高蛋白的食物

　高蛋白的食物更加的抗饿，比如鸡蛋、牛奶、豆类食物，这些不仅可以补充身体需要的营养，而且更加容易抗饿，增加饱腹感。

　 2、餐后吃一点水果

　营养的早餐怎么能离开水果呢，餐后可以吃一点水果，满足身体的需求，但是不能空腹吃水果哦，水果中的果酸对胃部不好，饭后吃水果可以促消化，蠕动肠胃。

　 3、淀粉类食物适当食用

　淀粉类的食物中含有碳水化合物，我们的身体是离不开这类食物的，碳水化合物可以转换成葡萄糖，葡萄糖是身体的主要能量来源，而且碳水化合物对肠胃也可以起到保护的作用，但是不能过多的食用，食用过多也会导致肥胖。

早餐吃什么才最减肥

　早餐吃什么才最减肥？减肥一直一个很热门的话题，在日常生活中，很多人在减肥的时候都是很注重饮食的，尤其是在吃早餐的时候，下面分享早餐吃什么才最减肥，一起来看下吧。

早餐吃什么才最减肥1

　 早餐吃什么？

　怕长胖的人早餐就要少吃精细粮食，可以适当吃一些含淀粉的粗粮来代替，推荐芋头、红薯、山药、莲藕等。早餐比较建议凉拌蔬菜、水果、杂粮米饭或粥、奶、豆类食物。

　 推荐的早餐搭配：

　1、山药南瓜粥一小碗、一个鸡蛋、一小碟酱菜，能为人提供所需营养，尤其是蛋白质的补充。

　2、煮玉米一个、绿豆粥一碗、酱菜适量。有粥有菜有粗粮，搭配一起吃富含营养。玉米中富含的膳食纤维还能促进肠道的蠕动。

　3、小米红小豆杂粮粥一碗、白灼西兰花、一杯酸奶。蛋白质、维生素、矿物质等营养物质都能补充得到，并且还长不胖。

　4、大小适中的蒸红薯一个、酸奶一杯、凉拌芹菜，水煮鸡蛋一个。

　5、全面面包一片、一杯酸奶、小水果盘。面包可以为人体提供所需的'碳水化合物，酸奶富含蛋白质，水果盘富含维生素以及纤维素，这一顿早餐健康低脂，适合减肥人。

　 健康吃早餐应的注意事项

　 1、早餐太过于油腻

　早餐其实不太适合油炸、煎烤制成的食物，比如油条什么的。早餐吃油腻了一个是不容易被消化，还有就是热量高，减肥面临发胖的问题。

　 2、不要边走边吃早餐

　早餐不能吃得太匆匆，尤其是为了节省时间而边走边吃早餐。要知道走路时人体处于运动的状态，血液会集中至腿部肌肉，这样不利于消化道吸取营养物质，长期如此还可能会导致肠胃功能紊乱，有这个习惯的人最好立马改掉。

　早餐就讲究营养均衡，这样才能为你新的一天开启活力。

早餐吃什么才最减肥2

　 早餐吃什么好

　 1、各种食物要合理搭配

　早餐食物应按照“主副搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则，尽可能做到每天有粮有豆、有肉有菜、有蛋有奶。如一份水果（一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或一个猕猴桃），原味酸奶和一个全麦面包；或者全麦面包、咸肉及一个西红柿；或者一个煮鸡蛋、全麦面包加一只香蕉，等等。

　营养学家指出，早餐不提倡大量，但应该品种丰富。根据自己的喜好，早餐可有3～5种食物相互搭配。另外，注意“粗”和“细”、“荤”和“素”搭配，这样可维持人体的正常代谢功能。营养学家认为，含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。

　 2、早餐进食宜热不宜冷

　很多人一早就喝凉果汁或吃凉食物。直接饮用冷果汁，虽说可以提供蔬果中的营养成分及帮助清理体内废弃物，但这样做并不科学，因为人体内的器官永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要吃凉食物，更不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等冷食。

　营养学家认为，早餐热食可以保护胃气。胃气并不单纯指胃器官的功能，其中还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，体内的肌肉、神经及血管都呈现收缩状态，假如这时吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，伤了胃气的同时，也会损伤身体的抵抗力。

　 3、早餐食物宜稀不宜干

　很多时候，人们早上起床因各种原因不愿意做饭，经常用面包、糕点或饼干充饥，其实，用“干食”作为早餐会影响体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。

　清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态回复到兴奋状态，消化功能也较弱。此时吃一些缺乏水分的干食，不但难以吞咽，也因早晨刚起时迷走神经兴奋性较低，各种消化液分泌不足，对食物的消化和吸收都不利。另外，人在整夜中经过呼吸、毛孔、排尿等渠道，会消耗不少水分，清晨时已处于半脱水状态，应及时补充水分。

　早餐吃面包、馒头、糕点和饼干等“干食”时，最好能边吃边喝些水、豆浆或牛奶之类的液体，不仅有利胃肠消化，还能有效预防某些心脑血管疾病突发。