带子是什么

带子是一种海鲜，在北方被称作鲜贝。带子是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。贝类本身极富鲜味，烹制时不用再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。带子买回家后，如需保存，可以用保鲜膜包住，在冰箱冷藏室可保存一两天。或则冰冻保存，可保存较长时间。

江珧：属于双壳贝，它的贝壳大而薄，前尖后广，呈楔形。表面具有放射肋，肋上有三角形略斜向后方的小棘。颜色淡褐到黑褐，幼时略透明。足丝发状，很发达。它以壳的尖端直立插入泥沙中生活，以足丝固着海底，成群聚集一起时，仿佛是海底的一片石林。它们一经定居以后，就终生不再移动了。江珧以一些单细胞藻类和有机碎屑为主食，它的后闭壳肌很发达，约占体长1/3以上，又大又圆，肉嫩味美，营养丰富，它的干制品就是江珧柱。江珧主要分布在热带和亚热带沿海，我国以广东、福建沿海产量最多。日本、墨西哥、玻利维亚和印度洋沿海国家，人们都把它当作一种美味食品。

真假银腰带的辨别可以采用辨色法、折弯法、硝酸鉴别法、掂重量等方法。

腰带是用来束腰的带子，裤带。若是皮革的，俗语也称皮带。腰带更重要的是装饰作用。

中国早期的服装多不用纽扣，只在衣襟处缝上几根小带，用以系结，这种小带的名称叫“衿”。腰带是指脊椎动物的后肢与脊柱连接的骨骼，人的腰带骨包括坐骨，耻骨，髂骨组成。现代腰带已经成为一种时尚 （fashion belt），细看国际大大小小时装展，设计师已经离不开腰带了。

问题一：带子是什么海鲜，它有什么营养价值？ 带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

带子形似干贝，呈扁圆体，色黄而有光泽。带子是带子螺（虱螺）的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质，及较高的营养价值，具有养阴等功效，美味鲜甜，是喜庆宴会上头等的生食佐酒的佳品。带子既是人们喜爱的滋补佳品，更是美好的祝福---“带子、带子，带来儿子”。

问题二：鲜带子是不是海鲜 带子，北方称鲜贝。

常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。

带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。

带子是广东话的叫法，俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

结论：

鲜带子是海鲜。

问题三：食物带子是什么意思 带子指两种海产品。一是一种类似干贝但要小的干海产品。

一是一种类似海虹但要大的贝类海鲜，详如三、四楼所述，见图左、中。这种贝类有的地方叫插螺，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。

青口就是海虹，又称贻贝、壳菜、孔雀蛤。海红干叫淡菜。

问题四：带子是什么海产品 带子是生长在南方海水中的贝类，壳是绿色的，个头与成年人的手掌差不多大。

问题五：如何判断海鲜带子是死是活？ ：带子怎么是海带呢带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。活扇贝一般都张着口,用手快速拍打,它便会缓缓闭合。 公扇贝有乳白色、月牙形的膏,母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。 母的比较好吃。

问题六：带子是河鲜还是海鲜？ 带子是海鲜

问题七：请问带子（海产品）要去除哪些部位？ 先用水冲净外面的泥沙, ，

扇贝组成：扇贝的边缘、白色圆柱，贝黄，之外就没有了

清理时，如果扇贝表面脏的话可以用牙刷蘸水刷去泥沙杂物，再用水冲洗。然后拿尖刀贴住一面划断贝壳里面的瑶柱(就是控制贝壳开合的一跟肉柱)这样就开了,下一步你把瑶柱先划下来冲一下就好!再泡水里面后面的肠子边冲边跻看的干净了再拿水泡起来!用的时候再冲一边就没问题了如果是内部的话黑绿色多半为扇贝的黄，黑色不敢保证，橙红色是扇贝籽。又叫做膏。。很好吃。

你可以煮一个尝尝看，如果是又香又绵的那就是扇贝黄了。

很负责的告诉你：除了沙囊，，扇贝肉体部分的所有东西都可以吃，，不会危急健康。。除非你海鲜过敏。 我就没有啦！

问题八：海鲜带子英文怎么说的翻译是：什么意思 海鲜带子

The seafood belt

海鲜带子

The seafood belt

海鲜带子

The seafood belt

问题九：海鲜鲜带子怎么吃 海鲜带子扒冬瓜原料： 带子亥0克、虾仁40克、鱼肉40克、冬菇10克、胡萝卜10克、冬瓜1000克。 操作： 1、将冬瓜去皮，切成8块，然后放盐。 2、放蒸锅里蒸20分钟，拿出来。 3、把切好的带子、虾仁、鱼肉、冬菇、胡萝卜烫熟，打上一个蛋白放在冬瓜上

问题十：带子是什么海鲜，它有什么营养价值？ 带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

带子形似干贝，呈扁圆体，色黄而有光泽。带子是带子螺（虱螺）的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质，及较高的营养价值，具有养阴等功效，美味鲜甜，是喜庆宴会上头等的生食佐酒的佳品。带子既是人们喜爱的滋补佳品，更是美好的祝福---“带子、带子，带来儿子”。

海鲜学名叫“江珧”，俗称“带子”。

江珧亦作“江鳐”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。

在沿海有这么一句俗语：海参鲍鱼江瑶贝。也就是说，江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。江瑶贝不仅口味鲜美，而且营养丰富，除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外，牛黄酸含量也特别高，贝汁还是一种高级调味品。另外，江瑶贝柱还有补肾的作用，利五脏，疗消渴，能消腹中宿食。

贝类食用禁忌：

1、从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸。

2、购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量。

3、检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻。

4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。

5、确保贝类的新鲜，新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的。

-江珧

人民网-吃贝类有5禁忌放心吃贝要“三步走”