喝柠檬水的4大禁忌

没有喝柠檬水的4大禁忌之说，柠檬水含有一些营养物质，对人体有益，但对于特殊体质的人来说，喝柠檬水可能会造成一些不良反应。

1、刺激胃肠道：柠檬水中有大量的酸性物质，喝柠檬水会使胃酸分泌增加，胃酸增多易刺激消化道，引起消化道溃疡、胃食管反流病等疾病，因此对于胃酸分泌高的人群，尽量不要常喝柠檬水；

2、伤害牙齿：柠檬水中含有一定糖分，糖与柠檬水中的酸性物质摄入过多易引起牙齿被破坏，导致出现龋齿，也就是蛀牙，所以对于牙齿不好和有蛀牙的人来说，尽量少喝柠檬水。

柠檬水是由柠檬制作而成的，因为柠檬太过酸涩，所以食用的人是很少的，通常都会将柠檬做成柠檬水来饮用，但是在喝柠檬水的时候我们也是需要注意很多问题的，那么柠檬水不能和什么一起吃或者喝？喝柠檬水有什么禁忌？

柠檬水不能和什么一起吃或者喝

柠檬水是不能够和牛奶一起吃的，因为柠檬当中的果酸会让牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，不利于人体健康，柠檬水也不能与醋一起吃，因为柠檬和醋的酸度都很高，不能同时在空腹时喝太多。否则很容易伤胃，伤及胃部会损伤人体健康，所以平时一定要注意柠檬水的饮食禁忌。柠檬水是不能够和胡萝卜一起吃的，因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，柠檬水和胡萝卜一起吃会破坏柠檬中的维生素c，减少效果。而且柠檬水也不能够和海鲜类的食物一起吃，因为柠檬中的维生素c会使海鲜类的食物中含的金属转变为有毒的物质，所以平时一定要注意。

喝柠檬水有什么禁忌

在喝柠檬水的同时不能吃胡萝卜，这很容易导致胡萝卜中的抗坏血酸酵酶破坏柠檬水的维生素成分，降低柠檬水的食用价值。如果牛奶和柠檬水同喝的话，又会导致柠檬水所含的果酸和牛奶蛋白质结合，在胃内形成凝固型物质，不利于身体的消化和吸收。柠檬水本身含有大量的酸性物质，特别是柠檬酸含量相对较高。如果在空腹状态下饮用过多柠檬水，就容易刺激胃酸的过度分泌，从而对胃部造成伤害，长期如此甚至会导致胃溃疡的出现，特别是本身肠胃功能相对较差的人，更应避免喝柠檬水。泡柠檬的水对温度要求比较高，如果使用刚烧开的水，就容易破坏柠檬中所含有的营养成分，同时还会破坏柠檬水的口感，不仅变得更酸，还有丝丝苦味难以下咽。通常情况下，泡柠檬的水维持在60℃就可以了。如果本身属于胃酸过多或胃溃疡的患者，那就应该减少柠檬水的摄入量，避免造成胃部不适。另外，对于柠檬水的冲泡，应尽量避免塑料杯，选择高质量的玻璃杯或树脂杯为最佳。

柠檬水不能过夜喝吗

柠檬水过夜最好不要喝。柠檬酸和空气反应后会有沉淀物，对胃不好，严重的话会导致呕吐。喝隔夜柠檬水其实并没有坏处，但是柠檬水易氧化，所以隔夜柠檬水的水杯上往往会留有水斑。另外，夏季温度偏高，柠檬水容易被细菌污染，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜柠檬水为好。平时我们吃柠檬的时候都会发现柠檬微酸，并且还伴随有少量的苦味，吃起来并没有其他水果那种芳香、甘甜。事实上，这是因为柠檬果皮的表面中含有大量的芳香挥发成分，服用之后不仅能够有效的解暑，同时还能够健脾开胃，促进食欲。

柠檬水为什么会变苦

柠檬中除了含有酸味之外，里面还有一种叫做苦素的物质，若冲泡的方法不当，就会使泡出的柠檬水带有酸味。柠檬的品种非常多，我们常见的有青柠檬和黄柠檬，品种的不同其中含有的哭素也是不同的，所以我们在选柠檬的时候尽量选择皮薄籽少的品种，这一类的话不仅果肉饱满，其中苦素的含量相对来说是比较少的。热水会对柠檬当中的维生素产生破坏，就会激发其中的苦素释出，所以泡柠檬水不能用热水泡，可以选择用凉开水泡会好一些，还可以在柠檬水中加入适量的蜂蜜，喝起来的口感也是相当不错的。

喝柠檬水有很多好处，含有维生素c和矿物元素，但并不是所有人都适宜喝柠檬水，那么，喝柠檬水有什么禁忌？下面小编就带来介绍。

不是所有人都适宜喝柠檬水

柠檬中含有维生素C和矿物元素，能防止牙龈出血和皮肤黑色素沉淀，有部分美白功效。不过，专家提醒，每100克的柠檬中含有22毫克维生素C，并不是特别高。如果是湿的柠檬片泡水，其维C溶于水的量很少。像柠檬水这种酸性较强的饮料容易伤胃，破坏牙釉质，喝完柠檬水要及时刷牙，而肠胃不适、胃酸过多的人群更要少喝柠檬水。

4类人喝柠檬水好处更多

①痛风和高尿酸血症患者。需要注意，含糖饮料会增加痛风和高尿酸血症的发病风险，这类人群喝柠檬水不要加任何糖，尤其不能加蜂蜜。

②肥胖患者。柠檬含糖量很低，再加上用很多水来泡，含糖量更低。

③三高人群。不加糖的淡柠檬水，几乎无糖、无钠、无脂肪、无热量，所含的钾、维生素C、类黄酮等多种营养或有益成分，对高血压、高血糖、高血脂患者的健康都有利。

④肾结石患者。柠檬水中含有一些有利于肾结石患者的成分，如钾是结石形成的抑制因子之一，柠檬酸有助于钙、镁等矿物质的吸收，对预防肾结石有一定帮助。

喝柠檬水有什么禁忌

1、忌空腹喝柠檬水

柠檬中含有柠檬酸等多种酸性物质，如果是空腹饮用过多的柠檬水的话很容易刺激胃酸分泌过多，而引起胃部问题。

特别是本身脾胃功能较差的人以及小朋友和老年人。当然，空腹饮用少量的泡得很淡的柠檬水是没有太大问题的。

2、泡柠檬水忌热水

泡柠檬水的时候一定要注意不要使用热水，特别是刚刚烧开的水，很容易破坏其中的营养素，另外热水泡出来的柠檬水也会更酸一些。一般说来，冲泡柠檬水用60摄氏度的温热水即可。

3、柠檬水忌喝一整天

我们说的柠檬水喝一整天是冲泡好的柠檬水放入杯中或其他容器中一天才能饮用完，这样做是不对的。柠檬中含有的维生素C尽管能抗氧化但是很容易被氧化，时间太长柠檬水的营养已经所剩不多了。

1、首先不能过量的喝，过量喝的话，反而会危害人的健康。再就是不能空腹的喝，空腹喝会因胃酸过多而引起胃肠疾病。本身有胃酸过多或者是胃肠疾病的人，不能喝柠檬水，否则会加重病情。

2、也不能高温冲泡，否则会使活性酶大量失活而降低营养价值。所以在喝柠檬水的时候，一定要适量，长期过量喝的话，对身体危害也是非常大的。