减肥吃什么有饱腹感又不会胖 10种食物助你饱着瘦

导语：增强饱腹感是减肥的一个捷径，制定科学有效的减肥食谱会使减肥步伐越走越快。减肥吃什么有饱腹感呢？有时候，你吃饱与否不仅取决于你吃的什么，而是取决于你是怎样吃的。今天小编要给大家推荐一些小秘诀，让你增加饱腹感，持续很久都不感觉到饿，自然就能管住自己的嘴巴，到时想不瘦都难喽！ 一、多喝水 如果每顿饭前喝两杯水，每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时性的饱胀的感觉，这样我们吃饭的时候就会少摄入大概60卡路里的热量。 二、调味品的选择 在条件和胃口都允许的情况下，最好每餐都使用醋和肉桂来调味。有研究表明，这两种调味品不仅可以在饭后平衡调节血液糖分，还可以使你在饭后很长一段时间内，都感觉胃里满满的。 三、容易让你有饱腹感的食物 下面我们来给大家列举一些既能吃得饱又不会长胖的食物。绿色蔬菜和橘**蔬菜，这些蔬菜往往90%都是水分，它们不仅可以填饱你的胃，还可以让你从心理上感到自己吃的很满足。 1、薯类 在白薯和红薯中都含有一种叫做抗消化淀粉的成分。有研究显示，抗消化淀粉有助于提高饱腹感，从而可以让你在食用马铃薯后，保持长达24小时的饱腹感。所以，往往吃完马铃薯之后很久都不会感觉饥饿。 2、多吃鱼类 鱼中富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的摄入可以让你维持持续的饱腹感。欧洲的科学家们经过研究发现，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱，这样你在下一顿就可以减少75卡路里的摄入了。

减肥时，我们总想知道吃什么能让自己感觉更饱，而且这种饱腹感还可以持续更长的时间，是吃炸薯条还是爆米花呢？我们需要知道吃什么食物可以让自己感觉更饱，但是又不至于让自己吃多了。

很多人讨论起减肥的话，总是感觉很简单，因为在纸面上看起来就是少吃多运动。但是，大家没有注意到的是，我们人体是一个生物体，当我们开始减少卡路里摄入的时候，我们就会感到很饿，这个时候就会在身体内部和心理情绪上同时产生影响。你的身体此时就会认为你无法获得足够的食物，就开始降低身体的消耗希望你在食物短缺的时期能够活得时间更长一些。而你在感觉饿的时候，越是对食物很渴望，当你控制不住自己的时候，你往往会吃下过多的食物，同时，你在饥饿的时候所选择的食物往往更不 健康 ，通常是那些拿到就可以吃的包装类精加工食物，而这些食物往往就是会让你快速发胖的垃圾食物。所有这些都会让你所有的减肥努力徒劳无功。

解决饥饿最简单的办法就是：吃。但是并非所有的食物对减肥来说都是生而平等的。你如果在填饱肚子饥的时候选择了错误的食物，你就会比吃士力架发胖的速度还快地增长体重。有些食物就可以很好地填饱你的肚子，快速告诉你的大脑你已经吃饱了。而诸如糖果的食物，你吃一块只需几秒钟的时间，而且还会不停地吃下去，就是把一袋都吃完，你都不会有饱腹感，还会很快又感到饿了。

有些人建议要吃体积大、低热量的食物，比如喝汤、沙拉、瘦肉蛋白、蔬菜和某些水果。这样吃所带来的一个问题就是，你如果吃那些不怎么喜欢的食物，你是很难长期坚持下去的。

但是不要担心，还是有一些更好的方法能够找到哪些食物会让你吃的更饱，但又不会让你摄入过多的卡路里。

影响饱腹感的因素

在20多年前，有科学家就研究开发了一个饱腹感指数，这是一个按照人们吃了之后2个小时内保持饱腹感的程度进行排名的食物列表。研究人员让受试者吃一份240卡路里的某种食物，然后在接下来的2个小时里，每间隔15分钟评估一次他们的饥饿感。

研究人员发现，类似黄油羊角包的一些食物的饱腹感只有白面包的一半，而土豆的饱腹感则是白面包的三倍之多。更让我们感到惊奇的是，炸薯条完全没有得分。当然，我们也不需要研究人员告诉我们，就知道土豆在减肥方面要比羊角包和炸薯条要好得多。

在饱腹感的排名中，有两个元素会对食物的饱腹感排名影响较大，那就是食物中所含膳食纤维、蛋白质和水分的含量，以及食物本身的体积。豆类食物就是因为富含膳食纤维，所以在饱腹感的排名上比较靠前。土豆、爆米花、全麦面包和燕麦是因为自身的体积较大而在饱腹感指数上得分较多。

水分含量多的食物会让你饿得较快，因为水分会很快从你的胃部消化掉。你如果午餐喝了很多汤，吃了很多的沙拉，你估计很快就想找东西吃了。午餐你最好吃一些瘦肉蛋白，比如鸡肉、鱼肉，再吃一些复合碳水化物，比如土豆，以及蔬菜。这些食物可以让你在很长的时间里都保持饱腹感，不会那么容易感到饿，还不会让你摄入过多卡路里。

你如果还不知道该吃什么来让自己保持更长时间的饱腹感，那么下面5个食物已经被证明可以让你吃完不会那么容易感到饿。

1 鸡蛋

你可以每天在早上吃两个鸡蛋，这样的早餐打开方式是非常正确的。一项发表在《美国营养学会杂志》上的研究发现，每天早上吃两个鸡蛋的女性，比那些早上吃白吉饼的女性饱腹感更持久，在午餐的时候所吃的食物也会变得更少。而且那些吃鸡蛋的女性受试者在接下来的36个小时里所消耗的卡路里也比正常时间少得多。

2 牛油果

你在准备午餐沙拉的时候可以将牛油果切丁拌入其中，这样不但可以为你的午餐增加一些风味，而且还可以增加你的饱腹感，不需要很多，只需要加入半个牛油果就可以极大提高你的饱腹感，你吃接下来的5个小时里都不会怎么感到饿。下次吃午餐的时候试试吧。

3 辣椒

看到辣椒你可能会感到有些吃惊，不过辣椒不但可以促进你的新陈代谢，而且辣椒中所含的辣椒素也可以帮助你控制食欲。发表在《国际肥胖杂志》上的一项研究发现，那些在吃自助餐的时候拌入一勺红辣椒的受试者，摄入的卡路里明显变得更少，同时他们还会倾向于选择更多低脂肪的食物，吃完之后饥饿感也变得更少了。但是这样研究我总是感觉是不是老外的厨艺不怎么样，如果变成我们的川菜估计就不是这样的研究结论了，所以，我们可以把辣椒作为一个变量，那些不怎么喜欢吃辣椒的人可能会更适合这一点，如果你本身就很喜欢吃辣的食物，辣椒将会让你胃口大开，你也许会吃得更多，那就不是饱腹感的问题了，你会很快吃胖。

4 燕麦片

燕麦片富含膳食纤维，在早餐喝一杯燕麦片不但很方便，而且也会让你不会那么容易感到饿，同时我们通常会用牛奶搭配燕麦片，这样你的蛋白质也会得到更好的补充，不过，你要喝那种需要煮的燕麦片，开水一泡就可以吃的燕麦片属于精加工的食物，会让你的血糖升得很快，而且饿得也会很快。

2013年所发表的一项研究发现，与从谷物的食物中摄入250卡路里相比，你如果从燕麦片和牛奶中摄入同样多的卡路里，就会拥有更持久的饱腹感。

5 黑巧克力

在你感到饿或者馋的时候，有一个 健康 的选择，那就是你吃黑巧克力，而不是去吃牛奶巧克力。丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，吃黑巧克力可以增加我们的饱腹感，而且在吃后5个小时的时间里都不会有想吃甜食的欲望。而且，吃黑巧克力还能降低你摄入更多卡路里的想法。

含有大量膳食纤维的食物能够增强胃部的饱腹感，进而让人没有更多的食欲，大吃特吃了。其对于减肥有很好的作用，所以大部分减肥的人都会选择在减脂期间多吃膳食纤维类的食物。燕麦、玉米、西兰花、海带等等都能够促进饱腹感，还不会含有过多的热量让人发胖。芹菜、黄瓜中的热量非常低，在摄入之后还会吸收人体中的部分脂肪，降低人体发胖的速度。

玉米的热量比一些膳食纤维类的食物要低很多，虽然玉米的膳食纤维让人在吃完之后难以消化，但是却也很好地形成了较强的饱腹感，让人在吃完一根玉米之后不会有想要进食的冲动了。香蕉、苹果等水果也具有较强的饱腹感热量和脂肪，又不会让人发胖，所以在减脂期间少吃多餐，均能够起到很好的控制体重的效果。

牛奶、鸡蛋、牛肉当中的蛋白质极其丰富，这些食物当中没有过多的脂肪，增强饱腹感也很有作用。高蛋白质还能够及时补充人体所需的肌肉组织，对于青少年儿童还能够促进长高，这种高蛋白质的食物一次性不能摄入过多，否则很容易引起肠胃部的消化重担，引起消化不良。

鸡胸肉、蔬菜水果也是一些比较营养均衡的减脂搭配，鸡胸肉是优质蛋白可以让人有满足感，而蔬菜水果能够促进肠胃蠕动，在吃完油腻的食物之后会促进排泄，让人体在短时间的进食后不会由于摄入过多而有负罪感。全麦面包、小米粥等等也是很不错的粗粮食物，而且小米的健脾胃效果极佳，每天早上吃一些能够让人一整天都维持良好的精神状态，在中午和夜晚摄入食物的时候，也不会出现饥饿进食过多的情况，增加体重上升的频率。