医生说不要吃油腻食物，哪些属于油腻食物，谢谢。

油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。

医生说不要吃油腻的东西有哪些

　医生说不要吃油腻的东西有哪些，油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品，在我们的生活中，我们几乎每天都能吃到，而吃过多油腻的食物不仅会让我们变得肥胖，还容易影响身体健康，那么医生说不要吃油腻的东西有哪些？

医生说不要吃油腻的东西有哪些1

　油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

　凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。

　月饼也属于油腻之物，因为在制作时加入了大量糖和油，会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。

　本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。

　 解油腻食物

　 牛奶

　牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

　 葡萄

　葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

　 玉米

　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

　 苹果

　苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

　 实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

　 大蒜

　大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　 韭菜

　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

　 洋葱

　洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。

　 香菇

　香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　 冬瓜

　经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

　 胡萝卜

　胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　 海带

　海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

　 山楂

　山楂具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

　 木耳

　木耳可明显降低高脂血症、血清总胆固醇含量且有降胆固醇作用。

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　 营养师：刮油解腻的八大招法

　 一、木瓜帮助分解脂肪

　木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的'目的！

　还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

　可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。

　另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。

　 二、苹果帮助排除脂肪

　近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。

　由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

　说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。

　 三、山楂帮助消耗脂肪

　我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

　楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外，每100克山楂含维生素C 高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。

　 四、食醋可促进脂肪代谢

　现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。

　此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

　在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。

　 五、凉拌菜可抑制脂肪

　经常强调每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，未经热加工营养素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。

　首先蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是我们人体的主要来源，再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。

　推荐两到凉拌菜：凉拌心里美（萝卜丝），凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积；

　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

　 六、酸梅汤多方面瓦解脂肪

　夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

　不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。

　外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。

　 七、大麦茶可去除脂肪

　大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。

　春节这段时间的饮食多为，油腻、煎炸食品为主，几餐下来不免容易引起食物积滞，甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃，的功效。

　大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。

　可以经常饮用，替代一部分水，也可在饭前和饭后喝一些。春节期间切记少喝或不喝碳酸饮料和甜饮料，因为那不仅仅是水，超高的糖分在体内仍然是要转化成脂肪的，增加血脂浓度。

　 八、喝粥可减少摄入脂肪

　如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么我建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。

　同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。

　在粥品的选择上可以根据自己的喜欢，我建议增加些粗粮粥，如：玉米粥、八宝粥、燕麦粥、红薯粥、紫米粥等等不仅在营养上更丰富了，也因为粗粮中丰富的膳食纤维给了你很强的饱腹感，让你不容易饿，也因为较多的膳食纤维帮助你排除体内的油脂和垃圾。

　总结：油腻食物吃的多，就需要吃些清淡食物，排油脂食物，以上推荐的食物希望能帮助大家。

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　 吃油腻食品的坏处

　 1：加重心脏负担

　平时人们吃油腻食品容易加重心脏负担，因为它会让人体吸收过多的油脂，这些油脂会在人类血管壁上堆积，会生成血栓也会造成动脉硬化，这种情况下人类心脏功能就会明显下降，有时还会出现心梗，会严重危害人体健康。

　 2：导致肥胖

　导致身体肥胖，是人们吃油腻食品的重要坏处，因为油腻食品的热量都特别高，据说一克油腻食品可产生9000卡的热量，如果人们经常吃这些油腻食品，就会让体重快速增加，容易造成身体肥胖，会让人们的身材变得越来越差。

　 油腻食物的危害

　 1：诱发癌症

　油腻食品不但会让人们心脏负担加重，体重增加，还会增加致癌风险，它会让很多癌症高发，因为油腻食品中多含有一些致癌物质，而且它的油脂含量比较大，会影响人体正常代谢，容易让致癌物质在身体内停留，会导致人体细胞癌变。

　 2：影响人们的情绪

　人们吃油腻的食物还会影响人们的情绪，会让他们出现脾气，暴躁，愤怒，焦虑等多种不适症状，会导致人类的情绪不稳定，这是一定要多吃些含有碳水化合物的食物，因为碳水化合物能保持人类大脑中快乐激素的数量，能让人类情绪保持稳定。

　上面为大家介绍了吃油腻食品的坏处，也让大家了解了有你食物的危害有哪些，建议大家在今后生活中尽量少吃或避免食用油腻食品，这样能避免油腻食品对人体的危害也能防止人类体重增加，可让人们拥有较好的身材。

如今有很多人都特别喜欢吃肉，没有肉就吃不下饭，每顿都离不开油腻的食物，不过有的人却不能吃油腻的食物，看到油腻的食物就觉得很反胃，主要是以清淡为主。那么哪些原因导致不能吃油腻的食物呢？下面跟我一起来了解下吧。

01

胰腺炎疾病，虽然胰腺在腹部最深的地方，小的经常被人给忽视掉，但是它却有很大的作用，可以对脂肪进行消化。对于患有胰腺炎的朋友来说，也有可能会特别不喜欢油腻的食物，要是出现这种情况，最好及时去医院检查，如果这种现象有超过一年的时间，此时就要注意油腻的食物千万不要去触碰。

02

脾胃虚弱，如果平时脾胃虚弱，这样就会导致脾胃的功能变得越来越差，对于饮食方面需要格外注意才行。对于脾胃虚弱的朋友来说，平时也不能吃油腻的食物，如果摄入过多油腻的食物，就会给肠胃增添很多负担，从而出现腹泻和腹胀等情况，而且也不好消化。因此对于脾胃虚弱的朋友来说，同样也不能吃油腻的食物。

03

肝脏疾病，如果在日常生活中有出现食欲下降，或者突然很不喜欢油腻的时候，这很有可能就是患上了肝病，由于肝脏主要的工作就是分泌胆汁，从而让油腻的食物可以得到更好的分解，如果肝脏功能出现问题，就会导致无法更好的分泌胆汁，无法让脂肪得到更好的消化，所以不能去吃油腻的食物，要是平时出现讨厌油腻的食物，建议去医院检查下肝脏功能，避免给自己惹来更大的麻烦。

04

胃炎疾病，如果有出现胃炎的情况，特别是患有十二指肠溃疡，如果平时摄入过多油腻的食物，很有可能会让胃酸出现过多的情况，从而让肠胃出现不舒服的感觉。因此对于患有胃炎的朋友而言，平时也不能多吃油腻的食物。

05

咽喉炎疾病，咽喉炎是很常见的疾病，一般出现咽喉炎的情况，主要还是因为细菌出现感染或者其他方面而导致的，如果平时不能吃太多油腻的食物，跟咽喉炎也有很大的联系。主要是因为在吃油腻食物的时候，对咽喉的黏膜会有很大的刺激，另外也会让炎症变得更为严重，所以对于有咽喉炎的朋友来说，最好不要吃油腻的食物。

06

胆囊炎疾病，相信大家都知道，油腻的食物有着丰富的胆固醇，而且脂肪含量也很高，如果想要更好的分泌这些胆固醇和脂肪，是需要胆汁来进行工作的，不过储存胆汁的地方都是胆囊，要是出现胆囊炎的情况，平时吃很多油腻的食物，就会给胆囊增添许多的负担，从而出现疼痛的情况。如果平时不喜欢吃油腻的食物，而且胆囊的部分还有疼痛感，此时也应该及时去医院检查。

07

妊娠反应，如果女性朋友怀孕的话，对于油腻的食物同样会觉得很不舒服，特别是刚刚怀孕的时候，要是早孕反应比较严重，最明显的反应就是不喜欢油腻的食物，如果吃了油腻的食物，很有可能会出现恶心呕吐的情况。如果有出现这种情况，建议去医院检查下，看看自己是否已经怀孕。

什么食物是油腻的食物

　什么食物是油腻的食物，很多人都有在生病的时候听医生嘱咐或者是在减肥的过程中不能吃油腻辛辣食物，有时候我们总是忍不住想去吃，那么下面一起看看这篇文章介绍什么食物是油腻的食物

什么食物是油腻的食物1

　 哪些是油腻食物

　肥羊肉、肥猪肉、猪油、鸡皮、猪大肠、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、撒子、油饼、炸薯条、炸鸡柳、炸臭豆腐、炸茄盒、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜点、汉堡等是油腻食物。

　食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

　食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。

　人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

　油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

　凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。

什么食物是油腻的食物2

　 国内最油腻的4种食物， 特别是最后一种， 大多数人都爱吃

　现在这时代有很多吃货，大多数吃货朋友们对于美食都非常的向往，只要是好吃或者是好看的美食都会尝试一下味道如何。现在市场上有很多美食，有些美食里面一点含油量很少，当然也有些美食的含油量非常的多。

　对于女孩子来说，吃完这些油腻食物之后身体里面的卡路里就会一路飙升，而对于男孩子来说，胖点还是没有问题的呢。

　 介绍的第一种美食的名字叫做月饼。

　估计很多吃货朋友们觉得这一种美食没什么的，但是吃完之后就会非常的油腻。小吃货们，你们觉得呢。

　 介绍的第二种美食的名字叫油条。

　首先准备一点点面粉，然后加入一点点水，接着揉上几下变成面团，最后放到油锅里面炸。这一种美食吃起来的时候酥酥脆脆非常的过瘾，但是吃完之后嘴巴附近就会油油的，毕竟油都渗透到内部里面呢。小吃货们，你们爱吃油条吗？

　 介绍的第三种美食的名字叫做辣条。

　这时候就有很多吃货朋友表示，辣条这一种美食不是用油炸出来的，所以就没有问题，但真的是这样吗？虽然说这一种辣条这一种不需要经过油炸，但是制作完之后却放到辣椒里面，所以吃起来还是很油腻。你们现在还爱吃吗？

　介绍的最后一种美食的名字叫做炸鸡。炸鸡这一种美食跟油条的`原理差不多，都是放到油锅里面油炸呢。有人吃完这一种美食之后，脸部的油就会分泌得更多，想想起来还会非常的可怕呢。

什么食物是油腻的食物3

　油腻食物是指脂肪、胆固醇含量比较高的食物。日常生活中比较油腻的食物比较多，比如各种肉类，牛肉、羊肉、猪肉、狗肉等，油炸食品、花生油、奶油、雪糕，板栗、膨化食品、甜点等。

　这些油腻食物为人体生命活动提供大量的能量，但是如果摄入过多，容易诱发高血脂、高血黏、高血压等疾病，而且还容易诱发冠心病、心绞痛、糖尿病等。

　吃太多的油腻食品的危害是很大的，由于体内摄入过多的油脂，堆积在胃里，这样容易使得胆汁的分泌增加，这样当低纤维的食物进入到结肠后，结肠内的有毒物质将胆汁分解转换成一些致癌物质，这样很容易引发直肠癌的风险。

　其次，一些油腻的食物都是属于高热量的食物，这些食物的脂肪很高，胆固醇的含量也很高，这样很容易加重肝脏的负担，从而引发一系列疾病的产生，不利于身心健康。因此对于油腻的食物，我们在日常生活中应该尽量地少吃。

　还有。一般脾胃虚弱的话，脾胃的包容能力就较差，需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担，导致很难消化，会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以，一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。