治疗面瘫的醋蛋液的做法。

用料

鸡蛋 1只

蜂蜜

米醋

醋蛋液的做法

把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。要选用新鲜鸡蛋。

把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9°米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9°米醋。

24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。

把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

1 醋蛋液的调制 取新鲜鸡蛋10只，9度醋(或当 地优质醋)500ml，蜂蜜或糖适量。用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小 时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，将鸡蛋皮捣破，将蛋清、蛋黄与 醋混匀，再放置24小时后可用。

2 使用方法 取醋蛋液40～50ml，加2～3倍的温开水， 再加适量的蜂蜜或糖，每日喂服1次，连用10～15天即可。

3 病例介绍 1999年3月5日，某农户1头小猪患病求 诊。症见：体温正常，食欲不振，排粪困难，常作排粪姿势，有时排出又干又小的粪球，并 附有白色或红褐色粘液，尿深黄且量小，触诊腹部可摸到大肠内有干硬的粪块，诊为便秘。 遂用大黄末100g，果导片10片喂服，肌注VB1 10ml，连用3天，虽便秘有所缓解，但 一 星期后，症状如初。二诊时在原用药基础上再加麻仁12g，滑石、大黄、元明粉、枳壳各9g ，煎水喂服，连用3天，仍不见效。最后确诊为习惯性便秘，遂如法采用醋蛋液治疗10天， 告愈，再未复发。

4 体会 醋蛋液取材方便，经济实惠，疗效显著 ，可 广泛应用于习惯性便秘，对于传染病引起的便秘，应在抗生素治疗的基础上，配合应用醋蛋 液，效果会更满意。

做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净(凉开水洗最好)。加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。一天服用15～20毫升，吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服，也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。

就是蛋壳溶解在醋里后的溶液，好多做法，所以有的也是蛋黄蛋清与鸡蛋壳醋的混合液 （一般都是祛斑的） 醋蛋可调整与弥补人体的营养状况,改善和提高新陈代谢的水平,增强体质,提高抗病,免疫等防治疾病的能力对高血压,脑血管后遗症,气管炎,风湿痛,失眠,便秘,胃下垂,肩周炎,糖尿病等效果显著,而对结肠炎,心脑供血不全,神经痛,神经衰弱,动脉硬化,盗汗,腹泻,肾炎,皮炎,骨质增生,口臭等多种疾病有一定疗效甚至有人反映,对一些多年不愈的陈病痼疾也可祛除或改善症状 1用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。 2泡优质醋里一个月，然后喝，可祛斑美白

醋蛋的制作：用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋，为一个成年人5-7天的服用量。最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋；浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。