白醋泡鸡蛋美白祛斑的做法怎么用

醋蛋液的做法：

1、用一个新鲜的生鸡蛋，农家散养的土鸡蛋更好。洗净，放入比鸡蛋稍大一些的玻璃瓶内，加入9度米醋，漫过鸡蛋就行了。

2、泡一天半到两天，蛋壳就会软化脱落，变成软皮蛋。用筷子扎破软皮，流出蛋液，搅拌均匀，再放一天即可服用了。这是7天的用量。

3、用陶瓷汤匙，两勺醋蛋液、两勺蜂蜜、四勺温开水，搅拌均匀，空腹一次服下。怕酸可适当多加蜂蜜和温开水。

4、备两个瓶子，轮换使用。第四天时再泡下一个。这样就会接着服用了。

5、看了你的补充说明：搅拌后蛋液就跟醋融合在一起了。所以叫“醋蛋液”。当然是一起服用了。

不要用太大的瓶子，直径比鸡蛋稍大即可。醋也不能太多，漫过鸡蛋就行。一定要用9度米醋，超市都有卖的。

以上是醋蛋液保健配方，美白的话，就不要添加蜂蜜了。

醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。

扩展资料：

材料：新鲜鸡蛋1只，原香醋200~240毫升。

制法和用法：将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。

每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

注：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，原香醋相当于稀醋酸，碳酸钙和稀醋酸反应生成醋酸钙，二氧化碳和水（详见九年级上册化学书109页），鸡蛋壳被钙化消失，只剩薄蛋皮，导致原香醋中也含钙。

参考链接：--醋泡鸡蛋

　用醋泡过的鸡蛋，鸡蛋分子产生断裂，从而释放出大量的卵磷脂、胆碱、生物素等物质，而且醋化之后的鸡蛋这些物质非常容易被人体吸收。接下来我为大家推荐的是醋泡鸡蛋的做法和功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

　醋泡鸡蛋的做法

　食材：鸡蛋、蜂蜜、白米醋150-200ml。

　步骤：

　1、将鸡蛋洗净放入玻璃瓶容器中，倒入白米醋，密封24小时；

　2、待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着鸡蛋时，打开容器用筷子将蛋皮挑破；

　3、将蛋清、蛋黄与白米醋搅拌均匀，盖上盖子再密封24小时后即可；

　4、喝的时候用温开水冲服，可以加些蜂蜜或糖，一次用量25ml-30ml。

　泡制技巧：

　1、要选择色泽鲜亮洁净蛋壳较毛糙的优质鲜蛋，才能充分发挥鸡蛋的营养价值。

　2、醋要选优质的，尤其是要选择纯粮酿造，品质较好的`，比如桃溪永春白米醋，这样泡制出的醋蛋液才更美味和营养哦！

　醋泡鸡蛋的功效：

　1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。

　2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好啦！不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了！

　3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。

　4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。

　饮食禁忌 ：

　有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。

　用醋泡鸡蛋的注意事项：

　1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百脖“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

　2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。

　3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

　4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。

　5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

　6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等。

　7、服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。