哪些食物是富含维生素C 的

蔬菜和水果含维生素C较多

含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等。

其中，柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。

　　弥猴桃，号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250 克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用。

不同蔬果的维生素C含量

　　第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

　　每 100 克中的维生素C含量超过 100 毫克

　　第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

　　每 100 克中维生素C含量超过 50 毫克

　　第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

　　每 100 克中维生素C含量超过 30——50 毫克。

什么造成维生素C的损失

　　现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

　　还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。

富含维生素C的食物：

　　1、西红柿

　　西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

　　2、南瓜

　　南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

　　3、苹果

　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　4、猕猴桃

　　猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。

　　5、辣椒

　　在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

　　6、胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

　　7、橘子

　　橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

　　8、柚子

　　柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。

　　9、红薯

　　维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　　10、芹菜

　　芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。

富含维生素c的食物有哪些呢

　富含维生素c的食物有哪些？为什么我们总是听到别人说维生素C能够抗斑，还能保养皮肤，生活中有很多食物都富含维生素C，那么具体有哪些食物呢？下面我们就一起来看看富含维生素c的食物有哪些？

富含维生素c的食物有哪些呢1

　1、**、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；

　2、野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；

　3、富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。

　含维生素c按照含量排行

　 第一层：

　鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

　每100克中的维生素C含量超过100毫克

　 第二层：

　青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

　每100克中维生素C含量超过50毫克

　 第三层：

　白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

　每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

　 维生素c对于人体有什么作用

　维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的`完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

　在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase)基底的氧化应力（oxidative stress)。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

富含维生素c的食物有哪些呢2

　 1、猕猴桃

　猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。

　 2、西红柿

　西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。

　每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用，能令孕妈咪面色红润。

　孕妈咪还可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，15-20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。

　 3、柠檬

　柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。

　 4、各类新鲜蔬菜

　各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C，具有消褪色素作用。其代表有西红柿、土豆、卷心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、丝瓜，孕妈咪也要多多享用，它们也具有非同一般的美白功效。

　以上“孕期吃富含维生素C的食物可以预防黄褐斑吗？”的内容由我为您整理，如果您觉得这篇文章还不错，可以分享给身边的朋友。

一说到维生素C，我们就会想起柠檬，橙子，其实很多蔬菜、水果都富含维生素C，猕猴桃、樱桃、橙子、龙眼、草莓、黑加仑、石榴、苹果、柠檬、西红柿、西瓜、柚子等；这些看到就口水很自然的加快了分泌的水果，都含有丰富的维生素C，而富含维生素C的蔬菜包括以下：西兰花、青椒、黄瓜、菜花、白菜、香菜、菠菜、胡萝卜等，维生素C我们平常也经常能接触到，但有些人摄入维生素C的量相对少，加上城市污染大，会消耗维生素C，所以适当补充一点维生素C还是有必要的，我在吃的是汤臣倍健维生素c，主要是它维生素C的含量比很多产品都要高，1片相当对好几个橙子所含维生素C的量，就平时少吃水果，也不怕缺维生素C了。

富含维生素c的食物有哪些

　富含维生素c的食物有哪些？维生素C是人体必不可少的一种元素，在日常生活中我们经常需要补充维生素C，这样才能让身体健康，平时生活里也需要多吃一些富含维生素C的食物，那么都有什么食物呢？

富含维生素c的食物有哪些1

　 1、**：橙色水果和蔬菜都含维生素C

　如小白菜：紫菜苔：苋菜：芹菜：花菜：辣椒：油菜：油菜苔：毛豆香椿：苦瓜：：豌豆苗：藕等；

　 2、一些野菜也富含维生素C

　马齿苋：野苋菜：蒲公英：制茶

　 3新鲜水果富含维生素C

　富含量难生素C的水果有很多，如鲜枣：猕猴桃：龙眼橙子：柠檬：草莓：柿子：红果：柚子：桔子：芒果。

　 4、在众多的水果和蔬菜中富含维生素C

　西红柿的维生素C也比较高，含量在蔬菜中是比较高的，南瓜含有多种氨基酸，同时维生素C的含量也很高。苹果的维生素C也很高，猕猴桃则有维C之王的美称，辣椒的维生素C：含量也很高。其次就是橘子，柚子，红薯，芹菜，胡萝卜等。

　很多人在养生保健身体的`时候，想多吃一些含锌的食物，因为微量元素锌对维持人体健康有极大好处，它既能促进智力发育也能提高大脑功能，而且能促进男性体内精子产生还能提高人体自身抗病能力。但生活中的食物多种多样，什么食物含锌多呢？一会儿我就带大家了解，含锌高的食物有哪些。

富含维生素c的食物有哪些2

　 1、橙子

　100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克，比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍，除此以外，橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　 2、猕猴桃

　猕猴桃又名为奇异果、长生果，果肉绿似翡翠，味道清香酸甜，形状好似桃子，因猕猴喜欢吃，所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃，就可以满足人体所需维生素C。

　其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。

　 3、花椰菜

　花椰菜俗称为菜花，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，100克花菜中含有88毫克维生素C。花菜可以提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，改善体质，提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜，即可满足人体所需维生素C。

　 4、白菜

　每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值，还具有药用价值，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，防治结肠癌。

　 5、红薯

　每100克红薯中，维生素C的含量为30毫克，也属于高含量的蔬菜，而且红薯中的维生素C不论是经过煮、炸还是烤，都不容易受到破坏。

　其他富含维生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、苋菜、空心菜等。

　 6、补充维C需适量

　尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担，引起中毒，所以即便缺乏维生素C，应该每日适量补充，而不是一次性大剂量补充。

　 7、不能同食食物

　 1、猪肝

　维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约26毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。

　 2、牛奶

　维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。

　 3、阿斯匹林

　阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收，但维生素C不影响阿斯匹林的药效，所以，当两种药物都要服用时，应先服维生素C，至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。

　 4、海鲜

　多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

　 5、青霉素类药物

　青霉素类药物不可与维生素C混合静滴。因为维生素C具有较强的还原性，可使青霉素分解破坏，且维生素C注射液中的每一种成分，都能影响氨苯青霉素的稳定性，使其降效降低。口服青霉素类药物如阿莫西林、青霉素V钾片等在碱性条件下效果较好，与微酸性的维生素C同服，可能会使青霉素在酸性环境中降低疗效。所以，如果服用青霉素类药物时，还需要服维生素C的话，建议间隔1-2小时。

　 6、抗酸药

　治疗消化道溃疡药物如奥美拉唑、达喜、胃舒平等的碱性作用会影响维生素C的吸收，仅靠食物中的维生素C剂量是不够的，最好额外补充。胃溃疡患者的胃酸较多，胃舒平、达喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的，而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的，如果二者同时服用，效果会有一定影响。特别是碳酸氢钠片这种典型的碱性药物，会使维生素C的效果大大降低，同服时要至少间隔2小时。

　 7、磺胺药

　维生素C会使磺胺类药在酸性尿液中的溶解度大大降低，很容易在肾小管中呈现出结晶物，从而引起血尿、尿闭等较严重症状。如果需要同时服用这两种药物，最好间隔2小时，服用后要多饮水、多排尿，避免形成结晶物，造成肾损害。

　 8、某些营养素

　维生素C可影响维生素B12的吸收和利用，造成维生素B12的缺乏，同时可增加维生素B1的需要量，因此需要错开时间至少2个小时服用。叶酸与维生素C同时服用易发生氧化还原反应，叶酸在酸性环境中分解更快，从而导致两药作用减弱，用于治疗贫血时，应先服用叶酸，间隔2小时后再服维生素C。

　 9、其他药物

　长期大量服用VC可致草酸盐结合，若与钙片长久同服，则引起结石的机会更多，应予以避免。另外，维生素C具有对抗肝素和华法林的抗凝作用，可引起凝血酶原时间缩短，减弱抗凝药物的作用。两种药物必须都用时，应至少间隔2小时以上。

　　大家都知道维生素C是我们人体所必需的一种营养素，如果缺少维生素C的话，那么健康就会受到影响，因此，在生活中多吃一些富含维生素C的食物是很有必要的，但很多人可能不了解维生素C的食物到底都有哪些？接下来将为大家介绍一些维生素C含量丰富的食物。

　　1、我们平时所吃的西红柿是维生素C含量比较高的一种蔬菜，当然也有人把西红柿作为水果来吃，经常吃西红柿来补充维生素C的话是非常有效果的。

　2、南瓜中除了含有人体所需的多种氨基酸以外，当然还有很高的维生素C含量，对于缺乏维生素C的人群来说是非常适合的食物。。

　3、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　4、如果要比一比哪种水果中维生素C的含量最高，那么猕猴桃是当之无愧的冠军，猕猴桃号称是维C之王，要补充维生素C，吃猕猴桃绝对错不了。

　5、蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

　　6、橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

　7、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。

　8、红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　9、芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。

　10、胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

　　要想为自己的体内补充维生素C，那么以上介绍的这些食物绝对是非常理想的选择，不仅可以补充非常充足的维生素C还能补充其它的微量元素。当然除了这些食物以外还有很多，只要是维生素C含量丰富的食物，大家都是可以进行食用的，只要不过量就行。

维生素C也被称为抗坏血酸，是一种能够帮助细胞正常运作的重要维生素，同时也是人体免疫系统所必需的营养素之一。维生素C的主要作用是促进胶原蛋白合成，维护肌肤健康和伤口愈合，同时也可以增强免疫力。

下面我们介绍一些富含维生素C的食物。

1 柑橘和其他柑橘类水果

柑橘和其他柑橘类水果（如橙子、柠檬、葡萄柚和柚子等）是富含维生素C的天然食品，其中柠檬是最丰富的来源之一。一个中等大小的柠檬就含有超过40毫克的维生素C，已经可以满足一天的所需了。其他柑橘类水果的维生素C含量也很高。

2 草莓和其他柑橘类水果

草莓是富含维生素C的水果之一，每100克草莓中含有约60毫克的维生素C，是比较可靠的来源。除此之外，其他莓类水果，如覆盆子和蓝莓等，也含有大量的维生素C和其他抗氧化物质。

3 蔬菜和绿叶蔬菜

蔬菜和绿叶蔬菜也是富含维生素C的重要来源。一些常见的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、洋葱、菠菜和菜花等，均含有大量维生素C。绿叶蔬菜中的维生素C含量更为丰富，如菠菜、生菜、油菜和芥菜等。

4 热带水果

除了柑橘类水果以外，热带水果也是维生素C的良好来源。一些热带水果，如芒果、菠萝、木瓜和荔枝等，含有丰富的维生素C和其他营养素，能够打造一个口感和营养均衡的营养餐。

5 沙棘果和玫瑰果

沙棘果和玫瑰果是素食主义者的理想选择，它们都是植物来源的维生素C补充剂。据研究，沙棘果汁和玫瑰果茶都是非常有益的，可以帮助减轻压力和改善免疫力。

在日常生活中，我们可以选择上述食物来保证我们每天所需的足够维生素C量，并维持身体的健康。

总之，在选择食品时，我们应该选择富含维生素C的天然食品，这些食品不仅美味可口，还有助于我们保持健康！