头两侧白头发多吃什么好

发的生长除了需要足够的蛋白质外，还需要一定量的碘、维生素、微量元素等，故应多吃富含这些营养物质的食品．头发的颜色、光泽与甲状腺素的分泌和微量元素有关．在海带、紫菜中含有丰富的碘元素，能增强甲状腺素的分泌．这些海藻类食物还含有钙和铁，多吃这些食品可以使头发乌黑发亮．菠菜、西红柿、马钤薯和柿子等，含有较多的铜、铁、钴元素，这些都是合成头发的黑色素昕不可缺少的食品． 在大豆、花生、芝麻等食物中，富含头发中主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸，可作为养发、护发的营养食品。维生素A、B、C、D、E、K都是营养头发的必需晶，下列霍豪和食品含有各种丰富的维生素：胡萝卜、西红柿、南瓜含有维生素A，大豆、麦芽、大米、啤酒酵母含有维生素B，椿寡桃、鲜枣、草莓、柑、桔、卷心菜、菠菜、芥蓝、芥菜等含有维生素c，动物肝脏、牛奶、鱼肝油含有维生素D，阔叶蔬菜、植物油、糙米、牛奶等含有维生素E，可以适当食用。

1．玻璃核桃仁（中医验方）

主治：须发早白易脱落，容颜易老。

配方：核桃仁250克。白糖、生油。

用法：炒锅放生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上即成而食之。

2．木耳芝麻饮（民间方）

主治：须发早白。

配方：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

用法：将黑木耳用温水泡发2小时，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内，加水适量，置中火煎熬1小时，滗出汁液；再加水煎熬，将两次煎液合并，放入白糖拌匀即成。

3．琥珀莲子（中医验方）

主治：早衰发白，体力不支。

配方：莲子300克，桂圆肉100克。冰糖、糖桂花。

用法：放清水先将莲子烧沸，改为小火炖约30分钟捞出待用。用一颗桂圆肉包一粒莲子仁，放入砂锅内加冰糖烧沸，改小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。

4．淮药芝麻糊《家用药粥治病小窍门》

主治：病后体弱，须发早白。

配方：淮山药15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，粳米60克。

用法：将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干，淮山药切成小颗粒，黑芝麻炒香，将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用，锅中加入清水、冰糖，溶化过滤，烧开后将粳米、山药、芝麻3味的浆汁慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成，可供早晚餐食。5．乌发润肠芝麻粥（民间方）

主治：须发早白，肠燥便秘等症。

配方：黑芝麻、黑豆各10各，黑米100克。

用法：煮成粥。

按注：一方用黑芝麻煮粥食之。

6．羊骨肉粥《药粥治百病》

主治：白发。

配方：羊骨、羊肉适量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各5克，粳米100克。

用法：先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成细末，羊骨、肉加水煮汤，取汤1/3煮粥，兑入药末，粥将熟时，可调入调料服食。常年服用，必有益处。

7．桑椹膏（中医验方）

主治：头发早白。

配方：桑椹20克。

用法：桑椹加水煎服，或熬膏用。

按注：一方加枸杞子更效。

8．莲百炖猪肉《健美与抗衰老菜谱》

主治：人身易老，须发早白。

配方：莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

用法：猪肉洗净，焯去血水，切块。烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。作菜肴食用。

9．补益海参（民间方）

主治：肾虚衰老、发白、阳萎、滑精。

配方：海参15克，小茴香6克，姜汁适量。

用法：海参在温水中泡涨发软后捞出，用开水氽一下，放入锅内，加清水，放茴香，用文火煨炖至烂熟，加姜汁拌和，分次服食。

10．麻仁耐老方（民间方）

主治：须发早白，未老先衰。

配方：麻子仁500克，白羊脂150克，蜜蜡200克，白蜜100克。

用法：将4味原料放入瓦钵或瓷盆中杵烂，调匀，上笼蒸熟即成，可多次分食。

11．乌龙牛肉汤《野菜美味大众食谱》

主治：发白体弱。

配方：牛肉250克，乌豆150克，龙眼肉30克，红枣10粒，熟竹笋50克，精盐、味精各适量。

用法：作家常烹调成菜肴食用。

按注：一方加何首乌。 12．黑芝麻粥《药粥治百病》

主治：白发。

配方：黑芝麻150克，山药20克，玫瑰糖10克，鲜牛奶250克，冰糖50克，粳米50~100克。

用法：山药切碎，黑芝麻炒焦，粳米浸泡2小时，捞出沥水。3种原料均放入盆中。然后放奶，加水搅匀，磨碎，滤出细茸待用。冰糖入锅，加水烧开时慢慢倒入芝麻水，加进玫瑰糖，搅拌成糊，加热煮熟成粥，每日服2次。

13．芝麻扁豆粥《药粥治百病》

主治：白发。

配方：黑芝麻10克，扁豆50克，核桃仁5克，白糖适量，猪油50克，粳米50~100克。

用法：扁豆沸水煮半小时，捞出留豆去皮，黑芝麻炒焦研细，同核桃仁一起与粳米煮粥，待粥将熟时加入白糖适量，再煮片刻即可服用。

14．乌发糖（民间方）

主治：白发脱发，脂溢性脱发，斑脱。

配方：核桃仁250克，黑芝麻250克，红砂糖500克。

用法：红砂糖入锅加水煮成糊状，再加入炒香的芝麻、核桃仁，搅匀熄火，倒入瓷盘中摊平、晾凉，切成小块，随时可吃。

按注：一方加桑椹子，其效更佳，一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。

1 注意饮食的调节，不能偏食，多吃杂粮、豆类、蔬菜水果富含维生素的食物，含铜较多的动物肝脏、柿子、西红柿、土豆、菠菜等和高蛋白食品如花生、蛋类等。 2 本病并不意味着未老先衰，不必为此忧心忡忡，应保持心境平和，豁达开朗，精神愉快，劳逸结合，避免精神刺激和精神紧张。 3 积极治疗各种慢性疾病，消除黑色素颗粒形成的障碍。 治疗白头发，除了用药物外，还可以用下列几种简易方法： 头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后，用双手的指头揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部每次2～4分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐步延长到每次5～10分钟。只要长期坚持下去，待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用，也是老年人保健所需要的。 食疗方 将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。 取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。 先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。 将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。 取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。 将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。 糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。 大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。 黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。 民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛

头发变白以后 可用中药调理

可以用中医中药来调理，变白发为黑发。 中药养发，安全无副作用，从此让白发人远离铅、汞等化学染发剂的重重危害。

家居煲汤，可以适当放一点中药材，如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归，也可用黑芝麻或何首乌泡水喝，何首乌每天可用到20~30克。如果是燥热体质，一般不用当归。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁，可清肝明目，对白发变乌都会有好处。

精神放松很重要。如果某段时间，精神上过于紧张、焦虑，会导致大脑中儿茶酚胺释放增加，使酪氨酸酶活性减少，从而影响黑色素的代谢，使头发中的黑色素合成减少。

不要湿头睡觉 预防头发早白

合理的洗涤很重要。要定期洗头，一般每周1~2次，夏季适当增加次数。用水宜用含矿物质不多，对毛发无刺激的软水，水温以接近体温较适当。洗头后，湿着头发睡觉不好，易受风寒，导致早生白发。

走在太阳下，应做好保护。避免强烈的日光或干燥多风使毛发变性。广东的太阳紫外线强度大，以上午10时到下午4时紫外线最强，即使秋冬季也是如此，紫外线可使头发中的化学结构断裂，破坏头发的弹性，头发变干，颜色也会变淡。不要让头发过多地晒太阳，秋冬干燥季节尤其要注意头的保湿，防紫外线的护发品会有一定的作用。

重视饮食调理 预防头发早白

多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。

维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。

含碘丰富的海藻类对头发十分有益，吃时应加点油，可帮助碘的吸收。

白发按中医理论讲，说白的用黑治。所以一般的，可以考虑用一些黑木耳，桑葚，黑芝麻这些可以吃吃，可能对这些有好处的。但是这个也不能一概而论，比如，要是头发属于一种湿热比较重，用一些油脂多的东西可能对他们合适。另外白头发由于皮肤的病导致白头发，比如头皮的白癜风，它也可以导致白癜风部位头发变白。另一个大家伙都知道白化病，它整个可以导致他的头发、眉毛整个以及体毛完全都变白。所以吃东西，也是要根据他体质，辨体质来吃。其实最好是找大夫根据体质给他看一下，究竟是属于一种什么样的体质，针对性的吃一些东西可能更好一些。

　白发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。　　应注意自我调节，调节自己的情绪、睡眠，尽量保持心情愉快，不要过度疲劳，多注意休息等。坚持体育锻炼，增强体质。　　讲究饮食质量，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。

解答：可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、动物肝脏等。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。

建议；白发这个有遗传因素 和自身的因素几种情况，遗传因素很难纠正，自身的因素多由情绪不稳定，营养失衡 ，或者是工作休息安排不合理有一定的联系，注意自己细心的调理，也可以平时多食些黑米黑豆，核桃，枸杞等一段时间观察。

年轻人有白头发（俗称少白头）概述：指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少，少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。精神因素可影响头发变白。

发病原因：

1先天性少白头：最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早。此外，无其他异常表现。

2后天性少白头：引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白;某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些;一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;脑炎、神经系统病变等也可使头发变白;白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的;皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白;还有人认为，用脑越多，头发白得越早;有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。