意大利面哪个牌子的好吃

我认为意大利面百味来意大利面、辣西西里（lasicilia）意大利面、莫利意大利面牌子的好吃。

1、百味来意大利面

百味来集团于1877年成立于意大利帕尔玛，初由Pietro Barilla经营面包及意大利面生意。百味来集团的意大利面、意大利面酱、面包以及薄脆饼干的业务分别在全球、欧洲大陆、意大利以及北欧地区。

2、辣西西里（lasicilia）意大利面

辣西西里是一家年轻、有活力、敢于创新的公司，成立于2010年，是中国、意大利、英国三方合资的企业。辣西西里的自有品牌，包括意面、番茄产品、橄榄油、奶制品等。

3、莫利意大利面

莫利（MOLI）推出的这款意大利面，选用硬质粗粒小麦粉和水制成，不添加防腐剂和色素。面条通体呈**，根根分明，烹煮不断不粘，口感爽滑劲道。做法简单，可随心搭配食用。保质期为3年，建议在阴凉、干燥的条件下储存。

意大利面介绍

也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

——意大利面

百面衣服好。北面属于中高档次的户外品牌，产品价格相对来说比较昂贵，最出名的羽绒服2000元左右，帽子包包基本上上400元左右，现在市面上它的假货还蛮多的，大家购买还是要认准旗舰店。北面并不是潮牌，是实打实的科技户外品牌。山峰形状的LOGO极具辨识度，产品线包括服装、鞋包、帐篷、运动器械一应俱全。

好面粉标准一 乳白色

河套雪花面粉细腻！洁白！口感好！河套面粉采用的是小麦的麦芯。麦芯粉彻底去除了麦麸、胚芽，由胚乳研磨。所以颜色不是白的刺眼，也不黄的发亮。如果你在市场上买到了特别黄或者特别白的面粉，那可一定要当心了，因为有可能添加了增白剂或者黄亮剂！

好面粉标准二 恰到好处的筋力

现在市场上会出现高精粉，让人们误以为高精粉=高筋粉，其实高筋代表面粉蛋白质高、筋力高。而高精只代表面粉纯度高，麦麸少，而麦麸越少，矿物质、膳食纤维流失的越严重所以选择面粉要看筋度，而不是精度。

好面粉标准三包饺子 馅料看得清

麦香味十足“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”自然环境对物种的影响是决定性的。“黄河百害，唯富一套”的说法，指的就是这里。为确保面粉品质，厂家严格控制出粉率，不求快，只求优。一般面粉厂钢磨加工的面粉出粉率在75%，这里的面粉出粉率在60%以下，防止钢磨高速高温破坏面粉的内部结构和芳香气体挥发从而保持麦香和营养。

正宗意大利面有丽卿意大利面、Barilla百味来、GALLO、De Cecco、GAROFALO。

1、丽卿意大利面

丽卿意大利面，是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌，深受家庭的喜爱，同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面，绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面，因食客满意度高，所以多次回购合作。

口感更适合国人食用，丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦，意大利纬度是北纬36°，中国山东的纬度是北纬345°纬度相近，气候相似，制作过程中挑选颗粒饱满硬质小麦蛋白质含量高、面筋量多，在中国种出更符合中国人口味的意大利面。

2、Barilla百味来（意大利）

百味来，1877年成立于意大利帕尔马，意大利面种类繁多，包括Classic Blue Box、Ready

pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在内的10个系列，其中Classic Blue

Box是百味来最经典的一个系列，其蓝盒形象深入人心。

3、GALLO

公鸡面，工厂坐落于欧洲主要硬质小麦生长地之一，哪里都可买到,很多吃意面的就从这个牌子开始的。作为比较接近中国人饮食习惯的西式面点-意大利面，在国内有着极高的人气，形状多样，适合多种做法，创意百变，令人垂涎欲滴，回味久久。

4、De Cecco

DECECCO，也是国内超市常见的品种，我们吃的少，味蕾也不敏感，觉得只要配酱可口味道都不会太差。面条比其他的要压制得更坚实紧致，更重要的是弹性和韧性都很好，水里煮再久，也不会像一些劣质意面立马变白花花塌掉了。

5、GAROFALO

丽卿意大利面，更符合中国人口味的意大利面。严选天然矿物质水和面，全程监控，产品品质有保证，引进瑞士先进意面生产线，年销售12亿，货源稳定，万货仓拥有丽卿及丽歌智造两大意大利面品牌，家庭+餐厅全方位覆盖。

真正的吃货，在这个食欲横流的圈里，想要学习点菜肴傍身，那应该需要到好多学院去历练，比如去四川宜宾燃面学院修炼一番。燃面学院主要教学内容是富有地方特色的产教融合项目，讲好宜宾燃面故事，挖掘燃面技艺和文化，培养好燃面“非遗”传承人，推进宜宾燃面产业高质量发展进程。

说起宜宾，百面之城的名号在外特别霸气，这些面条中最备受欢迎的便是燃面，燃面是这座城市的特色小吃。2011年6月，宜宾燃面荣幸入选了四川省非物质文化遗产名录。当被列入非物质文化遗产那一刻，它们价值再也不止步于普普通通的食物，而是代表了一种城市面食文化。现在有专业的院校可以传道受业解惑，还有一部分人选择去学习并传承本地的特色美食，实在是个重大利好的好消息。毕竟一种饮食的开疆拓土，正标志着一种饮食文化如辐射般扩散开来，吸引到的所有关注，都会伴随着一个城市的崛起和特有文化输出，这些聚焦的曝光度本身就是资源。那一碗宜宾燃面，在味觉上就有着乡愁的浪漫。一碗面，一碗汤，就能带你体会川南特有的油重无水、一点即燃的舌尖奇妙之旅。源于四川省宜宾市的宜宾燃面，也叫油条面，属于川菜的一种。主料选用当地优质水面条，就是最好的水叶子面，然后配上本地自产调料，一碗下去整个人都精神了。虽然燃面本身是素面，现代在古老的燃面基础上，为我们的味觉盛宴搭配了很多荤菜，这样吃起来佐酒也精彩，果腹也完全没问题。

在节奏越来越快的当代，快餐文化正在盛行，但就是因为这样，许多经过时间检验的智慧和结晶才弥加珍贵，更值得我们去传承。希望宜宾燃面在学校专业培训后，可以继续发扬光大，可以让世界各国都品尝到，从宜宾出发，从全国出发，走向世界。  

好吃的意大利面牌子有：Barilla百味来意大利面、De Cecco德科意大利面、MoliPasta莫利意大利面、空刻Airmeter意大利面、Gallo公鸡意大利面、Barilla（巴里拉）等等。

1、Barilla百味来意大利面

百味来集团于1877年成立于意大利帕尔玛，初由Pietro Barilla经营面包及意大利面生意。百味来集团的意大利面、意大利面酱、面包以及薄脆饼干的业务分别在全球、欧洲大陆、意大利以及北欧地区。

2、De Cecco德科意大利面

产品质量保证了产品的品质。非常喜欢这个产品的，好吃是有道理的，很好的产品，商家服务态度热情周到细致入微的服务态度好的，快递服务快速到位。

3、MoliPasta莫利意大利面

上海莫利食品有限公司，意大利面十大品牌，意大利知名的意面制造商，专注于意面生产、销售的企业，中国代理：上海莫利食品有限公司。

4、空刻Airmeter意大利面

这款一面很出名，不仅包装特别漂亮，而且口感也非常好，煮八分钟左右就完全熟了，是西餐意大利面中的第一首选，味道也非常好，这款应该是比较出名的创新西式方便食品品牌，致力于为年轻人打造烹饪难度低、耗时短、美味的意大利面等西式方便料理。

5、Gallo公鸡意大利面

品渥食品股份有限公司，诞生于1884年，知名意大利面品牌，西班牙第一家生产由硬质小麦和粗小麦粉制成的意粉的厂商，品渥食品股份有限公司。

6、Barilla（巴里拉）

Barilla是意大利最著名品牌之一，也是广受欢迎的意大利面品牌。其意大利面产品种类繁多，口感醇厚细腻，有煮沸后韧性好的特点。与此同时，巴里拉有专门的外卖快餐和酱料，可以随时享受美味的意大利面。

-百味来（上海）贸易有限公司

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