泡咖啡用什么杯子最合适

生活中适合泡咖啡的杯子如下：

1、拿铁杯

拿铁杯起源于法国，外表呈碗状，可以在吃面包的时候用来沾拿铁吃，是一些咖啡店和家庭的选择，泡咖啡用拿铁杯是比较合适的。

2、标准咖啡杯

咖啡杯就是西式白瓷小杯，以前咖啡厅较为常见的一种杯子，现在泡黑咖啡比较常用。

3、马克杯

马克杯杯身较深，但是杯口窄，是生活中常见的一类杯子，马克杯陶瓷、玻璃材质的都有，用来泡牛奶、咖啡、茶水都可以。

4、彩釉陶瓷杯

彩釉陶瓷杯胜在高颜值，且图案多样、丰富，非常吸引人。无论多好看的东西，都会有缺点的。别看彩釉陶瓷杯这么好看，其实它存在安全隐患。

咖啡杯材质选择

陶瓷、木头、纸、金属、塑胶、玻璃，无论装咖啡的杯子是什么材质，都会直接影响咖啡的保温效果、温度稳定性以及杯子的耐用性等。降温速度快的负面影响常常被过度放大，但是其实很少玻璃杯制造商会知道，你会把热饮倒到玻璃杯中饮用。

真相是，其实咖啡在冷却时，反而可以品饮出不同的风味，这是一个重要的考虑因素，材料将直接影响咖啡的冷却速度。使用瓷杯盛装拿铁、浓缩、卡布奇诺，虽然适合拿来饮用，却不利于保温。

顾客体验与咖啡温度的平衡很重要，现在仍有许多店家做不到正确使用杯子这件事。这杯子也许外观很吸引人，但会不会让喝的人烫手？杯子材质是不是不够厚？这将导致喝的人无法专心在他该享受的地方，因为他会想什么时候才不会太烫。

换句话说，这不像使用什么材质的杯子那么简单，而是你要考虑这种材质做成的杯子，能否增加饮用者的体验。

选择咖啡杯的方法

　咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那么选择咖啡杯的方法是怎样的？以下仅供参考！

　 温度

　制作咖啡的一个必要环节就是温杯。一般家用半自动浓缩咖啡机的顶部都有一个放咖啡杯的平台，可以加热杯体。新鲜萃取的咖啡一旦倒入冷杯子，风味便会大打折扣。

　所以，咖啡杯的导热与保温也是对咖啡品尝体验十分关键的。骨瓷杯在制作过程中，原料中加入了适量的动物骨骼，可使咖啡温度降低的速度减慢，比例大概是25%骨粉，75%高级瓷土。特点：质地(重量)轻，透光性强，色泽柔和密度高(易碎、易清洗)耐高温(保温性好)

　 颜色

　咖啡的颜色呈清澈的琥珀色，为了将这种特色表现出来，最好用杯内呈白色的咖啡杯。虽然有些咖啡杯内涂上了各种颜色，甚至描上细致的`花纹，使杯子在摆放时很好看，但往往会影响到藉由咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡完成的情况以及品质的好坏。

　 大小

　100CC左右的小咖啡杯，多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡，例如只有50CC左右的意式浓缩，维也纳咖啡(浓缩+奶油顶)以及玛奇朵(浓缩+奶泡顶)。

　虽然几乎一口就能饮尽，但用小咖啡杯一点点品咂，就可以吧咖啡的愉悦感尽量延长。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。

　 200CC左右的一般咖啡杯

　最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，方便添加奶和糖。

　300CC以上的马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯

　加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感。法国人则惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡)，渲染持续一整个早上的雀跃心情。

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摘要：一杯香浓醇厚的咖啡，是白领日常工作必备单品。一杯好的咖啡，从咖啡豆的挑选、烘焙、研磨、冲泡，每一个步骤都非常重要。同时，用于盛载的器皿咖啡杯，其实也是非常重要，假如搭配得当，将会有锦上添花的效果。咖啡杯如何使用呢？咖啡杯怎么选购？咖啡杯如何使用呢基本要求喝咖啡就跟喝水一样，是一件理所当然的事情。但要一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。最基本的一条，咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的，所以活性金属绝对不能做咖啡杯（当然如果你要追求另类的味道也可以）例如铝制杯子。咖啡杯的杯身要厚实，杯口不宽外张，杯子使咖啡的热气凝聚，不易迅速降温，不致影响咖啡的口感和味道。

放置与温杯放置方法：有两种，杯子把儿在右边是美国式，杯子把儿在左边是英国式。

温杯：使用骨瓷咖啡杯可以用于温杯，以完整封存咖啡的所有风味。最简单的方式是直接冲入热水，或放入烘碗机预先温热。虽然只是一个简单的步骤，却是保存咖啡香醇，不可或缺的关键。因为，刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度骤然降低，香味也会大打折扣。

清洗至于咖啡杯的清洗，由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易

附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。经长期使用的咖啡杯，或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净即可。在咖啡杯的清洗过程中，严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，以避免咖啡杯的表面刮伤受损。

咖啡杯怎么选购根据喝法1、100毫升以下的小咖啡杯——多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡，例如只有50毫升左右的意大利浓缩咖啡，虽然几乎是一饮而尽，但咖啡饮尽杯有余香，那徘徊不去的香醇余味和那似乎永远温暖的温度，却最能温存你的心肠。而加了牛奶泡沫的卡布奇诺，容量则比意式咖啡杯略大，宽阔的杯口，可以展示风影美丽的泡沫。

2、200毫升左右的一般咖啡杯——最初常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选用这种杯子，有足够的空间，可调配，简单自由，就像美国一样。

3、300毫升以上的马克杯和法国欧蕾（一种法式咖啡，三旬以上的女性最佳保健品）专用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡，像拿铁，美式摩卡，用这种多用马克杯才足以包容他香甜多样的口感。而浪漫的法国人则惯用一大碗牛奶咖啡，渲染一整个早晨的雀跃心情。

根据情趣喝咖啡是一种人生的享受，与喝雪碧可乐不一样的是，如果你一饮而尽，所有的情调就都被冲散了。对于咖啡杯来说，有些人喜欢用质感浑厚的陶杯盛装阳刚浓烈的烘焙咖啡。不过，一般人们还是喜欢用瓷杯来诠释咖啡的细致与香醇。其中，用上等瓷土混合优质的动物骨粉烧制而成的骨瓷，质地轻盈，色泽柔和，并且具有超高保温性，最能保持咖啡在杯中的温暖记忆。这种含有25%的动物骨粉的骨瓷杯确实既美观又使用，但价格也不菲，一般家庭很少使用，只有在比较讲究的高级咖啡厅或贵族绅士等上流社会才会比较普及。如果需要的话，在商店找到一款骨瓷杯，在灯光下照射，会有淡淡的**，轻轻敲打会有轻盈的金属声。

根据咖啡杯的色泽咖啡的色泽应呈清澈的琥珀色，所以为了将咖啡的这种特色表现出来，最好用杯内呈白色的咖啡杯。一些制造者忽视了这一问题，在杯内涂上各种颜色，甚至会有细致花纹。显然这是在炫耀他们精湛的工艺，不过完全没有必要，这样我没变无法正确分辨咖啡的质地好坏了。

咖啡是选适合自己的就好了

咖啡杯在咖啡的演出中是一个非常重要的配角,选择对了杯子,一杯咖啡才可以说是完美的出场下面就为大家介绍一些浅显的选择咖啡杯的方法,这里都是喜爱和懂得咖啡的朋友,我不免贻笑方家了

对于咖啡杯来说,有些人喜欢用质感浑厚的陶杯,盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡不过,一般人仍然用瓷杯,诠释咖啡的细致香醇

多数刚刚接触咖啡的人,在选择杯子的时候往往混淆了咖啡杯和红茶杯通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅,杯口较广,透光性也较高而咖啡杯则杯口较窄,材质较厚,而且透光性较低

咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种近年来盛行咖啡一定要热热的喝的观念为了配合这种观念,制杯者开发出了具有保温效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯使用这种含有25动物骨粉的骨瓷杯,质地轻巧，透光性强,色泽柔和,密度高，保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度但由于骨瓷杯的价格比陶杯和瓷杯贵的多,因此一般家庭很少使用,只有在比较讲究的咖啡店内见得到

另外,咖啡杯的色泽也相当重要

咖啡的颜色呈清澈的琥珀色所以为了将咖啡的这种特色表现出来,最好用杯内呈白色的咖啡杯一些制造者忽视了这个问题,在杯内涂上各种颜色,甚至描上细致的花纹这也许提高了杯子在摆放时的观赏性，但往往会让我们难以藉由咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡完成的情况及咖啡品质的好坏

在选购咖啡杯的时候,可依照咖啡的种类和喝法,配合个人的喜好和饮用场合等条件来选择由于个人喜好和饮用场合都要看大家各自的情况,所以这里我只就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据

一般而言,陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡，瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯而喝牛奶比例较高的拿铁,贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯另外除了杯子的外观外，还要看它拿起来是否顺手,重量是否合适在重量方面,以较轻的杯子为好，这样的杯子质地细致,质地细致代表制作咖啡杯的原料颗粒细腻,因此杯面紧密而空隙小,不易使咖啡垢附着于杯面上

至于咖啡杯的清洗一般只要在喝完咖啡后马上用清水冲洗就可以了而长期使用以及未能及时冲洗的咖啡杯表面的咖啡垢,可用柠檬汁浸泡除垢如果还不能彻底清洁,也可用中性洗碗液清洁放在海绵上清洁但一定不要使用硬制的刷子也不要用强酸强碱的清洁液,免得刮伤咖啡杯

不同的咖啡如何选择杯子

标准咖啡杯一喝拿铁

容量：120ml~180ml 一般喝咖啡的时候大多选择这样的杯子，一般用于装单份 拿铁，杯壁一般较厚，喝起来会让咖啡口感更加醇厚，有 足够的空间可以用来自行调配，加糖或者加奶。

马克杯（直筒）一黑咖啡

容量：180ml~250ml 直升的杯型会让酸度更加明显，口感比较清爽，马克杯比 较居家，常用在居家、办公容量大又好用，其实用来喝什 么都可以。

早餐杯-花式拉花

容量：250ml~300ml 比标准杯大一点，像大号的拿铁杯，适合各种拉花，也可 用拿铁摩卡等等，适合加大量牛奶的咖啡。

意式浓缩杯一喝浓缩

容量：60ml~90ml(单份浓缩) 小于100毫升的咖陶瓷咖啡杯，一般用于来装意式浓缩或者 单品咖啡用于品味浓厚的、纯粹的咖啡，通常是陶瓷杯， 保温性高。

玻璃咖啡杯一花式咖啡

容量：150~180cc 各种透明的玻璃咖啡杯，很多咖啡店喜欢用玻璃杯装冰咖 啡或者一些特调的咖啡，整个咖啡的层次以及颜色就会显得非常诱人，非常漂亮。

不锈钢咖啡杯一冰饮

容量：300ml~500ml 特点：导热性好，保温性差 不锈钢的杯子，容易烫手，且喝咖啡保温性差，所以现基本上用于装冰饮咖啡或者当成制作冰饮的器具。    

1喝咖啡用骨瓷杯，骨瓷杯质地轻盈，色泽柔和，而且保温性高，最能保持咖啡的温热记忆。

使用含有动物骨粉的骨瓷杯，质地轻巧，透光性强，色泽柔和，密度高，保温性好，可以让咖啡更慢的降低温度。

2由于骨瓷杯的价格比陶瓷杯贵的多，因此一般家庭很少用。

只有比较讲究的咖啡店内见到，选择时，骨瓷在灯光下泛黄，敲打时有清脆的金属声音。

1喝咖啡用骨瓷杯，骨瓷杯质地轻盈，色泽柔和，而且保温性高，最能保持咖啡的温热记忆。

使用含有动物骨粉的骨瓷杯，质地轻巧，透光性强，色泽柔和，密度高，保温性好，可以让咖啡更慢的降低温度。

2由于骨瓷杯的价格比陶瓷杯贵的多，因此一般家庭很少用。

只有比较讲究的咖啡店内见到，选择时，骨瓷在灯光下泛黄，敲打时有清脆的金属声音。