枸杞泡水和干吃哪个效果好 原来我们都吃错了

1 枸杞泡水和干吃哪个效果好

干吃枸杞可能营养价值更高。

枸杞泡水确实会促进枸杞中营养物质的溶出，但大多为糖分和可溶性膳食纤维、水溶性维生素，不仅溶出量极低，同时造成浪费。此外，如果水温过高，如沸水冲泡枸杞，还会因为高温造成一些营养物质的流失。一般枸杞泡水，建议采用70-80℃的温水。

而干吃枸杞，可以更好的吸收枸杞中营养，如胡萝卜素、果胶、枸杞多糖、叶黄素、维生素A等。

不过，干吃枸杞前要注意清洗，以免枸杞表面的灰尘进入体内。牙口不好、经常口干舌燥等想要吃枸杞，最好泡水后连枸杞一同吃掉，既吸收枸杞的营养，又起到润燥、解渴作用。

2 枸杞怎么挑选 1、看外观

选择大小统一、没有黑点霉变现象，颜色为暗红色，枸杞一端有自然的白点。如果颜色比较鲜艳，枸杞一端的白点为红色，警惕为染色枸杞。

2、捏一捏

枸杞发粘、潮湿，说明水分比较高，不宜购买。

3、闻气味

选购枸杞一定要避免硫磺熏制的枸杞，一般这类枸杞颜色鲜艳，闻起来有酸味或刺激性气味。

4、尝一尝

好的枸杞带有酸味、甜而不腻，咀嚼到最后容易有苦涩感。点击蓝字了解更多：枸杞返潮了还能吃吗 返潮后枸杞处理方法是什么

5、选择产地

市面上大多数枸杞，都冠以宁夏枸杞的美名。其实枸杞好坏、营养价值高低，并不完全取决于产地。据有关数据显示甘肃、青海一带的枸杞，多糖、浸出物同样丰富，甚至更高。

3 枸杞怎么保存

枸杞保存过程中要注意两点：防虫蛀和防潮。枸杞中糖分高，暴露在空气种，容易吸收空气水分而出现返潮、霉变。所以最好能够密封、干燥保存，可以放入食品干燥剂一同保存。

为了防止虫蛀，可以在枸杞喷洒酒精，并注意密封。也可以采用密封冷藏法，防止虫蛀和返潮。

男性干吃枸杞是有一些好处的，枸杞中含有的营养物质就可以增强皮肤的抗氧化能力，减缓人的衰老程度，这样的话就可以让男生看起来更加的年轻，另外的话枸杞也可以帮助男性提高睡眠质量，修复男性的肝脏细胞，从而能够有效的排毒，这样的话就可以避免自己出现焦虑的情况，同时枸杞也可以提高身体的免疫能力。从而能够更好的去应对生活中的困难，所以男性是建议干吃枸杞的。

干吃枸杞

枸杞可以干吃也可以泡水喝，干吃的话就能够更好的去充分吸收，而且也不容易对营养物质有损伤。男性可以每一天都去吃一些枸杞，刚开始的时候可能会觉得不习惯，但是当成零食吃的话就可以了，枸杞其实对于人的身体是有很好的调节作用的。在吃的时候要控制好量，吃多了容易上火，如果说自己身体出现不舒服的情况时，比如感冒是不建议吃的，可能会加重自己感冒的情况。这样的话就能够更好的吸收营养物质，经常吃枸杞可以让男生的身体得到改善，提高自己的精力。而且也能够提高睡眠质量，从而达到养生的效果，而且也可以改善皮肤状态。

枸杞子的做法

如果说想要让自己在日常生活中能够有更多的口味的话，那么可以建议在炒菜和泡茶的时候放一些枸杞子，这样的话最后可以增加自己的体验。另外的话也可以做枸杞豆浆，枸杞豆浆是比较合适的，把热的豆浆里面放一些枸杞放在一起打，混在一起之后就能够喝了，也可以改善和调节豆浆的口味，从而让自己吃起来更加的健康。

总结

人们的养生方法是有特别多的食材是一方面，生活习惯的调整也是一方面。这样的话才能够让自己更好的实现养生的效果，而且能够实现个人的身体健康目标。

1·枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了

2·泡水经常可以搭配一些其他的保养品，比如枸杞 红枣，对女生比较好

枸杞 菊花，突出的养肝明目的作用

3·枸杞性平，长期服用时没有毒副作用的。但是特殊情况要注意不能服用。(感冒的时候、腹泻的时候不要服用，如果体热要搭配一些凉性的东东或者减少服用量就可以了)。

4·服用时注意用量，任何东西过量服用都是不好的。如果养生的话，建议每天不要超过20g，如果要起治疗作用的话，需要根据医生的处方和配药服用。

5·关于清洗，因为枸杞都是晾晒的比较多，如果担心有灰尘什么的，可以进行清洗，用水过一遍就可以了。

6·泡水喝的杯数其实是没有限制的，但是总体用量每天要控制在20g以内。不要过量服用。建议下午4、5点的时候喝枸杞茶，这样吸收更好。

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枸杞干吃的效果比较好，因为干吃的话，就可以细嚼慢咽，而且养生效果较好。

大家应该都知道，用枸杞泡出来的水虽然也是甘甜的，要是干吃的话，味道会更加地甜，有些人不喜欢吃一些甜的食物，也不需要逼自己去吃干的枸杞。

用枸杞泡水喝的功效还是有的，只是枸杞的作用没有发挥那么多而已，要是长期用枸杞泡水喝的话，还是可以达到一定的养生效果。

其实枸杞的主要功能是滋阴养肝，还有明目的作用，因此枸杞又叫做明眼子。在古时候，之间肝血不足或者是治疗夜盲症时，都会用到枸杞。

对于枸杞能够明目的功效，有学者专门对枸杞做了实验，而实验表明，枸杞有护眼的功效最主要是依赖于枸杞里面的玉米黄素，要是大量的玉米黄素在视网膜上堆积的话，就可以减少紫外线的刺激，从而就可以保护视觉神经不被受损。

玉米黄素人体是不能够产生的，只能从水果蔬菜里面吸取，由于很多食物里面的玉米黄素的含量不是很多，唯独枸杞里面的玉米黄素的含量很高。

虽然枸杞里面的玉米黄素的含量很高，但是玉米黄素并不溶于水，要是把枸杞用来煲汤或者是用来泡水喝，里面的玉米黄素是不能完全被释放出来，要想枸杞的护眼功能发挥到最好，那就只能用嚼烂的方法把枸杞吃下去。

枸杞除了可以明目之外，还能起到补肾阳以及降低血压的功能，每天吃枸杞的数量不能太多，每天不能吃30颗因为枸杞吃多了是会上火的，要是最近有出现感冒或者是发烧的病情，建议是不要去吃枸杞。

因此，枸杞还是吃干的比较好，要是大家以前吃枸杞的方式不对了话，应该要及时地改正过来，那样才能让枸杞的作用发挥到最好。