抗过敏的水果蔬菜有哪些

抗过敏的水果蔬菜有：

1、苹果：色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。

2、杏桃：有镇定功效。杏桃的果核中能提炼出一种油，这种成分可以镇定神经，并可以促进肌肤的愈合能力。

3、橘子：味甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等

4、柚子：含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。

5、柠檬：堪称美容“多面手”。柠檬含维生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。

6、猕猴桃：猕猴桃是百搭的好水果，适用于各类肌肤。只要将猕猴桃榨汁涂抹于脸部十五分钟取下，就能让猕猴桃发挥保养肌肤、防止老化的作用。美容佳品不能遗漏哦。

7、荔枝：荔枝算是排毒养颜的理想之选。它能够促进身体毒素排出、细胞的合成，对于细嫩皮肤有不错的效果。

8、白菜：大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

9、油菜：油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，据专家测定，油菜中含多种营养素，其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。

人民网-皮肤过敏吃果蔬要谨慎 可多吃9种水果

一、胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。

二、大枣：红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

三、蜂蜜：每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

四、金针菇：经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

五、饮食上以高热量为主，除多食豆类制品外，还可食用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，还要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物，这些食物中富含氨基酸，具有增加人体耐寒能力的作用。

六、要摄取足够的多种维生素和矿物质，如维生素D具有抗病毒能力，富含维生素D的食物有小白菜、蕃茄类蔬菜以及柑桔、柠檬等水果;而维生素A则可以保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭。

七、富含维生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物。如葵花籽：富含维生素E可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力，减少炎症的发生。

八、黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。再就是要有适当的户外活动，提高身体的抗病能力，对预防春夏季过敏症大有益处。

九、生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。生姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物；姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状；生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。生姜能有效缓解因换季而引发的各种毛病。

随着生活水平的提高，人们渐渐已经不再仅仅满足于吃饱，而是越来越注重吃好，即健康合理的安排膳食。但是对过一些皮肤过敏的人来说更应该注意，那么皮肤过敏吃什么水果好呢？通常情况下吃以下水果对过敏性皮肤有一定的好处，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。椰子 汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀虫的功效。苹果色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。芒果果肉金黄，甘美多汁，香气诱人。有益胃止吐之效。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 柚子 含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。温馨提示：在吃水果之前，只要了解水果的吃法、营养、特性、每日所需的水果摄入量，才能真正使水果发挥其营养保健作用，但是因人个体存在差异，也并不是说皮肤过敏的人吃以上水果就一定好，要因人而异。

当人体的皮肤出现起红斑、粉刺、水痘、瘙痒、疼痛或皮肤肿胀等现象时就有可能是引起了皮肤过敏反应。发展至一定阶段还会出现打喷嚏、流鼻涕、流眼泪、干咳、脱皮等现象，有些患者还会产生过敏性休克，对生命构成威胁。为了使大家更好的避免皮肤过敏疾病造成更大的伤害，下面回头鱼小编给大家来介绍皮肤过敏吃什么水果，包括杏桃、柠檬、苹果、红枣、猕猴桃、荔枝等。一、杏桃 皮肤过敏患者应多吃一些具有镇定效果的食物。杏桃就是一种很好的食品，它的果核中能提炼出一种亚麻油的成分可以镇定神经，能够帮助促进皮肤的愈合。二、柠檬 柠檬保护皮肤的多面手。因为柠檬中含有大量的维生素和各种人体所需的微量元素，其中的精油具有很强的抗菌效果，还能帮助软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及提高皮肤的弹性。三、苹果 苹果是一种营养丰富的水果。苹果对人体的皮肤有收敛、爽肤的效果，经常食用一些苹果可以帮助皮肤细滑、减轻面斑。四、红枣 红枣中含有丰富的环磷酸腺苷，它能帮助人体产生大量的白细胞，能够防止过敏反应的发生。经常红枣还可以帮助人体预防皮肤疾病。五、猕猴桃 猕猴桃是一种保养皮肤效果很好的水果。猕猴桃含有大量人体所需的各种维生素，能参与胶原蛋白的合成，对保护皮肤和抗氧化起重要作用，还是一种皮肤除皱的佳品。对各种类型的皮肤都有很好的效果。六、荔枝 荔枝中含有大量的维生素A、C、E、D，还含有大量的果胶、氨基酸、脂肪酸和铁、硒、锌、钙等多种人体所需的微量元素。荔枝还能够帮助人体补肾、促进肝功能、促进细胞生成、使皮肤细嫩等等效果。

　橘子是日常生活中最为常见的一种水果，酸甜可口，富含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质，具有润肺、化痰、健脾、止渴、抗过敏的功效，是男女老幼皆宜的上乘果品。

蔬果小档案

　别名：橘、柑橘

　科别：芸香科

　花果期：冬季

　营养成分：维生素、蛋白质等

　性味归经：性温、味甘酸、入肺、胃经

橘子的保健功效

　开胃理气，促进消化：橘子中含有的橘皮甙、对肠道具有调节功效、起到止呕、止泻的作用、又可以促进肠胃消化，对于脘腹胀满、食欲不振等症均有辅助食疗功效。

　祛痰，止咳平喘：橘子中含有一定的挥发油和柠橡烯、可缓解支气管痉挛、利于痰液的排出、具有祛痰、止咳、平喘的功效。

　抗炎，抗过敏：橘子中含有的某些物质具有抗炎、抗过敏的功效。

　降血压和降血脂：橘子中含有的橙皮甙，有利于血管扩张，降低血压。此外，它还含有磷酰橙皮甙和黄酮甙、可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量，预防冠状动脉粥样硬化，起到降血压和降血脂的功效。

　醒酒止渴：橘子味甘酸、富含大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质、具有生津止渴、除烦醒酒的功效。

橘子要如何挑选

　挑选橘子，以果实大小均匀，颜色呈橙**，表皮新鲜有光泽，果肉软而多汁的为好。另外，在买橘子的时候，挑选蒂部平平的，甚至有点凹陷下去，这样的橘子味甜。

如何吃最有营养

　橘子生吃或榨汁喝最有营养，维生素能被较好地吸收，但不宜多吃，易上火。

　适宜人群：一般人均可食用，虚劳咳嗽的人最宜食用。

　不宜人群：橘子含糖星比较高、容易口干生痰、使血糖升高、所以痰多以及患糖尿病的人不宜食用。

　适宜搭配：适宜与银耳同食，具有润肺止咳、补虚化痰的功效。

　不宜搭配：不宜与螃蟹同食，会患上软痈；不宜与萝卜同食、易诱发甲状腺肿大；不宜与牛奶同食、易引起腹泻、腹胀等。

食前建议

　橘子不宜多吃，否则会出现口干舌燥、咽痛便秘等“上火症状”：再就是橘子含有大量的维生素C，如果过童食用，体内代谢的草酸会增加，容易引起胆结石等症。

怎样储藏最保鲜

　可以把橘子装进篮子里，然后放在干燥通风的地方，但是要避免阳光直射。

美食链接

　 橘子汁

　材料：橘子1个，碎冰块适量。

　做法：（1）将橘子洗净，切成两半。（2）取半个橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中。（3）取出橘子汁，加适虽冰块即可饮用。

　功效：健脾开宵。

　 拔丝橘子

　材料：橘子200克，鸡蛋清90克，小麦面粉20克，白糖75克，淀粉5克，猪油75克。

　做法：（1）橘子去皮取瓣，每瓣都蘸上面粉。（2）鸡蛋清搅成蛋泡糊，撒上淀粉拌匀。（3）锅内放入油，烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅**，倒入漏勺。（4）在锅内放入白糖和水，炒至金**能拔出丝时，倒入炸好的橘子，翻勺挂匀糖浆出勺即可。

　功效：健脾开宵，抗过敏。

蔬果小档案

　偏方治小儿湿热翌腹泻取燏子10克，红枣10枚，洗净后一起放入保温杯内，用沸水冲泡10分钟，饭后代茶饮，每日服2次