5种食物让你在减肥期间肚子吃得更饱，饱腹感更持久

减肥时，我们总想知道吃什么能让自己感觉更饱，而且这种饱腹感还可以持续更长的时间，是吃炸薯条还是爆米花呢？我们需要知道吃什么食物可以让自己感觉更饱，但是又不至于让自己吃多了。

很多人讨论起减肥的话，总是感觉很简单，因为在纸面上看起来就是少吃多运动。但是，大家没有注意到的是，我们人体是一个生物体，当我们开始减少卡路里摄入的时候，我们就会感到很饿，这个时候就会在身体内部和心理情绪上同时产生影响。你的身体此时就会认为你无法获得足够的食物，就开始降低身体的消耗希望你在食物短缺的时期能够活得时间更长一些。而你在感觉饿的时候，越是对食物很渴望，当你控制不住自己的时候，你往往会吃下过多的食物，同时，你在饥饿的时候所选择的食物往往更不 健康 ，通常是那些拿到就可以吃的包装类精加工食物，而这些食物往往就是会让你快速发胖的垃圾食物。所有这些都会让你所有的减肥努力徒劳无功。

解决饥饿最简单的办法就是：吃。但是并非所有的食物对减肥来说都是生而平等的。你如果在填饱肚子饥的时候选择了错误的食物，你就会比吃士力架发胖的速度还快地增长体重。有些食物就可以很好地填饱你的肚子，快速告诉你的大脑你已经吃饱了。而诸如糖果的食物，你吃一块只需几秒钟的时间，而且还会不停地吃下去，就是把一袋都吃完，你都不会有饱腹感，还会很快又感到饿了。

有些人建议要吃体积大、低热量的食物，比如喝汤、沙拉、瘦肉蛋白、蔬菜和某些水果。这样吃所带来的一个问题就是，你如果吃那些不怎么喜欢的食物，你是很难长期坚持下去的。

但是不要担心，还是有一些更好的方法能够找到哪些食物会让你吃的更饱，但又不会让你摄入过多的卡路里。

影响饱腹感的因素

在20多年前，有科学家就研究开发了一个饱腹感指数，这是一个按照人们吃了之后2个小时内保持饱腹感的程度进行排名的食物列表。研究人员让受试者吃一份240卡路里的某种食物，然后在接下来的2个小时里，每间隔15分钟评估一次他们的饥饿感。

研究人员发现，类似黄油羊角包的一些食物的饱腹感只有白面包的一半，而土豆的饱腹感则是白面包的三倍之多。更让我们感到惊奇的是，炸薯条完全没有得分。当然，我们也不需要研究人员告诉我们，就知道土豆在减肥方面要比羊角包和炸薯条要好得多。

在饱腹感的排名中，有两个元素会对食物的饱腹感排名影响较大，那就是食物中所含膳食纤维、蛋白质和水分的含量，以及食物本身的体积。豆类食物就是因为富含膳食纤维，所以在饱腹感的排名上比较靠前。土豆、爆米花、全麦面包和燕麦是因为自身的体积较大而在饱腹感指数上得分较多。

水分含量多的食物会让你饿得较快，因为水分会很快从你的胃部消化掉。你如果午餐喝了很多汤，吃了很多的沙拉，你估计很快就想找东西吃了。午餐你最好吃一些瘦肉蛋白，比如鸡肉、鱼肉，再吃一些复合碳水化物，比如土豆，以及蔬菜。这些食物可以让你在很长的时间里都保持饱腹感，不会那么容易感到饿，还不会让你摄入过多卡路里。

你如果还不知道该吃什么来让自己保持更长时间的饱腹感，那么下面5个食物已经被证明可以让你吃完不会那么容易感到饿。

1 鸡蛋

你可以每天在早上吃两个鸡蛋，这样的早餐打开方式是非常正确的。一项发表在《美国营养学会杂志》上的研究发现，每天早上吃两个鸡蛋的女性，比那些早上吃白吉饼的女性饱腹感更持久，在午餐的时候所吃的食物也会变得更少。而且那些吃鸡蛋的女性受试者在接下来的36个小时里所消耗的卡路里也比正常时间少得多。

2 牛油果

你在准备午餐沙拉的时候可以将牛油果切丁拌入其中，这样不但可以为你的午餐增加一些风味，而且还可以增加你的饱腹感，不需要很多，只需要加入半个牛油果就可以极大提高你的饱腹感，你吃接下来的5个小时里都不会怎么感到饿。下次吃午餐的时候试试吧。

3 辣椒

看到辣椒你可能会感到有些吃惊，不过辣椒不但可以促进你的新陈代谢，而且辣椒中所含的辣椒素也可以帮助你控制食欲。发表在《国际肥胖杂志》上的一项研究发现，那些在吃自助餐的时候拌入一勺红辣椒的受试者，摄入的卡路里明显变得更少，同时他们还会倾向于选择更多低脂肪的食物，吃完之后饥饿感也变得更少了。但是这样研究我总是感觉是不是老外的厨艺不怎么样，如果变成我们的川菜估计就不是这样的研究结论了，所以，我们可以把辣椒作为一个变量，那些不怎么喜欢吃辣椒的人可能会更适合这一点，如果你本身就很喜欢吃辣的食物，辣椒将会让你胃口大开，你也许会吃得更多，那就不是饱腹感的问题了，你会很快吃胖。

4 燕麦片

燕麦片富含膳食纤维，在早餐喝一杯燕麦片不但很方便，而且也会让你不会那么容易感到饿，同时我们通常会用牛奶搭配燕麦片，这样你的蛋白质也会得到更好的补充，不过，你要喝那种需要煮的燕麦片，开水一泡就可以吃的燕麦片属于精加工的食物，会让你的血糖升得很快，而且饿得也会很快。

2013年所发表的一项研究发现，与从谷物的食物中摄入250卡路里相比，你如果从燕麦片和牛奶中摄入同样多的卡路里，就会拥有更持久的饱腹感。

5 黑巧克力

在你感到饿或者馋的时候，有一个 健康 的选择，那就是你吃黑巧克力，而不是去吃牛奶巧克力。丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，吃黑巧克力可以增加我们的饱腹感，而且在吃后5个小时的时间里都不会有想吃甜食的欲望。而且，吃黑巧克力还能降低你摄入更多卡路里的想法。

有很多人想要减肥，可是觉得节食很困难，饿的非常难受，吃了又担心发胖，其实有一些食物热量不是很高，可是饱腹感还比较强，吃了不会那么快觉得饿，这些食物有减肥的效果，那么有饱腹感的减肥食物有哪些？吃什么食物减肥还有饱腹感？

1、有饱腹感的减肥食物

NO1：娃娃菜

秋冬的时候，很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

NO2：柿子

很多女性应该都比较喜欢吃柿子吧，但是你了解柿子的健康功效吗？柿子中含有丰富的维生素以及胡萝卜素，对于我们的健康很有好处。其次，柿子还能够帮助我们改善消化系统的功能，帮助我们润肺生津。另外，柿子还有止泻的功效不过只针对脾虚引发的腹泻。

NO3：黑豆

黑豆中含有的蛋白质能减缓肝脏中脂肪代谢的速度，从而可以达到减少各种脂肪酸和胆固醇的目的，体内各种脂肪的数量减少了，自然就能帮助减肥和控制体重了。

NO4：萝卜

萝卜性凉，下气消食，润肺化痰，秋冬我们往往吃肉较多，很容易上火，特别是晚餐，如果能搭配一点萝卜，或是做一些以萝卜为配料的菜，就能借萝卜败火清热的特性，给人体“灭火”。

晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉。

NO5：土豆

同其它主食相比，马铃薯所含的淀粉不算多。比如说，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强一些。

这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，哪怕放开肚子吃，也很难让人肥胖，甚至有减肥效果。

此外土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3，但由于淀粉对维生素C有保护作用，土豆在蒸煮过程中维生素C损失很校如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也基本上能满足人体的需要。

NO6：甘蓝菜

包心菜、卷心菜、洋白菜都属甘蓝的一种，甘蓝富含膳食纤维，能促进润肠通便，减体脂。还富含维生素U含量较高，能修复胃黏膜，天凉时可多吃一些。除了炒等烹饪方式，将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法，吸收也更为充分，配上蜂蜜食用，还有很好的防燥作用。

NO7：苹果

苹果是每个季节都备受推荐的一种水果，而且它的吃法也非常多，很适合女性食用，对于想要减肥瘦身的女性来说，一定要多吃苹果，因为苹果不仅能够为身体提供足够的营养元素，还能够提供足够的饱腹感，让你不会摄入过多的食物。

此外，苹果钠含量低，有助于防止过度水分重量及滞留。这个初冬，买袋苹果回家吧。而秋冬季节是呼吸道疾病高发的时期，苹果还能能保护肺泡膜免遭伤害，保护呼吸系统。

NO8：南瓜

南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，另外南瓜含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿。南瓜可直接当主食，比如蒸南瓜，或者和在面粉里做成南瓜饼等。

NO9：橙子

橙子含有大量的维生素C，能帮助你加快体内的脂肪燃烧，是快速减肥的理想食物选择。另外，橙子还含有大量的食物纤维，是增加饱腹感的佳品。更重要的是，如果用橙子代替其他甜食的话，无疑是减少热量摄入的一个非常有效的减肥方法。

NO10：鳄梨

鳄梨能增加饱腹感、减少食量。鳄梨富含维生素K、C，还有大量的钾和纤维素，是增加饱腹感的理想食物。虽然每颗鳄梨就含有大概29克的脂肪，但这也正是它有助减肥的主要原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，是非常理想的减肥食品。

No11：香蕉

香蕉含有丰富色胺酸（Trytophan）和维他命B6。在人的大脑，色胺酸可转化为血清素，而维他命B6则可促进色胺酸转化成血清素，及增加多巴胺水平。香蕉亦含丰富钾质，有助改善身体积水及降低血压。它同时是高纤维的食物，当纤维吸收水分后便会胀大，除了能提供饱足感外，亦能增加排便量，防止便秘。

NO12：玉米

研究表明，在所有主食当中，玉米的营养价值和保健功效是最高的。玉米中的维生素含量是稻米和小麦的5-10倍，另外，玉米中还含有大量的镁元素。镁有助于加强肠壁蠕动，帮助排泄体内废物。所以，想要减肥的MM不妨多吃玉米。

2、喝什么茶减肥

1、节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

原料：乌龙茶

做法：简单地用开水冲。

2、浮肿者喝薏仁茶

浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

功效：清热、利湿、治疗水肿。

原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法：热水煮开，就可以饮用了。

3、压力造成便秘要喝荷叶茶

情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清肠。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用开水冲泡。

4、节食便秘喝决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。

功效：清肝明目、利水通便

原料：决明子茶

做法：热水冲泡。

在日常的饮食中，如果你想通过喝水来帮助我们减肥，那么上面的四种饮食都是可以帮忙的，所以在减肥的时候不要忘记上面的四种食物。