木瓜催熟最简单的方法就是熟果催熟法。
熟果催熟法,这种方法不需要过多额外的工序,只需要买来已经成熟的苹果和香蕉等水果,准备一个纸箱或是塑料袋,将木瓜和苹果香蕉等熟果放在里面密闭一段时间,木瓜就会很快被催熟。水果成熟过程中会释放的乙烯来促进木瓜成熟的。
水果催熟剂就是乙烯或乙醇等物质,是植物当中天然存在的生长激素,对人体无害,能调节植物的成熟和衰老。
市场上有不少水果需要从很远的地方运来,如香蕉、芒果、猕猴桃等。这些水果往往很容易变质,如果要等到完全成熟了再运输,运到目的地时可能已经腐烂了。要想让这些水果能"承受"长途运输,只能在它们还未变成熟的时候,就采摘下来,这时的水果往往又涩又硬,不能食用。让它们成熟往往需要催熟剂,而乙烯就是最常用的催熟剂。
乙烯只需少量添加就能起到催熟作用,多余的乙烯会释放到大气中,不会对身体造成影响。被 催熟的水果跟自然成熟的水果一样,对身体无害。此外,乙烯是一种植物激素,只能催熟水果,而影响人身体发育的是人体内的激素,这两个是完全不同的概念。对人体是没有危害的。
催熟不熟的木瓜:用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2-3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。
木瓜的果肉很软,不容易保存,所以买来之后可以及时的进行食用。但是如果买了之后不想要立刻食用。而且要记住木瓜不要放在冰箱中冷藏,可以用报纸将其包好,然后放置在阴凉的地方,那么正常情况下是可以保存4-5天的。
扩展资料:
木瓜营养价值:
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
凤凰网-拿到的木瓜偏生?木瓜如何催熟才科学?
催熟木瓜的方法:1:建议您把还没熟的木瓜放在米缸搁置一段时间;2:把木瓜装入塑料袋内,再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装,然后将袋口密封2-3天左右,即可后熟食用。这两种方法都可以,您可以试下。需要注意的是,木瓜这样放置很容易熟,您要及时吃掉,要不会烂掉。还有建议您木瓜要选橘红色的,偏**的较差
木瓜可以使用水果催熟法催熟。
木瓜是一种热带水果,它的果肉细腻香甜,不仅可以直接食用,还可以制作成木瓜椰奶冻、木瓜银耳羹等甜品,特别受人们的欢迎,不过未完全成熟的木瓜果肉较硬,吃起来比较涩,需要将它催熟后再吃。
因此,在催熟木瓜时,可以将木瓜放入保鲜袋或纸箱中,再在其中放入成熟的香蕉、苹果、梨子等水果,利用这些水果释放出的乙烯来催熟木瓜。因为成熟的水果会释放出一种称为乙烯的气体,这一气体可以使木瓜加快成熟,用这种方法催熟,一般木瓜可在1~2天内成熟。
木瓜的产地分布
木瓜主产地应该是西南地区。中国的木瓜主要产地山东、陕西、河南、湖北、江西、浙江、广东、广西、福建、云南、台湾等地。
番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡,南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。
催熟木瓜的方法:
1、把还没熟的木瓜放在米缸搁置一段时间;
2、把木瓜装入塑料袋内,再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装,然后将袋口密封2-3天左右,即可后熟食用。
3、将木瓜放入到谷糠的罐子中,在表面盖上一层薄膜,维持谷糠在30度左右的环境下,大概2-3天就可以吃熟透的木瓜了。
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栽培木瓜病害防治:
已报道的宣木瓜病害种类约有10余种,其中以轮纹病、炭疽病、灰霉病、锈病、叶枯病、干腐病、褐斑病等危害较为严重,以上病害的主要表现及防治方法主要有:
1、轮纹病
轮纹病危害宣木瓜的枝干、叶片和果实。当年生枝干受害后,初为红褐色水渍状点,后从中间隆起呈疣状并逐渐扩大成斑;当扩至枝干一半时,病斑处发脆,枝干在风等机械外力作用下折断。多个小病斑密集呈粗皮状并随枝干增粗而扩大,可存活数年致使整个树干枯死。在叶片和果实上,病斑水渍状呈深浅相间的同心轮纹并伴有黑色小点(即病原物)。
2、炭疽病
炭疽病危害果、枝、叶。发病初期,果实上的“小褐点”迅速扩大成斑致使整个果实腐烂,病果在湿度大的情况下产生粉红色黏液,失水后成僵果。轮纹病、炭疽病皆以病原潜伏于病枝、果中越冬,遇高温高湿条件即产生分生孢子进行初次侵染和复染。发病高峰在每年5月份后的每一次降雨。传统防治除冬季修剪病枝、清除僵果病叶并集中烧毁的农业防治外,还采用在冬季喷施3-5度石硫合剂、4月底喷70%甲基托布津1000倍液(每隔10天喷1次)、5月底6月初喷75%百菌清500倍液2次以上。
3、灰霉病
灰霉病是宣木瓜苗木生产和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原随残枝病叶混入土壤越冬,翌年气温升至15℃以上、湿度达90%以上时再侵染木瓜幼苗的茎、嫩梢和叶片,受害的木瓜幼苗叶片如水烫一般;幼茎、嫩梢由染病初期的褐色小点而扩散为一圈,造成病变以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病茎叶在高湿度情况下长出一层灰色霉状物(即病原孢子)进行重复侵染。
传统防治十分重视该病的冬季预防以达到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病叶、早播、地膜覆盖以增温促苗早出和早木质化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗时,土壤消毒尤为重要,中国台湾华裔植物病理学家柯文雄首创“处女土育苗法”值得借鉴。苗木出土后,用1:05:200波尔多液每周喷洒1次,连用2-3周;或70%甲基托布津1500倍液每10天1次,喷2-3次。发病期间用65%代森锌可湿性粉剂或50%苯来特防治。
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