春天时,人们的身体会变,春天天气会变得反复无常,所以人体的新陈代谢也会变得不规则,体内积累的毒素会增多。很多人在春天很容易感到昏昏欲睡、意志消沉,这是中医常说的“春困症”。
春天吃什么食物主要要顺应季节的变化,通过一些食物调节体内平衡。例如,春天出现春困现象时,要适当补充营养、合理的安培食物,以便有效地调节身心。春天北方气候干燥,风大,容易感冒和各种炎症,所以要多运动,多喝水。患有某种旧病的人,春天要适当补充,这样有助于提高身体的抵抗力。春天时多喝这些汤,可以强身健体,帮助养生:
1、萝卜丸子粉丝汤方法在:肉馅中加入葱姜。加入调料酒生初乳。一点盐。鸡精。白胡椒。放一勺胡椒。加入淀粉,搅拌均匀。
在新鲜的锅里放入水,水烧开后,用小火煮丸子冲走,中火放入粉丝和萝卜中,盐里放一点白胡椒粉,鸡里放一点香油就可以了。
2、海藻虾汤方法:虾在碎肉中加入调料酒半盐。白胡椒粉,一勺蛋清,两勺淀粉,两勺淀粉,正向搅拌。鸡蛋用蛋壳烤,切成长条。在锅里放入油炒虾头里清水煮。
转动虾头,转动小火,煮虾,用勺子舀。虾滑下,放上海藻蛋壳,加入一勺盐。放点胡椒粉调味,在锅前撒葱。香油。
3、虾子金蛋汤材料:虾、鸡蛋、紫菜、生姜、大蒜、胡椒粉、调料酒、盐、食用油。
方法:首先去除虾,去除线,去除虾皮后加入调料酒和胡椒粉,抓好后在一侧浸泡15分钟。不要扔掉虾头,洗干净腌制。将两个鸡蛋均匀混合后,在锅里加入食用油,鸡蛋两面煎成金**,就会出锅。鸡蛋凉了就切成长条准备。
把锅洗干净,撒上食用油后,切生姜、大蒜,放入锅里炒香。加入虾头炒后,加入胡椒粉和盐,炒好,然后夹出虾头。在锅里留下油,倒入虾,炒成最好的颜色。放入两碗清水,煮3分钟,放入紫菜和蛋丝,再煮1分钟,加入适量盐,撒少量生烟,再撒葱装饰即可。
其实,食补是其次,加强体育锻炼,改变自己不良的生活习惯才是最重要的。毕竟,有健康的身体才不会感染病毒而患病。
1、健脾汤,帮助身体排湿气。
雨水节气过后,降水增多、湿气加重,湿邪易困扰脾胃。所以,这段时期要注意养护脾胃、健脾利湿。在饮食调养上,最好适量摄取辛甘发散之物,而不宜吃太多酸收之味,以养脾脏之气。
可用鲜鲫鱼150克、砂仁3克、陈皮6克、生姜、葱、精盐各适量,将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,再将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开。放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可,这一碗砂仁鲫鱼汤可醒脾开胃利湿。
2、润肺汤,常喝皮肤不干燥。
春天气候干燥,皮肤容易干巴巴,还会出现发痒、脱屑。为避免这种情况,可喝点润肺汤。中医理论中肺主皮毛,皮毛的干燥与肺燥有关系。每天早上取生地黄10克、桑叶5克、大枣2枚,经开水冲泡成一碗地黄汤,应对早起的喉咙干燥恰到其时。
扩展资料
春季菜:
1、水芹菜:
与大家常吃的长在陆地上的旱芹菜不同,水芹菜富含多种维生素,口感更为清香,富含膳食纤维,有一定的通便、降压、降脂功效。但由于膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎患者不宜食用。
2、荠菜:
荠菜有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效,对于有胃部疾患和因为上火而出现眼部疾患的人尤其合适。至今为止,我国许多地方仍保留着“三月三吃荠菜煮鸡蛋”的习俗。可荠菜性稍凉,体质虚寒的人及胃寒的患者不宜过多食用。
人民网——春季吃“五菜”饮“五汤”
春天养生喝什么汤好
1、蛎蝗豆腐汤
需要准备的食材有豆腐、蛎蝗、海带、葱、姜。锅中倒入适量的油加热,之后下葱花姜末炝锅,然后下蛎蝗翻炒,之后下豆腐轻轻翻炒之后加水烧开,烧开之后下海带,然后炖大约20分钟的时间加盐、香油即可出锅,味道非常的鲜美,并且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物,特别适合早春来饮用。
2、排骨海带汤
需要准备的食材有排骨、海带,这是主料,那么辅料有葱、姜、料酒、花椒、大料,先将排骨焯一下,然后放入锅中,添水,加葱段、姜片、料酒、适量的酱油大火烧开然后下入泡好的海带炖煮1小时左右,出锅之前加盐、味精即可。
3、鲫鱼豆腐汤
新鲜的鲫鱼一条,豆腐一块,辅料有盐、味精、料酒、姜、葱。先将鲫鱼洗干净去掉内脏,用锅煎一下,然后放料酒、葱姜、清水,大火烧开之后下豆腐,大约20分钟之后下入盐、味精,出锅之前再撒一些葱花味道会提升很多。为了避免汤腥,必须要放料酒,再有就是需要煎至两面金黄,鱼汤炖久一些味道会更鲜美。炖鱼汤切记用大火,一定要小火慢慢熬制才会提升口感。
4、牛肉汤
主料自然就是牛肉。辅料有葱姜、花椒大料、料酒、盐、味精等等。先将牛肉切块焯一下,然后加入清水、葱段、姜片、花椒大料大火烧开关小火炖1个小时,之后加盐、味精即可。牛肉可以补充体内的能量,可以增加脂肪抵御风寒,早春时节适当的喝一些牛肉汤对于身体是非常有好处的,那么牛肉汤一次喝不了可以冻起来,下一次吃的时候加大头菜、土豆、西红柿可以变成苏伯汤。
5、虫草全鸭汤
准备冬虫夏草、鸭子、料酒、葱姜、胡椒粉、盐。先将鸭子焯一下,然后去掉冬虫瞎猜的泥沙。将鸭子的脖子劈开,将冬虫夏草放进鸭头里面,以及鸭的腹部。将鸭子备好的鸭子放在容易内添水清水。加入盐、胡椒粉、料酒上锅蒸2个小时即可出锅。
春季如何养肝1、适当饮水
喝水对于身体来说,是永远不过时的养生之道。多喝水可增加循环血量,有利于肝和代谢废物的排除,并可降低代谢产物、毒物对肝的损害。补水还有利于腺体,尤其是胆汁的分泌。
2、别太快换薄衣短袖
春天悄悄到来,但自然界的寒气仍未消退。特别是在早春时节,春寒料峭,倒春寒会接踵而来,所以,不要因为春天到来就赶紧换上轻便的春装,特别是在春分之前,还是要“春捂”,注意保暖、多添衣服,特别是老人、小孩、患有心脑血管疾病者,春天养生更要注意防寒。
3、喝酒前吃点东西
过节期间难免与亲朋好友欢聚痛饮,但过量饮酒对肝脏的损害极大。喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,并且想做点预防措施,那就是尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。
4、保证充足的睡眠
早睡早起、保持充足的睡眠,也是春节长假期间养肝的一个重要环节。一天之中人的睡眠有两个时辰最重要,一是午时(上午11点到下午1点),一是子时(晚上11点到凌晨1点),这4个小时也是骨髓造血的时间,流经肝脏的血液最多,有利于肝功能修复。换言之,你要把握好午睡与夜间睡眠,尤其是夜间睡眠,最好晚10点前上床,保证11点左右睡熟,为肝功能的修复作好铺垫。
5、让自己乐起来
肝脏养生与情致密切相关,比如肝阳上亢,也就是常说的肝火旺人群,容易出现烦躁、易怒、夜晚睡不着等症状;而“怒则伤肝”,易怒的人又容易损伤肝脏。因此,养肝最重要的方式,就是调节情致,让自己“乐起来”,保持良好的心情。春节期间,建议人们多出去走走,换个环境、接触外界,正好可以重新补充身体的阳气。出游、郊游、钓鱼都是一个不错的春节户外运动方式。
春季是十分适合养生的季节,谈到养生,中国人大多都会选择用煲汤的方式来进行。春季养生以养肝、祛湿、健脾为主,所以春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。在春季养生时,喝哪些汤对身体最好
鲫鱼豆腐汤,这是在日常生活中比较常见的一道靓汤,而且烹饪方法比较简单,口味较为清淡鲜美,无论是男女老少都可以喝。其余豆腐汤具有活血通络和健脾利湿的效果,可以帮助人们开胃,对糖尿病以及气管炎的患者都有着非常好的调理作用。同时对于身体比较虚弱的人来说,喝鲫鱼汤也能够起到调理身体和滋补的效果。
红枣银耳汤,这种养生汤特别适合气虚和血弱的小伙伴们喝,有美容养颜和补气血的作用。对于面色和口唇苍白或者体虚无力,经常头晕目眩的人都有帮助。
蘑菇炖鸡汤,有开胃、抗癌、降压、降血糖的功效。既健脾开胃,又补气降压,对于男女老少都十分适宜。制作方法就是准备好鲜蘑菇,母鸡,葱,姜,然后将蘑菇用温水浸泡半小时,将母鸡处理干净,然后去除内脏,尾部,将葱切段,然后将材料一起放入汤锅中,加入热开水,加盖炖大概三小时左右,喝之前再加盐调味即可。
红萝卜猪肝汤,有着很大的功效,除了能够治夜盲症之外,还能够改善身体营养不良的现象,除此之外对于贫血的患者而言也有这么大的帮助,除了这些以外还有着明目补血的功效,因此在春季的时候喝红萝卜猪肝汤是非常不错的选择。
山药排骨汤,用新鲜山药、玉米、莲藕、排骨等食材熬煮。春天喝这个补方可以补气益虚,正好在一季的开始为身体打好底子,而且它能消除水肿,对皮肤和身材都有美容效用。
莲子百合羹,可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子、干百合、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
春天天气干燥
适合喝汤来滋润身体
又因为春天五行对应的是肝脏
所以最应该在春天降肝火
建议多喝点绿豆汤
来且糖勉痕榇褂灭袒沫糠降降肝火
早上6点左右起床
晚上11点以前睡觉
养肝
春天是生发的季节
春天的基础打不好
会对夏天造成很大的影响
七款春季养生汤的做法 星期一:白玉猪小肚汤 功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。 材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。 星期二:薏仁猪脚汤 功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤 制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。 星期三:天麻补脑汤 功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦! 材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。 提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。 星期四:金针豆腐瘦肉汤 功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。 材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。 星期五:生鱼煲西洋菜汤 功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。 材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒 制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。 瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。 星期六:海带排骨汤 功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。 原料:猪排骨、海带做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。 星期天:海底椰南枣汤 功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。 材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒 方法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。 补充回答: 春季养生补精填髓 珍珠三鲜汤的制作方法 配料: 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。 做法: 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。 西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。 炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。 功效: 温中益气,补精填髓,清热除烦。 春季身体虚弱者实用奶油萝卜汤 原料: 白萝卜250克、胡萝卜50克、香菜末3克、面粉25克、黄油25克、猪油15克、鸡清汤1000克、牛奶200克、盐10克、芥末少许、胡椒粉少许、柠檬汁少许、味精少许。 做法 1、将黄油入锅烧至二成熟,调入面粉炒成淡**,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。 2、白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤以文火煮约20分钟。 3、放入胡萝卜丁稍微煮一下后,再放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精调匀即可。 特色 养阴补虚、益气补血,非常适用于春季身体虚弱者食用。对外感湿邪而伤阴之人士尤宜。 原料: 白萝卜250克、胡萝卜50克、香菜末3克、面粉25克、黄油25克、猪油15克、鸡清汤1000克、牛奶200克、盐10克、芥末少许、胡椒粉少许、柠檬汁少许、味精少许。 春季养生虫草全鸭汤的制作与功效补肺肾之气 原料 冬虫夏草10克、 雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。 做法 1、将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内汆煮片刻,捞出后,用凉水洗净。 2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。 3、将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。 4、将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。 特色 补肺肾之气,春季食用可平补阴阳、强壮身体。 芡实鱼头汤 用料:鸡翼四只、大鱼头一个重约600克切开边、板豆腐一件、芡实60克、芹菜一棵去叶切碎。 做法:鸡翼出水,大鱼头煎至两面微**铲起。把适量之水煲滚,放下鱼头、鸡翼、豆腐、芡实煲滚,慢火煲二小时,下芹菜及盐调味。 ☆鸡脚煲排骨汤 用料:排骨460克斩件,鸡脚八只,眉豆80克,红枣十粒去核,姜一片。 做法:排骨、鸡脚出水过冷河。把适量水煲滚,放下排骨、鸡脚、眉豆、红枣、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。 ☆白菜滚牛肉汤 用料:白菜230克,牛肉120克,姜一片。 做法:白菜切短度;牛肉切薄片,加调味料腌十分钟。把适量水烧滚,下白菜及姜滚稔,下牛肉滚熟,落盐调味。 ☆莲藕煲瘦肉汤 用料:莲藕600克,瘦肉300克,章鱼80克,果皮1/8个浸软洗净。 做法:莲藕去皮洗净,章鱼洗净,瘦肉出水过冷河。把适量水煲滚,放下莲藕、瘦肉、鱼、果皮煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。 ☆煲鱼汤 用料:牛鳅鱼一条重约460克,红枣十粒去核,木瓜一个重约460克。 做法:木瓜去皮去核,洗净切件。鱼洗净抹干,用少许盐腌片刻,下油稍煎铲起。把适量水煲滚,放下木瓜、红枣、牛鳅鱼煲滚,慢火煲二小时半,下盐调味。 ☆番茄薯仔排骨汤 用料:排骨300克斩件,番茄460克切件去核,薯仔二个。 做法:排骨出水过冷河,薯仔洗净。把适量水煲滚,放下排骨、番茄、薯仔煲滚,慢火煲一小时半,取起薯仔去皮切件,放回煲内,下盐调味。 继续追问: 我想要做法简单一点的,尽量少带荤的。谢谢 补充回答: ◆罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 ◆沙参玉竹煲老鸭汤 本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。 ◆冰糖炖木瓜 选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。 ◆剑花煲猪肺汤 剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。 ◆南杏仁炖雪梨汤 取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。 ◆冰糖银耳汤 先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。 黑芝麻猪肉汤: 黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱、姜适量,小麻油10克。 将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用。 龟肉百合汤: 龟肉150克,百合50克,胡萝卜50克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克,葱少许。 将龟肉洗净,切成小块,放入砂锅内,将胡萝卜洗净后切成小块,同龟肉先煲30分钟,后入百合,再煮20分钟,放入麻油、盐、姜葱,即可食用。 海参木耳猪肉汤: 海参、黑木耳100克,白木耳50克,大枣40克,瘦猪肉100克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克。 将海参切成薄片,猪肉切成小块,木耳(水发后)、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤,煲30-50分钟后,放入麻油、盐、姜粒,5分钟后即可食用。
适合青春期男孩喝的汤
适合青春期男孩喝的汤,春困秋乏,春天容易犯困,但万物生长,也是孩子长个的好时候。前些天和许久未见的朋友一起吃饭,那么我们来看看适合青春期男孩喝的汤都有哪些呢!
适合青春期男孩喝的汤1乌鸡汤:
乌鸡含有DHA,锌,对孩子的成长发育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,锌,提高智力促进生长发育,味觉发育,解决钙锌不能同补的难题。
排骨汤:
排骨骨头里面富含钙质,可以提供人体大量钙质。所以对于儿童生长发育时期,可以多喝一点这种汤类。
鱼汤:
鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。
猪蹄汤:
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
老鸭汤:
鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,健身怡情,为众多营养学家所称道,集美食养生,传统滋补,民间食疗为大成的美味佳品。以上这些都是可以的。(注意:不要过于太频繁的喝,隔一段时间是最好的。)
适合青春期男孩喝的汤2孩子发育期喝什么汤
孩子的发育是很关键的,所以在孩子发育期间,每一个妈妈都希望可以确保孩子的营养问题,因为这样才可以让孩子发育的更快一些,有些长辈说可以让孩子喝一些有营养的汤品,那么现在就来了解一下孩子发育期喝什么汤?
奶白鲫鱼豆腐汤就是很不错的选择,因为营养价值很高,首先需要准备好需要的食材,鲜活鲫鱼、豆腐、香菜、生姜等调料,但是一定要注意的就是,鱼一定要清洗干净,最好在买鱼的时候就让杀鱼的人将鱼的内脏都清洗干净,回家只需清洗外部即可。
之后豆腐切成方块,把新鲜的'生姜切好备用,香菜洗干净切碎,倒油,将鱼稍煎一下,之后就需要加四碗清水,在最开始的时候,一定要使用大火将水烧开,当水开锅之后,可以改成小火慢慢在炖,这个时候一定要掌握好火候,之后加入豆腐继续炖,然后加盐就可以喝汤了。
营养价值高的汤品有很多,不管是选择哪一种汤品都需要有足够的营养,而且在喝汤的时候,也不要喝的太多,因为喝的太多,很容易喝腻,之后就不会想喝汤了,所以在日常生活里,需要特别注意孩子喝汤的习惯,避免孩子对汤品产生反感情绪。
适合青春期男孩喝的汤3海马菇菌汤
食材:汤骨300克、菇菌干10克、海马2只、姜2克、盐适量。
1、汤骨买回来之后用水泡洗干净,锅内加适量水,放入泡洗好的汤骨大火煮开,浮沫撇开后,将骨头捞出。
2、各种菇菌干放入水中浸泡洗净。菇菌干可以选择自己喜欢吃的种类,搭配在一起煲汤,也可以选择搭配好的菇菌干包。
3、海马就是老人眼里增高的主要食材,是名贵的中药,不需要太多,每次2只就可以了,做一次汤完全够量了。
4、汤锅内加入适量水先煮开,再放入焯烫好的汤骨和准备好的姜片,转中小火继续煮30分钟。
5、半小时后加入泡好的菇菌干和海马,继续煮1小时。
6、等时间到后,加入适量盐就可以了。盐主要调一下味道就可以了,不要放太多。
7、简单又好喝的菇菌汤就做好了,大人小孩都可以喝。春天多做几次,孩子长高身体好。
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