熬阿胶可以放桂圆肉吗 熬阿胶放桂圆干的好处

大多数情况下，熬阿胶是可以放桂圆肉的。阿胶和该会员之间的成分不会发生不良反应，一起吃可以起到很好的保健效果。

熬阿胶可以放桂圆肉吗

熬阿胶可以放桂圆肉。

阿胶和桂圆那可以一起服用，阿胶主要是补血，桂圆主要是温阳，都是一些温补的药物，主要用于患者出现了怕冷、畏寒、手脚冰凉、容易感冒，可以改善一下患者的体质。

阿胶有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的功效。这次在传统的核桃芝麻膏中加入了桂圆和红枣,口感变得更丰富,营养也加倍。

桂圆肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

熬阿胶糕放桂圆干有什么好处 补血生血

阿胶和桂圆都具有补血生血的作用。两个药配合起来补血生血的作用会更好，对血虚的病人有很好的疗效。

滋阴润燥

阿胶是上好的补血药，具有补血，止血，滋阴润燥的功效。桂圆能益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效。

改善贫血

东阿阿胶是可以和桂圆肉、核桃仁、红枣等多种补气养血的食品一起熬制，但要加黄酒。阿胶是一种滋补品，是可以长期服用，作为女性的补气养血方。

美容养颜

阿胶是非常好的补血佳品，对改善女性贫血和滋养皮肤都是很有帮助的，和桂圆，核桃仁等一起搭配更是锦上添花。

桂圆阿胶糕的做法

用料：

主料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克

辅料：核桃120克、桂圆肉100克、黑芝麻100克、枸杞80克

步骤：

1山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。

如果要节省时间，可以把阿胶用锤子敲碎再用料理机搅拌成阿胶粉，然后用黄酒浸泡2小时。

如果想更省事，可以把阿胶拿到药房，让人代劳把阿胶变成阿胶粉，用黄酒浸泡2小时。

用黄酒慢慢浸泡阿胶，看到阿胶和黄酒慢慢融合在一起，有一种细水长流的感觉。

2三天后，阿胶完全融化在黄酒中，成了阿胶黄酒溶液。

3把冰糖敲碎。

4小火炒香芝麻，核桃放在烤箱中层150度烘烤5分钟。

5称量好桂圆和枸杞。

6把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。

7加入冰糖，冰糖要完全熔化在阿胶黄酒液中。

8冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。

9加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶黄酒液里。

10最后加入枸杞，搅拌均匀。此时核桃桂圆阿胶糕熬煮好了。

11这是熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。

12将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里，彻底放凉后入冰箱冷藏凝固后，

取出切片，密封保存，每天可以吃一两片当零食。

阿胶的配料有，黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖、黄酒，阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了。

阿胶用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。

吃阿胶糕本就是对健康有帮助的，九颜堂阿胶糕源于唐代杨贵妃的“贵妃美容膏”，一直是皇家御用的滋补珍品，九颜堂在此基础上辅以提纯度更高的阿胶，经过科学配制，配上优质的核桃仁、黄酒、黑芝麻等，经过五十多道复杂工序，组成新的更适宜补气血，强身体，美容颜的滋补品，因其食用方法简单，效果显著，深受广大消费者的喜爱。

大多数情况下，阿胶糕是可以放黑枸杞的。黑枸杞和红枸杞之间的成分相差不大，也是可以做阿胶糕的。下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕可以放黑枸杞吗

可以放，黑枸杞和红枸杞都具有滋补的功效，黑枸杞功效更好。但是放黑枸杞时需要注意以下几点：

1、黑枸杞怕高温，做阿胶糕一般是隔水加热的，也需要稍微注意，最后放黑枸杞。

2、黑枸杞多带果柄，做阿胶糕的黑枸杞应该去掉果柄，避免影响口感。

3、黑枸杞尽量选择干净的黑枸杞，因为黑枸杞中的花青素易溶于水，没办法清洗。

黑枸杞的禁忌：

1、黑枸杞滋补功效比较好，成人每天3-5克就可以了，所以放的时候适量比红枸杞少放一些。

2、严重腹泻和高烧的人不能吃黑枸杞，和其他事物没什么冲突。

3、黑枸杞中的花青素怕高温，做阿胶糕的时候尽量温度低一些放入黑枸杞。

总结：阿胶糕里面放黑枸杞和红枸杞都是一样的，只是黑枸杞成本更高，市面上更少，所以见到的多少是放的红枸杞。

枸杞阿胶糕的做法

主料：

阿胶250g, 黄酒500g, 枸杞适量, 核桃仁适量, 黑白芝麻适量, 枣片适量, 花生仁适量, 其他类坚果仁, 根据自己喜好。

步骤：

1 将阿胶打成粉，用黄酒浸泡1个小时，比例半斤阿胶一斤黄酒；冰糖打成粉末状；以上是为了节约熬制时间。

2 将阿胶粉和黄酒倒入熬制锅内（我是为了省事直接在锅内浸泡的）搅拌均匀后，加入冰糖末。

3 武火熬开后改成文火（中途要不间断搅拌，防止糊底）直至挂丝。

4 随后放入枸杞，枣片，核桃仁，黑白芝麻（最好是免洗低温烘培过的熟芝麻）不停的搅拌直至糊状关火。

5 盛装阿胶的容器壁刷层食用油方便倒出，彻底晾凉后放置冰箱冷藏。

6 待阿胶冷冻后取出切成适当小块（10至15克为佳）方便日后食用。

阿胶和枸杞的营养价值

阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，其中阿胶中的主要成分为蛋白质，可以起到补血、补气的作用，对我们的身体非常的健康。

枸杞中的热量、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、维生素、矿物质等这些营养成分非常的丰富，而且它不仅可以当菜吃还可以药用，对我们的身体起到了非常大的作用。