白头发吃什么好

随着现代生活节奏的加快，人们时刻处于紧张的状态之中，越来越多的小伙伴年纪轻轻就有了白头发。白发不仅影响一个人的气质，同时还是身体处于亚健康的征兆。那么，不仅有小伙伴会问，白头发吃什么食物能够改善呢？今天，小编就分享五大食物，让你白发变黑发。

1、猴头菇

又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。

猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。

2、荠菜

荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。

荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

3、胡萝卜

胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。

发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁(油)或者核桃，便于身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌。

4、黑豆

又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。

5、芹菜

芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。

蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。

以上就是小编今天要告诉大家的白发变黑发的五大食物，正在为白发烦恼的小伙伴不妨选择一款食物长期坚持吃下去，一定会收到惊奇的效果。

氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分

铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治白发和头发的脱落

芝麻、核桃、豆类、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用

动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用

水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗白发、脱发有辅助作用，鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。

预防白发要吃:含维生素A的铁质的食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素B 、维生素F、碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品，黄绿色的蔬菜:例如红萝卜、菠菜、肝脏、蛋黄、海带等

头发黑色素不足而导致的，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽

头发的好坏，和肾还有一定的关系，吃益肾的食物:吃黑颜色的食物(黑入肾):黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、蘑菇、海带、紫菜等

很多中年女性以营养不足而白发多，宜吃含有维生素A、维生素B之类及脂肪性食物，如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等

油性发质:宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜、面食等

干性发质:用菠菜、鲜虾仁、羊肾等炒菜，这些菜含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2及烟酸等各种营养成分，有补血，润肤、乌发的作用

多吃益发、吃防止脱发的食物:

枸杞子、黑芝麻、核桃仁、红枣、何首乌、姜、大豆、牛肉、鲤鱼 、猴头菇、荠菜 、黑豆、胡萝卜、芹菜、鱼虾、玉米、木耳、蘑菇、海带、小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜、香蕉、金针菜、红豆、苹果、葡萄、莴苣、牛奶等

黑芝麻:富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发

黑芝麻(吃炒熟研末的，吸收的更好)，早餐牛奶里可以放点黑芝麻

核桃仁 :脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽

核桃仁(只能一点，一小把，油太大，3、4个核桃量)，肝病的人少吃，慎吃

海参:含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。

何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用

何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤吃掉

黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克

按摩头皮能够促进头发的血液循环，而良好的血液循环将保证头皮中的毛囊获得所需的营养物质，促使头发更好地生长，并且能延长头发的寿命

每天坚持五分钟左右的头皮按摩，就能够保证对头发的保养

每天早晚各梳头100次，长期的坚持，有很好的效果(梳子要选优质的木梳或牛角梳，不能用塑料梳子，梳齿不能过尖，会伤及发根

保持良好的心情，少熬夜、有充足的睡眠、少上火，多喝水、对预防白发是很关键的!

1 枸杞

一般中医都会认为头发的生长与颜色与肾有着很大的关系。如果一个人的肾脏功能比较好，那么头发肯定是乌黑发亮的。但是如果一个人的肾脏功能不太好，头发也会第一时间表现出来。补肾的食材，中药就是一个比较好的选择，中药不仅仅可以入药，还可以用来当做食品来食用。一些因为压力过大而导致生白发的年轻人可以在平时日常生活中多用枸杞来泡水喝，当然用来煮粥或者是泡酒，还有嚼着吃，都是不错的选择。不过这枸杞一定要注意把量控制好，不然的话很有可能会导致上火。

2 何首乌

何首乌分为两种，第一种是生何首乌，第二种是制何首乌，只有制何首乌才能够乌须发发，强筋骨补精益血，原本可以去一些正规的大药店或者是大药房里面买何首乌，每天用何首乌来泡水喝，长期饮用就可以使白发慢慢变黑。

3 黑豆

黑豆是一种在日常生活中比较常见的豆类食品，并且黑豆具有高蛋白和低热量的性质，一些爱美女性可以经常用黑豆来减肥，或者是食用黑豆来乌发。把黑豆做成豆浆或者是熬成粥来食用也是一个不错的选择。黑豆的营养价值要比黄豆高上好几倍，并且黑豆里面的蛋白质含量甚至比肉类里面的蛋白质含量要高的多，每天吃一碗黑豆粥或者是喝一杯黑豆浆，对于乌发来说是很有好处的。如果能够再配上一点儿枸杞，那么效果就不能够再好了。

4 黑芝麻

黑芝麻不仅能够补肝肾，还可以润肠道，但是如果要吃黑芝麻一定要炒着吃不然吃生的，容易闹肚子。把黑芝麻放进粥里面或者是和黑豆一起吃，不久之后就可以看到白头发长成了黑发。如果想要白发转成黑发，也要注意养成良好的生活习惯和饮食习惯，平时在日常生活中，千万不要熬夜，还要多吃一些护发的食物。

很多人，长了白头发，就去吃一些黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物，以为这样可以让头发重新变成黑色的，实际上没有任何科学道理。

黑芝麻

黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物中的黑色与头发中的黑色，是完全不同的物质，黑色食物中的黑色主要是一些花青素，而头发中的黑色是黑色素，黑色素是酪氨酸转化而来的，在黑色素细胞中，酪氨酸经过酪氨酸酶作用，羟化生成多巴，后者再经氧化、脱羧等反应转变成吲哚醌，最后吲哚醌聚合为黑色素。

在我们的头皮上，有十几万个毛囊，头发就是从毛囊里制造出来的，在毛囊有一种细胞，叫做“黑色素细胞”，黑色素细胞可以制造黑色素，它们就像调色工，不停地在制造头发的原料中加入黑色素，于是制造出的头发就是黑色、**或其他颜色。当黑色素细胞死亡，或不能正常工作，长出的头发就是成了灰色或白色。

很多人都为白头发的问题烦恼，到处寻找治疗方法，然而，目前医学上还解决不了这个问题，尚未发现任何能让白发变黑药物或疗法，外用药物更不可能，乱涂药物还可能引起过敏，堵塞毛囊，引起毛囊炎症，导致脱发。所有宣称能治疗白发的，不管是教授，还是专家，全都是骗人的！

以为吃黑芝麻、黑米、黑豆可以长黑头发，是想当然的以形补形。国外有些人天生金**的、棕色的头发，难道要找金**的、棕色的食物吃吗？吃黑芝麻不会长黑头发，吃白芝麻也不会促进长白头发。

长白头发是由于黑色素细胞死亡或罢工，有人年纪轻轻就一头白发，什么原因呢？少白头主要原因是遗传，如果父母都在年轻时长白头发，那你也很可能会少白头；其次白癜风、甲状腺疾病也可以破坏黑色素细胞，导致白发，另外，缺乏维生素，吸烟也可以导致白发。遗传因素没有办法预防，但可以通过拒绝香烟，合理膳食，补充充足的维生素，积极治疗某些疾病，来预防白发。然而，大部分人长白头发是遗传导致的，没有办法预防和治疗，也无需治疗，因为它不是病。

通常，男性大约从30多岁开始有白头发，女性会稍微晚一点，但存在着个体差异，有人20来岁就很多白头发，有人50多了还满头黑发，都是正常的，大部人长白头发是自然的生理现象，不是病，白发长的早，并不代表你衰老的早，也不代表你的寿命短，用不着担心，接纳它，才会更快乐。你多大开始长的白头发？

一、多吃含碘食物。

1）平常煮菜放盐的时候，等差不多起锅的时候才放盐，可以防止碘挥发。

2）多吃紫菜 啊 海带等海产品，这种产品含碘量高，

3）多吃菠菜 它不仅含碘，而且还有丰富的铁、铜

二、多吃含蛋白质食物。

1）平时多吃点豆类 因为含豆类 为硫氨基酸的蛋白质 能有助于头发的生长。

2）平时多吃点瘦肉因为 含硫氨基酸的蛋白质 有利于头发的生长。

三、多吃含维生素食物。

1）平常多吃点胡萝卜 菠菜因为其含有很多维生素A 有利于皮组织

2）多吃谷类，因为谷类所含有的维生素B利于头皮的新陈代谢。

四、多吃色黑色食物

　黑色食物或者深色食物，含有与光合作用的色素，有利于保持头发的光泽。