吃抹茶可以减肥吗？

嗯嗯  原理上是可以得了

阻止身体脂肪的囤积

抹茶的减肥减脂功效主要是得益于抹茶中的“儿茶素”。不是说“儿茶素”会被氧化吗？

我们所熟知的一般的茶叶红茶、乌龙茶等等大部分都是经过发酵的，而抹茶在制作过程中并没有被发酵，所以抹茶中的“儿茶素”只有少量被氧化，研究表明，抹茶中的儿茶素比中国其他的绿茶高出100多倍。

而抹茶中的“儿茶素”可以激活脂类分解酶从而阻止脂肪在身体的囤积，并加速脂肪的燃烧。

控制身体对油分的吸收

在日常饮食中，不管我们吃哪种油，吃进去的油都会经由肠胃到达小肠，然后被由胆囊分泌的胆汁乳化，也会被胰液分泌的酵素分解，变为更小分子的脂肪酸和甘油，最后被小肠吸收。

儿茶素的作用就是阻止这个过程中其中胆汁乳化油份的环节，进而控制身体对油分的吸收。

我们知道，我们每天吃进去的油中有很多是不好的油，在餐厅吃的油就更不用说了，好不到哪里去，一不小心也会吃进去地沟油，而我们饮食中的油也有不少是经过工业氢化反应的油，其中好的脂肪酸已经被破坏了的。

而这些不好的油进入身体会带来更多不好的胆固醇和毒素。阻碍身体的新陈代谢其中也包括脂肪的代谢，长期进食不健康的油，我们的健康也会受到威胁。　

促进脂肪的燃烧

不知你是否知道，当我们摄入咖啡因，覆盖在我们的内脏里面的脂肪比如肝脏外面的脂肪就会优先被燃烧掉，而如果再加上儿茶素，那么全身的脂肪（包括皮下脂肪和血液中的脂肪）都会被快速燃烧掉。

        随着人们越来越关注健康和天然食品，许多跑步者正在转向传统的运动前饮料和人工营养物质，转而寻求天然替代品。越来越受欢迎的是抹茶绿茶，它越来越成为科学研究的焦点，抹茶功效在协助减肥和体重管理，提高能量和耐力，减少和缓解炎症，支持免疫系统和防止癌症方面发挥作用。

        抹茶绿茶是整个绿茶叶，经过短暂蒸熟，干燥后研磨成细腻的绿色粉末。粉末溶解在水中，因此您消耗整个茶叶，而不仅仅是浸泡的水。因此，抹茶绿茶含有137 X标准绿茶的抗氧化剂，并具有最高浓度的抗氧化剂EGCG，它是最强大的抗癌抗氧化剂之一。

1、提神醒脑

        抹茶也是一种茶，是茶叶研磨而成的，所以也有着茶叶所有的提神醒脑的功效，抹茶中也含有咖啡碱，能够引起中枢神经的兴奋，从而提神醒脑。

2、明目

        抹茶含有丰富的维生素A，而维生素A可以保护眼睛，保护视力，抹茶中还含有茶多酚，茶多酚也能够保护眼睛。

3、协助减肥和体重管理

        抹茶以四种特定方式协助减肥和体重管理：

促进脂肪燃烧：美国临床营养学杂志的一项研究发现，食用 抹茶可使体内脂肪燃烧率（产热）从正常的8-10％提高到35-43％ 。

减少脂肪吸收： 抹茶有助于阻断消化酶分解脂肪的能力 ，因此进入细胞的脂肪量减少，而这种脂肪在消化过程中通过身体。

减少饥饿：抹茶有助于调节激素，帮助减少您对饥饿的渴望。

减压器：抹茶有助于减轻压力，因此，你的身体不会产生尽可能多的压力激素皮质醇，皮质醇是顽固中段脂肪的已知因素。

4、养颜美容

        抹茶中含有茶多酚和多种维生素，例如维生素A，维生素C，B族维生素，维生素E等等，而且含量高，而且抹茶中还含有多种抗氧化物质，所以抹茶不能够养颜美容，尤其是能够抗衰老。

        抹茶含有抗氧化剂，如儿茶素 – EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯），可以排毒身体。它揭示了与其他绿茶相比，抹茶具有最高量  的EGCG。研究表明，抹茶的抗氧化力是枸杞的62倍，黑巧克力的7倍，野蓝莓的17倍，菠菜的605倍。塔夫茨大学的专家使用了被称为ORAC（氧自由基吸收能力）的测试方法，并发现抹茶的氧气含量比石榴或蓝莓多出20倍。抹茶的ORAC等级为每克1573单位，而石榴每克含有105单位或蓝莓93单位。

        其中存在的叶绿素是一种极好的解毒剂，  有助于清洁  血液。它有助于维持血液和组织的碱度。叶绿素还有助于防止有害毒素与结肠壁结合，并将它们排出体外。

5、保护心脏和肝脏

        2006年在JAMA上发表的一项研究得出结论，绿茶消费与心血管疾病和其他原因造成的死亡率降低有关，但与癌症无关。

        从1994年开始，该研究对40,000名日本40至79岁的参与者进行了为期11年的随访。那些每天至少喝5杯绿茶的人死亡的风险，特别是心血管疾病的死亡风险显着低于那些每天喝不到一杯茶的人。

        另一项研究得出结论，绿茶中的儿茶素具有抗高血压和抗血栓形成的作用，并且它们可以降低脂质。科学家发现，每天食用10杯绿茶可以降低总胆固醇，但是，消费4杯或更少，对胆固醇水平没有影响。Matcha没有以这种方式进行研究，但它可能具有相似或更强的效果。

        肝脏在排出毒素和治疗营养素方面起着重要作用。饮用抹茶可以帮助保护肝脏免受脂肪肝疾病的侵害，并显着减少导致肝脏损害的酶。

6、预防癌症

        绿茶含有一类被称为儿茶素的抗氧化剂，特别是具有抗肿瘤特性的儿茶素霉食子酸酯（EGCg）。

        一项研究发现，抹茶绿茶含有的EGCg至少是研究中研究的其他绿茶的3倍。EGCg 可 通过保护细胞免受DNA损伤和抑制肿瘤细胞增殖来帮助预防癌症。

        叶绿素是赋予植物绿色的原因。研究表明，叶绿素消耗量较高，黄曲霉毒素相关肝癌发病率较低。抹茶是绿色的，因为它富含叶绿素。

7、补充维生素C

        维生素C的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利，抹茶含卡富维生素C，泡抹茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到破坏，故饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。

8、防龋齿

        氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的天然饮料。

9、利尿防结石

        咖啡因与抹茶碱是抹茶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。

你不管喝什么奶茶都不能减肥，还能有效增肥，奶茶的奶精，糖，都是热量很高的食品，抹茶粉热量也不低。减肥的食品其实只要你是在摄入，就是会增加热量的。但是人正常新陈代谢每天有固定消耗，只要你的消耗大于你的摄入量，那就可以，人最少正常的新陈代谢是2000卡路里左右，就是完全不动那种，然后每天你有运动就会消耗更多，只要你的摄入低于这个值，就能瘦，但是问题也在这，这样的话饮食就要低油低盐低糖低脂，因为这几个的热量特别高，然后你买东西包装上面都有热量的，热量对比卡路里有个比值，1卡=1卡路里=4186焦耳，然后一般包装袋上面的热量都是千焦，所以这点你要注意。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。对比这个就可以安安心心的吃和运动了。