含维生素E的食品有哪些?谢谢

维生素E又称抗不育维生素。一类由生育酚组成的脂溶性维生素。天然存在的有8种。一般所指的为其中的α－生育酚。1938年卡勒等人已将α－生育酚人工合成。在自然界，维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。维生素E为淡**无嗅无味的油状物，不溶于水，溶于油脂；耐热、耐酸并耐碱，极易被氧化，可作抗氧化剂。动物体内不能合成维生素E，所需的维生素E都从食物中取得。维生素E的作用机制目前尚不十分清楚，但与性机能关系密切。如维生素E缺乏时，雌性鼠易流产，雄性鼠出现睾丸萎缩、精子活动能力减退，但在人类尚未发现有因缺乏维生素E而致不育的实例。

维生素E主要用于防治不育症和习惯性流产。维生素E作为一种抗衰老药物，对延缓衰老有一定作用。作为一种抗氧化剂，在浓缩鱼肝油中略加维生素E，可保护鱼肝油中的维生素A不被氧化破坏，以延长维生素A的贮存期。

维生素e作为人体必需的营养元素，日常补充我们可以从饮食中获取，那维生素e的食物有哪些呢下面就着重为大家介绍一下含维生素e的食物和水果，日常补充维生素e就认准这些食物准没错。

维生素e的食物有哪些

1、油料种子以及植物油中

维生素e在各类种子以及植物油中含量非常丰富，尤其是种子的胚芽。葵花籽油、小麦胚油、豆油、菜籽油、花生油中都富含天然维生素e;玉米、芝麻、葵花籽等也含有丰富的维生素e。

2、坚果

坚果是维生素e的重要来源之一，像杏仁、榛子、胡桃、向日葵籽等坚果富含油脂，同样其中维生素e类也比蔬菜水果含量更多，适当吃点坚果就可以补充一天所需维生素e了。

3、肉、蛋、奶类

日常饮食离不开动物性食物的调和，瘦肉、鸡蛋、牛奶等总也含有一定的维生素e，不过普遍比植物油类要含量少一些。另外从鱼类中提取的鱼肝油也含有维生素e类，可以作为维生素e的一个重要来源。

4、某些蔬菜和水果

维生素e是脂溶性的，在水果和蔬菜中的含量比较少，但是也有少部分的水果含有维生素e类，比如猕猴桃、香蕉等还有少量的维生素e;菠菜、甘蓝、甘薯、莴苣、卷心菜等蔬菜含油一定维生素e。

含维生素e的水果

1、香蕉：香蕉中含有维生素e和维生素b，其中丰富的粗纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘情况。

2、凤梨：凤梨口感酸甜，非常开胃，其中所含营养丰富，除了含有维生素e类，还含有钠、钙、铁、锰等矿物质以及粗纤维。

3、酪梨：富含各类维生素，其中含有脂溶性维生素b和e，以及维生素A类和C类，酪梨抗氧化性强，是美容养颜的最佳水果之一。

4、番茄：作为水果的番茄营养价值能得到更好的利用，除了含有维生素e、c、k外，还含有茄红素、β胡萝卜素、酚酸等，对人体健康非常有益。

先要补充维生素e认准以上食物。

含维生素e的食物有哪些

　含维生素e的食物有哪些，维生素是我们人体所需要的的一种物质，有了维生素我们才会非常健康，如果缺少某样维生素，可能我们的身体就会生病了，这对我们日常生活影响是非常大的，那么含维生素e的食物有哪些呢，一起来了解下吧，

含维生素e的食物有哪些1

　维生素e主要存在于植物中，动物体内不能合成维生素E，仅在人和牛的初乳及蛋类中有一定含量。富含维生素e的食物主要是坚果和粗粮，种子油中维生素E的含量最高，每100毫升可含50毫克的生育酚。人的饮食中维生素e的主要来源是各种植物油，如麦胚油、玉米油、葵花籽油、花生油和豆油等，但注意橄榄油中维生素e含量不是很多，其它一些深绿色的蔬菜和豆类、谷类、肉、奶、蛋类均是富含维生素e的食物，为了您比较清楚的认识各种富含维生素e的食物中所包含的维生素e含量有多少，下面专门为您准备了一张图表，您可以清楚的了解到各种食物中维生素e的含量。

　上面这张表格，包含了大部分富含维生素e的食物，通过这张表格我们可以看到，麦胚油维生素e的含量最高，每100中含量高达1494毫克，所以，国内外很多知名的保健品厂商比如海南养生堂、汤臣倍健等在制造维生素e营养补充食品的时候，大多选用小麦胚芽油作为维生素e的提取来源。但是以上表格所列的产品比较有限，笔者又找到了另外两张表格来丰富一下富含维生素e的食物都有哪些。

　表中又列出了上面表格没有列出的食物的维生素含量，不过读者朋友要注意这张表格的单位有变化了，是ug/g。如果要对比的话应该进行一下单位的换算。下面还有一张表格专门列出了各种食物油中维生素e的含量，通过下面这张表格我们可以看出，大部分的食物油中维生素e的含量都是比较丰富的，所以富含维生素e的食物中人们的普遍食物来源是食物油。

　可能会有朋友看上面两张表格的时候会有疑惑，因为表中出现了α-生育酚和三烯生育酚等新名词，你可以参看维生素e的理化特性和体内代谢过程。最后还想说的是，虽然在上面表格中列出了富含维生素e的食物的精确含量，但这些食品中的`维生素e含量并不是一成不变的，季节不同，食物中的维生素含量会有明显的不同，另外，其吸收还受到机体的摄取率和烹调方法等诸多因素的影响。

含维生素e的食物有哪些2

　小麦胚芽：维生素E含量最为丰富的是小麦胚芽，在最初大多数的自然维生素E都是从小麦胚芽油中获得的。

　植物油里面富含维生素E。其中胡麻油含量最高，然后是麻籽油。而棕果油不仅富含维生素E还不含胆固醇。

　当然我们常食用的肉类里面富含维生素E，牛奶中也存在维生素E。

　在我们的日常饮食中谷类食物和粗粮内维生素E的含量比较丰富。

　坚果富含维生素E，研究表明可明显降低吸烟者肺癌发病率。坚果类包括榛子、核桃、葵花子等。

　水果蔬菜内也包含较高的维生素E，例如我们常吃的猕猴桃等水果，以及菠菜、卷心菜、莴苣、甘薯、山药等蔬菜。