1卡等于42焦耳
1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=4184千焦
我们一般用大卡/100克来表示食物热量
米饭116大卡/100克,一碗米饭2两-3两左右
为了更好的让大家知道1000千卡有多少食物,我们可以了解一下食物交换份的概念。我们将食物分为几大类,每一份食物大概有90千卡的能量。90千卡的能量约包括粮食类半两左右,也就是25克,比如一片面包、半个拳头大小的馒头或者米饭。蔬菜类是500克,也就是一斤的蔬菜;奶类大概是130ml左右;鸡蛋为一个,50克左右;肉类大概是50克左右,也就是一两肉;豆类大概是25克的黄豆、黑豆、100克的豆腐,或者300-400ml的豆浆;水果为200克,算作一份。以上所说的每一份都是有90千卡的热量,1000千卡大约相当于11份,这样大家可以排列组合11份,加起来大约就是1000千卡的热量。
一瓶可口可乐大概是200大卡,1000大卡5瓶就超了,正常人每天需要1800-2000大卡的热量,就算是减肥的人也至少需要1200大卡的热量(即使你什么都不动,维持呼吸就需要这么多)。所以不一定要只摄入1000大卡,那样会让你内分泌紊乱的,得不偿失。一个苹果大概是100大卡,正常大小的,但是你嚼苹果,消化苹果所需要的热量超过100大卡,所以苹果是负卡路里食品,可以常吃。一碗饭正常大小的(餐厅大小),大概是120大卡左右,所有的主食,包括窝头馒头等五谷杂粮,都是热量不低的食物,少吃,建议你可以清水煮菜,别炒菜,不放油。也别想着麦片,酸奶,什么的了,热量都不低,但是少量进食别过量,都不会胖的,比如一个大果粒酸奶,你只能喝三分之一或者半盒。吃任何东西都以克为单位,所有东西都别超过100克。强烈建议你一饿了就嚼黄瓜。总之一句话,鉴于你的身高体重,你想减肥,除了干嚼黄瓜,吃西红柿,苹果,喝白水,其余的麦片,芝麻糊,酸奶,等一系列深加工的食物和零食都不靠谱。
1000到1500卡路里大概等于:
300卡以内的早餐,一杯250毫升牛奶150卡路里,一个鸡蛋70卡路里,一片吐司60卡路里。
600卡以内的午餐,一碗米饭150卡路里,一份红烧类肉菜例如红烧排骨250卡路里,一份炒蔬菜80卡路里,一碗海带汤40卡路里。
200卡以内零食,一个水果比如苹果80卡路里,一把杏仁100卡路里。半包薯片30克左右。或者一个小雪糕60克左右。
400卡以内晚餐,晚餐一碗云吞面350卡路里,大云吞大概5到6个,面条大概2两,加一勺辣酱。或者一份鸡蛋肉丁炒饭150克,加一份蔬菜。
西式的话
早餐一份火腿蛋三明治加牛奶,一个可颂面包加黑咖啡。大概350卡路里。
午餐,一份带酱料沙拉150卡路里,一份带肉丸和肉酱意大利面300卡路里,加一杯果汁100卡路里。
下午加餐,一杯加混料(果干)的酸奶200卡路里。
晚餐,一份蔬菜炖牛肉,一片杂粮欧包或者一份米饭。或者两片中等大小pizza,加一份素沙拉。
健身餐:
早餐6个鸡蛋白,蛋黄只吃一个,一杯牛奶,半根玉米或者一个小番薯。
加餐,一杯杏仁酸奶或者蛋白棒一根。
午餐,一份低脂牛排或者烤鸡排,一大份沙拉,一份土豆或者一份板栗南瓜。or一大份炒青菜,一份盐焗鸡或者虾仁炒蛋,加一小碗米饭。
晚餐,一大份鸡胸肉沙拉,加两勺燕麦。或者一份清蒸鱼,加一份蔬菜,半碗米饭。
其实不需要太苛刻,饿了多吃点,不饿少吃点,清淡去可见的油脂,沙拉尽量不加酱料,或者用油醋汁和生抽替代,肉类尽量去皮,蔬菜炒少用油,鱼虾可以多吃,吃多少都不容易胖,前提是不要炸。
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