中药材三七40头和120头是什么意思

40头就是一斤三七有40个，120头也是一样的解释。头数越少个头越大，价也高；

吃三七可以活血化瘀，降低三高等，产于云南文山，已经有几百年的使用历史。

好的三七不易弄到，有些是莪术、山药、藤三七等打了蜡冒充的，而有些是用

须根、叶子和茎秆等磨粉和三七粉混合出售，蒙骗客户，需要留意。

三七头数其实指三七的主根，每株三七长出来的三七主根的头数、重量、药效等有所不同，因此，三七主根是以“头数”来作为计量单位的，三七的头数是指：每500克（1市斤）三七中三七的个数（相对），一株三七，只会长出一个主根。种植的年份越久，出现大三七的概率也就越高，药效就越好，所以三七的等级区分是用头数来区分的。

所有我们认识三七头数以后，就明白了三七的头数代表着三七的等级及药用价值，三七头数越少单个三七的重量也就越重，药用价值越高、服有效果也就越好。

扩展资料

三七生理特性

1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰**，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约08cm，下端直径约03cm。

3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

三七产地

主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。

参考资料：

三七的30和60头指的是三七的大小，例如每斤三七30个~39个的三七，属于30头三七；每斤三七60个~69个的三七，属于60头三七。

三七30头和60头都是一个意思，是目前用来区分三七头数大小的一种方法。三七是多年生植物，要种3年以上才能收。种植年限越长，个头就越大，质量越好。

因此，三七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。购买三七时，在经济条件允许下，应以颗大、坚实、无枝爪，断面灰绿色的为佳。

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三七的生理特征：

1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰**，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。

2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约08cm，下端直径约03cm。

3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

人民网-关于三七，这些知识你知道吗？

-三七

三七是头数少好。三七个头越少，说明其个头越大，,自然也说明其种植生长期长，而质量

也比头数多的三七要好。所以三七的价格头数少的比头数多的高。

“头数”就是每斤三七重量的个数。

“三七分为 三七花、三七头、三七根 三七头的三七皂疳含量是仅次于三七花(含量高达13%以上),以Rb族皂苷为主治疗高血压高血脂心脑血管疾病 改善心脏管状微循环,和扩充血管宽度 效果好无副作用。 三七头少好，三七头以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。

扩展资料：

三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk)FHChen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。

生理特性

1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰**，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

2、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

参考资料:--三七

            回答

      三七区分头数:每500克重含有几个三七，即称为多少头，如20头就表示20个三七重量达到500克，往下就是30头，40头，50头等，以此类推。三七头数越少，单个三七重量就越大，有效成分含量就越高，价值越大，且价格也越高。

一、三七怎么分多少头

      1、三七的头数是指三七的主根，每株三七长出来的三七主根的重量、头数、药效等有所不同，三七主根是以“头数”来作为计量单位的，一般每500克重含有几个三七，即称为多少头，如20头就表示20个三七重量达到500克，30头就表示30个三七重量达到500克，依次类推，往下就是40头、50头、60头等。一般三七头数越少，就表示单个三七的重量越大，有效成分含量就越高，价值越大，且价格也越高。

      2、三七是多年生植物，要种3年以上才能收，主产于云南文山州各县，砚山县、文山县、西畴、马关、麻栗坡、广南、富宁、邱北等，另广西田阳、田东、靖西、德保等地也有种植。购买三七时，在经济条件允许下，应以无枝爪、颗大、坚实、断面灰绿色的为佳。

二、三七的等级标准

      一等(20头)干货:呈圆锥形或类圆柱形。断面灰绿色或灰褐色，表面黄褐色或灰**。质坚实、体重。味苦微甜，每500克20头以内，长不超过6cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      二等(30头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，断面灰绿色或灰褐色，质坚实、体重。味苦微甜，每500克30头以内，长不超过6cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      三等(40头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，断面灰绿色或灰褐色，质坚实、体重，味苦微甜，每500克40头以内，长不超过5cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      四等(60头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，每500克60头以内，长不超过4cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      五等(80头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，每500克80头以内，长不超过3cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      六等(120头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，每500克120头以内，长不超过25cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      七等(160头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，每500克160头以内，长不超过2cm，无虫蛀、杂质、霉变。

      八等(200头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，每500克200头以内，无虫蛀、杂质、霉变。

      九等(大二外)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，长不超过15cm，每500克在250头以内，无虫蛀、杂质、霉变。

      十等(小二外)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，长不超过15cm，每500克300头以内，无虫蛀、杂质、霉变。

      十一等(无数头)干货:呈圆锥形或类圆柱形，表面黄褐色或灰**，质坚实、体重。断面灰绿色或灰褐色，味苦微甜，长不超过15cm，每500克450头以内，无虫蛀、杂质、霉变。

      十二等(筋条)干货:呈圆锥形或类圆柱形，间有从主根上剪下的细支根(筋条)，黄褐色或灰**，质坚实、体重，断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜，不分春、冬七每500克在450-600头以内。支根上端直径不低于08cm，下端直径不低于05cm，无杂质、虫蛀、霉变。

      十三等(剪口)干货:不分春冬七，主要是三七的芦头(羊肠头)及糊七(未烤焦的)均为剪口。无杂质、虫蛀、霉变。

三七粉的头数指的是它生长的年限，头数越多说明它的质量也就越好功效也就越好。三七粉在选择这方面，建议去正规的药店或者是医院购买，这样不容易出现一些过期的药物。三七粉它的主要功效就是止血、活血，而且它主要是用来预防一些心脑血管疾病的，它的效果还是比较不错的。所以一般都是建议选择头数比较多的三七粉来使用。

三七分几头，是指在固定的单位内有几个三七的意思。而且是一个一个的，不粘、不拼凑、不碎，完整的一个一个的才叫头。一般是头越少，说明这个三七越大，而且质地越好，大的三七，当然种植的年份也长，药用价值也比较好。三七最好的是10个头的，药用的价值也是较高的，只需要服用一点就有很好的效果，但是如果平时保健的话，选20头的，30头的、40头的都可以。

如何挑选出最好的三七头？

三七为伞形目五加科人参属多年生草本植物，根状茎短，肉质根圆柱形，掌状复叶，伞形花序顶生，花黄绿色；萼杯状。根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。三七品质不一样药效也不一样，那么如何如何挑选出最好的三七？

1、从外观上来判断

优质三七在加工不使用任何化工原料，颜色为本色，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)。且个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，整体均匀饱满，例如昌弘牌三七。而较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

2、从产地上来选取

三七像人参一样，是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国90%的三七均来自于云南文山。广西也有产出，但所产次之，品质不及文山三七。(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。其他地区所产均不为地道产品。

3、以采收时间来选购

三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采收季节来区分的。品质上“春三七”为最佳，是采购时首选的。“春三七”指采收当年摘取花苔，不留红籽采收的三七。春七气势足、饱满、体重、坚实、不空泡、无裂痕，细纹紧密，横断面菊花心明显，品质好。“冬三七”指采收当年培育种子，在种子收获后采挖的三七。冬七气势不足，瘦而皱缩，不饱满，质地泡松，品质相对较差。