头茬菇出完了菌棒要不要浇水

在养菌期间不要向菌棒上浇大水,可以向地面浇水保持棚内湿度在65%左右,如果菌棒比较干,可以给菌棒微喷水分。浇水的时候要注意通风。

头茬菇出菇后的管理方法

1、控制温度。出菇后，温度应掌握在15～18℃之间。越过20℃或暂时回升到25℃以上则应及时采取有效措施。

2、喷水。随着子实体的增加和长大，水分应该相应增加，以采菇高峰期需水量最多，一般产菇期间喷水量按每平方米喷1公斤水或以产一公斤菇喷2公斤水左右，随产菇多少灵活掌握。

3、通风。出菇后呼吸作用更为强烈；通风换气要相应增强，但这时温度降低气候干燥，为了保温保湿通风最好要设通气窗，不使菇房小环境剧烈变化影响子实体生长。

4、床面整理和补土。采菇后菇床上常有些死菇要及时捡去，以免腐烂产生病虫害，同时采菇后留下的空穴，要用土粒补平，使蔬床保持平整。

5、追肥。蘑菇采收几批后，养分大量消耗，常出现产菇减少，小菇、薄菇增多等现象，故要追肥补充养分，使菌丝体继续保持旺盛的产菇能力。

香菇第一茬出完后怎样养菌

1、香菇第一茬出完后，需要进行15天左右的养菌期，期间棚内的温度要控制在20-23℃比较好，保持棚内在养菌期间的恒定温度，避免出现温差刺激。

2、在养菌期间不要向菌棒上浇大水，可以向地面浇水保持棚内湿度在65%左右，如果菌棒比较干，可以给菌棒微喷水分。浇水的时候要注意通风。

3、养菌期间还要加强通风管理，保持棚内空气清新，期间通风控制在1天2次，每次通风30-60分钟左右。

4、在养菌的前3天向地面喷施灭菌药或者撒生石灰进行消毒，及时清理菌棒上残留的菇脚和菇柄，为下次出菇做好环境保护的工作。

1、养棒：始终保持菌棒内的水分，并适当养棒，7天后重新注水，并对菌棒刺孔，或震动菌棒，使菌棒的表皮破裂，这样即可促进菌棒正常出菇。2、温差刺激：若菌皮过厚，可严控光线，使大棚内保持三阳七阴，并增加干湿度，然后再通过温差刺激的方式促使香菇生长。3、喷药：将益富源菌菇生态宝兑水稀释，然后喷雾。

一、香菇注水后不出菇怎么办

1、养棒

该方法适合对二茬香菇使用，具体方法为始终保持菌棒内的水分，然后适当养棒，以提高菌丝的活力，经过7天左右之后再重新注水，并对菌棒刺孔（主要是为了通氧），或对菌棒进行震动，使菌棒的表皮破裂，这样即可促进菌棒正常出菇。

2、温差刺激

（1）检查香菇的菌皮是否过厚，若菌皮过厚，可严控光线，使大棚内保持三阳七阴（即30%的光照，70%的隐蔽），然后增加干湿度，并通过温差刺激的方式促使香菇生长。

（2）也可以适当闷棚，促使菌皮软化，若仍旧没有出现菌蕾，则可以使用敲击的方式人工进行菌皮破裂。

3、喷药

将“益富源菌菇生态宝”兑水稀释至150倍（每瓶药兑水600斤，或每瓶药兑水1200-1500斤，再对香菇进行注水），然后进行喷施，这样能诱导菌丝形成原基，让香菇提前长出来。

二、香菇注水后需要闷棚几天

1、一般情况下，对香菇注水后并不需要进行闷棚，反而要将大棚四周的塑料膜打开进行通风换气，以便让菌丝接受适量的光照和温差，这样能刺激出菇。

2、通风换气的时间可根据当时的季节来适当调整，若为夏季，则要长期通风，若为冬季，则每天的通风时间保持在2小时左右即可。

3、菌棒从出菇到结束使用通常需要注4次水，第1次和第2次建议用1枚或2枚注水针来进行注水，同时所注的水不能太冲，这样方便控制水量，之后的注水工作可自行决定。

4、对菌棒注完水后（15-55的袋子），其重量应处于32-35斤之内。

香菇棒出菇太少的原因和处理办法如下：

1、转色管理不当。有的菌棒因受光较强，空气过于干燥或翻动次数过多等方面的影响，往往转色过深，形成较厚的甲状菌皮，导致出菇困难。

2、预防方法：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度55-75%，且维持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌一定不要翻动。菌皮过厚的菌棒出菇时应通过菌棒浸水后盖膜提温方式软化菌皮，再刺激出菇。

3、空气湿度不够。出菇期空气湿度过低，菌袋表面干燥，菌皮变硬，菇蕾难以形成。

4、防治方法：注意补水闭棚。

5、扩充回答：香菇发菌的时候，菌丝的生长方向，是以接种点为中心，呈半球形向四周延伸。单面接种的时候，白色的菌丝只能从菌棒的一侧往另一侧的方向长，菌丝的生长距离得达到菌棒的宽度才能长满整个菌棒，这个过程大概需要两个月的时间。

香菇的出菇时间一般是在晚秋、早春，气温在15-20度时，也就是每年的10月中旬到第二年的4月份。由于夏季市场鲜香菇数量少，售价要比正常高几倍，经济效益极高。为了获得利益最大化，很多农户开始反季节栽培香菇，一般为每年12月份到第二年的2月份，到了8月中旬开始出菇。

2、装袋灭菌

香菇装袋的规格为15×30厘米，且上松下紧，一定要用橡皮圈扎口。等到灭菌结束、完全冷却以后，我们就可以将其搬到接种室。香菇菌种的接种室必须满足干燥、清洁条件。

3、接种处理

当养料温度降低到28度左右时，我们就要接种了，接种工作最好安排在晚上进行。在正式接种之前，我们要对接种用具进行严格消毒。接种人进入室内时，务必穿着洁净的工作服，并用酒精进行消毒处理。

4、出菇管理

脱袋以后，菌棒按照人字型斜靠在钢丝上，一米摆放7-8个，将菌棒紧密排放，防止侧面出菇。在脱袋以后的2-3天，棚内气温要保持在26-28度，空气相对湿度要在80%以上。当菌棒表面长满白色绒毛状菌丝以后，每天通风1-2次，每次时间控制在半个小时。大约7天以后，菌棒表面上会产生茶色的小水珠，菌膜也逐渐加厚、色泽变深，大约持续3-5天，表层就会长出小突起，也就是菇蕾。在这个阶段，我们要继续保温保湿、揭膜通气，以促使小菇蕾快速长大。