空气炸锅炸爆米花为什么盘子会着火

应该是用油不当或者是将油弄到加热管上了。

用空气炸锅做爆米花甚至有引发火灾的潜在危险。不要放很轻的食材在空气炸锅里，会随着热空气循环而在腔内四处吹散，如果滞留和粘附在加热管上，就有炸裂的风险。如果一定要做，请按照如下建议操作：用喷油器喷不到1茶匙的油，一定要是高烟点的油，如牛油果油、橄榄油、椰子油等。每隔几分钟把「爆出来」的爆米花取出来，如果不这样做，等所有的爆米花都爆完，那么早些时候爆出的爆米花会烧焦。不同空气炸锅的性能差异非常的大。请根据自己的机型，多做实验。

是自带的玻璃托盘，还是装菜的盘子。如果你是指玻璃托盘，自带的一般是质量很好的耐热玻璃的，可能是加热时盘子上水或油多了而炸了。这个你可以去重新买一个的。如果你说的是装菜的盘子，陶瓷盘的质量不好吧，只能短时间1-3分钟内加热。陶瓷只能用于微波加热，不能用于烧烤的。你可以买微波炉专用的碗或微波专用的陶瓷盘，这个质量更好一些的。

微波炉是瞬间加热的，你加热时间过长了，炉里的温度过高可能就炸了。建议你再用时加热三分钟后打开门放一下气，然后再加热三分钟，不要一次就十分钟全部完成。如果刚从冰箱里取出的盘子最好过五分钟之后再用微波炉加热。