萝卜要煮多久

萝卜是我们日常餐桌上不可或缺的蔬菜之一，它富含丰富的营养物质，被广泛应用于不同的烹饪领域。虽然萝卜可以生吃，但大多数情况下我们需要将它煮熟后才能食用。那么问题来了，萝卜要煮多久才算熟呢？

看萝卜的大小和种类

煮萝卜的时间是根据萝卜的大小和种类来确定的。一般而言，小而嫩的萝卜煮制的时间较短，大而坚硬的萝卜则需要更长的烹饪时间才能完全熟透。

白萝卜煮10分钟即可

白萝卜是最常见的萝卜之一，它通常用于烹制韩国泡菜、腌制萝卜等菜肴。对于白萝卜而言，将它们浸泡在开水中煮约10分钟，或者直接加入到高压锅中煮制约3-5分钟即可。

红萝卜煮15分钟即可

红萝卜在口感上相对白萝卜更加坚硬，但仍可以在烹饪过程中煮软。将红萝卜切成适当的大小后，放入沸水中煮15分钟左右，直到软烂即可食用。

其他种类的萝卜

除白萝卜和红萝卜之外，还有很多其他种类的萝卜，例如青萝卜、水萝卜、黑萝卜等等。这些萝卜的大小和口感千差万别，因此它们的烹饪时间也各不相同。一般来说，大部分萝卜都可以在10-20分钟内煮熟，但实际的烹饪时间还是需要根据具体情况而定。

小贴士

在煮萝卜之前，最好将它们切成适当的大小，这样可以缩短煮制时间，让萝卜更加均匀地熟透。同时，如果您想让萝卜更加味美，可以在烹饪中加入一些香料或者葱姜蒜等调料，这样可以提高菜品的口感和味道。

总结

萝卜是一种非常健康的食材，它富含各种营养元素，对人体有着重要的益处。不同种类的萝卜需要不同的烹饪时间来达到最佳的口感和营养价值。通过合理的烹饪方法，我们可以制作出美味又健康的萝卜菜品。

问题一：红皮萝卜怎样做好吃 凉拌好吃

把红萝卜切成丝，苹果也切丝，放糖，放一点醋凉拌，吃起来有哈密瓜的爽口。

也可以做萝卜汤，既能促进消化，又美味。

问题二：红皮萝卜怎么做好吃 主料红皮萝卜250g 辅料油适量盐适量味精适量熟油辣子适量醋适量白糖适量酱油适量花椒粉适量小葱25g

步骤

凉拌红皮萝卜丝的做法步骤11准备食材

凉拌红皮萝卜丝的做法步骤22萝卜切丝，小葱切末

凉拌红皮萝卜丝的做法步骤33烧适量清油。（不用太多）同时将萝卜丝腌盐片刻，凉开水冲净并挤干水分。

凉拌红皮萝卜丝的做法步骤44挤干水分的萝卜丝装盘，葱花撒面上，淋入烧熟的油，加熟油辣子，盐，味精，白糖，醋，酱油，花椒面拌匀即可。

小贴士

放盐要适量，因为一开始用萝卜丝用盐腌过。

浇油不要太多以免太油腻。

问题三：红皮萝卜怎么做好吃,红皮萝卜的吃法 做法：

1、水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。

2、如果觉得单饮水萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将水萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的水萝卜汁，呈黏稠状水萝卜泥，完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁机，则榨出水萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝。

问题四：红皮萝卜怎么吃 红萝卜洋葱煎蛋的做法

主料

红萝卜45g

洋葱60g

鸡蛋3个

调料

食盐

适量

调和油

适量

1准备好的材料

2把材料切碎

3鸡蛋加入半茶匙的盐搅拌均匀

4再加入葱花搅拌均匀

5锅里下油爆香洋葱、红萝卜、鸡肉肠，加入少量糖翻炒均匀

6加入一茶匙生抽炒均匀后再加入适量的盐翻炒均匀

7把炒好的材料放入蛋液中搅拌均匀备用

8锅里加入少许油，晃动均匀，加入一勺混合材料的蛋液

9再晃动锅子，让蛋液平铺均匀

10煎好后翻过来再煎另一面即可

问题五：红色的圆萝卜怎么做好吃 材料

红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条

做法

1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。

小诀窍

买红萝卜时最好选小个的，炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些！还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。

也可以用来凉拌

材料

小红萝卜，蒜泥，醋，糖，香油，鸡精

做法

步骤1：将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点

步骤2：然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了

步骤3：下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了

问题六：红色萝卜怎么炒好吃 最简单的。250克萝卜切成丝，50克葱切成段(不是大葱，也不要最细的那种)起油锅等油开了倒入萝卜丝翻炒至七成熟放盐再炒至九成熟倒入葱段翻炒几下，起锅前放少许味精

问题七：红萝卜的做法大全，红萝卜怎么做好吃 材料

红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条

做法

1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。

问题八：大红萝卜怎么吃？ 如果里面没糠就直接吃，俺小时候这爱吃这个

还可以用来做饼子吃，放点肉，好喜欢吃了

问题九：红萝卜(汉萝卜)怎么做好吃 一、准备包子馅

食材： 干木耳10克（泡发） 虾皮50克 鸡蛋3个（小的）胡萝卜2根

调料：素油20ML 香油5ML 葱姜适量 鸡汁3ML 盐2克 绵白糖2克 白胡椒粉1克 料酒3ML。

做法：

1、将胡萝卜、泡发的木耳、虾皮 鸡蛋洗净备用。

2、葱姜切碎备用。

3、胡萝卜擦丝，切碎。

4、鸡蛋加入盐、白胡椒、料酒、炒成鸡蛋碎备用。

5、木耳洗净切成碎末，用油煸炒几下。

6、虾皮洗净，擦干水，用油煸成金**备用。

7、胡萝卜用油煸炒2分钟。煸炒的过程中不停的翻炒，炒出胡萝卜中的水分。

8、煸好的胡萝卜凉凉后，加入鸡蛋、虾皮、木耳和鸡汁及少量盐搅拌均匀备用，准备包的时候，加入葱姜和香油拌均匀。

问题十：红皮萝卜汤怎样做好吃 ◆青红萝卜猪肉汤用料: 青萝卜500克,红萝卜200克,蜜枣四个,猪腿精肉500克,陈皮一小块,清水适量做法:(1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可附注:(1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能◆竹蔗红罗卜猪骨汤用料;竹蔗250克 红萝卜500克 猪骨500克 陈皮、 精盐各少许做法：1、 将竹蔗洗净，去皮切小段，另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净，红罗卜去皮。2、 在瓦煲内加入适量清水，先用武火烧至水滚，然后放上以上材料，改用文火煲2小时，调味即可吃用。

胡萝卜所含的维生素是脂溶性维生素，在油脂里容易消化吸收，要和肉同吃，或者多放油才好。　　　如果你是问胡萝卜怎么样做好吃的同时又有营养那下面我也给你回答下：　　　由与胡萝卜的营养成分只脂容性的，炒着吃营养最好。

比如胡萝卜土豆和青椒做素炒三丝，营养又健康。

如果用胡萝卜做凉菜也最好淋些色拉油什么的

什锦煨饭

将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。

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胡萝卜肉末氽丸子

将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。

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胡萝卜馅饺子或包子

将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

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胡萝卜土豆泥小饼

将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。

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胡萝卜瘦肉汤

原料：胡萝卜、瘦猪肉

调味料：姜片、盐

制作过程：

1 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。

2 胡萝卜去皮切成滚刀块。

3 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

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双色萝卜丝

原料：胡萝卜、白萝卜、红椒

调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋

制作过程：

1 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。

2 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。

3 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。

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玉米胡萝卜鸡汤

1）在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间）

2）一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。

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胡萝卜炖羊肉

原料：

胡萝卜300克、羊肉180克

辅料：

水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

做法：

1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

Tips：

1本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。

2烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。

特色：

补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷。　　　　= 白菜萝卜汤 原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 做法：1． 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 2． 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 Tips： 一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 特色： 白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。 胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。