减脂吃什么能提高代谢

1、水，一定要多喝

水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。

2、吃鱼与代谢快慢有关

MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃3-4鱼最佳。

3、及时补充维他命B族

现代人由于工作原因，三餐不定时，熬夜，导致身体的新陈代谢减慢。这时就需要补充维他命B族。维他命B族通常指的是维他命B1、B2、B6、B12及叶酸、菸碱酸等，它们是促进人体新陈代谢的必要因子，而且它们不易溶于水，因此不易储存在体内。

4、多吃奶制品

奶制品必须天天有。2003年1月美国 《营养杂志》刊载的一项研究指出：凡是每日饮（食）用3-4次牛奶、 酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多减少70%以上。奶制品降脂>；减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。

5、吃粗粮

碳水化合物是最容易发胖的物质，尤其是米饭、白面包、土豆等等，会加速你的胰岛素分泌，导致你的脂肪积累。虽然碳水化合物是比较重要，但是也要注意多吃谷物，最好是能用谷物替代。

6、细咬果仁

每盎司含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一盎司果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。

7、咀嚼无糖香口胶

据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达百分之二十，咀嚼香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时消耗多额外十一卡路里。更有趣的是，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉十磅左右的脂肪。

8、不要忽视花生酱

花生酱中含有丰富的镁元素。镁这种矿物质通过给细胞补充能量来提高新陈代谢功能。所以，要想燃脂减肥，每天应摄取320毫克镁元素。含这种物质的最佳食物有：全麦面包制作的花生酱三明治以及菠菜制作的菜肴，等等。

9、多吃香蕉

香蕉中含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平。如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克。

10、常吃海鱼

经常吃鱼的人，能降低体内莱普亭（Leptin）这种激素的水平，这对降脂减肥十分有益，因为体内莱普亭的水平越高，肌体的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖。因此，要想苗条身材，每个星期应吃3-4份鱼。

11、多吃辣椒

不管吃什么菜，都加一点辣椒吧，可以再短时间提升你的新陈代谢，辣椒素可以暂时刺激你的身体分泌，从而提升消耗脂肪的能力。

12、常喝绿茶

绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知，而且还具有提高新陈代谢的作用。凡是每日饮3次茶的人，其新陈代谢率会提高4%。也就是说，每日要多消耗60千卡热量，相当于每年减掉6磅体重。这可能是由于绿茶中含有能够提高去甲肾上腺素这种化学物质水平的成分，此物质对于加速新陈代谢具有重要作用。由此可以看出，喝茶不但能防治心脏病与癌症，而且对于减肥也是作用斐然。

13、常吃含-3不饱和脂肪酸的食物

有科学证明， -3是新陈代谢调节调控因子。 -3这种脂肪酸，影响荷尔蒙瘦素水平，瘦素水平控制着脂肪燃烧速度。由于人体无法产生 -3，所以只能通过食物摄取，可食用鱼（金枪鱼、鲱鱼、三文鱼）或 -3补充剂。

14、告别酒精那是必须的

如果不想在大快朵颐后，导致臀部、大腿和小腹囤积脂肪，吃之前最好用清水洗掉食物上面的酒精。因为，酒精会抑制中枢神经系统，降低人体新陈代谢水平。英国的一项研究发现，酒精和高脂肪类食品混合，将产生高热量。吃下这样的食物后，大多数脂肪无法得到及时燃烧，结果是肉越来越多，人越来越胖。想想德国人的啤酒肚就知道后果有多严重了。

15、少吃多餐

少吃多餐是加快新陈代谢的好方法。吃东西的时候，身体中的新陈代谢就会变快。如果MM们时不时地吃点东西，那么身体就会适应这个习惯，新陈代谢也会保持较快的代谢率。可以把一天的食物分成5次来吃。

　如果想要减肥的话，就要促进新陈代谢，而人们寻找促进新陈代谢的方法有很多，其中就有通过食疗的方法，那么促进新陈代谢吃什么水果好呢？有哪些方法是有效的呢？接下来就跟随本期的 食疗养生 一起来看看吧！

　 促进新陈代谢吃什么水果

葡萄

葡萄含有大量的多酚，具有很好的抗氧化功能，可以阻断游离基因增生，有效延缓衰老的来临，而且葡萄还有单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用，较多的维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润皮肤细胞。

　柠檬

柠檬中含有可以促进消化的酶和纤维素，对减脂是非常有帮助的，而且丰富的有机酸、柠檬酸，维生素B、C等，有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢，防止色素沉着效果显著。

　木瓜

木瓜含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，其中的木瓜蛋白酶，而这种酶能改善消化功能，是促进新陈代谢与燃烧脂肪的重要物质。

　橄榄

橄榄由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶的精华可以帮助皮肤对抗污染，紫外线，其果实中含有一种很强的抗氧化成分，可以延缓衰老，并且将家里的食用油换成橄榄油，对减脂十分有帮助，适量的食用可以提高代谢，帮助燃脂。

　香蕉

香蕉含有丰富的钾元素，钾能通过调节体内水的平衡，来加快新陈代谢速度，有利于消除消肿，而且，香蕉的润肠效果很好，便秘的人吃吃香蕉可以促进排毒。

促进新陈代谢的方法

适量户外运动

适当的有氧运动可以提高身体的新陈代谢，而且效果显著，并且，适量增加阳光的照射，可以促进维生素D的分泌，帮助我们稳定情绪，改善失眠现象，也是激活新陈代谢的天然方法，所以，适量到户外运动运动，对身体会非常有益处。

　多喝白开水

研究表现，每天喝8杯水的人会比每天只喝4杯水的人，消耗更多的热量，如果身体处于轻度脱水状态，新陈代谢的速度也会变慢，喝水不仅可以促进新陈代谢，还可以帮助排毒排便。

　常吃些谷物

保持适量全谷类食品的摄入，可以有效维持血糖水平，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并能利于新陈代谢系统积极运作，进而令机体所需要的能量可以得到有效的支持。

新陈代谢是将营养转化成身体组织以及能量的过程，即便是每天24小时都在睡觉，也需要消耗1200大卡的热量。这是维持呼吸、心跳、血液循环、体温、肾脏过滤等生理活动的基础代谢，因此想减肥的朋友，每天摄取的热量是不能低于1200大卡的，不然会影响身体机制的运作。

大蒜：含丰富的大蒜素以及增精素，可以提高新陈代谢率抑制脂肪吸收，同时还能与维生素B1结合，增进维生素的吸收和利用，促进能量的正常代谢。

瘦身吃法：直接生吃大蒜，比较能够吃进大蒜素，适合中餐、晚餐食用；

作为其他食材的调味了，比如蒜茸炒空心菜、西兰花等，可以增加香气，适合中餐、晚餐食用；

紫菜：含有丰富的碘，可以刺激甲状腺素，提高新陈代谢率，另外紫菜也含丰富的水溶性纤维，可以保持肠道健康，将废弃物及毒素排出体外，有利宿便的排出，帮助减肥。同时还能够预防便秘发生。另外，紫菜的脂肪含量很低，长吃也不会导致肥胖，还可以降低血糖，预防胰岛素的分泌，是一种很好的减肥食物。

瘦身吃法：紫菜与鸡蛋一同煮紫菜蛋花汤，适合种菜与晚餐食用；

与海带、冬瓜皮、西瓜皮煮成汤和，有利于减肥瘦身。

海带：含有多种微量元素，尤其碘的含量非常丰富。可以刺激甲状腺素，也是人体新陈代谢畅通的好帮手，同时还能够提高脂肪的燃烧率，达到消脂减肥的目的。

瘦身吃法：干海带泡软后可以与黄豆芽煮成海带高汤，再搭配豆腐、红萝卜、香菇煮成鲜味汤来喝。

番茄：膳食纤维很高，热量又低，咀嚼时可以增加饱腹感，还能减少热量的吸收，是减肥、瘦身的好选择。

瘦身吃法：番茄与鸡蛋一同料理成番茄炒蛋或者番茄蛋花汤，营养健康又简单。

韭菜：含有丰富的硫辛酸，可以提高新陈代谢率，抑制脂肪的吸收，同时含有丰富的纤维素，可以刺激肠道蠕动，预防便秘，是能提供养分又能帮助瘦身的食物。

瘦身吃法：烹调面条时，可以将韭菜作为作料食用；

韭菜可以做成水饺陷或者韭菜盒子食用，非常美味。

全麦面包：含有丰富的维生素B群，可以参与人体的能量代谢，提高新陈代谢率，而且B群时基本的抗压营养素，现代人压力大，长期的压力容易消耗体内维生素B群，适量的吃全麦面包可以帮助补充B群。

瘦身吃法：可以再全麦面包上涂抹少量的种子酱，如黑芝麻酱、杏仁酱、核桃酱，一方面可以吸收好的脂肪，降低胆固醇密度，一方面也可增加饱腹感，较少其他食物的摄取量。

糙米：还有丰富的维生素B群，可以参与人体的能量代谢，想要瘦身的人一定要记得多吃这类食物。

瘦身吃法：糙米可以与其他五谷杂粮一起做成五谷饭或者五谷粥吃；也可以做成糙米饭吃。

洋葱：含有丰富的大蒜素硫化物，可以提高身体新陈代谢率，抑制脂肪的吸收。

瘦身吃法：洋葱炒鸡蛋，营养、好吃、健康、简单的食物；酱洋葱、红萝卜、马铃薯、高丽菜、2－3块排骨煮成一锅鲜高汤，添加少许盐，就是营养、美味又瘦身的滋补靓汤了。