马齿苋的功效与作用 马齿苋哪种人不能吃

马齿苋是一种生长在田间地头和路边山间的常见野菜，它生命力特别强被称为死不了。这种植物采收以后晒干可以入药，采收的新鲜马齿苋还能食用，它的食用功效与药用功效都特别出色，但这种食材却不适合所有人，那么哪些人不能吃马齿苋呢？它的具体功效又是什么呢？

马齿苋的功效与作用

1、降低血压

马齿苋是一种高钾低钠的食材，它含有的微量元素钾能直接作用于人类的心血管，能让血管壁扩张，而且能加快身体内钠盐代谢，可以让人们过高的血压尽快降下来，平时人们多吃马齿苋也能预防高血压发生。

2、抗菌消炎

马齿苋是一种天然的抗生素，它含有多种天然抗菌消炎成分，能消灭人体内的伤寒杆菌和痢疾杆菌，以及金**葡萄球菌，防止人体内炎症发生，而且能辅助治疗人类的多种炎症，同时它还能增强人体吞噬细胞的活性，能提高人体的抗病毒能力。

马齿苋哪种人不能吃

1、孕妇

马齿苋虽好却不适合所有人，那些处于孕期的孕妇就不能吃马齿苋，因为马齿见性质寒凉而且具有一定的滑胎作用，孕妇食用以后，会让身体内含毒，数量增加，容易引发身体不适，严重时还会导致流产。

2、腹泻的人

生活中那些患有腹泻和痢疾以及肠炎，还有腹痛的人，也不能吃马齿苋，因为马齿苋本身就性质寒凉，而且有很强的滑肠作用，他们在腹泻期间食用马齿苋会让腹泻症状加重，不利于病情恢复。另外那些脾胃虚寒和反胃吐酸的人也不能吃马齿苋，它会让这些症状加重，会直接危害人们的身体健康。

1、马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬，据欧洲食品科研人员报道，马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸，其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似，对心血管有出色的保健作用，可降低脑卒中与急性心肌梗死等重症心血管病的发作风险。

2、马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质，人们只要每天吃150克新鲜马齿苋，就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜。

据欧洲研究人员报道，150克马齿苋约含2000mg钙、450mg镁、8000mg钾。这3种微量元素均为人体必需的营养物质，有助于降血压、补钙和调血糖等。

吃马齿苋注意：

腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

如果在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

扩展资料：

马齿苋的食用期比较短，而把马齿苋晒干则能延长马齿苋的存放时间，晒成干菜的马齿苋也有着区别于新鲜马齿苋的风味。而且晒干以后也并不会破坏到马齿苋的营养，所以可以放心的晒干食用。

晒成干菜的马齿有降低血糖的作用，因为马齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素，它能促进胰岛的分泌，调节人体内的糖代谢，有降低血糖的作用，适宜糖尿病患者常用。

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哺乳期的女性在吃食物时不仅会影响自己还会影响宝宝，所以这个时期的女性吃东西会格外慎重，在选择食物之前也会先看食物是否会对自己或者宝宝的身体有影响，那么哺乳期可以吃马齿苋菜吗？什么人不能吃马齿苋菜？我们一起来看看。

哺乳期的女性可以适量吃一些马齿苋，马齿苋菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以利水消肿，这样对哺乳期的女性恢复身材有一定的帮助作用。并且钾元素还有降血压的问题，适当吃一些马齿苋可以使孕妇的身体情况变得更好一些。马齿苋也是一种营养元素比较丰富的食物，哺乳期在吃马齿苋的过程中身体会吸收其中的微量元素和矿物质元素，这样能够提高自身免疫力，对哺乳期女性的恢复有一定的帮助作用。

体寒的人群不能吃马齿苋，因为马齿苋本身属于寒性食物，体寒的人群吃了马齿苋后身体的寒气会加重，可能会引起腹痛腹泻等问题，所以这类人群是不能使用马齿苋的。对于正处于腹泻问题的人群来说，也不能吃马齿苋，否则会加重腹泻的情况。

由于马齿苋菜是寒性食物，所以任何体质的人群在生活中只能适当吃一些，不能多吃。

1 马齿苋相克的食物有哪些 黄瓜

黄瓜中含有丰富的维生素C，而马齿苋和黄瓜同食后会影响黄瓜中维生素的吸收，所以最好是隔段时间再一起同服。

甲鱼

甲鱼含有丰富的蛋白质，而且甲鱼也性凉，与马齿苋一起食用后会影响蛋白质的消化和吸收，进而加重肠胃消化负担，不利于肠道健康。

寒性食物

马齿苋本身是性凉的，再与其他寒性食物一起服用，会加重肠胃寒凉之气，同时也加重肠胃刺激，长久可能会对肠胃带来伤害，所以建议不要一起同食。

2 马齿菜哪三种人不能吃 过敏者

马齿苋含有可能会致敏的成分，有一部分人食用之后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起疹子等过敏反应，所以过敏体质的人建议避免食用。

孕妇

马齿苋的凉性比较重，孕妇食用之后可能会引起子宫平滑肌收缩，进而对胎儿健康造成威胁，所以孕妇也尽量不要吃马齿菜。

脾胃虚寒的人

马齿苋本身性凉，人体食用之后会加重体内寒凉之气，而对于本身脾胃虚寒的人来说，食用之后容易给脾胃带来更多寒凉之气，进而伤害肠胃。

3 马齿苋可以长期吃吗

不建议长期吃。

马齿苋既可以作为一种野菜炒菜食用，也可以作为中药材泡水喝、煎服等等，炒菜的马齿苋味道酸酸甜甜，比较开胃，马齿苋还有丰富的膳食纤维、有机酸、维生素以及矿物质等丰富的营养物质，适量食用对人体有很大的好处，但是食用过多容易加重肠胃负担，进而出现腹泻等不适。

而马齿苋作为中药材泡水喝、煎服的时候也不适于长期吃，毕竟是药三分毒，适量服用可以帮助改善病症或者调理体质，服用过量反而可能会加重病症，不利于疾病康复。

4 马齿苋是发物吗

马齿苋不是发物。

发物主要指的是富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而马齿菜虽然是一种食物，但同时也是一种性味酸、寒，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材，所以马齿菜并不是发物。

一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。注意事项宜忌： “凡脾胃虚寒， 肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入。”

有句话叫做是药三分毒，马齿苋我们说它是一种中药，但其实也有很多人是拿它当菜吃的，其实谈到马齿苋的副作用并不是很明显，只不过是有些特殊群体的人不舒适吃而已了，今天我们就来看一下哪些人不舒适吃马齿苋以及马齿苋的副作用到底是什么。

什么人不能吃马齿苋？本文介绍马齿苋的注意事项。陈允斌认为从保健的角度讲，春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便，马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便,只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

以下三种人要避免吃马齿苋：

一、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。陈允斌猕猴桃的功效和作用陈允斌：猕猴桃的营养价值