我认为 第1章 开一家赚钱的美发店 第一节 开店前的规划一、开店构想二、确定目标市场和竞争策略三、制定美发店经营目标四、确定店址标准和美发店特征五、产品线和产品来源六、美发店利润的核算七、人员配置与管理八、资金预算第二节 美发店商圈分析一、什么是美发店的商圈二、为什么要进行商圈分析三、商圈的分类四、商圈的顾客群五、商圈的设定六、商圈的评估七、探查竞争对手情况第三节 美发店店址选择一、举足轻重的店址二、店址的区域位置选择三、选择店址时应考虑的具体因素四、选址技巧第四节 美发店装修一、外观装饰设计二、内部装饰设计三、装饰材料的选择四、装修方法五、装修实例六、装修的注意事项第五节 美发店经营模式选择一、独立经营二、合伙经营三、家族经营四、连锁经营第六节 美发店老板必备的素质和能力一、成熟、健康的心态二、健康的体魄三、生活的观念与原则四、通用的知识与技能五、专业知识、经验第2章 美发店管理技巧第一节 管理学基础知识一、美发店也是企业二、美发店作为企业的基本特征三、管理的概念四、美发店的管理职能五、美发店的组织结构第二节 美发店员工管理办法一、合理配置员工二、美发店各岗位职责三、员工招聘与录用四、员工技能培训五、员工服务培训六、员工管理的几种技巧七、如何让员工热爱美发店第三节 美发店老板的管理艺术一、严格要求、严肃评价、严明赏罚二、什么是“爱”三、严格的要求与关心相结合四、严肃的评价与理解相结合五、严明的赏罚与尊重相结合第3章 美发店经营策略第一节 店长的工作日程一、起床二、到店三、店内的检查四、店外的检查五、POP的检查六、进货库存的检查七、责任者的汇报八、早会九、开店准备十、开门营业十一、幕后清理十二、行政事务十三、晚会十四、离店第二节 美发店整体形象核查一、店面形象二、仪器设备三、员工四、整体效果第三节 美发店现场管理策略一、员工的服装仪容要求二、店头作业程序及重点三、服务流程要求四、现场管理应注意事项五、店头整理及清洁工作重点六、美发店的清洁检验工作七、顾客抱怨事件处理原则八、安全措施与紧急事故处理第四节 员工每日激励活动范例一、晨会二、现场激励第五节 员工销售技巧及操作规范一、向顾客推销产品时的步骤二、介绍产品时应注意的问题三、如何刺激顾客的消费欲望四、在介绍产品时要给顾客充分的信赖感五、美发师言谈举止方面的注意事项六、向顾客做产品示范时应注意的问题七、如何报价八、如何处理顾客对价格的异议九、要避免谈论己方的竞争对手第六节 美发店促销策略一、了解促销的目的和内容二、促销活动成功的要诀三、促销工作的注意事项四、争取顾客五、促销策划表第七节 美发店价格策略一、制定合理价格二、适当调整价格三、应对竞争对手的变价第八节 美发店折扣促销一、旺季淡季不一样二、低峰推向高峰进三、营业收入和顾客数量目标锁定第九节 美发店公关策略一、员工公关二、顾客公关三、媒体公关四、厂商、商家公关五、商圈公关六、公务人员公关七、同业公关 第4章 美发店顾客服务第一节 美发店顾客服务一、顾客愿意光顾美发店的原因二、在美发店最令顾客讨厌的事三、顾客什么时候要改变发型四、顾客为什么要染发第二节 美发店吸引顾客的五大策略一、良好的店面形象二、良好的个人形象三、良好的服务形象四、良好的专业形象五、良好的企业形象附:感动顾客的30条守则第三节 美发店开拓客源的五大途径一、顾客的分类二、开拓客源的五大途径第四节 美发店顾客管理的方法一、收集资料二、与顾客保持联系三、掌握顾客心理四、防止、降低失去顾客的损失率五、创造性开发顾客六、稳定客源七、提供高水平的服务八、调查顾客的满意程度九、正确处理顾客的投诉十、自我诊断第五节 美发店顾客接待方法一、服务流程二、服务语言三、如何与顾客互动,开启话题四、电话礼仪及应对技巧
1、店面位置。这里我建议最保险还是开在居住率比较高的小区旁边,客户稳定聚集,当然也可以步行街,大型超市,商场等地方开店,主要围绕人气是否高的。
2、店面装修。遵循简单干净,明亮,不要显得脏乱感觉就行了,店面小一点没关系的,这里装修时注意油漆使用,由于要开店,尽量不要使用太多油漆(味道重,不宜散去)。
3、店内人员配置。依据店面大小,客户数量合理配置店内所需要的理发师和洗头工等,一定要控制成本,因为人工费日益剧增,这里人工费开支要与收入比例协调好。
4、市场调查,针对目标客户,定位本店“特色”。现在由于理发店竞争比较激烈,需要差异化竞争,各个理发店要有自己的“镇店之宝”,不同的理发师强项领域也不太同,细分化的很具体了,“男士头发”、“女士头发”、“男士寸头”、“女士卷发”等具体主打招牌。
5、营销策略。可以适当采取充值办卡,或者在节假日时推出低价理发展览生意,有时也可以参与免费为养老院老人理发等策略提高自己的影响力和知名度。
6、控制成本和盈利预估。开理发店,最关键的就是这个了,初创项目必须要控制好成本,关于开店成本(房租和装修)和运营成本(人工和水电),这一块要计划好,最好有预留应急资金。收入和定价,一般要根据自己店的规模,环境、装修。技术总监等具体情况,合理计算出日均接客多少,客单价多少来预估盈利状况。
冒昧的问你一下:你的店在那里,也就是说你是在那个城市。看了你以上的费用我觉得普遍的高了,其实价目表只是一个摆设罢了,在我们美发行业中大多说都是看人下菜,我觉的你的以上收费标准至少需要降一半。哦:依你的收费来看你是不是做的大多都是有钱的顾客呢如果不是的话,你就把价降一半。
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