碧螺春茶，江南茗品苏州特产

碧螺春

江南茗品，中国十大名茶，苏州特产

产地:江苏苏州、洞庭湖区。茶叶品类:绿茶·碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，又称“洞庭碧螺春”。

寒性体质，患有胃病最好少喝绿茶。

碧螺春的适饮人群

1、中年人。碧螺春敬巧脊营养价值高，含有大量儿茶素、B-胡萝卜素维生素C和维生素E等。

2、上班族。碧螺春茶含大量的咖啡碱，对于人数众多的上班族群体来说，工作时一杯茶可以帮助提神醒脑，活跃思维，提高工作效率。

3、减肥人群。碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分。

碧螺春的冲泡与品饮

条索松散程度的不同，碧螺春也有不同的冲泡方法。

1、条索松散的碧螺春茶叶

建议采用中投法(先水后茶，再添水)。即先在杯中注入三分之一的开水，待水温降至85℃左右时，再将茶叶投入杯中。然后再高冲注水至七棚裂悔分满即可，待茶汤凉至适口，即可品饮。

2、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶

建议采用上投法(先水后茶)。即先向杯中注入85℃左右的热水至七分满，然后再投入茶叶，让茶叶慢慢地沉下去后，再轻轻地转动杯子，使杯中的茶汤均匀，稍后即可品饮了。

碧螺源昌春的分类与品质特征

洞庭碧螺春按产品质量分特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个级别。

特级一等:一芽一链正叶，改为单芽。条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。

特级二等:条索纤细，卷曲成螺。茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长叶底嫩匀多芽，特二级茶是碧螺春中的上品。

一级碧螺:一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称，条索尚纤细。卷曲成螺，白亳批覆匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮。

二、三级:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

清香袭人，口味凉甜，是办公室及居家用茶的首选。

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绿茶减肥效果怎么样

　绿茶减肥效果怎么样，日常生活中，喝茶有着千年的历史和千年的文化，喝茶已经成为我们生活中不可缺少的生活习惯， 喝茶也可以减肥吗，看看绿茶减肥效果怎么样 。

绿茶减肥效果怎么样1

　 绿茶的减肥的效果怎么样

　喝绿茶减肥的效果还是非常不错的，但是只针对那些因为新陈代谢慢出现的肥胖人群。因此为什么出现有些人可以减肥瘦下来，有的人却不能，那么新陈代谢慢出现的肥胖人群是怎么样的呢，其实就是消化所引起的肥胖，具体现象有体力变差，不容易饥饿，睡眠质量较低的人，对于那种暴饮暴食出现的肥胖症状，想要通过喝绿茶来减肥是不可的。

　 喝茶的小技巧

　说了什么人可以通过喝绿茶减肥。再来看看喝绿茶的小技巧的吧，其实如果你把绿茶与优酪乳混在一起喝的话，效果会更好，我建议大家可以在每次吃饭前，喝一点这种绿茶和优酪乳的混合乳茶，可以促进食物的消化哦，可以及时避免食物的能量堆积在肚子处。

　当然也可以混合一些果汁在绿茶其中，同样可以发挥出减肥的效果哦，比如柠檬汁，苹果汁，还有百香果都是可以的。首先把干粉果汁加水冲开，不过一定要等量的水，多了少了都不好哦，然后把绿茶加入果汁当中搅拌均匀就可以了。这种饮品对于下身水肿的人有一定的消除水肿的效果哦，如果你长期喝这种饮品的话，是可以看见自己的体重在体重秤上慢慢变小哦。

　 绿茶的注意事项

　很多女生只想通过绿茶减肥是不可能做到的，绿茶减肥只是一个辅助的减肥方法，长期使用有一定的效果，真的想要在短时间中把自己重量减下去，肯定还是得通过运动这方面做哦。

　道绿茶减肥效果怎么样吧，其实最为重要的是大家在饮食上一定要注意，适量的饮食就可以了，不要吃得过多，也不要吃得过少，这样对于体重来说肯定是有好处的。

绿茶减肥效果怎么样2

　 蜂蜜绿茶减肥

　很多女性朋友都会出现的某些皮肤现象如斑点，痘痘，痤疮，粉刺等，多数是因为后天因素（如环境，饮食，天气等)造成体内毒素沉积，长期得不到正确的排泄而造成的，因此及时排除毒素，能够帮助肌肤恢复嫩滑现象。

　蜂蜜是一种具有养生和保健功效的产品之一，不仅味道香甜可口，而且还能够有助改善皮肤的各种症状，此外还能够改进血液的成分等功效和作用。而绿茶更加不用说，绿茶不仅具有提神醒脑的作用，还能够清热解暑等，因此利用蜂蜜加绿茶的确有很好的减肥效果。那么到底蜂蜜绿茶减肥的方法是怎么样的呢？

　其实蜂蜜绿茶减肥不仅能够有效地改善女性朋友的一些痘痘，粉刺等问题，此外还能够将身体的毒素排出体外，以此达到瘦身和减肥的功效。

　 简单易行的蜂蜜排毒方法

　 1、蜂蜜+绿豆汤

　材料：蜂蜜一杯，绿豆50克，水

　作法：50克绿豆加入水中，架锅，放火，烧开约锅里的水还有1500CC时，停火，放温，滤去绿豆只喝汤。

　一个星期可用二到三次为宜。

　 2、蜂蜜+绿茶

　材料：蜂蜜、绿茶一杯。

　绿茶不要泡的太浓，不然会苦，蜂蜜加入量以适口为宜。

　蜂蜜，自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需要的氨基酸和维生素，果糖，常吃蜂蜜在排出毒素的同时还可，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定的'效果。

　 注意

　1、蜂蜜是甜食，吃多了会不会发胖，在这里只要大家食用适量，方法得当是不会发胖的，相反可以帮助减肥，蜂蜜里的糖是果糖和葡萄糖，在经过肠胃时可以直接被吸收，不会造成沉淀。

　2、一茶匙纯正蜂蜜，一只鸡蛋白，一汤匙牛奶搅拌，用手以按摩的手法涂于全身，特别注意，膝盖、手足争、脚足争，大约五分钟待吸收后用温水冲洗，你会发现肌肤实时变得润滑。

　 三种经典减肥茶

　 1、黑茶

　可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

　黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。

　在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。

　想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。

　另外，应保持一天喝15升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

　 2、荷叶茶

　古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。

　充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。

　其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。

　第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。

　 3、乌龙茶

　可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命c，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

　饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

　其实蜂蜜自古以来就是排毒又养颜的一种佳品了，而且经常食用蜜蜂能够帮助我们排出身体毒素的同时，还能够治疗和防治一些中老年人的慢性疾病等。但是蜂蜜不宜食用过量，最好有个度，否则也是有可能导致肥胖的，大家要注意了。

拥有可爱完美的身材是每个女性的梦想，而要实现这点就需要女性朋友自身在日常生活的多个方面引起注意，尤其是饮食方面。对于体重有些超标的伙伴不妨喝一些茶叶茶来排毒燃脂，当然也需要适量饮用。那么喝哪些茶叶茶能减肥？有效燃脂的茶叶有哪些？

1、有效燃脂的茶叶茶

1、煎茶、抹茶、绿茶：

含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维等，有助胆固醇降低，且可帮助消化、防癌、预防感冒。

2、普洱、乌龙茶、发酵茶：

含丰富氨基酸及纤维素，除降低胆固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢。

3、红茶、发畴茶：

有助消化。

知道喝什么茶，还得知道怎么喝、什么时候才有帮助如果针对减重，最好喝热茶，不加糖、不加奶精，或只加代糖。最好不要饭後马上喝，隔1小时以後较恰当。喝茶也要适量依个人体质，如果喝茶会让你不舒服，像胃痛、或睡不著觉，最好还是适可而止。

不过在这里还是提醒您，喝茶的减肥效果属於辅助性质的，最重要的还是平日饮食及运动的调整，才能真正健康瘦下来，拥有明显的效果。

桑叶茶可消除体内脂肪

中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。

桑叶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。这样反复下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分———单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

茶叶喝对方法才能减肥虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

2、早上适宜的运动

1、起床后必做三件事

眼睛一睁开就先做这三件事，唤起身体机能，活络血液循环。

●所有动作要加速：睡醒30分钟内，让低体温与交感神经迅速上升，促进代谢。

●起床后立刻量体重：上完厕所后立刻量，强化瘦身意识与信念。

●养成运动习惯：任何运动都好，尤其是早晨运动，燃烧热量效果持续一整天。

2、10分钟伸展运动

测量完体重后，开始做伸展与轻量肌力运动，早上运动能迅速拉高新陈代谢，让整天思路清晰，还有减轻压力的附带效果。

3、均衡瘦身早餐

营养均衡的早餐，能让肠胃机能运作顺利，挑选有益瘦身的早餐品项，不但有饱足感，更能让你越吃越瘦。

_天10分钟，不间断最重要

短短的十分钟运动，虽然不至于激烈到满身大汗，但伸筋活骨、筋肉锻_后，能燃烧热量、提高代谢效果持续整天，每天持续做，就会看到健美体型效果。

Stretch柔软伸展

早上体温是全天最低点，肌肉弹性、关节灵活度都明显偏低，一定要先做伸展运动，让体温慢慢升高后再运动，避免韧带或肌肉拉伤。如果早晨时间较充足时，伸展运动可多重复做几组后再运动，运动效果更好。

躺着踏步，伸展臀腿肌

STEP1、躺着踏步，伸展臀腿肌

a以睡觉之姿平躺，先将左脚板向下踏，持续4秒。

b再换右脚向下踏，左右重复10次。

左右侧躺，暖化腰腹肌

STEP2、左右侧躺，暖化腰腹肌

a平躺姿势两手微张，双脚_拢后，屈膝弯起。

b上半身维持平躺，下半身双脚同时倒向右侧持续4秒，左右重复10次。

腰部回旋，放松骨盆肌

STEP3、腰部回旋，放松骨盆肌

双手叉腰，头肩固定不动，腰部以4秒一圈的速度往左边转，再左右交替10次。

暖化手腕关节

●Plus!暖化手腕关节

把手掌立起，用另一手把四指往后弯4秒后松开，两手重复弯5次。温热手碗附近关节，促进末梢神经血液循环。

STEP4、骨盆前后倾，灵活脊椎关节

a双手叉腰、抬头挺胸，臀部往后翘高、腹部用力，持续10秒种。

b双手叉腰，从头→颈→胸→腰的顺序慢慢往下弯，臀部往内夹，持续10秒种。

活络肩颈关节

●Plus!活络肩颈关节

颈部到肩膀部位经过一夜睡眠很容易僵硬或紧绷，将头部慢慢往右边拉，拉到极限后固定4秒，再换拉左边肩颈。

Stretch核心运动

以锻炼腰腹臀部位的核心肌群哦主，利用肌肉与关节收缩的运动，增肌身体柔软度与肌力伸展，有助于让身体曲线变的修长匀称，还能改善上班族常因久坐导致的腰酸背痛。

侧腹扭转，甩掉腰后肉

STEP1、侧腹扭转，甩掉腰后肉

a站立姿势、抬头挺胸，双手交叉、轻放在后脑勺。

b上半身往右侧扭转，右脚屈膝抬高，左手肘尽量碰到右膝最佳，一边维持4秒呼吸，左右交替各10次。

腹肌锻炼，预防小腹

STEP2、腹肌锻炼，预防小腹

a双脚屈膝合并躺着，双手在胸前交叉，头肩向上抬离地面为预备动作。

b腹部用力、上半身扭转后抬离地面，以左手肘能碰到右的距离最佳，左右交替各10次。

背筋伸展，矫正弯腰驼背

STEP3、背筋伸展，矫正弯腰驼背

a双脚屈膝成跪姿，手脚张开与肩同宽，缩小腹，抬头往前看，成预备姿势。

b从头、肩、背、腰慢慢往上拱起，成圆背姿势维持4秒，再回复动作a，来回做10次。

减肥一直是人们非常关注的话题，生活中减肥的方法有很多，不同的减肥方法有不同的效果，那你们知道吗？其实生活中有很多茶喝了是能起到减肥的作用的，估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下减肥效果最好的茶，我们一起来看看。

1、减肥效果最好的茶

1、桑叶茶

桑叶，也就是桑树叶，它的药效非常广泛。桑叶有很好的去热作用，还能止咳、消肿、清血、补肝、消除眼部疲劳、治腹痛等功效。桑叶有利水作用，可以促进排尿，将身体多余水分排出，能够消肿，桑叶还可以清除血液中多余的中性脂肪和胆固醇。因此桑叶茶具有减肥功效。

如果腹部、背脊贮存了过多脂肪的肥胖者适合饮用桑叶茶。桑叶含有强化毛细血管、降低血液粘度的成分，在减肥的同时，改善高脂血症，还能预防心肌梗赛和脑溢血。桑叶能够将腹部、背部的脂肪以热量的形式消耗掉。

2、乌龙茶

乌龙茶也是常见的减肥茶的一种。乌龙茶含有单宁酸，它能有效溶解脂肪。有实验也证明乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。因此很受肥胖者的喜爱。如果进食的食物中太油腻，可以搭配乌龙茶消除油腻。有实验证明，每天喝一公升乌龙茶，能够抑制胆固醇上升。但个人体质不一样，饮用量还是应该依据个人身体而定。

3、绿茶

绿茶也具有减肥功效。第一，绿茶含有芳香族化合物，它能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内。第二绿茶中的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。第三绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，并能减少脂肪细胞堆积达到减肥功效。绿茶对肠胃具有蠕动作用，因此适合新陈代谢缓慢的肥胖人群。因为绿茶性凉，不适宜饭后马上饮食，最好在饭后半小时之后再饮用。因新陈代谢缓慢造成的肥胖，还有体质属于寒凉的MM也不可以大量喝绿茶。

4、荷叶山楂陈皮茶

荷叶山楂减肥茶有利于降脂减肥

如果饮食频繁，或吃的过多，可以用这款荷叶山楂减肥茶来帮助消化，清理脂肪，代谢身体中超负荷运转的废物，对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人，也可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。

陈皮除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作。每次吃完桔子之后，将桔皮摊开在通风的地方，自然风干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。也可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟左右，彻底冷却后取出即可。

做法

原料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。

1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。

2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。

3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。

荷叶有理脾调胃和减肥的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。

2、山楂清脂减肥原理

山楂有清脂和加速排解体内废物的功能。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等瘦身功效。

对于女人来说，减肥方法无处不在，平时走路抬头挺胸可以提臀收腹，坐在椅子上抬腿可以瘦大腿，就连上文上文提到的，平时喝茶如果是挑选正确的话，不但可以美容养颜，而且还具有非常好的减肥效果。

有些茶叶被认为具有去油脂和减肥的效果，以下是几种常见的茶叶：

绿茶：绿茶中含有一种叫做儿茶素的成分，可以促进脂肪分解，有助于减轻体重。此外，绿茶还可以促进新陈代谢，有助于消耗身体中的脂肪。

红茶：红茶含有一种叫做茶氨酸的成分，可以降低血脂和胆固醇，有助于控制体重。

乌龙茶：乌龙茶中含有多种有益成分，如咖啡因和多酚等，可以刺激代谢和脂肪分解，从而有助于减轻体重。

菊花茶：菊花茶有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素和废物，有助于控制体重。

需要注意的是，茶叶本身并不能直接减肥，只有在合理的饮食和运动的基础上，搭配适量的茶叶饮用，才能达到减肥的效果。此外，一些茶叶中含有咖啡因，对于一些敏感的人士可能会导致不良反应，因此需要酌情饮用。如果你有特殊的健康状况或需要减肥，最好在饮用茶叶之前先咨询医生或营养师的建议。

1 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

2 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有：祁红、滇红、英红。

红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。

4 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

青茶（乌龙茶）----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

5 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

6 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

7、药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。