梨花有什么作用？

梨花不但好看，而且和梨、梨叶、梨皮、梨枝、树皮等可一起入药，可谓全身是宝。梨花味酸，性凉，无毒，有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。梨有生津、止渴、润肺、止咳、化痰和清热降火、养血生肌等功效。梨叶，捣汁服，可治食物中毒和小儿疝气等症。梨枝，煮汁饮可治吐泻、咳嗽和疝气。梨皮（果皮）味甘性凉，有清心润肺、降火生津等功效，泡茶饮可解暑、止咳。中成药有止咳化痰和补益身体的“梨膏”、“梨膏糖”、“燕窝秋梨膏”、“茯苓秋梨膏”等。

现代医学研究证实，梨有降压、清热、利咽和镇静作用。高血压、冠心病人如有头晕目眩、心悸耳鸣、咽干舌燥，吃梨最好。梨对咽喉也有保养作用，歌唱家、播音员、教师等人宜常食。梨有保肝和助消化作用，肝炎、肝硬化、胆囊炎患者食之，可辅助治疗。肺结核患者吃梨，对保护肺、气管和解潮热等均有益处。

可食用的花有：

1、梨花：梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。

2、桂花：桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。中国已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集中种植桂花的地域。

3、桃花：桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3~6月份，各地会以桃花为媒，举办不同的桃花节盛会。

4、荷花：荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。

5、百合：百合鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等

参考资料：

-桂花

-梨花

-桃花

-荷花

-百合

好吃。吃法：

1、直接食用。即将梨花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，食用几次后便可适应，这是最方便最简单的方法。此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。

2、混合食用。即将梨花粉与蜂蜜（或白砂糖浓水）按1比1-2比例搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用，也很方便，但应注稀粥的温度不能高于40℃；有的放入牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。

梨花可以吃。梨花主要用于治疗因发热引起的口渴、解渴、发热咳嗽、痰热、烦躁不安、便秘等疾病。它也是一种美容功能，对去除人脸上的黑斑有很好的效果。食用方法：梨花富含人体所需的维生素、氨基酸和很多矿物质，可油炸、冷冻和制成汤。人们经常煮梨花，去除苦味，放糖吃；或者将面条混合，放在笼子里蒸，然后加入精盐和芝麻油，食物就会变得芳香可口。

茉莉花可以吃。茉莉花是冷的，味道清淡。具有“理气解郁、清浊和中”的功效，对肚子痛、结膜炎、疮毒有良好的消炎解毒作用。花和叶用于治疗眼睛红肿，有止咳化痰的功效。食用方法：茉莉花冬瓜汤、茉莉花蜜豆花片、茉莉花豆腐等。都是新鲜消费的好产品。茉莉花茶优于春天喝茶，因为它可以消除感冒和帮助抑郁症。

梅花可以吃。腊梅味微甜，味微辛，性凉，具有消暑生津、开胃消积、止咳的功效。用于治疗头晕、呕吐、发热、烦渴、气闷、咳嗽等。人们经常用腊梅汤给婴儿饮用，具有清热解毒的功效。食用方法：李时珍在《本草纲目》中说，“腊梅味微甜，味微辛，性凉，具有消暑生津、开胃消积、止咳的功效。用于治疗头晕、呕吐、发热、烦渴、气闷、咳嗽等。人“退烧生津”。腊梅也可以吃。它可以用来炖鱼头汤和豆腐，炒牛肉条和煮梅子粥。

吃花的注意事项：1吃鲜花时，烹饪应该清淡，不要油炸，不要放太多调料，尽量保持鲜花的颜色和味道。2如果对花粉过敏，最好不要吃鲜花。还有，一定注意有些花不可食用，而且有毒。例如，夹竹桃、五色梅、一品红、虎刺等。都含有对人体有害糖苷和各种生物碱。3每个人的体质都不一样，冷热也有差异，所以喝什么花，用多少取决于个人的体质。