吃了很多东西，然后喝醋，还会胖吗？

醋可以软化血管，为什么会发胖呢？有什么依据吗？

指导意见：

单纯喝醋对减肥也没有很好的减肥效果，建议你还是从饮食和运动，这两方面进行减肥。不会反弹，也不会对身体健康造成危害。

摄入醋酸只是进食后和胃酸一起促进消化，但并不能减肥。通俗的说，效果有，但是太微弱了。

很简单的一个实验，一小碟子，倒进食用油再加醋，很久油都没见少，其实都没怎么分解。

-减肥小妙招

1

崇尚素食生活

素食热量很低，多吃也不会担心会发胖，所有很多爱美的男男女女，为了保持好身材选择只吃素不吃肉的饮食方式，却不知身体需要多种营养成分，只吃素食营养过于单一，像肉类中的蛋白质摄入量就会缺乏，身体易造成营养不良。

纠正方式：适当吃些红肉

让身体瘦得更加健康就要补充多种营养物质，光吃素食是不行的，适当吃些红瘦肉才是科学合理的。红肉中含有著名的左旋肉碱成分，它能起到促进脂肪燃烧的作用，并能使脂肪及肌肉保持平衡状态，让体内的脂肪量及肌肉量都达标，要知道的是左旋肉碱是不会在素食中存在的。此外，红肉中的蛋白质是人体必需营养成分，对于细胞组织的构成起着重要作用，同时还是一切生命活动的基础，体内足够的蛋白质也维持了易瘦体质。鱼类、蛋类、奶类食物是优质蛋白质的主要来源。

2

刚吃完饭就坐着

这是很多人的坏毛病，刚吃完饭就窝在沙发里看电视，甚至还会直接卧床睡觉，这是非常不科学的生活习惯。因为刚刚吃完饭，体内的热量还没有及时消耗，此时坐下或躺下都会造成腰腹赘肉生成。

纠正方式：饭后步行

为了健康和好身材，饭后不要马上坐下也不要马上站起，稍做休息10分钟，之后再简单运动下，哪怕只是站立一会儿也是好的，如果你愿意最好能够溜达15分钟，可促进食物消化，并能消除刚进食完的胃胀感觉。

3

不良姿态养出大肚子

大肚腩多数都是在不良的生活习惯下养出的，比如坐姿就会直接影响到腹部赘肉的生长，它可以腹部肥胖的第一号杀手。另外，含胸驼背等不良姿态也会导致腰腹部位囤积脂肪。

纠正方式：利用靠垫

有一种靠垫具有调整支撑脊椎背部的特点，会在背部形成几个支撑点，能今背后保持挺直，经常使用这种调整型靠垫就能避免腰腹部脂肪囤积。

4

没有忌口，什么都吃

　　馋嘴的人有很多，喜爱美食的人也有很多，爱吃也不是什么坏毛病，但不知道控制，不管热量多少随便，最终导致的只有肥胖，贪吃也是导致肥胖的主要原因之一。

　　纠正方式：控制进食量

　　为了摄入更多种类的营养，自然要饮食均衡、种类齐全，但在食用每一种食物的时候，要有这样的意识，就是清楚知道这些食物吃进肚后会成为身体的哪一部分。另外，要养成健康的饮食习惯，这样便能避免脂肪增多。

①喝醋是可以减肥的。醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。一般来说，只要1天的摄取量有20～40ml，即可发挥减重的功效。

②喝醋减肥的正确方法

1、冰糖醋方

适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

原料：冰糖150克，香醋250克。

做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。

功效：减肥瘦身，消食降压。

适用：肥胖症、高脂血症、高血压。

2、花生醋方

原料：花生米300克，香醋500克。

做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。

功效：清血脂、祛脂肪，减体重。

适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等

3、蛋醋减肥方

原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。

做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。

服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。

功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。

适用：肥胖症、面部黑斑。

4、黄豆醋方

原料：黄豆250克，香醋500克。

做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。

服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。

功效：瘦身降脂、消积降压。

5、洋葱醋方

原料：洋葱200克，香醋80克。

做法：将洋葱与醋一起搅拌来吃。

服法：早晚各吃一次，每次大约吃60克，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对长，同时维持营养均衡的饮食。

功效：增加皮肤弹性，利尿排毒，达到瘦身的效果。

6、红薯醋方

原料：红薯500克，香醋80克。

做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。

服法：每天1剂，分2-3次食用。

功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。

适用：单纯性肥胖症，急慢性肾炎所引起的水肿。

备注：醋作为一种常见调味料，不仅仅适用于上面介绍的6种食疗方，很多菜都可以加醋，而且加醋会变的更美味，想减肥的话可以多吃些醋，但是一次不能太多。

喝白醋可以起到一定的减肥作用，陈醋也可以减肥，但是会肤色会变黑。

白醋能够抑菌杀菌，并且能够预防一系列呼吸疾病，还能起到醒酒消除疲劳的功效。白醋还能促进人体对钙的吸收，还能够起到帮助缓解心脑血管疾病症状的作用。

白醋能促进消化，同时也容易使食欲旺盛，能起到开胃的作用。白醋能够促进人体的新陈代谢功能，能够增加肠蠕动，能够分解脂肪，还能预防便秘，从而起到一定的减肥功效。

HICIBI减脂研究指出，醋所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，有一定的减肥效果。那么，晚上用白醋7天暴瘦38斤是真的吗？每个人体质不同，效果也不同，通过简单白醋减肥只能简单减肥，无法将体质调整为易瘦体质。HICIBI提出：通过热量阻断，修复基础代谢率，提升脂肪消耗分解，完成易瘦体质转换，是目前减肥的新趋势。

下面我们来具体的说一下。

喝白醋爆瘦38斤原因的具体操作方法

1、蜂蜜白醋法

原料：白醋4勺（高粱，黄豆、大米等加工而成的，不能用黑醋（刺激性大）和果醋（高糖高热）；蜂蜜1勺（槐花蜂蜜，不推荐使用枣花蜂蜜，易上火）：水：200ml。家庭用勺子即可。

做法：勾兑后每天早饭前20分钟饮用，中餐和晚餐后立即饮用。

2、花生醋减肥法

原料：花生300克，洗净，晾干，放进瓶中；白醋：500克，倒进瓶中密封。

做法：浸泡7-10天后就可以食用，每天早餐前吃10-15粒。

3、醋黄豆减肥

原料：黄豆、醋。

做法：将黄豆洗净、晾干，然后炒熟，待凉后放入干燥的瓶子；倒满醋，密封。放置阴凉处(夏天需放入冰箱中)，一周后即可食用。每天早晚各吃10粒左右，若口味不佳，可拌少许蜂蜜。

4、醋黑豆减肥法

原料：黑豆100克，醋300毫升（约两星期的分量） 。

做法：中火将黑豆煮至表皮爆开，再慢火煮约10分钟; 把黑豆放入密封瓶，加醋; 变凉后将瓶密封，膨胀之后便可食用。每天吃30粒。

5、冰糖醋减肥法

原料：冰糖150克，醋250克。

做法：倒入瓶中待冰糖溶解即可饮用。每天三次，每次饭后服用10毫升。

HICIBI特别提醒：这样的减肥法，过多摄入了醋，醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜。醋虽然可以加强钙质的吸收，但是过量，反而有碍钙质的代谢，损害骨头的坚硬度，容易造成骨质疏松。

总结

减脂塑身，在现代这个以瘦为美的世界里，拥有“魔鬼身材”或者“有型”的人，都比肥胖的人更加受到青睐。在工作中，塑形的人比肥胖的人更容易获得好得工作机会和更多晋升的可能；在生活中，塑形的人比肥胖的人更轻松地拥有家庭的和睦和欢乐；在交际中，塑形的人比肥胖的人显得更加自信，更容易给别人留下良好的印象，从而会得到更广的人脉资源。

醋是用酒或酒糟发酵制作的一种酸味调料品，在我们日常生活中经常看到，我们也经常使用它来给菜品增味提香。研究表明，食醋确实能达到减肥的效果，食用醋含有大量的醋酸、钙、铁、脂肪酸，在炒菜时加入食用醋不仅能溶解食物中的钙、铁，还有助于减肥，正确食醋会大大提升减肥效果。

1、食醋可以减肥

（1）增加餐后饱腹感

虽然顾忌肥胖的人比比皆是，但是天气变冷，既要顾及口味，又不能让胃里空空苦挨饥饿，还要身体不发胖，这难度可是够大的。除了主食数量不过多之外，还有个简单的辅助方法：少放油盐，多放醋。炒菜油的脂肪含量高达99%以上，少油就能减少热量摄入；多放盐会促进食欲，还会增加部分维生素的烹调损失，这些无需过多解释；但人们恐怕还不了解的是，醋可以延缓餐后的血糖反应，从而避免因为餐后血糖水平过高而促进脂肪合成。如果餐后血糖水平控制得好，吃同样多的主食就不容易发胖，而且餐后不容易困倦，体能感觉更好。

早在上世纪90年代就有研究发现，如果用加了大量醋的调味品来配合白面包，餐后的血糖上升速度就能明显降低，甚至升糖指数(GI值)从88降到只有64的水平。后来，研究者又用不同数量的醋酸配合白面包来验证这个效应，发现醋酸加得越多，降低餐后30～45分钟血糖值和餐后15～30分钟胰岛素水平的效果就越大。而且，醋加的越多，一餐的饱腹感也越强。

顺便说一句，乳酸和醋酸有类似的作用。酸奶、酸泡菜等含乳酸的食物，都有一定的压抑餐后血糖值的作用。发酵出来的酸面团和不酸的面团相比，血糖上升也比较慢。还有研究发现，给Ⅰ型糖尿病患者随餐同时饮用200毫升酸性的苹果酒时，也有延缓胃排空速度和提升餐后饱腹感的作用。为什么醋有这样的作用？研究发现，它能延缓餐后的胃排空速度，能延缓肠道对葡萄糖的摄取速度，还能抑制内源性的葡萄糖生成。动物实验发现，醋能促进糖原的合成，而降低糖原的分解速度，这对运动员是件好事。

（2）食醋能提高肌肉葡萄糖摄取速度

最新研究发现，餐前5分钟喝30毫升醋酸含量6%的醋，在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平的同时，还能够提升Ⅱ型糖尿病患者上臂肌肉的葡萄糖摄取速度，但不影响脂肪酸的分解。这个结果意味深长，因为糖尿病的一个重要特点，就是肌肉的葡萄糖摄取速度变慢。因为肌肉是消耗葡萄糖潜力最大的组织，如果肌肉不能高效率地摄取葡萄糖，即便吃了很多食物，身体却仍然软弱无力，体能低下，同时血液中的葡萄糖却无法充分得到利用。一些病态肥胖者也存在同样的问题。如果吃醋能提升肌肉摄取葡萄糖的速度，对减肥者真的是非常有利，而且也能改善他们的血糖控制能力。

看来，山西人吃老陈醋也好，四川人吃酸泡菜也好，东北人吃酸菜也好，并不仅仅是口味喜好，如果能够保证食品安全的话，同时也是个控制血糖和提升饱腹感的好办法。虽然一口喝掉30毫升老陈醋似乎有点难，但如果把醋用在调味当中，加起来吃掉30毫升就不难了。比如醋拌面条、醋蘸饺子、醋拌凉菜、醋拌海蜇、醋拌海带丝，还有酸辣汤、胡辣汤、酸汤面、酸汤饺子之类，都是很传统的美食。或者，把一碟老陈醋放在自己面前，有些味道淡的菜直接蘸着吃，也并没有多麻烦。这种方法特别适合那些胃酸过少、胃胀胃堵的胖人和糖尿病患者。

（3）低GI饮食佐醋效果不明显

吃醋减肥的方法也并非对任何主食都百试百灵。因为有研究发现，添加醋能够降低餐后血糖反应的效应，仅限于在和高血糖指数食物一起食用的情况下，而如果食物本来就是低血糖指数的情况下，就不那么有效了。换句话说，白馒头、白面包、白米饭加上含醋的食物，延缓餐后血糖上升的效果还是不错的。但是，如果用燕麦荞麦加上含醋食物，或者用红豆绿豆、莲子百合之类低血糖反应含淀粉食材来配合含醋的菜肴，效果就不那么明显了。

2、食醋的作用

(1)可消化脂肪和糖

醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

(2)可利尿通便

醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。

(3)可减少盐分的摄取

吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，

喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。

(4)可降低血压和血清胆固醇

引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

3、食醋减肥方法

(1)花生醋方

原料：花生米300克，香醋500克。

做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。

功效：清血脂、祛脂肪，减体重。

适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等

(2)黄豆醋方

原料：黄豆250克，香醋500克。

做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。

服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。

功效：瘦身降脂、消积降压。

(3)冰糖醋方

适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

原料：冰糖150克，香糖250克。

做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。

功效：减肥瘦身，消食降压。

适用：肥胖症、高脂血症、高血压。

(4)蛋醋减肥方

原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。

做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。

服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。

功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。

适用：肥胖症、面部黑斑。

(5)红薯醋方

原料：红薯500克，香醋80克。

做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。

服法：每天1剂，分2-3次食用。

功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。

适用：单纯性肥胖症，急慢性肾炎所引起的水肿。

　　说到醋，这是我们每个人都很熟悉的了吧，我们都知道醋的味道是酸酸甜甜的了，因此就让很多人都很爱吃醋了，这是我们在生活中经常吃的了，但是大家知道吗，我们经常的吃醋是可以帮助我们减肥的哦，下面就让我们一起看看吧。

　　喝醋不但能消除便秘、调整体内酸碱值，还有明显减肥功效，不少女性朋友和上班族、就趋之若骛。减肥喝醋具体方法可以参照下面：

　喝醋减肥前一定要记得至少要先稀释6-10倍，也不能喝太多，因为原汁原味的醋浓度太大，会伤害肠道。

　不能在吃饭前先喝一大杯，空腹不能喝醋，肠胃功能障碍的人更要少喝醋。因为吃饭前如果分泌过多胃酸很容易刺激到肠胃道。市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

　　在用餐后，消耗体力后或者晚上睡前喝醋减肥才是最好的。例如，蜂蜜加白醋，醋豆，醋洋葱等都是比较好的食谱，可以适量地选择，这样吃的话味道是很出色的了，而且我们对于我们的胃部刺激也是比较少的了，是非常适合我们吃的了哦，那么我们除了可以通过吃醋来减肥之外，我们还可以通过吃醋来起到哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。

　可以使肌肤变得更细腻光滑，醋中的一些酸性物质有抑菌杀菌并促进新陈代谢的作用，长期喝有美容的作用。如柠檬醋，喝了之后可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长令肌肤细腻光滑。

　另外，喝醋还有开胃健脾、增强食欲的作用，促进肠胃对蔬菜水果中维生素C的吸收。在降血压、预防流感病毒上也有一定的效果。

　　这就是我们给大家介绍的有关醋的情况了，我们可以发现醋是非常好的了，我们经常的吃醋是很有好处的了哦，尤其是减肥的效果是特别出色的了，这对于我们的身体健康来说好处是特别多的了，而且还可以美容开胃，是我们不能错过的了哦。

还是有好处的。醋每天喝两次，每次3毫升，喝的方法是把醋兑上水喝，每天早晚各喝一次。为什么要兑水喝呢因为每种醋的酸度不同，如果酸度过高的话，直接喝下去，可能就会伤及口腔、咽喉和胃了。

现在市场上的醋五花八门，不同的醋有不同的用法。比如凉拌菜吧，就应该放陈醋，陈醋不但口感醇厚，而且酸度也比较高。像熏鱼或者熏肉呢，就应该放熏醋，熏醋是在米醋的基础上加入熏醅酿造而成的，它有一种特殊焦香味。但是，我们还是觉得，应该根据个人的口味来选择醋，因为醋毕竟是一种调味品嘛。

任何东西都是有一定限量的，醋也不例外。一般来说，一个健康成年人每天的食醋量是20毫升～40毫升。在《本草纲目》中李时珍说，醋伤脾。专家也告诉我们，醋对某些人有一定的禁忌，比如脾胃比较弱的人、胃酸过多的人，还有就是做过胆囊切除手术以后的人，在半年之内要尽量少食醋，最好是不食醋。另外，像骨头受伤的人和肝硬化患者，最好不要吃醋。