木瓜生吃怎么吃 木瓜生吃好还是煮熟吃好

1 木瓜生吃怎么吃

熟透的木瓜生吃可以直接去皮，去籽，切成块食用，或是榨成果汁，做成沙拉食用；青木瓜的果肉比较脆，生吃起来可能口感没有熟木瓜好，吃起来会有点苦苦的，涩涩的味道，吃的时候可以做成凉拌菜。

2 木瓜生吃的正确吃法 香橙木瓜汁

材料：橙子2个，木瓜1/5个，蜂蜜2小匙，矿泉水适量。

做法：

1将橙子洗净，切成小瓣，再去掉外皮和籽，取果肉。

2木瓜洗净，削去外皮，去籽，切成小块。

3将橙子块，木瓜块放入榨汁机中，加入矿泉水搅打成果汁。

4再加入蜂蜜调拌均匀，即可饮用。

木瓜芒果沙拉

材料：木瓜1个，芒果1个，洋葱半个，柠檬汁35毫升，薄荷叶少许，蜂蜜适量。

做法：

1芒果去皮切块；木瓜洗净，一剖为二，去籽，挖出果肉切小块。

2洋葱洗净切粒，薄荷叶择洗干净，切成碎末。

3将木瓜块，木瓜块放入碗中，加入洋葱粒，薄荷叶碎末和柠檬汁搅拌均匀。

4拌好的沙拉放入冰箱冷藏30分钟，食用时加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

3 木瓜生吃好还是煮熟吃好

两种吃法都好。

木瓜中所含的营养成分包含蛋白质，氨基酸及糖分，有机酸，苹果酸，黄酮类，酒石酸，枸橼酸，齐墩果酸，木瓜蛋白酶，番木瓜碱粗纤维以及多种维生素，钙，铁等矿物质成分，生吃可以更好的摄取这些营养成分；木瓜和冰糖，牛奶等食材煮食虽然口感更好，但是经过加热后，其中所含的维生素C，维生素E会流失一部分，果酸含量大大下降，木瓜蛋白酶在高温环境下也会变性，营养成分的摄入远低于生吃。

4 木瓜生吃的好处和坏处 好处

1木瓜有健脾消食的作用，木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸；所含的酵素能消化蛋白质，减低肠胃的工作量，减少脂肪堆积。

2木瓜中所含的齐墩果成分，有护肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效。

3木瓜酶对乳腺发育有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的产后女性食用能增加乳汁。

4木瓜性温，其中的营养成分容易被皮肤直接吸收，可以发挥润肺的功效，当肺部得到适当滋润后，就能很好的行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而使皮肤变得光洁柔嫩，皱纹减少，面色红润。

坏处

木瓜中含有的番木瓜碱，对人体有微毒，所以每次食用量不宜过多，多吃容易损筋骨。

怀孕期间不能吃木瓜，容易引起子宫收缩腹痛。

木瓜是常见的热带水果。它可以做成汤或炖食。它尝起来又甜又诱人。另外，天然成熟的木瓜也可以生吃，但很多人不知道怎么生吃木瓜，小编给大家介绍一下。

木瓜如何生吃

1木瓜可以和蔬菜一起放在盘子里。制作木瓜时，需要准备半鲜木瓜、150克菜心、芥末、糖和海鲜汁。

2木瓜去皮，去掉中间的籽，然后切成好看的片。菜心洗净，用开水烫一下。把它和木瓜片放在盘子里。把海鲜汁、芥末和糖混合在一起。把它放在一个小盘子里做成一个碟子。吃的时候，用木瓜直接蘸调味料。

木瓜生吃的正确吃法

1果汁

木瓜生吃后可直接榨成汁饮用，使用生番木瓜汁时，需准备新鲜木瓜，纯牛奶300克，蜂蜜适量。将准备好的木瓜去皮播种，然后切成块。将准备好的生木瓜和牛奶放入蒸煮机中，压成汁，取出，加入蜂蜜调味，拌匀后饮用。喝之前加冰糖会使它们味道更好。

2做沙拉

木瓜生的也可以做沙拉。用它做沙拉时，你需要准备半个新鲜木瓜、一个火龙果、两个猕猴桃和一个苹果或雪梨。把所有的水果去皮，去掉中间的果核和种子，然后把果肉切成小块，随意放在盘子里。最后，倒上沙拉酱，做成漂亮的水果沙拉。

3凉拌

吃木瓜时，也可以做成凉菜，尤其是脆嫩的青木瓜。吃生木瓜时，可以去掉籽和外皮，切成片，加入酱油、醋和芝麻油，再加入适量白糖。调匀后，可以直接放在盘子里，就是酸甜爽口的凉拌木瓜。

木瓜一般能生吃，可以选择直接生吃、榨果汁、水果沙拉等多种吃法。

1、直接吃：

将木瓜削掉外皮后，挖掉中间的黑籽，切成适合入口的形状后就可以直接食用了，这种方法最为简单方便。

2、榨果汁：

也可以选择将切好的木瓜与其他一些蔬菜或者是水果榨成果汁食用，这种食用方式可以同时补充到多种水果蔬菜的维生素，营养更加丰富。

3、水果沙拉：

将洗净切好的木瓜与其它一些切好的水果放在一起，还可以淋上蜂蜜或者是自己喜爱的沙拉酱，搅拌均匀后即可食用。

相关说明

想要挑选到成熟的木瓜，首先观察外表，通过木瓜的颜色来判断成熟程度，如果木瓜表面全部呈现橙**，那么说明此时木瓜以及完全成熟，可以享用啦，如果木瓜表面还带有青色，那么说明这时的木瓜还不是最成熟。颜色观察法可以大致挑选出较为成熟的木瓜。值得注意的是，木瓜表面有斑点也是木瓜成熟的标志之一，但是如果斑点过多，很可能果肉腐烂，也不是最佳选择。

挑选木瓜想要选到甜度较高的木瓜，那么辨别他的形状就是必不可少的一步啦，木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以我们在挑选木瓜时，尽量选择“矮胖”的木瓜，不要选择“瘦高”的木瓜。

-番木瓜

木瓜生吃的正确吃法主要如下：

木瓜可以直接切好，然后去皮，去里面的木瓜籽，吃里面的果肉，这样可以有效的吸收维生素C。此外，生吃木瓜可以保证其营养价值不被高温破坏。木瓜是日常生活中常见的水果，味道非常鲜美，生吃有很多优点。

木瓜的做法：

1、木瓜银耳汤。将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材25倍的清水，大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将银耳煲至出胶。

在煲的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用，等银耳煲得差不多之后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟即可。

2、木瓜芒果西米露。起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，煮至透明，然后捞出来，放到凉水里面过凉降温，不然会糊在一起，等西米完全降温后，捞出放入汤碗，将芒果和木瓜去皮后切成小块，也放入汤碗，再加入250毫升的椰汁即可。

3、木瓜炖雪蛤。木瓜切开去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分钟，捞出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。

木瓜直接切开以后，将木瓜籽全部都去掉，籽是不可以吃的。用勺子直接挖木瓜肉吃，或者去皮切成块装盘吃都可以。木瓜除了能够直接生吃，还能够榨汁、做沙拉和凉拌着吃。木瓜食用的时候还能够蘸取一些海鲜汁、白糖和芥末酱。

木瓜直接生吃步骤

1、榨汁

木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用，在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克，蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮，去籽，再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机，榨成汁状取出以后加蜂蜜调味，调匀就能饮用，饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。

2、做沙拉

木瓜生吃还可以做沙拉，用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜，一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个pingguo苹果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽，然后再把得到的果肉切成块状，放到盘子中摆成自己的喜欢的样子，最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉。

3、凉拌

木瓜生吃时还可以做成凉拌菜，特别是那种口感脆嫩的青木瓜，在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状，加入生抽和香醋以及麻油，再放适量的白糖，把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜。

1、木瓜生吃可以做成沙拉、果汁食用。成熟的木瓜，有一股独特的清香味，口感甜蜜、汁水丰沛，而且营养也十分的丰富，在新鲜木瓜中含有胡萝卜素、维生素C、木瓜蛋白酶、木瓜酵素等成分，食用木瓜具有促进消化、润滑肠道、美容皮肤的作用。

2、木瓜酸奶沙拉的做法，材料：木瓜、酸奶。做法：新鲜木瓜去皮，用刀切成均等的小孔，放在盘子里面，酸奶打开，均匀的铺在木瓜果肉上面，端出食用。

3、木瓜橙汁的做法，材料：木瓜、橙子。做法：木瓜洗净，用刀去掉木瓜外皮，切成小块备用，橙子去皮，摆成一瓣瓣的，将木瓜、橙汁、糖、冰块一起放入榨汁机中压榨，时间到了，将木瓜橙汁倒出饮用。