抗氧化剂的食物和水果有哪些，什么水果抗氧化效果最好

日常生活中吃一些抗氧化的食物，能对抗身体中的自由基，尤其女性朋友要多吃。而抗氧化食物是比较多的，尤其是水果比较多，有些朋友对此不了解。那么抗氧化剂的食物和水果有哪些，什么水果抗氧化效果最好？下面给大家详细解答这个问题。

抗氧化剂的食物是比较多的，有豆类、蔬菜类以及水果类等多种。其中抗氧化剂的水果主要有这些：

1、蓝莓，其中含有大量的花青素成分，抗氧化能力是比较强的，还能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，并且蓝莓对改善视力和美白和延缓肌肤衰老都有作用。

2、山楂，山楂中含有丰富的营养，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素，还含有山楂酸、柠檬酸、果糖等，能带来比比较好的抗氧化性。还含有黄酮类化合物，能促进胃液分泌。

3、红石榴，其中含有一种叫鞣花酸的成分，能滋养细胞，延缓肌体的衰老，抗氧化效果是比较给力的。

4、柠檬，其中含有多种维生素，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，能促进肌肤新陈代谢和延缓肌肤衰老。

以上介绍的这些水果抗氧化效果是比较好的，仅供大家参考。

　　对于水果，MM们总有许多难以割舍的情结，水果不仅可以给予MM们味觉上的满足，视觉上的享受、嗅觉上的品味，还可以让MM们轻松吃出好肌肤、美容颜。但是，你知道怎样吃水果才是正确的方法吗？你知道你应该吃什么水果吗？

　　1、吃水果的时机是什么？

　　早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好，晚饭过后吃半个苹果能杀灭口腔及消化道绝大部分的细菌。

　　把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果，因为胃里面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。

　　要注意的是：

　　有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。

　　2、一天应该吃多少？

　　至少吃2份以上。

　　相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的养分！

　　不同颜色水果的不同功能

　　紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。

　　白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。

　　**水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。

　　绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。

　　红色水果：如西瓜、蕃茄，含茄红素，保健泌尿系统。

　　3、一天都只吃水果可以吗？

　　当然绝对不行啊！

　　从营养学的角度来看，只吃水果当然是不健康的，因为每天身体的运作还是需要其他养分，如蛋白质、淀粉类、或其他矿物质等。但若是需要减重的人，可以提高吃水果的比例，也就是说一天可以多吃几份水果，但是相对减少如淀粉类、油脂类食物的摄取。并且选择体积大却热量低的水果，像是西瓜因为含水量多易饱足，热量却比起同重量的水果来的要低许多；另外也要减少摄取油脂含量高的酪梨跟榴莲，及甜度很高的荔枝、龙眼、香蕉等。

　　要注意的是：

　　多吃水果并不会变瘦，而是要多吃水果达到饱足感，但是相对高热量的主餐食物就要减少摄取，这样才会有减重的效果。

　　4、打成果汁效果好吗？

　　水果还是吃新鲜的好！

　　市面上的瓶装果汁，通常加了很多糖分，注意看一下，其实热量高的吓死人(每100ml大概50卡，一罐果汁400ml，热量约等於一个发团)。若是新鲜水果打成汁，果肉富含的纤维也就没办法吸收到。另外以柳丁来说，一颗热量大概是60卡左右，吃2颗也才120卡，但若打成一杯果汁却需要6~8颗，这样热量就约400卡(一碗半的白饭)，所以喝果汁其实热量是非常高的，且许多存在於果肉或果皮的营养素也没办法吸收到！

　　5、水果混着吃好吗？

　　不同种类的分开吃比较好！

　　肠胃在消化不同的食物时，是需要不同的酵素及作业流程，因此吃的越单纯可以帮助肠胃作业更顺畅且易於吸收。大致上同样种类的水果可以一起吃，就从外观和味觉口感去判断。像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃；微酸的水果像是苹果、梨子、桃子等；偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等；莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。

　　要注意的是：

　　基本上就是味觉口感跟长相差不多的水果可以同时吃，但又顾虑到要摄取不同的营养素，所以可以在不同的餐前或是两餐之间吃不同的水果！

　　女生多吃这些水果最好

　　1、抗老最好！

　　蔓越莓、小蓝莓、草莓、葡萄(籽)等

　　其实讲到抗老化就会牵扯到抗氧化，而抗氧化的目的就是要抑制自由基的活动，并减少自由基的生成，以降低肌肤或身体或器官的老化速度。而在水果里面，具有抗氧化能力的成分是原花青素、黄酮、单宁、维他命C、胡萝卜素等，而含有大量原花青素的莓果类，更是被视为抗老圣品哦！除了可以加强维他命C的效果，还可以预防胶原纤维的退化及保持肌肤原有的弹性！

　　2、美白最好！

　　樱桃、柑橘、芭乐、奇异果、木瓜等

　　讲到美白，维他命C是最为一般人所熟知的。而天然的水果就是最好的维他命C来源，营养容易被身体所吸收，但是也易随著水分而流失，所以最好每天都要摄取。樱桃所含的维他命C比例非常高，且含有非常高成分的铁元素，可提高血红蛋白质的含量，气色看起来会更好。另外芭乐、奇异果，以及一般人所认知的柑橘类水果，也富含维他命C哦！

　　市面上也有贩售很多维他命C相关营养品，若是没有时间吃水果的人，也可以用补充这些相关产品，但是实际的功效或商品建议还是询问专业的营养师或药剂师！

具有抗氧化功效的食物，可以有效抗击肌肤衰老。美国《时代杂志》选出了最具抗氧化能力的10种食物，在日常饮食中，注意多摄取这些食物，能帮助你减掉肌肤年龄。

1、番茄

在10种食物中，番茄的抗老化能力最强。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍。

而在多个番茄品种中，小番茄的维他命C含量最高。

如何食用，才能更有效的抗氧化呢？那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

2、葡萄

葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。

但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力则得以提高。因此，在吃葡萄的同时，适量饮用些红酒，可以减缓肌肤老化。

3、绿茶

在抗氧化的同时，绿茶还具有去油解腻、清新口气的功能，所以坚持饮用绿茶，既抗老化，又有助于减肥。

4、鲑鱼

味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有很强的抗氧化功效。因人体内的omega-6多元不饱和脂肪酸会影响抗氧化功能，而多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。

5、坚果

富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织。不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。

因此，这类食物的摄取要适量。

6、花椰菜

花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。

7、蓝莓

莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓都是抗氧化的“高手”。

另外莓类水果所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。

8、大蒜

大蒜不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重。它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。

如果实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了。

9、菠菜

菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。

10、燕麦

燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新，因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧，可以令人容光焕发

尽管对含有抗氧化剂的营养素（尤其是维生素E）所做的研究令人充满希望，但从食物中摄取抗氧化剂仍是明智之举。

研究不断证实，为了维护身体健康，您最好每天摄取5份水果和蔬菜，以此作为平衡膳食的一部分。下面列出了含有抗氧化剂的食物。如果您想服用抗氧化剂补充剂，请向医生咨询哪种补充剂最适合自己。

维生素E存在于植物油、胡桃、花生、杏仁、籽粒、橄榄、鳄梨、麦芽、动物肝脏和绿叶蔬菜中。

柑橘果（如橙子和葡萄柚）、茎椰菜、绿叶蔬菜、番茄、胡椒、马铃薯、甜瓜和草莓中富含维生素C。

含β-胡萝卜素的食物有甜瓜、芒果、番木瓜、南瓜、胡椒、菠菜、羽衣甘蓝、白薯和杏。

含硒的食物包括海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉、巴西干果、糙米和麸皮面包。

有多种物质含植物化学素。目前科学家正在对一些植物化学素的抗氧化性和降低患病风险的功能进行研究，下面列出了这些植物化学素：

植物化学素 食物来源

烯丙基硫醚 洋葱、大蒜、韭菜、细香葱

类胡萝卜素（例如，番茄红素、叶黄素、玉米黄质） 番茄、胡萝卜、西瓜、羽衣甘蓝、菠菜

姜黄素 姜黄

类黄酮（例如，花色素苷、白藜芦醇、栎精、儿茶酚） 葡萄、乌饭树的蓝色浆果、草莓、樱桃、苹果、葡萄柚、越橘、树莓、黑莓

谷胱甘肽 绿叶蔬菜

吲哚 茎椰菜、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、白菜

异黄酮（例如，木黄酮、大豆异黄酮） 豆科（豌豆、黄豆）

异硫氰酸盐（例如，萝卜硫素） 茎椰菜、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、白菜

木酚素 籽粒（亚麻籽、向日葵籽）

单萜 柑橘果皮、樱桃、坚果

肌醇六磷酸 全谷物、豆类

石炭酸、多酚、酚类化合物（例如，鞣花酸、阿魏酸、丹宁酸） 葡萄、乌饭树的蓝色浆果、草莓、樱桃、葡萄柚、越橘、树莓、黑莓、茶叶

皂角苷 豆类作物

当然，除了食用充分的果实蔬菜外，健康的生活方式还需要定期锻炼和远离烟草。

我们都知道，经常吃水果不仅对身体有好处，而且还能起到一定的护肤效果，因为水果当中含有大量的维生素C，正是我们皮肤所需要的营养，下面小编给大家介绍了一些可以美白抗氧化的水果，希望能帮助到大家保护皮肤。那么常吃哪些水果可以美白抗氧化？秋季有哪些护肤的方法？

一、美容水果

1、苹果

中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我们日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等，这些都是美容皮肤最好的成分，对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅，能有效祛痘。

2、草莓

鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分，是一种营养价值非常高的水果，草莓中含丰富维生素C，可智能美白肌肤，对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

3、猕猴桃

富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分，能帮助肌肤缓解秋季带来的干燥。

4、葡萄

葡萄最具营养价值的是葡萄籽，葡萄籽具有超强抗氧化能力，是维他命e的50倍，能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称。建议买葡萄含量的产品或者把葡萄整个榨汁饮用。

5、西红柿

也称番茄，果肉中含有丰富的维生素C和维生素A，能智能美白滋润肌肤，补充肌肤水分，帮助肌肤增强锁水功能。所含的叶酸是人体必带的一种物质。特别是所含的茄红素，对我们的健康更有着非常好的效果，番茄也被人们称为“爱情果”。西红柿中丰富的酸性汁液可以帮助肌肤平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮肤。

6、柑橘

中含有丰富的果酸和维他命，能帮助改善肌肤的油脂分泌，促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

7、柠檬

被称为维生素C的仓库，所富含的维生素C比其他水果要多好几倍，能增白洁肤、往除皮肤肌斑。柠檬是一种非常酸的水果，这种酸味来自于柠檬酸，可软化肌肤角质层，往除死皮，促进皮肤新陈代谢，使肌肤能更好的吸收水分，增强保湿功能。

8、梨

鲜嫩多汁、酸甜适口的梨，享有“自然矿泉水”之称，能大量补充肌肤水分，是春季美容养生必带水果之一。含有蛋白质，赘肉，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。

二、护肤方法

1注意清洁

由于秋天温差大，忽冷忽热的天气使皮肤抵抗力下降，易遭细菌感染，因此，秋季护肤，首先要着重洁肤。可以选用杀菌力强、清洁效果好、弱酸性的防晒洗面奶，也可适当在洗脸、洗浴中加入少量食醋，以增加清洁效果。

2补充水分

秋天到来后，空气开始变得非常千燥，加之早晚温差大，天气逐渐变冷，引起皮肤毛孔收缩，皮肤表面的皮脂腺与汗腺分泌减少，从而使得皮肤表而很容易丧失水分。而皮肤衰老的最大原因正是水分不足。秋季皮肤新陈代谢缓慢，所以秋风一起，许多人的脸上便起了皱纹或色斑、粉刺，原有的花斑、褐斑也会加深，皮肤变得干燥，皮下脂肪增厚，皮肤紧绷，甚至起皮掉屑。因此，秋季护养肌肤要注意补充水分。要饮用足够的水，饮水量为每日6-8杯，同时还要补充饮用果汁、矿泉水、茶水等:可用燕气熏蒸脸而，给而部补充水分;可用保湿护肤剂涂于脸而，以减少表而水分散发。

3注意防晒

过了9月，秋意渐浓，人们往往忽略了紫外线的存在。其实，初秋的紫外线相当强烈，这个时期皮肤更容易受到日照伤害。晒黑的皮肤一般不容易消退，其原因是因为天气转凉，皮肤的新陈代谢也开始变得缓慢。因此，出门时还应擦防晒霜。

4注意保湿护理

因秋天气温干燥，皮脂腺的油脂分泌减少，水分蒸发较快，脸部易出现紧绷的感觉。所以，在秋季要重视肌肤角质层的保湿护理，除不使用含酒精的化妆水、保湿乳外，有些肤质还需经常用滋润乳液搽抹脸部，同时可以用化妆水擦拭额头、鼻翼、下巴等油脂分泌旺盛的地方。干性皮肤者最好能多进行按摩，以促进血液循环，使皮肤不易流失水分。对于比较干燥的皮肤，不妨在睡前多擦一道保湿霜;油性皮肤者则仅在干燥的时候擦上少量面霜即可。此外，最好每隔两小时喝一次水。

5日常的皮肤护理

白天的护理:坚持每天做两次面部清洁，让皮肤洁净、滋润，外出时要使用有防晒作用的日霜。晚上的护理:洁肤一定要彻底，先用温水、洗而奶彻底清洁面部皮肤，再用不含酒精的化妆水进一步洁肤及补充水分，然后在而部薄而匀地抹渗透性强的滋润晚霜，并适当地热敷，让其营养渗透到皮肤深层中去。

6注意饮食调养

多喝豆浆、牛奶等饮料，多吃新鲜的蔬菜、水果、鱼、瘦肉，戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品。多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等防燥滋阴的食物，滋润肌肤。

7调节情绪、

秋天是一个萧瑟的季节，极易让人多愁善感。人的精神状态、心理变化是由大脑皮层控制，它可以作用于皮肤的神经纤维，若心情苦闷、精神萎靡，或长期感到紧张、惆怅、压抑，会使皮肤血液循环不良、营养供应不足，使皮肤苍白、黄黑，皱纹加深、过早衰老。因此，平时要注意调节情绪，保持心情愉快酵素的作用。

8充足的睡眠

白天皮肤在外暴露，夜晚需要补充足够的营养和修复损伤的细胞，第二天的肤色才能明亮、细嫩光滑。而皮肤的营养和修复主要在晚上10点至凌晨4点。因此，每天要保证6-8小时的睡眠时间。

吃这12种水果让体重不断下降

①减脂期必吃水果

1苹果：分解脂肪

午饭前吃，不仅热量低，它富含丰富的果胶能产生饱腹感，并且果酸能促进人体内的脂肪分解，对减肥很有帮助。

2香蕉：膳食纤维

早上吃，香蕉中丰富的膳食纤维，可以帮助清胃润肠、促进消化香蕉的酸性小、不刺激。

3火龙果：缓解便桃

午饭前吃，低能量水果，富含膳食纤维适合减肥、便秘的人群食用排出毒素，并增加饱腹感。

4猕猴桃：分解脂肪

饭前吃，富含维生素C、维生素、钾镁和膳食纤维，不但可以促进胃肠蠕动，还可以增加饱腹感。

5菠萝：健胃消食

饭后吃，含有一种蛋白质分解酶，可以帮助分解饮食中的蛋白质进消化，且菠萝中的酸丁酯有助于健胃消食，适合饭后。

6圣女果：帮助消化

饭后吃，低能量水果，富含膳食纤维适合减肥、便秘的人群食用排出毒素，并增加饱腹感，减脂期必吃水果。

7橘子：缓解疲劳

下午3-4点吃，富含维生素C、维生素、钾镁和膳食纤维，不但可以促进胃肠蠕动，还可以增加饱腹感。

8菠萝：健胃消食

下午3-4点吃，梨含有丰富的可溶性膳食纤维能提高一定饱腹感，同时含有丰富的B族维生素，增强活力。

9草莓：有助睡眠

睡前1小时吃，草莓具有“维生素之王”的美名含钾和镁这两种微量元素，能有效缓解紧张情绪，有助睡眠安稳。

10蓝莓：利干排毒

饭后吃，热量极低，含有丰富的花青素，帮助皮肤抗氧化，利清除身体有害自由基，助减肥。

11樱桃：褪黑素助眠

睡前吃，樱桃是为数不多含有褪黑素的水果，因此睡前吃点樱桃在一定程度上提高睡眠质量。

12柚子：膳食纤维

晚上吃，含有丰富的果酸和膳食纤维可以增加肠道蠕动，加快身体的新陈代谢，晚上吃柚子可以起到减脂减肥的功效。

②如何选择水果

1水果里有4种糖：果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉减脂期建议选择低糖低卡的水果。

2水果不要榨汁喝，更不建议吃水果千和果脯天吃多少，减脂期水果建议一天控制在200g左右的量。

③什么时候吃

最好在早餐或早餐和午餐之间吃，有利于减肥，下午三四点饿的时候可以加餐补充维生素，晚餐及之后尽量别吃，防止脂肪堆积。

1、释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 )

2、纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样，剖开后切片直接食用。

注：释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常 独特。

扩展资料

番荔枝（学名：Annona squamosa Linn）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。

花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青**；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质234%，脂肪03%，糖类2042%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。

参考资料：

：释迦果

一天中什么时候吃橘子最好

水果早上吃是金子，中午吃是银子，晚上吃是铜，人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1－2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，就会被食物阴滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。

如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质－－鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。

饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等），会 胃壁的粘膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良。

因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。

吃桔子什么时候吃最好呢

不论餐前餐后 牢记四点注意：

第一、不要空腹吃酸涩味太浓的水果，避免对胃部产生 ，还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。

第二、不要吃饱后立即吃水果。这样会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往还会导致消化功能紊乱，另外还会带来额外的能量。

第三、特别需要注意的是水果的温度。如果吃了大量的油腻食物，再吃大量冷凉的水果，胃里血管受冷收缩，对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说，可能影响消化吸收，甚至造成胃部不适。因此，吃水果应以常温为宜，不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。

第四、选择水果品种应当考虑体质。糖尿病人应当选择糖分低、果胶高的水果，如草莓、桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨，等等。这方面可以咨询中医专家决定。

另外，吃水果并非多多益善，适时而食，对身体有益，如果过食或暴食或与季节不符，亦会致病

什么时间最合适吃橘子

饭后水果餐 健康有危害

卫生部副部长王陇德不久前在《人民日报》上发表署名文章《中国人需要一场膳食革命》，指出"目前中国人的膳食是否科学合理，这是一个值得深思的问题。"在油脂消费过多、谷类食物消费偏低，导致城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足等问题之外，王副部长特意指出，就拿我们每天都在吃的水果来讲，就存在很大的问题：一个是吃的量还远远不够，另一个是吃的顺序不对，饭后吃水果已经成了中国人在膳食消费中的习惯，却没想到它对健康具有一定危害。

水果不是零食

在中国居民的膳食中，水果一般是作为"零食"和"甜品"的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成"零食"，平时很少吃；还有人把水果当成"甜品"，认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首，敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。

2002年中国膳食与健康的调查结果显示，中国城乡居民的膳食中，每人每天平均食用水果的数量是457克，这个数字不仅远远少于发达国家的300克以上，也远远低于《中国居民膳食指南》推荐的100-200克。即使是城市居民，水果的摄入量也仅略高于乡村，为693克。

应该每天必吃

水果不是可有可无的零食，相反，它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此，正确的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃，这是保证健康的基本数量。

水果中含有非常丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。

虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果不需烹调，生食能避免营养素在烹调中的损失，最大发挥其营养作用。因此，水果的营养作用是其他食物所不能取代的。

饭前吃才利于营养吸收

在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物溼润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。

王陇德副部长在他的文章中指出：吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。饭前吃水果，有很多好处。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

另外，我们也要注意，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

水果宜在饭前吃 很多人在吃水果的时间上，存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物溼润程度的作用，因此饭后吃水果

橙子什么时候吃最好

吃橙子主要要注意下列几点问题：

1空腹是不可以吃的 因为它是酸的 会伤胃

2饭后半小时内是不可以吃任何水果的 最好在饭后半小时后吃

橙子的保健功效：

（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。（3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

（4）注意哦，建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。

橘子是什么季节吃感觉最好

橘子一般在秋天成熟，也有些是用大棚养殖的冬天、春天、夏天也可以买到就是较贵，而且质量也不保证。所以秋天橘子成熟，最好在秋天买橘子

什么时候桔子最好吃？

农历8月就有了，农历9月的桔子最好吃，黄黄的，甜甜的，水份又多，维C的含量很高，可别错过哦，美美的享受吧

一天中什么时候吃橙子最好

吃橙子主要要注意下列几点问题：

1空腹是不可以吃的 因为它是酸的 会伤胃

2饭后半小时内是不可以吃任何水果的 最好在饭后半小时后吃

橙子的保健功效：

（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。（3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

（4）注意哦，建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法，芭乐就是人们说的番石榴，是一种生活中常见的水果，芭乐性温味甘酸，营养价值很丰富。下面整理了芭乐的功效与作用禁忌和食用方法。

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法1

芭乐的食用禁忌

芭乐性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于芭乐。

爱上火、消化功能差的人不要多吃

芭乐的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为芭乐性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说，芭乐的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，芭乐吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。”另外，芭乐特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

芭乐的具体吃法

方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。

芭乐还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

四、芭乐的功效与作用

芭乐对于很多人来说是不太熟知的水果，但是一说到番石榴你是不是一下就知道了呢，只知道它的营养价值高，但是对于芭乐的作用与功效你又知道多少呢，今天我就为大家介绍一些关于芭乐你不知道作用，一起去看看吧!

芭乐的功效与作用

功能主治：收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

1、芭乐消积

芭乐的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即芭乐，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。

2、除湿止泻

芭乐营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。芭乐还有收敛止泻，消炎止血的作用。

芭乐根皮煮水，配红糖可除湿止泻。

3、抵抗感染病

芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

4、补充营养

芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。 芭乐含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

5、抗氧化作用

芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

6、防老化

芭乐根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

7、降血糖作用

芭乐根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

8、解酒功能

芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

9、防治高血压、糖尿病

芭乐不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

10、抑菌、消炎

芭乐是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

11、健胃消食、助消化

芭乐含纤维教高，能有效的清理肠道，能起到健胃消食、助消化的功效。

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法2

1、芭乐有燥湿健脾的作用，能够有效的消除食积，适合脾胃虚、湿热重的人；

2、芭乐具有祛湿止泻、消炎止血的功效，对于脾胃腹泻的人有较好的作用；

3、芭乐果富含有果糖、蔗糖、氨基酸、膳食纤维，能够有效的补充人体缺失或者流失过多的营养成分，能够有效的清理肠道，有降低血糖的功效，对于糖尿病病人有很好的作用；

4、芭乐富含有多种的营养成分，其中蛋白质和维C的含量尤其突出，具有防止细胞受到破坏而导致癌细胞的病变，避免动脉粥样硬化的发生，还有抵抗感染性的疾病；

5、芭乐果富含维生素A、B，以及微量元素钙、磷、铁、钾等，具有降低血压、解酒、美白肌肤、防止黑斑及雀斑的形成，对于女性有很好的美容养颜的功效。

芭乐水果怎么吃

1、芭乐属于比较常见的水果，它的食用方法，最简单的是生吃，洗干净之后直接使用就可以，或者可以加点酸梅粉或者盐巴一起调味食用，这样口感会更佳。

2、同时芭乐也可以和西瓜，梨等水果一起榨汁。

3、煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。

4、在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。

芭乐水果什么时候吃

芭乐的最佳食用时间是早上10点到中午午饭前，还有下午2点到4点之间是下午茶时间，很适合吃水果也容易吸收，不适合晚饭后再吃易增胖。另外，芭乐在10月到次年3月这个时候吃是最好的，可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的，因为已经熟透了。

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法3

美容养颜

1、芭乐富含维生素C，100克芭乐中就含有81毫克的维生素C，是平时常吃的橙子、苹果所含维生素C的好几倍，而维生素C是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基、抑制黑色素生成、促进胶原蛋白合成、有效的强化肌肤对抗日晒伤害的能力、淡化已产生的黑斑及色素沉淀、改善肤质颜色的作用，因此常吃芭乐可以起到较好的美容养颜功效。

开胃助消化

2、芭乐味道芳香，口感酸甜适中，富含果酸和果糖，食用可促进胃酸分泌，帮助食物消化，有利于改善食欲不振、消化不良的症状，如搭配一些酸梅粉拌食，其助消化开胃的效果会更好。

润肠通便

3、芭乐富含膳食纤维，其果籽含有粗纤维等成分，适量食用可促进肠胃蠕动，增加粪便的含水量，加快粪便从体内排出，起到很好的润肠通便作用，可以有效改善便秘等症状。

补充营养

4、芭乐含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、果糖等营养成分，经常食用可为人体提供能量，补充上述营养物质，是健康饮食的推荐的低糖水果之一。

提高免疫力

5、芭乐含有丰富的维生素C，而维生素C可增加中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来的和恶变细胞的识别和杀灭功能，因此常吃芭乐可补充维生素C来为身体提高免疫力，减少疾病的发生率。

减肥瘦身

6、芭乐的热量较低，100克只有41大卡的热量，适宜减肥人群食用，而且膳食纤维丰富，食用饱腹感强，还促进消化，帮助通便，能减少其他高热量食物的摄入，帮助肥胖人士起到减肥瘦身的效果。

芭乐的禁忌

1、忌吃多

芭乐不宜食用过多，建议一天吃1-2个即可，芭乐中含有丰富的纤维素，如果食用过多，纤维素无法完全消化吸收，可能会引起消化不良。

2、消化功能较差的人不宜吃

吃芭乐会吃里面的果籽，但这部分难以消化，对于幼儿、老人等肠胃消化能力较弱的人群，最好不吃芭乐中间的籽，以免加重肠胃负担，对健康不利。