十大美白蔬果，吃了皮肤白泡泡幼 ***

随着夏天脚步接近，防晒大作战也随之展开！想要成功美白，光靠外出做好防晒可不够！营养师表示，想要拥有白皙、无瑕的肌肤，不防多食用绿豆芽、甜椒、香吉士、奇异果等富含维生素C的「TOP5蔬菜＋TOP5水果」，做好体内保养，达到美肌目地！

巧补维生素C助美白？关键在减少黑色素形成

适度摄取维生素C，为何有助美白、维持好肤质？赵函颖营养师表示，这是因为维生素C成分有助抑制皮肤「酪胺酸酶」的活性（酪胺酸酶是形成黑色素的重要触媒），防止酪胺酸酶活性被催化，减少黑色素形成，达到美白、淡斑的效果。

除了有助减少黑色素形成外，维生素C成分更是人体肌肤合成胶原蛋白的重要前驱物。因此，适度补充维生素C，不但能协助胶原蛋白的生成，维持皮肤组织的弹性，更能让皮肤保持较澎润的状态、降低肌肤纹路现形的机会。

补维生素C这样做！营养师公开10大美白蔬果

如何正确补充维生素C？赵函颖营养师特别从营养学角度来评估，挑出日常生活中甜份、热量不会过高，又含有丰富维生素C成分的「5种高维生素C蔬菜」，以及「5种高维生素C水果」，提供给大家参考：

「维生素C排名蔬菜TOP5」 TOP1／绿豆芽

外表鲜绿的绿豆芽，不仅口感美味爽脆，更含有大量的膳食纤维及丰富的维生素C、钾、钙、磷、镁等营养素。且最重要的是，每100公克的绿豆芽，维生素C含量高达184毫克，适度食用对于肌肤美白有不错的效果。

TOP2／羽衣甘蓝（Kale）

属于十字花科一员的羽衣甘蓝，不仅热量低，其维生素C含量更有120毫克之多；同时，含有15毫克的铁质。适量补充有助于促进血液循环，维持肌肤红润、光泽。

TOP3／甜椒

赵函颖营养师表示，想要摄取维生素C，色泽缤纷且每100公克维生素C含量有94毫克之多的红黄甜椒，就是相当好的美肤选择。且其富含的β胡萝卜素对人体健康更是好处多多。

TOP4／山苦瓜

相较于市面上常见的白苦瓜、绿苦瓜，外表色泽呈现深绿色的山苦瓜，在营养价值上更是惊人！以维生素C含量来说，每100公克的山苦瓜，就有87毫克的维生素C，将近等量一般苦瓜47毫克的2倍，相当可观！

TOP5／白绿花椰菜

花椰菜含有萝卜硫素、吲哚（INDOLE）、芳香异硫氰酸盐，适度食用不仅有助增强免疫力；其含有的丰富维生素C成分（白花椰菜每100公克维生素C含量为73毫克；绿花椰菜每100公克维生素C含量为69毫克），对于皮肤更有加速黑色素代谢、帮助美白的作用。

「常见高维生素C水果TOP5」 TOP1／香吉士

色泽鲜黄、口感酸甜、一年四季都容易取得的香吉士不仅鲜美多汁，在维生素C含量上，也不容小觑！以每100公克的香吉士来说，其维生素C含量就有92毫克之多，是民众补充维生素C的好选择。

TOP2／奇异果

奇异果含有30种以上的维生素和矿物质，属于高营养密度的水果。其中，抗氧化维生素─维生素A、C、E的含量都高于水平。尤其是，维生素C含量每100公克就有87毫克之多。适度食用不仅有助清除自由基、抵御紫外线伤害，让肌肤不易老化，对于肌肤美白也有一定的好处。

TOP3／泰国芭乐

果肉白、口感清脆鲜甜的泰国芭乐是许多爱美女性的最爱！不过，芭乐可不仅好吃而已，每100公克的泰国芭乐，更是含有81毫克维生素C，除了有益肌肤健康外；再加上，芭乐热量低、膳食纤维含量丰富的特性，有助排除体内废物，让肌肤更加明亮。因此，更让它成为不少人减肥时，最爱的水果之一。

TOP4／木瓜

想要维持美丽肌肤，甜美好吃的木瓜，更是女性朋友不可错过的水果！事实上，木瓜不仅含有有利抵抗紫外线对肌肤的伤害、减少黑色素细胞的产生的茄红素；其维生素C含量也同样惊人，每100公克就有74毫克之多，可谓爱美女性日常饮食保养的好伙伴。

TOP5／圣女番茄

每100公克的圣女番茄就有64毫克的维生素C，适度食用对于抑制黑色素生成、防止黑斑、暗沈等肌肤问题有不错的助益。另外，圣女番茄还含有很强的抗氧化剂「茄红素」，可消除体内自由基、预防肌肤老化、产生斑点，让肌肤白皙、明亮又有弹性。

喝出无瑕肌！营养师推3「美肤蔬果汁」

除了上述10高维生素C蔬果的营养好处加以说明外，赵函颖营养师特别利用以上提到的蔬果，设计3款兼顾营养美味的「美肤蔬果汁」，分享给爱美的女性朋友。

多C美肤饮

材料：奇异果1颗、羽衣甘蓝（约1个拳头大）、煮熟白木耳1片（约巴掌大）、苹果1／2颗。

作法： 1奇异果、苹果洗净去皮，果肉切丁备用。 2羽衣甘蓝对切洗净备用。 3白木耳洗净、烫熟后切小块备用。 4将上述准备好的材料放入果汁机中，以200CC的水搅打均匀即可饮用。

效果： 奇异果、羽衣甘蓝，含有丰富的维生素C；煮熟的白木耳，则含有丰富的水溶性膳食纤维，适度补充有助维持肠道健康；至于苹果中独特的果胶成分，对于肠道消化正常运作更是好处多多。

高纤护肠饮

材料：芭乐1颗、西洋芹菜1／2条、无调味坚果10公克。

作法： 1芭乐、西洋芹菜洗净切丁备用。 2将上述处理好的材料放入果汁机中，加入无调味坚果，以200CC的水搅打均匀即可饮用。

效果： 芭乐含有大量的维生素C、西洋芹菜则属于高膳食纤维的一员，搭配具有润肠功效的油质（无调味坚果），一同搅打饮用；不但，能有效帮助人体补充维生素C，更有促进肠道蠕动、 排便的作用。

酵素多多汁

材料：黄椒1／2颗、凤梨1小碗（约1个拳头大）、苹果1／2颗、老姜1片。

作法： 1凤梨、苹果洗净去皮，果肉切小丁备用。 2黄椒切小丁备用。 3将上述处理好的材料放入果汁机中，加入老姜1片，以200CC的水搅打均匀即可饮用。

效果： 凤梨含有的独特凤梨酵素，有抗发炎、降低晒后皮肤发炎反应的作用；黄椒，则富含大量的维生素C；苹果，含有果胶及水溶性膳食纤维。加入有助去除蔬果寒凉性质的老姜一同搅拌饮用，对肌肤保养及循环好气色都有帮助。

「营养师小叮咛」：

赵函颖营养师也提醒，要想维持透亮净白的好肤质，日常生活中补充足够的水分（体重公斤数X30~40cc），以及适度的运动非常重要！若担忧户外运动晒黑，不妨试着在家做原地开合跳的动作，持续5分钟；然后，原地踏步5分钟的间歇性运动，就是促进新陈代谢，保持红润好气色的方式。 更多健康资讯，请上《华人健康网》

很多人是因为身体内有毒素，会导致肌肤状态变差，容易引起长痘痘等问题，要注意做好排毒的工作，平时吃一些健康的蔬果有助于给身体排毒，而且还能够让肌肤更加白皙光滑，那么排毒祛痘美白蔬果有哪些？排毒祛痘吃什么蔬菜水果好？

1、排毒祛痘美白蔬果

1、大豆

大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。同时，作为一种植物性雌激素，大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力，是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物。爱美的MM不妨让豆类常出现在你的食物清单上。

搭配：豆浆。先将生豆在头一天晚上洗干净用冷水浸泡一下。第二天早上起来放在榨汁机里榨汁，然后用水与豆浆汁以1∶2或2∶3的比例加热饮用即可。

2、韭菜

韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来随大便排出体外，有“洗肠草”之称。

韭菜含有一定量的锌元素能温补肝肾温中行气、散血解毒、保暖、健胃，春季食用有益于肝。

护肤明目韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

搭配：凉拌或炒食均宜。不过，切记不要将芹菜叶扔掉，因为芹菜叶中的营养成分其实远远高于芹菜茎。

3、番茄

由于被发现含有丰富的茄红素，番茄这种普通而毫不起眼的水果近来一跃成为果汁市场中的明星。

作为一种天然植物色素，茄红素有着卓越的抗氧化功效，不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害在人体以及肌肤表面也可以防止老化，祛痘，而且越是鲜红的番茄其茄红素的比例越高。

搭配：番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤。由于茄红素属于一种脂溶性的成分，必须通过油脂烹调才能自然释放出来被人类有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。

4、白菜

白菜便于储存，是人们冬季经常食用的蔬菜，更是一款超值得推荐的祛痘良品，白菜所含的维生素A、C、E及锌和胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝，能防止皮肤变得干燥，粗糙失去光泽，对于排毒养颜去除痘痘和痘痕也有非常好的功效。

搭配：因为不是用白菜汤来敷脸所以做法可以多样一点啦鸡汤煮白菜就不错。五六片鸡胸肉煮出来的汤拿来煮白菜就很美味了。

如果嫌麻烦就直接做清水煮白菜，最后放一点点鸡精，也很鲜美哦，注意白菜不宜久煮，否则营养就跑光光了。

5、苹果

把新鲜苹果用搅拌机搅拌成浆状，涂在脸上30分钟，用盐水洗掉，不仅会感觉很清爽，而且可以使皮肤白嫩。

坚持一个月，可以有效祛除雀斑和青春痘。

6、梨

将捣碎的梨配合酸奶做面膜，敷在脸上15-20分钟后洗净，对油性皮肤和长有暗疮、毛孔粗大的皮肤有消炎功效，还可以收缩毛孔。

7、香蕉

将香蕉肉搅拌成糊状均匀涂于面部20分钟后洗净，可以消炎杀菌，尤其适合长有青春痘皮肤。

2、其他排毒养颜水果

(1)葡萄

夏天炎热的天气是促成痘痘生成的最大关键问题，而夏天是盛产葡萄的季节，也是美容水果，葡萄具有抗氧化成分，还含有多酚成分，能够延缓衰老。葡萄肉还能深层滋润肌肤，促进皮肤细胞新生，有效控制痘痘的生长。而这个夏天已经过了葡萄的季节，但是妹子们也不要忘了来年夏天要多吃葡萄哟！

(2)樱桃

樱桃日常多吃去皱美白，同时还能嫩白肌肤，让皮肤更加光滑红润。很多人认为樱桃很贵，但是与其花那么多钱去买没效果的护肤品，不如拿钱去买这些吃的，内调对身体也有好处。

(3)菠萝

菠萝中的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手，还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓，真正让身体做到由内而外的调节。也就是说食用菠萝不仅可以清洁肠道、美白调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，是可以美白调节肤色的好办法。

(4)柚子

每100克柚子含有约123毫克维他命C，可以去油解腻，当然也有美容养颜的功效。而柚皮因为富含精油，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果，也可以通过饮料的方式，例如蜂蜜柚子茶来美白。服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。

(5)草莓

草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。

(6)黄瓜

黄瓜一直是MM常用的美容食物，黄瓜中含有多种维生素，具有美白滋养作用，自制黄瓜面膜还可有效祛痘，制作方法是先将黄瓜捣成糊状或切成极薄的薄片，把它敷在脸上，多换几次，待15-20分钟后清洗即可，使皮肤变得滋润、柔软、美白哦。

3、排毒的有效方法

排毒的方法1、空腹喝凉牛奶

由于冷的刺激会使肠道运动加速，而且牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶，而喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。因此，空腹喝冰牛奶具有通便的功效。

排毒的方法2、每天摄取适当的维生素

维生素C、维生素E可以排毒。但是，维C每天不要超过一克，不然会造成胃酸过多，还会对生育造成影响。维生素E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，如肌肉肌萎缩。

排毒的方法3、多吃番薯

番薯富含维生素A和维生素C，钾。维他命A可以使眼睛更健康，维他命C可以健美，而钾可以保持心率正常，还可预防高血压。番薯较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，对预防大肠癌有帮助。在中医看来，番薯性质平和而味甘，具有通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量的功效。

排毒的方法4、多喝菊花茶

菊花可抗病原体，还可以增强毛细血管抵抗力，在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。同时，菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。除此以外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，可以散风清热、清肝明目和解毒消炎。对治疗口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的帮助。

排毒的方法5、多吃醋豆

食醋能分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便，而豆子里含有植物性蛋白质，还可以补充体力。因此，可以做做醋豆，首先，将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。

排毒的方法6、暴食后，早上喝一杯

如果前一天晚上暴食了，那么，即使做了半小时的运动还是不够。可以在早上起来用奇异果、chia种子以及黄瓜、西芹打成新鲜果蔬汁，不仅含有丰富的纤维素，还可以加快肠胃蠕动。

排毒的方法7、做拉伸运动

做瑜伽有助于放松身心，提高心率，使毒素加速排出，有针对性的进行一些腹部拉伸运动，可以改善小肚子。

谈不上专家，只是自己是搞食品专业，对家里人吃的东西要求比较高，研究也就多了一点儿。多酶片不懂，酵素家里人在用，有了些了解，曾用过台湾的凤梨酵素、诺妍有机诺丽酵素、Oriyen酵素（说是韩国品牌，也是台湾生产）。

1、酵素是好东西，用新鲜水果发酵而得，其关键点在于微生物发酵后“生产”出大量酶类（而这些酶偏偏是人体代谢所必需的，因为现代人所处的环境污染、饮食习惯的改变，导致人体内酶的缺失，根据酵素之父爱德华贺威尔的理论，很多慢性疾病的根源在于酵素的缺乏）。研究证明，酵素对于人体排毒、调理肠胃（有机酸+有益菌）、减肥（含脂肪酶）、美白肌肤（活性蛋白刺激加速表皮细胞代谢）、抗衰老（SOD等抗氧化因子）、增强免疫力、抗菌消炎等等具有非常高的实用价值；

2、日本、台湾很盛行：据统计，日本每6人中就有1人在吃（其实，酵素这个名字就是从小日本引来的，学术名称就是“酶”），台湾是继日本之后的第二大酵素消费区（2010年日本大地震后，受辐射影响，台湾更是取代日本成为酵素第一生产区）；在欧洲、美国，酵素的消费相比中国大陆要成熟很多，很多明星都在用它，近几年中国大陆的酵素消费呈明显的上升趋势（因为目前大陆地区的酵素市场主要还是在美容院线渠道，其销量数字出入较大，据估计10-20亿元/年，这些渠道价格较高2000-3000元/瓶）；

3、凤梨酵素就是菠萝做的，口味实在不敢恭维。诺妍酵素是用诺丽+青梅做的，口味调得最为适中；Oriyen说是用多种蔬果为原料。Oriyen的明显偏甜，有浓浓的糖味。

这些都宣传是综合调理、排毒、美容、减肥、调肠胃。。。。，其实就是调节新陈代谢平衡！