黄瓜减肥的正确方法

大家知道怎么利用黄瓜减肥吗以下是我整理的关于，一起来了解一下吧。

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1把黄瓜当日常水果吃

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品。黄瓜能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在面板上可有效地对抗面板老化，减少皱纹的产生。而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。日常生活中，可以把黄瓜当水果吃。既能充饥，又能解馋，而且饱腹，热量又低，是水果减肥佳品。

2黄瓜搭配木耳

木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜炒木耳

原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克，油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。

做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。

推荐理由：此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。

3黄瓜鸡蛋煲

食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙3克，油1茶匙5ml

做法：1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

4黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：

1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

5皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。

2、将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中新增适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。

　黄瓜作用与功效：

抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦面板，有润肤，舒展皱纹功效。

防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，溼热黄疸，小便不利等病症。

一、黄瓜烧豆腐

减肥原理：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢! 这道菜能产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰。

二、黄瓜拌木耳

减肥原理：此菜清淡、爽口，有助于开胃。 黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

三、黄瓜玉米粥

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

四、皮蛋黄瓜汤

减肥原理：这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人!

五、黄瓜奶酪芥味沙拉

减肥原理：黄瓜本身就是低卡食物，配上美味的奶酪不仅能够有很强的饱腹感，还能带来瘦身效果!

六、银耳黄瓜丝

减肥原理：银耳既有补脾开胃的，又有益气清肠的作用，搭配清爽的黄瓜可减少脂肪又能起到排便的作用，不失为减肥食谱之选。

七、黄瓜炒鸡蛋

减肥原理：3根的黄瓜加上2个鸡蛋的热量总和只有不到300大卡热量。而且黄瓜本身也是美容减肥食品，配上营养的鸡蛋更能为减肥带来效果!

八、糖醋黄瓜

减肥原理：糖醋黄瓜是很好的瘦身餐。不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身。

黄瓜减肥法原理：

1黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。

2黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。加上黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果。

4黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，并促进肠道中腐败食物的排泄，祛脂瘦身，预防便秘。

　　对于广大女性来说，对黄瓜都不会陌生，它既是护肤美容的小帮手，又是减肥瘦身的小伴侣，它清脆爽口，怎么吃都不会腻，而且不会给身体增加太多热量，深受广大女性朋友的喜爱。那么，黄瓜有哪些可以减肥的食用方法呢

　生吃黄瓜：

　生吃黄瓜具有清热解毒、生津止渴、排毒养颜的作用，但是一定要注意最好带皮一起吃，另外，在生吃之前一定要用盐水洗干净。

　黄瓜拌木耳：

　黄瓜搭配具有排毒、减肥功效的木耳简直双剑合璧。将这两者食材一起食用，可以起到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养的功效。

　　黄瓜粥：

　黄瓜中含有丰富的钾盐以及一定量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质等营养物质，将黄瓜和大米同煮粥食用，可以促进消化吸收，消除雀斑、增白皮肤。

　黄瓜沙拉：

　将适量的黄瓜和番茄、洋葱等蔬菜做成沙拉，加上香菜、醋食用，不仅美味，还能够起到很好的减肥效用。

1、黄瓜之所以能够减肥，并不是由于它其中的成分会有减肥的功效。而是这一种蔬菜中，它的热量相对较低，而且能提供给人饱腹感。可以用黄瓜替代部分主食，以及其它热量相对较高的食物，达到减肥的效果。在每一餐中可以适当多加一些黄瓜，达到提高饱腹感的效果，这样的话每一餐都可以减少热量的摄取，从而达到减肥的效果。不仅仅是黄瓜，其它的绿叶青菜，也有着和黄瓜相似的效果。多吃一些青菜，少吃一些精米、精面一类的主食，就可以达到一定的减肥效果了。

2、黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。同时晚上吃黄瓜减肥的注意事项：不能过晚吃黄瓜。可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。不能晚饭只吃黄瓜。晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的。黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。一些人不适宜吃黄瓜。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

黄瓜是很常见的营养蔬菜，适当吃黄瓜对健康带来的好处有很多，但是吃黄瓜也有许多要注意的地方，那么黄瓜怎样吃减肥效果好？黄瓜的瘦身吃法有哪些？黄瓜的减肥吃法也有很多，下面就来详细了解如何吃黄瓜减肥效果好，以及吃黄瓜要注意的地方吧。

1、黄瓜的减肥吃法

(1)凉拌黄瓜木耳

原料：黄瓜500克、水发木耳50克、白糖、精盐、酱油、味精。

做法：

1木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；

2黄瓜、胡萝卜切菱形片；

3锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；

屏蔽此推广内容4油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；

5木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

(2)拍黄瓜

原料：黄瓜、蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

做法：

1将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

2将黄瓜拍碎。

3准备调味汁，搅拌。。

注意事项：

1生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。

2买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。

(3)清爽黄瓜卷

原料：黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许、盐，香油，糖，醋

做法：

1先将胡萝卜，白萝卜削去外皮，切成段，沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软，和萝卜片一起过凉水备用。

2把黄瓜，萝卜切丝，用盐，香油，糖，醋拌匀，腌制20分钟。

3将腌好的胡萝卜丝，白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧就好啦！

(4)黄瓜粥

原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。

做法：

1将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用；

2将生姜切成丝，也放在一旁备用；

屏蔽此推广内容3将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中；

4把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可；

效果：粥是很多MM都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

2、吃黄瓜的禁忌

1、不宜弃汁制馅食用

黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。

2、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。所以在食用黄瓜的时候千万不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

3、不能和西红柿一起吃

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

4、不能和花生一起吃

在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

5、不宜多食偏食

黄瓜不能一次性吃太多，而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜。

6、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

7、不宜加碱或高热煮后食用

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

黄瓜是生活中非常常见的蔬菜，黄瓜吃起来十分的清爽，而且还富含多种营养元素，黄瓜还可以用来美容护肤，对于瘦身减肥的人来说，吃黄瓜也是不错的选择，黄瓜不仅可以直接吃，还可以烹饪成一些菜肴，吃起来也很美味营养，减肥效果也不错哦！

1、黄瓜减肥食谱

(1)黄瓜酿豆腐

材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。

做法：

1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，尔后将其倒入容器中，些许盐、生抽后搅拌均匀。

2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。

减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

(2)黄瓜拌木耳

材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

做法：

1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。

2、将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。

减肥原理：这道菜能有助于润肠排毒，让你快速摆脱小肚腩，轻松练就小蛮腰。

(3)黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：

1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

(4)皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。

2、将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。

减肥原理：这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人!

(5)黄瓜猕猴桃汁

材料：黄瓜、猕猴桃、蜂蜜。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，猕猴桃去皮切块。

2、将二者一同倒入搅拌机中，将其搅拌成汁后，倒入些许蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

减肥原理：这款美味果汁，能使你产生饱腹感，还能促进排毒，是美容养颜瘦身佳品。

(6)洋葱黄瓜炒蛋

材料：黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。

做法：

1、将洗净的黄瓜切片，洋葱切丝，鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。

2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎，即可盛出。

3、将洋葱倒入锅中煸炒一会，再将黄瓜倒入锅中翻炒，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒上些许盐、生抽翻炒，最后勾芡即可。

减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能让毒素快速排出体外，快速达到瘦身目的。

(7)山楂汁拌黄瓜

材料：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。

做法：

1、黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2、山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3、黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水;山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。

减肥原理：这道菜清热降脂，具有减肥消积的作用。对肥胖症、高血压、咽喉肿痛有一定减肥原理。

2、黄瓜的营养功效

1补水黄瓜含水量高达967%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。

2排毒营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。

3补充维生素黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

4护肤黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。

5预防便秘黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

6抗癌黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

7预防糖尿病，降脂稳压黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

8清新口气黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。

9顺发亮甲黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

10减轻关节炎和痛风疼痛黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

11醒酒黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。

12有益肾脏健康黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。